“空中小西瓜”破題傳統種瓜模式

數據顯示，我國生產消費了全球約60%的西瓜，生產面積大約2280萬畝。山東省濰坊市是我國西瓜的重要產區，西瓜種植面積達到了34.76萬畝，年產量143.6萬噸。在眾多的西瓜品種中，經過研發團隊的市場調研，發現皮薄、早熟的小型西瓜很受歡迎，于是他們就把這一品種定位為新的研發方向，與傳統市場形成差異化競爭。

“像咱買一個大西瓜，可能一次吃不完。那吃不完之后，可能放冰箱里或者放在外邊，它容易變質。而這樣的小西瓜，育種實驗室主任金炳奎說。最終，歷時十年，團隊培育出小型西瓜品種早春蜜第三代，成功申報了120多項國家專利。如今，濰坊西瓜的產業鏈已經越來越長，已在新疆、海南、內蒙古等地推廣，建設11個大型種植基地，年產西瓜2.3萬噸，產值突破2.9億元，種子種苗出口26個國家和地區。

工作人員介紹，一畝地只能種600株，而吊立起來則可以種2000株，種植密度變大，土地利用率提高了。同時，工人可以站著對西瓜進行管護，工作更輕松高效了。在西瓜基地里，每株藤蔓上只結一個瓜，每個西瓜從授粉開始，就會掛一個吊牌，會嚴格記下授粉日期，這也決定了摘瓜的日期，從授粉到采摘，嚴格控制在50天左右。

前端種植實現了標準化，那么在后端的西瓜挑選環節，如何保證每個瓜一樣大一樣甜呢？在分揀車間可見一項黑科技———全國首條西甜瓜智能無損分揀線。

濰坊某農業科技企業智能無損分揀車間主任王中剛介紹，除了西瓜的外觀形態，還可以無損地對西瓜內部進行糖度、成熟度、空洞等這樣一些指標的檢測。通過這些指標的檢測，可以進行精準的分級。分揀完畢后進入包裝環節之前，每個西瓜會打上可以全程溯源的編碼———這是每個西瓜獨一無二的“身份證”。“它就可以檢索到生產基地、農戶、種植節點、質量反饋、管理措施等一系列的信息，實現了質量管理的閉環。”