乙烯利在富士系蘋果阿森泰克上的疏花效果

摘 ""要 ""以3年生矮砧密植富士系蘋果品種阿森泰克為試材，在初花期（中心花開放30%）和盛花期（中心花開放80%）噴施40%乙烯利600 mg/kg、800 mg/kg，噴清水作為對照，對比了不同時期、不同濃度乙烯利規模化疏花效果。結果表明，初果期富士蘋果阿森泰克在初花期（中心花開放30%）采用大型彌霧機噴施40%乙烯利600 mg/kg疏花效果最佳，單雙果率高，安全性好。

關鍵詞 ""化學疏花；富士蘋果；乙烯利

現代化栽培模式和集約化經營方式是實現蘋果產業轉型升級的重要途徑，在生產成本尤其是勞動力成本不斷提高的大環境下，實現省工、省力、高效栽培可有效提升蘋果生產效益。

疏花疏果是蘋果生產重要環節，但傳統作業方式生產成本較高。目前蘋果疏花主要有3種方式，即人工疏花、機械疏花、化學疏花。人工疏花最為精準，但作業效率低，需要耗費大量人力、物力、財力，不適于現代化大規模標準化生產要求；機械疏花受生產模式和農藝技術差異的限制，國外機械在國內果園的適配性差，而國內疏花機械研究成果較少，現有機械多以仿形為主，缺少作業標準等資料支撐，作業技術不成熟；化學疏花簡便、高效、省工、省力，可顯著降低生產成本，國內外相關研究也取得了一定成果，但在藥劑選擇方面有缺陷，化學藥劑選擇不當會對訪花昆蟲和果園環境造成負面影響。研究表明，石硫合劑作為疏花劑不僅對蜜蜂產生毒害，還會造成幼葉畸形；硫代硫酸銨疏花穩定性差，濃度不易掌控，容易造成葉片灼傷。

乙烯作為一種常見的天然植物生長調節劑，存在于蘋果生育期各個階段，具有調節生長發育、調節花芽分化、促進果實成熟等作用。乙烯在自然狀態下是氣體，不易保存和使用。乙烯利為針狀白色晶體，易溶于水和有機溶劑，在環境pHgt;4時能釋放乙烯，多用作乙烯的替代品。乙烯利疏花作用機制是通過誘導產生大量內源乙烯，抑制花粉管伸長，促使離層纖維素形成，進一步形成果柄離層細胞，降低花果對營養物質的競爭能力，導致果實脫落。乙烯利作為疏花劑的研究相對較多，技術也相對更加成熟，本研究以生產應用為切入點，探索在實際生產中利用乙烯利作為疏花劑部分替代人工疏花作業的效果，為大規模現代化高標準果園省工省力化高效管理提供參考。

1 ""材料與方法

1.1 ""試驗材料 ""試驗地位于江蘇省宿遷市洋河新區斯味特果業有限公司生產基地（北緯 33.75°，東經118.50°），海拔24 m，屬黃河故道區域，年均溫11～21 ℃，年均降水量910 mm，土壤為沙壤土，肥力中等。

供試品種為3年生矮砧密植富士系蘋果阿森泰克，株行距1 m×3.5 m。選擇生長正常、樹勢均衡、花量充足的區域作為試驗小區開展試驗。

供試藥劑：國光40%乙烯利，上海耕道葉面水溶肥楠帕花果護衛 ""。

1.2 ""試驗方法 ""果樹露紅期（2021年4月4日）對試驗區噴施300倍液花果護衛 ""進行前處理，于蘋果初花期（中心花綻放30%，2021年4月9日）和盛花期（中心花綻放80%，2021年4月13日）分別用不同濃度藥劑疏花，以清水作對照（表1）。

采用果園大型植保彌霧機進行噴霧作業，每個試驗小區面積15畝，用水量1 000 kg/hm2，各小區間保留1行作為處理間隔。

1.3 ""檢測指標 ""采用盲選抽樣方式統計樣本數據，抽樣區間避開處理交界處，位于各處理中間區域，降低處理間藥液飄散影響。

在試驗處理前劃分試驗小區，確定抽樣樣本；試驗實施前完成花序數量統計；生理落果兩周后完成花序坐果數、單雙果數、多果數以及空臺數調查統計，計算坐果率。以花序坐果率、空臺率、單雙果率、多果率等反映不同處理的疏花效果。

花序坐果率=坐果花序數/總花序數×100%

花序空臺率=空臺數/總花序數×100%（結果數為0的果臺視為空臺）

單雙果率=單雙果花序總數/結果花序總數×100%

多果率=多果花序總數/結果花序總數×100% "（1個花序坐果為3個及3個以上視為多果）

1.4 ""數據處理 ""采用Excel 2019對試驗數據進行統計處理，采用SPSS 25進行差異顯著性分析。

2 ""結果與分析

2.1 ""不同濃度乙烯利處理疏花效果

2.1.1 ""不同濃度乙烯利處理坐果表現（表2）

試驗結果表明，使用乙烯利疏花可增加單果花序量和雙果花序量，減少多果花序量。由表2分析，乙烯利處理后單果花序量雖有增加，但與對照差異不明顯。處理2的雙果花序量和多果花序量變化明顯，與對照差異顯著。處理1的雙果花序量雖有所增加，但與對照差異不顯著；多果花序量則明顯低于對照，兩者間存在顯著差異。不同濃度乙烯利處理各指標差異不明顯。

2.1.2 ""不同濃度乙烯利處理坐果率（表3）

由表3分析，乙烯利疏花可以提高單雙果率，降低多果率，與清水處理相比均有顯著差異，而各處理間空臺率差異不明顯。處理2花序坐果率最低，為96%，與對照98.33%差異顯著；處理1花序坐果率97.59%，比對照低，但二者差異不顯著。各處理單雙果率均高于對照，其中處理1單雙果率最高，為41.5%，其次是處理2為40.76%，與對照21.9%相比差異顯著。處理1的多果率最低為58.5%，其次是處理2為59.24%，均與對照的78.1%形成顯著差異。處理2的花序空臺率最高，為4%，與對照的1.67%對比有顯著差異；其次是處理1的2.41%，略高于對照的1.67%，二者無顯著差異。

2.2 ""不同時期乙烯利處理疏花效果

2.2.1 ""不同時期乙烯利處理坐果表現（表4）

由表4分析，不同時期使用乙烯利疏花均可增加單果花序量和雙果花序量，減少多果花序量。處理1和處理3單果花序量和雙果花序量有所增加，與對照差異不明顯，兩處理間無明顯差異，但處理3單果花序量和雙果花序量均低于處理1。處理1和處理3均減少了多果花序量，與對照差異顯著，兩處理間無顯著差異，但處理3要高于處理1。

2.2.2 ""不同時期乙烯利處理坐果率（表5）

由表5分析，不同時期乙烯利疏花能提高單雙果率，降低多果率。處理3花序坐果率最低，為95.91%，其次是處理1為97.59%，兩處理均低于對照，但差異不顯著。各處理單雙果率均高于對照，處理1最高，為41.5%，其次是處理3為33.42%，與對照的21.9%相比差異顯著。處理1多果率最低，為58.5%，其次是處理3為66.58%，均與對照的78.1%形成顯著差異。處理3的花序空臺率最高，為4.09%，其次是處理1為2.41%， 與對照的1.67%相比，各處理間無顯著差異。

3 ""小結與討論

化學疏花技術在生產應用中存在不穩定性，藥劑復雜或使用不合理極易產生藥害，造成疏除過重。采用乙烯利疏花要把控好濃度，盛花期花朵反應敏感，坐果率和果實大小隨乙烯利濃度升高而有所下降，易造成減產，偏低濃度處理效果更優。本試驗結果表明，在初果期樹的初花期（中心花開30%）處理單雙果率最高，安全性更好。

初果期樹花量相對較少，隨花期推進開花量逐漸增加。富士蘋果化學疏花的最佳疏花期為中心花開放5%之后的2～4 d；盛花期噴施乙烯利雖有較好的疏花效果，但會降低坐果率。本研究發現，盛花初期（中心花開80%）疏花，單雙果率和花序坐果率均低于初花期（中心花開30%），說明盛花初期疏花安全性低，存在過度疏除風險。

綜上，初果期阿森泰克可以在初花期（中心花開30%）選擇噴施600 mg/kg乙烯利疏花，作業時間為9：00—11：00和15：00—17：30，避開中午高溫時段和早晚露重時段。

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牟立同，山東紅源農業有限公司，郵編256100（淄博）；王維斌，季晨飛，上海耕道農業科技有限公司；程芳梅，江蘇沿海地區農業科學研究所。

收稿日期：2024-03-23

*牟立同和王維斌為共同第一作者