向墅平
猶記兒時冬日里。外面天寒地凍,屋子里,卻氤氳著溫暖的氣息。
在那間光線略顯昏暗的老廚房里,母親坐在灶膛口,往里面不斷添柴。火光熊熊,映照出母親那慈祥的面容;帶著微微的笑意,很溫暖的笑意。小小的我,因為肚子有些餓了,盡管身處暖融融的廚房,還是禁不住瑟瑟發抖。我便挨到母親身旁坐著,以向熊熊的灶火取暖。漸漸地,身上就真的暖起來。
“孩子,你添柴火吧,媽媽去炒菜啦——”母親一邊對我輕輕吩咐了句,一邊起身去了鍋臺邊。我添著柴火時,母親在鐵鍋里下了油,一會兒就散發出誘人的香氣來。母親把切好的蔬菜倒入鍋里,拌著豆瓣、大蒜等翻炒起來;食物的氣息,加上柴火和炊煙漾開來的氣息,一起混合成人間特有的煙火氣,充滿了屋子。濃濃暖意,就包裹著我,讓我在多年以后,依然難以忘懷……
也是從那時起,人間的煙火暖,就深深陶醉著我,感染著我;叫我對這人間,滿懷了愛與眷戀。
煙火暖,不止于廚房。我喜歡在人間行走,感受各處煙火暖。
菜市場,有煙火暖。
走進去,各色蔬菜、各種肉類,琳瑯滿目,應有盡有。人頭攢動,叫賣聲,討價還價聲,此起彼伏,不絕于耳。所有的東西,都是人間廚房里的食材,因而自帶煙火氣。每個人的臉上,都洋溢著一層煙火色。我常常擠在其中,在一片鬧哄哄里,感受人間煙火暖。
街頭巷尾,有煙火暖。
走上熟悉的大街,眼里是洶涌的人潮,滾滾的車流;耳畔是紛雜的聲響。滿目的繁華,熱鬧的氛圍,一起烘托出一派人間沸騰不息的煙火氣。這樣的情景,是人間應有的模樣。我愛這眼前沸騰的煙火氣,感受著人間煙火暖。
美食薈萃地,更有煙火暖。
或者是一條美食巷,或者是一條美食街,或者是一座美食城。人一旦走入其中,各種美食會讓你食欲爆棚;眾食客饕餮的場景,會讓你心動不已。暖融融的煙火氣,氤氳于時空里,熏醉了一條巷,一條街,乃至一座城。
當然,人間煙火暖的靈魂地,在廚房。
當我經歷了外面的風雨和塵世的苦寒,回到那間小小的廚房,動手奏響鍋碗瓢盆交響樂;漸漸彌漫開來的煙火氣,便將一顆心,輕輕熨帖著。
人間煙火氣,最暖凡人心。讀《一日禪》,有頗為動情的文字:“小小廚房,一把米,一瓢水,幾顆紅豆,慢慢熬煮,米豆在罐中低低吟唱,飄出人間幸福味道。紅塵世俗,好日子,從煙火中熏出來。”《早餐中國》里亦無比深情地說:“世間萬物唯有美食不可辜負,煙火味道藏在市井的生活里。”作為凡人,唯有“一碗煙火”,最慰靈魂;其他紛紜世事,都不過如過眼云煙。偌大人間,亦不過是一間小小的廚房——溫暖的氣息,綿延不絕……
我愿長醉于這被煙火焐暖的人間,與歲月惺惺相惜;然后,幸福地老去……
(編輯 高倩/圖 雨田)