環境因素對畜禽行為和生產性能的影響

王小龍

貴州省習水縣同民鎮農業農村服務中心，貴州遵義 564619

畜禽的行為和生產性能受到環境因素的顯著影響，而環境因素的變化又是畜禽養殖中難以避免的情況。因此，了解和評估環境因素對畜禽的影響對于改善養殖條件、提高生產效益具有重要意義。本研究旨在通過實地觀察和數據記錄，評估環境因素對畜禽行為和生產性能的影響，并為畜禽養殖提供科學依據和參考。

1 研究過程

1.1 研究對象

畜禽包括雞、鴨、鵝、豬、牛等常見的養殖動物。

1.2 研究樣本

在本研究中，選擇不同養殖場作為研究樣本。從中選取了一定數量的畜禽個體作為研究對象。以下是研究的樣本數據。

1.2.1 雞（屠宰雞）樣本

1.2.1.1 養殖場A：選取100 只8 周齡的肉雞，其中50 只放養在自然光照條件下，另外50 只放養在人工照明條件下。

1.2.1.2 養殖場B：選取80 只12 周齡的肉雞，其中40 只在高溫（35℃）環境下飼養，另外40只在常溫（25℃）環境下飼養。

1.2.2 鴨樣本

養殖場C：選取60 只1 個月齡的肉鴨，將其分為兩組，一組在濕度60%的條件下飼養，另一組在濕度80%的條件下飼養。

1.2.3 豬樣本

養殖場D：選取30 頭生長育肥豬，將其分為兩組，一組在高噪聲（80dB）環境下飼養，另一組在低噪聲（50dB）環境下飼養。

1.2.4 牛樣本

養殖場E：選取40 頭泌乳牛，將其分為兩組，一組在日照時間14h 的條件下飼養，另一組在日照時間10h 的條件下飼養。

1.3 評價指標

為了評估環境因素對畜禽行為和生產性能的影響，選擇了一系列指標進行評價。這些評價指標包括：飼食行為（進食量、飲水量、進食速度等）、運動行為（活動時間、行走距離、社會互動等）、生長性能（體重增長速度、肌肉生長率、育肥周期等）、繁殖性能（繁殖率、孕期長度、產仔數量等）、免疫狀況（免疫指標、疾病發生率等）。

1.4 分析方法

收集到的數據經過統計分析和數據處理來揭示環境因素對畜禽行為和生產性能的影響，對收集到的數據進行描述性統計，以了解畜禽行為和生產性能的基本情況。通過計算環境因素與畜禽行為和生產性能之間的相關系數，評估它們之間的關聯性，用于比較不同環境條件下畜禽行為和生產性能之間的差異。通過方差分析，可以確定環境因素對畜禽的影響是否顯著。在分析過程中，還將考慮其他因素的影響，如畜禽品種、年齡、性別和健康狀況等，這些因素與環境因素交互作用，對畜禽行為和生產性能產生影響。

2 結果

在環境因素對畜禽行為和生產性能的相關性分析中（表1），觀察了不同養殖場、樣本類型和飼養條件下的畜禽行為和生產性能指標。例如，從表1 中可以看出，在養殖場A 的雞樣本中，自然光照條件下的飼食行為（進食量）為120g/d，而人工照明條件下的飼食行為為110g/d。同樣，不同樣本類型和飼養條件下的運動行為、生長性能、繁殖性能和免疫狀況也得到了記錄。通過表2 中的環境因素對畜禽行為和生產性能的方差分析結果，可以觀察到不同養殖場、樣本類型和飼養條件之間的差異。例如，在養殖場B 的雞樣本中，發現在高溫環境下飼養的樣本在飼食行為、運動行為、生長性能和繁殖性能方面與常溫環境下飼養的樣本存在顯著差異?？傮w而言，方差分析結果顯示環境因素對畜禽行為和生產性能具有顯著影響。通過p 值的統計結果，可以看到在飼食行為、運動行為、生長性能、繁殖性能和免疫狀況方面的差異是顯著的（p＜0.05），表明不同的環境因素對這些指標產生了顯著影響。

表1 環境因素對畜禽行為和生產性能的相關性分析

表2 環境因素對畜禽行為和生產性能的方差分析

3 環境因素對畜禽行為和生產性能的影響

3.1 光照

環境因素對畜禽行為和生產性能的影響是一個復雜而多樣的問題。通過研究，發現光照條件對畜禽產生了明顯地影響。首先，觀察到光照條件對畜禽的飼食行為產生了顯著地影響。在自然光照條件下，雞進食量較高,而在人工照明條件下，進食量稍低。這是由于自然光照提供了更適宜的環境刺激，促使雞增加食欲并攝取更多的食物；其次，觀察到常溫環境下的雞樣本的活動時間明顯高于高溫環境下的雞樣本,這是因為常溫環境下的光照條件更適宜，雞更愿意進行活動和運動[1]。而高溫環境會造成不適和疲勞，限制了雞的活動能力。此外，光照條件對畜禽的生長發育和繁殖性能也具有重要影響。適宜的光照條件提供了更好地生長環境，促進畜禽的生長發育。此外，在濕度度為80%條件下產蛋量較高。而在濕度為60%的條件下，產蛋量稍低。這是因為適宜的濕度條件有利于鴨的繁殖過程，進而影響其產蛋量。

3.2 溫度

溫度是環境因素中另一個對畜禽行為和生產性能產生顯著影響的要素。溫度的變化可以導致畜禽的行為和生理調整，進而對其飼食、活動、生長和繁殖等方面產生重要影響。首先，溫度對畜禽的飼食行為有顯著影響,在高溫環境下，觀察到飼食量的下降。這是由于高溫環境導致雞的食欲減退，從而影響了其正常的進食行為；其次，高溫環境往往會使得畜禽減少運動，以降低身體的熱量產生。在高溫環境下，雞樣本的活動時間明顯減少。這是因為高溫會導致畜禽體溫升高，使得它們更傾向于減少運動以保持體溫平衡，然而，適宜的溫度條件會促進畜禽的正?；顒樱欣谄浣】岛托袨楸憩F[2]。此外，溫度對畜禽的生長性能也具有重要影響。高溫環境會對畜禽的生長速度和體重增長產生負面影響,這表明高溫環境限制了雞的生長發育，導致其生長性能下降，溫度的變化還影響畜禽的肌肉生長率和育肥周期等方面，對其肉質和產品質量產生一定影響。

3.3 濕度

濕度是另一個重要的環境因素。首先，濕度對畜禽的飼食行為有顯著影響[3]。在濕度為80%的條件下，鴨樣本的進食量略低。這是因為高濕度條件下，鴨對環境的適應性降低，食欲減退，導致進食量的下降。因此，濕度的變化對飼食行為產生重要影響，進而影響畜禽的生產性能；其次，濕度對畜禽的生長性能和繁殖性能也具有顯著影響。適宜的濕度條件為鴨提供了更適宜的繁殖環境，促進了其產蛋能力[4]；此外，濕度的變化還影響畜禽的生長速度和體重增長等方面。適宜的濕度有助于維持畜禽免疫系統的正常功能，提高其免疫狀況。

3.4 噪音

噪音是環境中一個常見但常被忽視的因素，對畜禽行為和生產性能有著重要的影響。首先，噪音對畜禽的飼食行為有顯著地影響。高噪音環境下的畜禽往往會出現食欲不振、進食量減少的情況；其次，噪音對畜禽的行為活動產生重要影響。高噪音環境往往會使得畜禽的活動水平降低，行為受限。這是因為噪音引起的壓力和不適感使得畜禽更傾向于減少活動，以降低對噪音的暴露。然而，適宜的環境噪音水平對畜禽的行為表現和福利有著重要的影響。噪音對畜禽的生長性能和繁殖性能也具有重要影響[5]。高噪音環境導致畜禽的生長速度減緩，體重增長受限。在我們的研究中，高噪音環境下飼養的豬樣本的平均生長性能和免疫狀況指標較低，相比低噪音環境下的豬樣本，其生長性能和免疫狀況均受到一定的抑制。噪音還影響畜禽的繁殖性能，導致繁殖率下降，噪音對畜禽的免疫狀況也具有一定地影響，高噪音環境下的畜禽面臨更高地應激水平，這導致免疫系統的功能下降，易受感染和疾病的影響。高噪音環境下飼養的豬樣本的免疫指標相對較低，平均為0.39，而低噪音環境下的豬樣本的免疫指標為1.52，這表明高噪音對畜禽的免疫狀況產生不利影響。

3.5 日常時長

日照是畜禽生長和生產中不可或缺的環境因素之一。首先，日照時長對畜禽的行為和生物鐘節律有著重要影響。日照作為一種時間信號，可以調節畜禽的活動、進食和休息等行為。通過模擬自然日照周期，我們觀察到日照時間對牛的行為模式和生物鐘節律有明顯影響[6]。在日照時間為14h 的條件下飼養的牛樣本，其活動時間更長，行走距離更大，表現出更多的社會互動行為。而在日照時間為10h 的條件下飼養的牛樣本，其活動時間較短，行走距離較少，社會互動較少。這表明日照時間可以影響牛的行為模式和社會行為，進而對其生產性能產生影響；其次，日照對畜禽的生長和發育有重要影響。適宜的日照條件可以促進畜禽的生長和體重增加。在我們的研究中，日照時間為14h 的牛樣本相比于日照時間為10h的牛樣本表現出更快的體重增長速度。這是因為較長的日照時間提供了更多的光能，促進了畜禽的光合作用和能量代謝，從而促進其生長和發育。

4 結論

綜上所述，本研究系統評估了不同環境因素對畜禽行為和生產性能的影響，通過實地觀察和數據記錄，我們發現光照、溫度、濕度、噪音和日照等環境因素對畜禽具有顯著影響。合理調節和管理光照、溫度、濕度、噪音和日照等環境因素，可以優化畜禽養殖環境，提高其生產效益和福利水平，這些研究結果為畜禽養殖行業提供了科學依據和指導，有助于改進養殖條件，提高生產效益，并為畜禽福利保障提供參考。