火出圈的“中醫藥網紅”

文｜王斐玉 通訊員 陳巖明

中醫藥文化與年輕人的“雙向奔赴”。

“沒想到打敗奶茶店的是中醫院”“中藥×奶茶這一對CP我磕了”“比茅臺咖啡更火的是中藥咖啡”，“中醫藥”在2023年下半年成了年輕群體的火爆話題，登上多個平臺熱榜。

很多網友都在網上曬出了自己購買“中藥版酸梅湯”（烏梅湯）的經歷，有到中藥房直接買5元一杯的成品的，有去醫院掛號配制的，也有在醫院線上平臺開方寄送的。各大中醫院都迎來了一波“烏梅湯”熱潮，其中最出圈的是點燃本次“中醫熱”的浙江省中醫院，不僅線下排起長隊，線上茶飲3天賣出20多萬帖，直接賣斷貨，而且互聯網醫院服務器被擠爆緊急維護。

隨著烏梅湯“爆火”，這股流量迅速席卷整個“中醫圈”。

河南鄭州的東極堂擠滿了來打卡的年輕人。該藥館一樓大廳以店中店的形式開設了一個古色古香的食養廚房，有正規的餐飲營業執照。餐廳從早上8點營業到下午6點，三餐都有，主要賣各類主食、湯粥和養生茶點。該店藥膳有健脾胃、促消化、減肥、降糖等多種功效，還會根據二十四節氣變化提供不同的養生餐食。網友評價：“太喜歡這中藥味的人間煙火氣了！”

0713 男團到望聞問品本草堂打卡。

哈爾濱濟仁中醫醫院負一樓的望聞問品本草堂不同于食養廚房將“中式”氣息貫徹到底，該院院長王翠微在建造之初就選用了古典西式的裝修風格，用西式的器皿承載地地道道的中藥材，推出不含咖啡因的中式咖啡，跨界融合打造中西結合的新風尚。小紅書上眾多博主都紛紛推薦，綜藝節目《快樂再出發》中“0713”男團曾到望聞問品本草堂體驗打卡。

除此之外，同仁堂知嘛健康品牌、藥姥姥中藥飲品店、張仲景生活中藥烘焙店等以專業中醫藥背景融合的餐飲產品都被更多人熟知。

“爆火”背后

一個現象級爆火事件的出現，一定是多種因素共同推動的結果。

2021年《Z世代健康消費研究報告》中顯示，超過90%的年輕人已經形成了健康意識。在健康環境的影響下，許多年輕人將養生視為一種“時尚潮流”。健康與養生領域逐漸成為一個熱門話題。

小紅書《2022有意思生活方式報告》也顯示，現在的年輕人更加全方位地在意健康。其中，76.4%的受訪者更重視身體健康，61.1%的受訪者更重視飲食健康及豐富性。

傳統的奶茶店已經不足以滿足年輕人對于健康、零添加、糖分控制等各種極致的追求，“中醫館”成為了更適合中國寶寶體質的星巴克。

浙江省中醫院院長高祥福表示，根據浙江省中醫院互聯網醫院報告，青年群體是本次配購烏梅湯的主力軍，這也進一步說明越來越多的年輕人開始重視養生，變成了“中醫粉”。2023年9月份的數據顯示，此次搶購烏梅湯的用戶以年輕女性為主，占比達到了82.75%；其中17～40歲用戶占比接近95%，這個年齡構成與該院2022年就醫的人群年齡分布高度重合。從數據看，這也說明中醫院的就診人群正在高度年輕化。烏梅湯迅速走紅的背后是年輕人對中醫藥文化的認可，對中醫藥養生的支持。

王翠薇也表示認同，該院本草堂顧客的年齡基本上都在30歲以下，中醫藥熱潮是中醫藥文化自信的體現，是青年群體對中醫藥“治未病”高度認可的體現。

“反差感”是當下的流量密碼之一，“中藥和奶茶”的新奇組合恰恰擊中了當下年輕人的探索欲。“醫院一直以來積極擁抱互聯網，重視并呵護在年輕群體中得到的正向反饋，可以說這是一場中醫藥文化與年輕人的‘雙向奔赴’。”浙江省中醫院副院長黃抒偉表示，碎片化是互聯網時代的一個重要標簽，碎片化信息、碎片化閱讀、碎片化娛樂……快速發展的時代讓年輕人生活在高壓之下，養生也只能“碎片化”。中藥飲片將養生融入了日常生活，讓購買者在不改變原有生活節奏的情況下養生，符合傳統事物和當代需求的結合，是新潮流新趨勢的產物。

國醫大師盧芳教授及其學術繼承人王翠微。

“爆火”基礎

全國大大小小的中醫院千千萬萬，為何這幾家中醫院或中醫館可以突出重圍出現在大家的視野中？《禮記·中庸》中有句古訓：“凡事豫則立，不豫則廢。”

微信、抖音、小紅書的興趣算法是分散式的，存在大大小小的不同節點，要達到一定的流量才可能進入更大的流量池。微博的算法是分布式的，是偶然性與必然性兼具的病毒傳播。“打鐵還需自身硬”，無論是哪種算法的推薦都需要事物本身有深厚的基礎。

浙江省中醫院構建起了線上線下一體化的互聯網中醫藥服務體系。該院打破時空限制，將中醫診療服務從院內延伸到院外，從線下延伸到線上，形成從線上咨詢問診到復診配藥，再到診后隨訪和評價的完整全生命周期診療服務體系。目前，浙江省中醫院互聯網醫院累計服務人次突破700萬，線上咨詢與養生配藥頗受民眾歡迎。群眾可以在浙江省中醫院微信公眾號上自行下單，配送范圍覆蓋全國。如果該院互聯網醫院建設沒有做到如此完備，那就不會有如此多的人體驗到烏梅湯，更不會跳出流量池成為爆款。

“爆紅”后該院迅速抓住機遇持續發力，結合時令、地域特點以及年輕人的主要健康困擾，立即推出了一系列中醫藥茶飲方，比如平肝降脂方、明目潤眼方、健脾祛濕方、利咽生津方等，均在互聯網醫院上成為爆款。

哈爾濱濟仁中醫醫院由國醫大師盧芳教授及其學術繼承人王翠微院長共同創立于1996年，前身是黑龍江省中醫藥科技成果門診部。盧芳認為“上醫治未病”，并提出“辨體質、喝本草”的日常養生保健理念。他將自己的畢生經驗凝結為藥方，有4個國藥準字，近30個醫院制字號。望聞問品本草堂，按照國醫大師盧芳的養生配方，精選多種藥食同源食材的地道本草，應用傳統工藝，制作出多種本草飲品和食品，包括不含咖啡因的本草咖啡、抗疲勞奶茶、安神助眠的安神奶茶等。符合中醫原理、無副作用，且有保健功效，真正做到“治未病”。

王翠微表示，茶與養生的結合是先天的。在茶的起源諸說中，無論“藥用說”“食用說”，還是“飲用說”，都使茶與養生結下了不解之緣。中國人對茶的研究不僅是功效，還有茶道、養生，而且這些都緊密相連。

雖然茶的功效不勝枚舉，更讓人能快速接受茶的原因，無非是它飲用方便。該院在“中醫”專業背書的基礎上，推出了望聞問品的“體質茶”。他們將純中藥的國醫養生配方，經過復雜工序研磨成極易沖泡的細粉，包在茶包里，做成代茶飲的形式，讓大家既不需要費力煎煮中藥，又能品到純中藥的“養生茶”。

1 浙江省中醫院的烏梅湯。

2 浙江省中醫院部分茶飲方和外用方。

3 望聞問品本草堂內部。

“體質茶”的全稱應該是“體質調理養生中藥飲”。中醫體質學將人體的體質分為氣虛質、陽虛質、陰虛質、痰濕質、濕熱質、血瘀質、氣郁質、特稟質8種類型，該院根據每種體質的特點，對癥開“茶方”，推出八種體質茶。如果有顧客點了體質茶，就會有醫生來免費把脈，為其分辨體質，并為其講解一些茶飲中的中醫知識。

除體質茶外，該院其他藥食同源飲品和藥膳甜點都可以外賣送達，特殊節日還有團購優惠券。

打消疑慮

除了抱有獵奇心理去嘗試的年輕人外，還有一部分年輕人因為中藥口感、藥性、價格等原因對中藥飲品、食品望而卻步。

中藥茶飲適合所有人嗎？本刊以烏梅湯為例進行了咨詢。

浙江省中醫院中醫內科主任湯軍表示，醫院自制的烏梅湯配方相對平和，用量適中，主要成分包括烏梅和甘草。這兩種藥材具有酸甘化陰的特性，能夠補充體內津液。考慮到補津液后人體內可能會有濕氣問題，方子里還配有陳皮和生山楂，這兩味藥材有祛濕作用。國家衛生健康管理部門曾經發布過一份既是食品又被認為是藥品的中藥名單，浙江省中醫院烏梅湯方子中的幾味藥材都在名單之中。方子的普適性是比較強的，更接近藥膳，可以融入日常食物中。總體來講，適合大多數人服用。同時她建議，如果在飲用后感覺效果一般，甚至有些不適，停止服用也不會有太大問題。

該院副院長林勝友補充，烏梅湯并不適合所有人群，如果本身濕氣重，舌苔很厚，排便不通暢，或者胃酸過多，那么不宜頻繁飲用。此外，烏梅湯還有斂肺止咳的作用，但是如果飲用者正在經歷上呼吸道感染，在排痰過程中，那么也不太適合飲用。天氣涼下來之后，烏梅湯就不適合飲用了，建議公眾根據時令節氣變化和自身身體情況合理飲用，切忌盲目跟風。

該院互聯網醫院辦公室副主任葉文怡告訴《中國醫院院長》雜志，該院在互聯網平臺設置了調查問卷，大家根據實際情況填寫可以了解自己身體是否適合飲用。如果拿不準自己的身體狀況，可以先到醫院面診，由醫生給予專業意見。

大家也不用過于焦慮，中藥飲品或中藥食品中采用的原材料一定是藥食同源的產品，安全性很高。王翠微指出了一個誤區——很多人覺得“是藥三分毒”中的“毒”是藥物對身體的毒性，會引起身體嚴重的不良反應，其實“毒”在中醫中不是毒性，而是指藥物的“偏性”。綠豆、西瓜是中藥，“毒性”偏寒，在適當的時期吃會給身體帶來益處，在其他時候吃一些可能會稍微帶來不適，但一定不會給身體造成損害。現在醫院推出的中藥飲品或食品沒有“科技與狠活”，原材料干凈有保障，大眾可以放心食用。

中藥與奶茶相比，贏在健康，輸在口感，如果能夠在口感方面加以改進，那么一定能受到廣大年輕人的歡迎。高祥福表示，浙江省中醫院正在推進一項與中藥口感有關的工作——良藥“不”苦口也利于病情。中藥，特別是經過中醫師準確辨證論治后開具的處方，很多時候甚至能起到“覆碗而愈”的效果，但前提是患者要能服下中藥，如果不能被患者服下或有效使用，藥效再好也很難發揮出來。因此，醫院正著力挖掘、恢復和創新許多中藥方劑的不同劑型，努力讓“中藥不再難喝”。

中藥茶飲方就是該院在這方面創新的一個嘗試，中藥茶飲非常貼近群眾日常生活，同時主要作用于養生和保健，相較于專門用于疾病治療的處方，其作用更加柔和，畢竟用于治病的處方，首先要確保療效，其次才考慮口感，因此在改進口感方面，中藥茶飲可創新的空間更大。

在群眾的印象中，中藥都是非常“苦口”的。王翠微表示，中藥并不是只有苦，中醫講四氣五味——寒、熱、溫、涼、酸、甘、辛、苦、咸，許多中藥材都有不錯的口感，中藥也可以很好喝。比如常用的“甘草”，就是一味調節中藥口感的常用藥。此外還有一些芳香類的中草藥，比如玫瑰花、陳皮等，既有藥用價值，也能改善口感。

“讓‘中藥不再難喝’，這既是醫院在中醫藥現代化之路上的一個課題，也是大家的一個共同愿望。”高祥福期待，未來在保證療效的基礎上，充分利用現代科技的成果，不僅可以有口感媲美奶茶的中藥茶飲，同時也有不再“苦口”的中藥方劑。

在烏梅湯爆火初期，很多博主在分享購買經歷時提到，在部分藥店、醫院可以使用醫保購買酸梅湯。浙江省中醫院醫保辦主任謝俊明表示，“烏梅湯”等產品屬于中藥保健類飲品，根據《基本醫療保險用藥管理暫行辦法》等相關規定，保健藥品不屬于醫療保障基金支付范圍。

雖然不屬于醫保支付范圍，但該院中藥飲品真的物美價廉。浙江省中醫院烏梅湯的價格是根據政府物價管理部門中藥材的價格來定價的。因此，該院在互聯網醫院上配售的烏梅湯的定價為1.34元。其他醫院的中藥飲品定價也很親民，與日常生活中奶茶價位相差不大，大家可以放心購買，基本不存在“價格殺手”問題。

“常青”發展

“烏梅湯的爆紅”只是浙江省中醫院前進路上的一個縮影。此次成為爆款的一系列內服外敷的中藥經典“寶藏”產品，只是浙江省中醫院經典藥方中的冰山一角。中藥經典“寶藏”產品的創新也只是該院與時代融合發展里的滄海一粟。

浙江省中醫院醫務人員的下午茶休閑時刻。

為實現名老中醫經驗活態傳承，該院創新研發名老中醫數字孿生機器人，運用人工智能技術，提煉總結名老中醫經驗用于數字孿生機器人孵化，并在醫聯體單位應用。

浙江省中醫院黨委書記何強介紹，基層醫生可以在機器人指導下，開出具有名老中醫個人特色的中醫處方，通過遠程批注、遠程帶教實現名中醫經驗的數字化傳承，讓老百姓不出家門即可享受名老中醫的貼心服務。

近年來，浙江省中醫院還通過成立中醫外治中心、開設中醫夜門診等一系列方式讓更多年輕人變成了“中醫粉”。

何強在采訪最后表示，為了與時代發展融合，中醫藥需要緊密結合現代科技和科學研究，將中醫藥的傳統智慧與現代醫療的需求相結合。這既要加強中醫藥的科研、推廣中醫藥的現代應用、培養更多具備現代醫療知識的年輕中醫師，又要通過互聯網和社交媒體傳播中醫藥文化，增加年輕人的認知和興趣。

中醫藥的整體觀念、個性化治療、自然療法和豐富的歷史文化傳統為其與時代發展融合提供了有利條件，但同時需要克服科學驗證不足、認知差距和傳承困難等局限，以滿足年青一代的醫療和養生需求。何強建議各中醫院繼續與年青一代互動，以了解他們的需求和期望，以便更好地滿足他們的養生和健康管理需求。期望政府、醫療機構和社會各界共同支持中醫藥的發展，為中醫藥的創新和傳承提供更多機會。