甘薯膜下滴灌高效種植技術及效益分析

□文/劉環環 李玉平 劉強

石家莊位于河北省中南部，人均水資源為全國平均值的1/8，屬極度貧水區，其中農業用水占總用水量的70%［1］，因此發展節水農業，推進高效節水灌溉，對調整種植結構、促進農業可持續發展至關重要。甘薯營養豐富，富含多種維生素和礦物質［2］，具有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”等保健藥用價值［3］，是石家莊重要的糧食作物和能源作物。將膜下滴灌技術應用于甘薯種植，實現甘薯按需灌水、施肥，減少農藥用量，預防病蟲草害發生［4-5］，降低生產成本，助推實現“三增”（增產量、增收入、增效益）、“三節”（節水、節肥、節藥）、“雙?！保ūＴ霎a、保增收）的目的。

一、栽培技術

（一）播前準備

1.冬前深翻。上茬作物收獲后及早進行冬前耕翻，耕翻深度20～25厘米為宜，耕翻不宜過深，以免打亂土層。土壤耕翻后只耕不耙，通過凍融交替，改善土壤結構，減少地下害蟲和土傳病害致病菌田間存量，實現防蟲、防病、疏松土壤的目的。

2.整地施肥。早春結合整地每畝施入充分腐熟的有機肥2000千克和辛硫磷5千克，將土地整平耙細。

3.起壟、覆膜、鋪設滴灌帶一體化。采用起壟覆膜滴灌帶鋪設一體機進行整套工作。大壟單行種植，壟距85厘米，壟深30 厘米，做到壟直頂平，結合起壟每畝施入平衡復合肥（15～15～15）50千克和50%硫酸鉀肥20千克，2/3撒施，1/3 起壟時條施。壟面中間鋪設滴灌帶，滴灌帶一般淺埋于地下3～5 厘米處，根據不同土壤質地對埋深進行適當調整。起壟能夠增加活土層，提高土壤通氣性，便于田間排水，改善植株下層莖葉的通風條件，有利于根系生長和塊根膨大，選用聚乙烯黑色地膜，覆膜可以保墑增溫，改善土壤微環境，減輕雜草危害，促進甘薯健康生長。

4.布置滴灌裝置。根據水泵出水量確定主管道型號，通過滴灌帶滴孔間距和滴孔出水量及鋪設密度確定主管道覆蓋面積。主管安完后鋪設輔管，輔管安裝條數根據地塊長度決定，一般一條輔管應用長度50～70 米，過長水壓不夠，過短浪費滴管，增加成本。出水井口與主管用螺紋連接，安裝沉沙過濾罐，根據機井出沙情況，定時清洗除沙罐，預防泥沙過多堵塞出水口。

（二）適時種植

1.品種選擇。選擇與當地土壤條件、氣候資源和種植習慣相適應且市場廣闊的品種，本地主栽品種主要有龍薯9、普薯32、煙薯25、濟薯26等。

2.栽植方法。甘薯一般在5 月份栽植。選用長勢健壯脫毒苗，不攜帶任何病蟲害，特別是根腐病、病毒病及莖線蟲病等，密度保持在4500～5000 株/畝，斜插法栽植，深度5～10 厘米為宜，沙壤土適當深栽提高抗旱性，黏土可稍淺。栽秧后及時滴灌緩苗生根，提高甘薯苗的成活率，5～7天后及時查苗、補栽壯苗，保證全苗。

（三）田間管理

水肥管理栽植后25～35天后開始形成塊根，田間持水量保持在70%左右，一般每畝滴灌20立方米左右，同時隨水施用尿素5千克，促進莖葉生長和塊根早期膨大。栽苗后50～60 天每畝隨滴灌追施復合肥（10-8-40）10千克，15天后再追施一次，促進薯塊迅速膨大。生長后期每7～10 天葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀溶液2～3 次，可保持適當的綠葉面積，提高光合作用，增加干物質積累。此外，甘薯生長后期要注意做好田間水分管理，田間持水量降到55%時要及時滴灌澆水，可有效防止莖葉早衰，秋澇需及時排水，防止薯塊硬心和腐爛，收獲前20天內不宜澆水，以提高薯塊的糖分積累，改善品質。

1.病蟲害防治。堅持“預防為主，綜合防治”的方針，首選脫毒健壯薯苗，并進行輪作倒茬，及時中耕除草，降低蟲口基數。在甘薯緩苗期，結合滴灌用40%辛硫磷乳油防治地下害蟲；莖線蟲病、黑斑病是甘薯主要的病害，可結合滴灌，將1.8%阿維菌素乳油3000～4000倍液施入植株根部防治甘薯莖線蟲病，用40%多菌靈1000倍液灌根防治甘薯黑斑病。

2.科學控旺。栽插后30～40 天，對出現旺長趨勢的地塊，進行首次控旺。將5%烯效唑可濕性粉劑與0.3%磷酸二氫鉀溶液混合，葉面噴施，要嚴格按照使用說明書推薦劑量，每隔7～10 天噴施一次，根據降雨量及甘薯生長狀況噴施3～4次。在雨季甘薯田出現旺長時，還可提蔓斷氣生根1～2次，將甘薯蔓輕輕提起，拉斷莖蔓上的氣生根，再放回原處，以控制莖葉徒長。此過程中注意不要翻蔓，因為翻蔓對莖葉損傷嚴重，破壞葉片接受光能的最佳分布，影響光合作用，還會使腋芽大量萌發，與薯塊爭養分，造成減產。

二、適時收獲

收獲前將地膜和滴灌帶及主管道收好。甘薯收獲的是塊根，屬無性營養體，沒有明顯的成熟時期，只要溫光條件適合，可一直生長。在地溫下降至15℃左右時，根塊將會停止生長，若長期處于9℃以下，則會受到凍害影響，因此需及時關注天氣狀況，在地溫降至18℃時合理安排收獲。為提高種植收益，可根據市場行情在栽后90天左右形成商品薯時提前收獲，在枯霜前必須收刨并入窖完畢。

收獲到貯藏過程中，注意做到輕刨、輕裝、輕運、輕卸，防止損傷薯皮和薯塊。入窖時嚴格挑選薯塊，剔除受水浸、冷害、損傷和帶病的薯塊，提前對貯藏庫清掃消毒，期間做好通風換氣，確保安全貯藏。

三、應用效益

采用膜下滴灌減少了用水量，且降低了作物的棵間蒸發，相比傳統灌溉方式可節水50%～60%；肥料隨滴灌直接作用于根系，減少了揮發和徑流損失，提高肥料利用率20%～40%，減少肥料用量10%～15%；膜下滴灌避免了大水漫灌造成的土壤板結，減輕了病蟲草害的發生，減少農藥用量5%～10%，通過膜下滴灌可使甘薯增產15%～20%，成本降低45%～65%，凈利潤增加55%～85%，顯著提高了經濟效益，還能降低對土壤、水體和環境的破壞，在減少資源消耗、增加農民收入、滿足市場需求、實現環境保護和推動甘薯產業優質高效發展等方面具有重要意義。