忻州甜糯玉米“一年兩作”種植成功

7 月13 日，山西農業大學玉米研究所、忻州市忻府區農業農村局、山西農業大學農業基因資源研究中心和忻府區奇玉食品有限公司，在忻府區小奇村共同舉辦甜糯玉米一年兩作種植、采收、加工現場觀摩交流會。

會議設在甜糯玉米種植基地的田間地頭，與會人員對甜糯玉米良種良法配套、產量品質提升、種植加工效益提高等話題交流得熱火朝天。

“為促進忻州市鮮食甜糯玉米產業快速發展，科學利用當地光熱資源，研發實施‘一年兩作’優質高效栽培技術，進一步擴大甜糯玉米種植規模，拉長種植加工期，更好實現良種良法配套，實現產量品質雙提升，充分發揮鮮食甜糯玉米產業芯片新質生產力提質增效的作用。”山西省領軍人才、甜糯玉米創新團隊負責人陳永欣研究員介紹說。

“優良品種+ 地膜覆蓋+ 膜下滴灌+ 科學水肥管理”等技術集成種植模式，解決了忻府區“一年兩作”甜糯玉米種植光熱資源不夠的問題。“讓種植戶、加工企業在一塊地上收獲兩茬甜糯玉米，大大降低了地租成本，增加了玉米產出，提高了農民種植收益，更重要的是為甜糯玉米加工企業增加了20 天的保鮮加工期，即比往年提早10 天、后延10 天，加工量增加，加工效益提升。”忻府區奇玉食品有限公司總經理盧付生介紹說。

據介紹，“晉糯20 號”是山西農業大學玉米研究所陳永欣研究員科研團隊的糯玉米當家品種。該品種2019 年通過國家審定和山西省審定，是山西省2021 年、2022 年、2023 年玉米主推品種。“晉糯20 號”在全國性鮮食玉米品種種植展示中多次獲得“最佳風味獎、最佳外觀獎、最高產量獎”“糯玉米優質加工品種”“糯玉米鮮穗優勢品種”“糯玉米優秀品種”“糯玉米十佳品種”等榮譽。該品種以其良好的適應性和廣泛的接受度已推廣種植到29 個省（市），其真空玉米產品遍布全國各地。“晉糯20號”黑糯玉米具有耐密易機收的特性，它的廣泛推廣種植還包括其多樣的用途，如鮮穗食用、速凍、真空保鮮加工、提取花青素、釀酒、加工糯玉米面、糯淀粉等，同時其秸稈也是很好的青貯飼料。這些特點使得“晉糯20 號”在推廣種植和加工中具有廣泛應用前景。此外，與其搭配種植的“黑甜糯33”玉米新品種系2022 年山西省審定，是2024年山西省玉米主推品種，色澤黑色亮麗、口感柔嫩細膩、糯中有甜易爆漿，該品種既具有南方人喜歡的甜味，又具有北方人喜愛的糯性。

在山西農業大學玉米研究所、忻州市忻府區農業農村局的大力支持和技術指導下，忻府區奇玉食品有限公司大膽嘗試，將甜糯玉米“一年兩作”變為現實。全體參會人員對甜糯玉米“一年兩作”溫室育苗、大田移栽種植、鮮穗采收、保鮮加工等技術給予了高度評價。“晉糯20 號”和“黑甜糯33”品種“一年兩作”的銜接效果，為忻州市甜糯玉米“一年兩作”的成功種植提供了樣板。