攀枝花白松露（Tuber panzhihuanense）仿生栽培成功

攀枝花白松露（）仿生栽培成功

近日，在攀枝花鹽邊縣格薩拉鄉仿生栽培基地內，專家們采集到一枚直徑7.03厘米、重90克的攀枝花白松露（白塊菌），這標志著仿生栽培攀枝花白松露取得成功，為世界塊菌栽培增添一個新品種。據悉，“攀枝花白塊菌”是2013年命名的具有巨大商業潛力的白色塊菌新種，由于其對生長環境條件要求苛刻，全國野生菌年產量不足2噸。攀枝花市農林科學研究院塊菌科研團隊在國內率先突破攀枝花白塊菌（）菌根苗培育技術并獲得國家發明專利，2018年7月開展仿生栽培技術研究，終于在2023年底栽培成功。

據悉，攀枝花是國內最早研究和實現塊菌仿生栽培的地區之一。目前攀枝花建有塊菌仿生栽培基地20余公頃，塊菌仿生栽培單株產值2000元以上，預計豐產期畝產值可達3萬元以上。2023年12月11—12日，經專家現場評價，塊菌仿生栽培基地板栗樹下單株中華黑塊菌最重達2136.4克，最多128個子實體，創下國內塊菌仿生栽培單株產量新紀錄。

在我國，塊菌寄生在華山松、櫟類植物根部，俗稱無娘藤、無娘果、豬拱菌等，主要分布在云南及四川攀西地區。其中，以四川攀枝花為中心，方圓200公里是核心產區，因此攀枝花被稱為“中國塊菌之鄉”。據了解，攀枝花塊菌種質資源有近20余種，約占全國塊菌資源的40%。從上世紀90年代開始，隨著松露逐漸被人熟知及出口增加，其身價暴漲，1千克最高達到上千元，但無序采挖導致產量下滑。隨后，四川、云南等地近年相繼出臺政策，對松露采挖時間和大小進行規定，同時加大保育促繁工作，取得一定成效。2009年，攀枝花市林業局發布通告：攀枝花松露成熟期在每年12月，采集應在每年12月1日后進行，應只采集成熟的，嚴禁挖光，直徑2厘米以下的嚴禁采集。2020年，在昆明召開的第七屆中國國際松露節暨松露產業發展論壇上，云南松露行業簽署《保護中國松露公約》，明確每年11月立冬至次年3月方可采挖松露。采挖時可用松露犬幫助尋找，用齒稀疏的耙順樹根生長方向采挖，盡量不損傷幼根，采收后將土壤和枯枝落葉回填。（文/江龍）

（摘編自2024-01-04成都商報https://new.qq.com/rain/a/20240104A04JFR00）