綠色環保視野下福建茉莉花茶的設計應用

NadiiaTkachuk 沈玉潔，黃慧君

（浙江農林大學，浙江 杭州 311300）

近五年，中國茉莉花茶行業產值呈持續增長趨勢[1]。隨著經濟社會的發展，人們的消費觀念普遍發生了轉變，如今的茉莉花茶市場已衍生出更多元化、個性化的新需求，綠色、健康、環保等產品屬性逐漸成為年輕消費群體購買茉莉花茶產品時的重要考量因素。

1 綠色環保視野的內涵

綠色環保理念的核心是人類自覺地保護自然環境并合理利用自然資源，避免環境受到污染和破壞。隨著綠色環保理念的發展與傳播，綠色環保包裝設計也逐漸走向大眾視野。綠色環保包裝設計是指提高產品包裝中的綠色效率和性能，即產品包裝保護生態環境的效率與降低環境產生負荷和沖擊的能力。

綠色環保包裝設計應該遵循“材料無害”“生產節能”“包裝結構的循環設計”三大基本原則。[2]在包裝設計和生產的全過程中，綜合考慮資源利用率、污染程度、資源的回收再循環等，盡可能降低生產對環境的危害，同時以包裝為載體進一步向消費者傳達綠色環保理念。

2 綠色環保茉莉花茶包裝設計的價值

包裝設計是提高產品競爭力的重要手段。隨著市場競爭的加劇，綠色環保理念在包裝設計中也凸顯出越來越高的重要性。以下從生產成本、品牌價值、污染程度、市場國際化這四個方面來探討福建茉莉花茶綠色環保包裝設計的重要意義。

2.1 減少材料浪費，降低生產成本。

福建茉莉花茶作為中國常見的禮品之一，市面上許多花茶禮盒產品結構層層疊加、使用材料鋪張浪費。通過綠色環保包裝設計，可以提高福建茉莉花茶的產品效率和成本效益。

簡化包裝設計，可以有效避免不必要的空間占用，避免過大、過重的包裝導致的運輸和儲存成本增加，同時減少包裝生產中使用的材料種類，降低加工復雜程度，節省能源和資源。采用高質量、適當的包裝，能減少包裝的損壞和退貨率，這對于增加收入和減少物流成本，都具有積極意義。因此，基于綠色環保視野對福建茉莉花茶進行包裝設計，不僅能節約材料，而且能提高產品的生產效率和成本優勢，也能降低消費者為包裝額外付出的消費成本。

2.2 提升產品價值，增強差異化優勢。

包裝不僅僅是美觀的外在形式，更是有效的營銷手段。因為消費者在購買產品時往往會以“首感”為判斷依據，所以包裝設計是差異化競爭的一種重要方式。

包裝作為傳達產品信息和品牌形象的有效途徑，在提升品牌知名度和影響力上起著至關重要的作用?；诰G色環保視野的包裝設計，能傳達產品綠色環保的信息，展現健康、高品質的品牌形象和內涵，營造品牌自身文化。在產品激烈競爭的市場中，綠色環保包裝設計不僅能增加產品的辨識度，使品牌在同類產品中脫穎而出，而且能贏得消費者對產品的認同感，提高消費者購買意愿，還有利于綠色環保理念的傳播。同時，包裝也是產品功能價值的重要載體。功能性包裝設計是指通過創新設計為包裝賦予獨立的使用價值。它既能促進包裝的循環利用，又能提升產品的價值，使產品在市場競爭中提升差異性優勢。

2.3 降低環境污染，推動可持續發展。

不可降解材料在福建茉莉花茶包裝中的應用十分廣泛，尤其是包裝成本較低但密封性高的塑料。[3]這些不可降解包裝材料廢棄后會對環境造成一定的破壞。在綠色視野下設計包裝考慮的方面包括：通過使用可降解材料、天然材料等設計包裝，降低環境污染、減小生態破壞；通過循環利用可回收材料進行再生產，大幅減少包裝垃圾數量；同時，通過改進生產工藝還可以減少生產中的污染和資源浪費。

2.4 融入國際環保標準，打開海外市場。

智研咨詢發布的《2021-2027年中國茉莉花茶行業發展現狀及發展趨勢預測報告》顯示，近五年福建茉莉花茶產品出口總體呈擴大趨勢。商品進出口的一項重要制約因素，就是商品是否達到國際包裝的環保標準。經調查，90%的歐洲人在購買商品時會注意環保達標情況[4]。在環保達標的基礎上，將綠色環保標志等元素融入包裝設計中，有助于福建茉莉花茶產品進一步打開海外市場。

3 福建茉莉花茶包裝設計現狀與存在的問題：

本文利用 Python 語言編寫爬蟲程序，抓取淘寶、京東平臺以“福建茉莉花茶”“包裝”為關鍵詞的產品信息，共采集4129個數據。[5]數據顯示，使用鋁、鐵等金屬材料進行包裝的商品共1404個，使用竹、紙、瓷等材料進行包裝的商品共計444個，主要使用塑料做包裝的商品1751個。所有樣本中包含“高檔”“定制”“禮盒”“商務”等類型關鍵詞的樣本共1693個；包含“散裝”“自封”“簡易”“通用”等關鍵詞的樣本共1560個。

數據分析結果表明，首先，樣本中41.0%的茉莉花茶產品包裝風格偏向商務豪華，其中主要采用多層禮盒加獨立包裝的模式。為提升產品檔次，部分產品包裝的價值甚至大于茶葉本身的價值，這種包裝設計不僅不符合綠色環保的理念，還會加劇資源浪費和環境污染；其次，有37.8%的福建茉莉花茶產品包裝簡陋，缺乏設計，同質化嚴重；最后，42.4%的商品包裝主要使用材料為成本較低但不可降解的塑料。

圖1 樣本主要包裝材料種類比例圖

表1 開放式編碼范疇化

消費者對福建茉莉花茶的消費動因來自于價值感知。基于綠色環保視野，借鑒國外學者Sweeney和Sheth的定義，從情感、社會、功能三個價值感知維度[6]，分析市場上福建茉莉花產品的現狀和問題。

3.1 包裝同質化

隨著經濟社會發展，人們對生活品質的追求更高。消費日益多元化，花茶包裝文化也發生巨大變化，對茶包裝的需求多元化正推動著茉莉花茶市場的迭代創新。

基于價值感知理論，消費者對產品包裝具有情感體驗的需求。成功的產品包裝設計不僅能夠清晰地展現產品的內容，還能吸引消費者的注意力，帶給消費者愉悅的心情，并且能激發其對產品的購買欲望。目前市面上一些茉莉花茶產品的包裝缺乏設計、同質化嚴重，包裝設計頻繁不加創造地使用方正字體、傳統山水花鳥圖案等元素。另外，一部分福建茉莉花茶產品包裝設計簡陋甚至缺乏。許多商家為圖方便，采購簡易的自封袋進行簡單印刷，包裝方式及規格沒有區分度，產品特色不明顯，甚至出現包裝標識信息缺乏等現象，使得消費者難以甄別產品品質，這種包裝缺乏設計的同質化不利于福建茉莉花茶市場的發展。

產品包裝除了主要滿足物質需求的實用價值外，還需要滿足消費者精神層次需求的審美價值。如今，人們的消費觀念和水平有了很大的轉變，同質化的包裝容易讓人產生審美疲勞，更難以滿足消費者對包裝情感體驗的需求。

3.2 包裝形式化

消費者對產品的功能價值感知維度，包括價格和質量兩方面。福建茉莉花茶是中國人送禮的重要選擇，因此包裝形式化尤為突出。一些商家為追求效益，背離“以人為本”的包裝設計理念，注重形式而非產品質量。市面上許多福建茉莉花茶產品過于追求豪華的包裝風格，包裝結構復雜，消費者使用體驗感不強，而且這種形式化的包裝結構也增加了消費者的購買成本。另外，茉莉花自古以來是玉骨冰肌、淡泊名利的象征，代表士大夫的氣節。如今部分包裝設計卻偏離了茉莉花茶的文化內涵，過分強調華麗高檔的審美風格，忽視了產品在情感體驗上的價值表達。這種包裝設計中茶文化內涵的缺失，不利于茉莉花茶產業的長遠發展。

3.3 包裝綠色環保趨勢

當今，中國政府正倡導走生態優先、綠色發展之路，推動經濟社會發展全面綠色轉型。隨著人們生活品質的提升，綠色消費成為一種新的消費趨勢。面對激烈的市場競爭和多元化的市場需求，福建茉莉花茶包裝也正在朝著綠色消費方向迭代升級[7]。綠色環保的產品包裝設計正是順應時代發展潮流和社會消費趨勢的產物，逐漸成為拓寬福建茉莉花茶消費市場的一種重要途徑。

4 綠色環保的元素和運用

結合福建茉莉花茶包裝設計的現狀，基于綠色環保視野對福建茉莉花茶產品包裝進行再設計，是一種推動產品創新、促進產業發展的重要方式。茶包裝設計應遵循以下思路：首先要實現包裝的基本功能，主要包括保護和信息傳遞功能；其次要滿足茶葉包裝在防潮、密封、隔光等方面的特殊要求；最后應把中國茶文化內涵和環保包裝設計有機融合起來。在滿足茶包裝基礎的設計需求上，以綠色環保為出發點，從外觀、材質、功能三方面，設計一種發現和運用福建茉莉花茶包裝綠色環保元素的新思路和方法。

4.1 外觀的綠色環保暗示

產品包裝具有刺激消費者視覺、聽覺、觸覺等感官，引發自主聯想的功能。包裝設計可以從感官聯想切入，對綠色環保包裝設計方法進行優化。視覺要素能通過具象和抽象的設計引發消費者聯想，如基本的色彩、圖案、文字等元素。在色彩設計中使用茉莉花、茶葉、枝干自然的原色等，有助于營造本真自然的生態感，傳遞綠色生態的理念。在圖案、文字等設計中，融入代表中國茶文化內涵的元素，比如茶藝、茶詩、茶禮，有助于將產品內涵與包裝設計有機融合[8]。觸覺要素則依靠營造材料的原生肌理感，能引發消費者產生自然生態的聯想，可使用竹子、棉麻等具有豐富觸感的材料進行設計。

4.2 材質的綠色環保升級

材料是包裝設計具有可持續性的載體。綠色環保材料就是可回收、可降解、可再次循環利用的材料。在綠色環保設計理念中，包裝設計要注重材料選擇的綠色化和循環化[9]，選擇具有純天然、易降解、可循環利用等特質的材料，比如竹編、稻麥草、回收紙等，降低包裝污染。同時，包裝也應合理使用材料，減少材料浪費，通過簡化包裝結構降低儲運成本，提升經濟效益。

4.3 功能性包裝設計

功能性包裝是指通過設計，使得產品包裝除了美觀、信息展示等基本功能外，還具有附加的使用價值。這種設計進一步豐富了包裝的價值和意義，為消費者的功能性需求提供了新的價值體驗。

隨著綠色環保理念的深入人心，包裝的功能性設計也逐漸在一些產品上顯現。比如，某茉莉花茶的內包裝為竹制杯形，可以作為茶杯或筆筒單獨使用[10]；有的花茶產品的包裝蓋是一個印有《茶經》的木制桌面擺件，獨具觀賞價值；還有的包裝是布藝收納盒等。這種通過為茶葉包裝設計附加功能的方式，可以提高包裝利用率、提升產品價值。

5 實踐驗證

基于以上創新設計思路，在此設計一款福建茉莉花茶綠色環保包裝進行實踐驗證。

圖2 茉莉花茶綠色環保包裝設計圖

圖3 茉莉花茶綠色環保包裝設計功能性應用

中國文化講究陰陽調和，老子《道德經》說：“道生一，一生二，二生三，三生萬物?！痹煨瓦x擇上，這款包裝以被子植物的種子為靈感，設計成兩個半球狀，用麻繩連結，組合成可以一分為二打開的球形，球體內部裝載茶包。它代表一種自然生命的象征，傳遞中國茶文化尊重自然、崇尚和諧、追求真善美等美德。同時采用功能性包裝設計，包裝拆開后即變成兩個紙漿花盆，消費者從中還能體會栽培植物的樂趣，提高產品的趣味和價值。

外包裝采用可分解、可回收的環保材料，主要材料為紙漿加亞麻漿。設計采用自然風格，格調簡潔，使消費者感到輕松和愉悅。整體包裝設計色調基于植物的原色，配以茉莉花和葉子圖案的的貼紙來展示產品的相關信息，包括產品符合的綠色環保標準等。通過這些包裝外觀設計塑造品牌形象，提升消費者的認同感，并且向消費者進一步傳播綠色環保理念。

6 結語

綠色環保理念的核心是以人為本，在保護生態環境、合理利用資源的前提下進行生產。在花茶市場競爭和需求多元化的背景下，包裝設計的綠色環?；饾u成為福建茉莉花茶產品發展的新趨勢，但具體的設計理論和實踐還存在不足。本文從綠色環保視野出發，基于對電商銷售平臺的數據分析，研究福建茉莉花茶產品包裝設計的現狀和存在的問題，并結合價值感知理論，從外觀、材質、功能性設計角度，豐富了福建茉莉花茶綠色環保包裝設計的思路和實踐。

在福建茉莉花茶綠色環保包裝設計的后續研究中，可采集在線評論作為數據樣本，可基于大數據構建用戶畫像，探討影響包裝體驗的因素及其關系，進而從用戶體驗角度，優化福建茉莉花茶的綠色環保包裝設計。