養生菜譜

食材：龍眼肉20克，枸杞子、桑葚、棗（干）各10克，蜂蜜少許。

做法：加適量清水，養生壺煮10分鐘。飲用時，可加適量蜂蜜。

功效：補益精氣，補血養顏。

食材：鮮柚肉500克，蜂蜜200～250克，適量白酒。

做法：把去核柚肉切成塊狀，放進瓷罐或陶罐中加入適量白酒后覆蓋好，封固一夜。翌日將柚肉煮爛后再加入蜂蜜攪拌均勻，至柚肉放涼后保存在罐內。每次服用5克左右，每天3次或4次。

功效：消食和胃，止咳祛痰。

食材：菟絲子30～60克（鮮品可用60～100克），粳米100克，白糖適量。

做法：先將菟絲子洗凈，或用新鮮菟絲子搗爛放入鍋中加水煎煮取汁，菟絲子汁加入粳米煮粥，粥成時加入適量白糖即可。

功效：補腎益精，養肝明目。適用于腎氣不足所致的陽痿、早泄、小便頻數、頭暈眼花、耳鳴耳聾以及婦人帶下等癥。

食材：羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生姜15克，精鹽適量。

做法：先將羊肉洗凈切塊，起油鍋爆香。然后把胡椒、陳皮、生姜洗凈，與羊肉一齊放入鍋內，加清水適量，大火煮沸后，轉小火煮1～2小時，調味食用。

功效：羊肉補肝明目、溫補脾胃、補血溫經，陳皮行氣除脹滿、燥濕化痰、健脾和中，生姜溫中散寒，合胡椒共奏溫中助陽、散寒止痛的功效。