海藻讓10億人填飽肚子

如果像核戰(zhàn)爭這樣的災(zāi)難遮擋了陽光，那么什么能夠養(yǎng)活人類呢？科學家發(fā)現(xiàn)，最好的選擇之一便是海藻。近日，相關(guān)成果發(fā)表于《地球未來》。

根據(jù)之前的研究，如果核戰(zhàn)爭爆發(fā)，燃燒的城市和森林可能會排放1.5億噸煙塵，使光照變?nèi)酢Ｔ凇昂硕臁钡牡谝荒辏瑲鉁乜赡芟陆?攝氏度，全球農(nóng)業(yè)糧食產(chǎn)量可能下降90%。“災(zāi)難時期養(yǎng)活地球聯(lián)盟”研究小組人員模擬了這種情景下世界各地的海藻生長情況。他們發(fā)現(xiàn)，在東太平洋等地，海藻仍能以每天13%的速度生長。模擬顯示，在9至14個月內(nèi)，在浮標之間的繩索上種植的海藻可以滿足目前15%的人類食物、10%的動物飼料和50%的生物燃料生產(chǎn)供給。研究小組估計，擴大海藻種植可以避免多達12億人死于饑餓。

2023年，聯(lián)合國的一份報告指出，海藻是蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)素的低碳來源，養(yǎng)殖海藻可以促進糧食安全。但報告也警告說，海藻可以吸收污染水域中達到危險水平的重金屬。報告稱，雖然10%的海藻飲食提供了有益的碘，但過量攝入“有可能對健康產(chǎn)生不利影響”。

（摘自《中國科學報》）