回村當鐵匠，他把手工鍋具賣到了國外

● 泠然

在上海設計國際展覽上，“鐵娃公社”展位上擺放的鐵鍋吸引了不少外國顧客駐足，有的甚至端起鐵鍋合影留念。

在位于湖北省利川市的“鐵娃公社”工廠里，老鐵匠唐師傅手中的鐵錘重重地落在鐵塊上。“真想不到，‘鐵娃’把我們的鐵鍋變成了稀罕貨，賣到國外去了。”

唐師傅是利川市非物質文化遺產“利川市鐵藝制作技藝”的傳人，而他口中的“鐵娃”就是“鐵娃公社”創始人、土家族青年田歡。

大學畢業后，田歡曾在北京工作過一段時間。一次，他無意中看到一組由日本手作大師制作的鐵器，售價高達數千元。田歡震驚之余，想起了自己的曾祖父。

曾祖父是村里有名的鐵匠，鐵錘與鐵塊的碰撞聲是田歡兒時的“背景音樂”，后來，村民們用上了工業化生產的農具，家里鐵匠鋪的爐火也就慢慢熄滅了。

2016年，田歡決定離開北京返回老家豐樂村，重新拾起祖傳的打鐵手藝。回鄉后，田歡自己也學起了鐵藝，他覺得，一定要與時俱進，不能還像以前一樣光做農具，要把重心放在鐵鍋的制作上。“日本鐵鍋之所以受歡迎，就在于純手工制作，造型也好看。我要打造一口中華好鍋，告訴所有人，中國鐵匠一點不比日本的差。”

他堅信自己能做成這件事。不久后，他召集村里的老鐵匠們，辦起了“鐵娃公社”。

為了打造好這一口鍋，他摸索了3年，先后拜訪了不少國內制鍋廠商，反復和鐵匠師傅試驗了無數次，最終打造出炒鍋、燉鍋、平底鍋、小奶鍋等各式手工鍋具。

但人們對手工鍛造鍋具認識還不夠，做好的鐵鍋往哪兒賣，讓田歡發愁。他背著鐵鍋，全國各地跑，無論是創意博覽會，還是工藝品展覽會，只要能有展示產品的地方，他都想盡辦法參加。慢慢地，田歡的鐵鍋越來越有名氣，很多人認識了這位來自山村的“小鐵匠”。

不僅是國內媒體，新加坡、英國、日本等國外媒體也關注到了田歡的故事。“鐵娃公社”的知名度打開了，訂單也跟著來了，其中有不少是來自日本、新加坡、韓國和澳大利亞等國家的海外訂單。

幾年前的夏天，一位澳大利亞人到北京出差，特意繞道來到湖北。

原來，他在英國路透社的網站上看到田歡做手工鍋具的專題報道后，便對“鐵娃公社”的鐵鍋產生了極大興趣。在這位熱愛中國傳統文化的澳大利亞客人看來，鐵娃公社的鐵鍋是現代設計和中國傳統工藝完美結合的藝術品，既有手藝人的溫度，也適合在日常生活中使用，是中國人常說的“一舉兩得”。最后，他買了兩口鍋回國。

“作為一個傳統手藝人，最重要的是改變觀念，關注現代的潮流和審美，不斷挖掘有地域特色的文化和內涵。”田歡覺得，“鐵娃公社”的成功在于發揚和創新傳統技藝，并且用心做產品。“鐵娃公社”的鐵鍋，都經歷了選鐵、取樣、開板、燒火、捶打、成型、淬火等十幾道工序，最多的需要捶打2萬余次。

2023年，田歡在家鄉建了工廠，廠里聚集了150多位打鐵師傅。

新的一年，田歡準備把這些產品放到跨境電商上，讓更多人看到中國手藝人純手工打造的鍋具。“我要發揚祖傳打鐵工藝，讓更多人認識、喜歡上中國好鍋具。”

田歡離創業初期立下的目標越來越近了。