黑珍珠櫻桃引種表現及豐產栽培技術

王雪鋒

（國有駐馬店市薄山林場 河南 確山 463218）

黑珍珠是山東省煙臺市農業科學院果樹研究所選育的果個大、果肉硬、易達出口果標準的甜櫻桃新品種，2006 年6 月通過山東省科技廳組織的成果鑒定。駐馬店于2013 年2 月份引種，并進行豐產栽培試驗，取得了比較理想的栽培效果，現將試驗結果報道如下。

1 試驗園基本概況

試驗地位于駐馬店市經濟開發區潘坡農場，面積0.6 hm2，地勢較高，排水暢通，交通便利，水電齊全，光照十分充足，前茬種植西瓜和蔬菜，pH 值6.5～7.0。全年平均降水量804 ～1 209 mm2，年平均氣溫14.8 ℃，全年日照時數達2 226 h，株行距2 m×3 m。黑珍珠櫻桃自花結實率高，可不配授粉樹。

2 試驗園歷年產量成本及收益

黑珍珠櫻桃定植后，第3 年開始掛果，2015年～2022 年每年每667 m2產量分別為：415.7 kg、908.9 kg、1 401.7 kg、2 100.2 kg、2 450.6 kg、2 490.2 kg、2 551.8 kg、2 495.6 kg。建園10 年內，每667 m2合計產量為14 814.7 kg，平均每kg 櫻桃售價為15.00 元。2013 年～2022 年平均每667 m2成本(包括種苗、肥料、用工、水電等)為1 486.00 元。每年每667 m2的純收入為20 736.5 元，核實后其經濟效益十分可觀。

3 引種表現

3.1 果實經濟性狀。果實腎形，果個大，平均單果重11.0 g，最大單果重16.0 g。果實紫黑色，有光澤，黑里透亮，果頂稍凹陷，果頂臍點大，縫合線色淡，兩邊果肉稍凸。果柄長3.05 cm。果肉、果汁深紅色，肉質脆硬，風味甜，可溶性固形物含量17.5%，耐貯運。

3.2 生長結果特性。①3 年生樹高2.8 m，萌芽率高，為98.2%。②成枝力強，外圍新梢短截后，可萌發3 ～5 個長枝。③易成花，在當年生枝條基部易形成腋花芽，粗壯大枝甩放后，易形成成串的花芽，具有良好的早果性。盛果期樹以短果枝和花束狀果枝結果為主，伴有腋花芽結果。④自花結實率高達87.0%，極豐產。

3.3 物侯期及抗逆性。河南駐馬店地區，黑珍珠櫻桃盛花期在4 月中旬。6 月上旬果實開始變紅，6 月18日左右果實成熟，11 月底落葉。黑珍珠櫻桃抗寒，耐瘠薄，適應性強，平原、丘嶺均可栽植。

4 豐產栽培技術

4.1 建園。選擇地勢高、地下水位低、排水良好、土壤肥沃的壤土地塊建園。栽植前一年土封凍前挖栽植穴，規格80 cm×80 cm×80 cm，土壤分上下兩層堆放于穴的兩側，春季解凍后，每穴施腐熟的有機肥50 kg，與上層活土充分混合后填入穴的下層。苗木要選用生長健壯、品種純正、無病蟲害、根系齊全的自根苗或嫁接苗定植。栽植深度比原苗圃根莖深3 ～5 cm，栽后輕輕提苗，防止苗木窩根。培土后灌水扶正再培土，距地面70 cm 處定干，用1 m 寬的地膜覆蓋樹行。

4.2 肥水管理。每年中耕除草3 ～5 次，深度10 cm左右，特別是雨后，澆水后必須中耕。每年9 ～10 月施1 次基肥，每株施腐熟的有機肥30 ～50 kg，加1 kg 過磷酸鈣或骨粉。采用放射溝施肥，深度20～30 cm，距主干100 cm 處由里向外逐步加深加寬。全年追肥2 次，第1 次在花期追肥，每株施三元復合肥0.8 ～2 kg，或每株施入人糞尿30 kg。第2 次在采果后追肥，每株施入人糞尿30 ～70 kg，或豬糞尿100 kg，或豆餅水3.0 ～4.0 kg。全年根外追肥4 次，即萌芽后至果實著色之前噴施0.3% ～0.5%尿素2～3 次，花期噴施0.3%硼砂1 ～2 次，果實著色期噴施0.3%磷酸二氫鉀2 ～3 次，采果后噴施0.3%～0.5%尿素1 ～2 次。

4.3 整形修剪

4.3.1 整形。采用小冠疏層形樹形，干高60 cm 左右，有中央干，樹高3.5 m 左右。全樹共有主枝6 ～7個，3 ～4 層。第一層主枝3 個，第二層主枝2 個，第三層以上有主枝1 個。主枝開張角度55°～65°，層內距30 cm，層間距50 ～100 cm，第一層主枝留1 ～2個側枝，第二層主枝留1 個側枝，第三層主枝不留側枝，在其上直接著生結果枝組。整形過程如下：第一年冬剪時定干高度為80 cm，選分布均衡的3 個健壯新梢作為當年培養的主枝，領導干高度生長到距第一層主枝80 cm 時，將主干上長出的第一層主枝(生長量達到60 cm 時)進行摘心，促發分枝，利于選留側枝。第2 年春季冬剪時，中主干剪留1/2，主枝剪留2/3，在主干上繼續選留2 個方向與第一層主枝不重疊的新梢為第二層主枝，并在第一層主枝上選留1 ～2 個新梢作為側枝，摘心方法同第一年。第二年冬剪時，可在中主干上選留1 ～2 個主枝作為第三、四層主枝進行培養，此時已基本上完成樹體骨干枝的整形工作。8 月份拉枝開張角度，主枝角度45°，側枝60°，臨時枝80°～90°。

4.3.2 修剪。修剪主要采取緩放、短截、疏枝、回縮、刻芽、摘心、結果枝組的培養和拉枝開角等措施。①緩放：一年生枝不剪截，可緩和樹勢，有利于花芽的形成。②短截：輕短截，即剪去枝條前端1/4 ～1/3，可削弱頂端優勢，利于增加中短枝數量，緩和外圍枝的生長；中短截，即剪去枝條的1/2 左右，可刺激芽的生長，尤其是剪口下端的幾個芽，有利于擴大樹冠；重短截，即剪去枝條2/3，促發旺枝，增加營養枝和長果枝的生長，極重短截，僅保留基部癟芽，因癟芽發育不良，抽生的新梢長勢弱，可達到控制樹冠和培養花束狀果枝的目的。③疏枝：將冠內過旺、過密、擾亂樹形的枝條從基部去掉，以利通風透光，防止內膛光禿。④回縮：剪除多年生枝的一部分，抬高角度，有利于更新結果枝組，提高果品質量。⑤刻芽：芽膨大期，在芽的上方0.5 cm 處刻傷，深達木質部，有利于促進傷口下方芽的萌發和所抽生的新梢生長，還可起到減弱枝條的頂端優勢，促發中長枝的作用。⑥摘心：摘心能抑制新梢的延長生長，增加新梢分枝，促進新梢加粗生長，當主枝生長到60 ～80 cm時，去掉先端的15 ～20 cm，全年摘心2 ～3 次。其它新梢留20 ～30 cm 反復摘心，細弱枝不摘心要疏除。⑦拉枝開角：全年均可進行，一般在春季用牙簽撐開新梢的基角，在8 月份新梢生長減緩后用繩拉主枝中前部，可打開主枝角度。⑧結果枝組的培養：對背上直立枝和強旺枝的培養，空間小時用極重短截修剪，可培養成小型枝組，空間大時采用重短截，可培養成中、大型結果枝組。對骨干枝上的中、弱枝培養，第一年輕短截，剪口下發出一個中長枝，其余各芽形成短枝；第二年對中長枝短截，可形成一個長枝或一個中短枝，其余為短枝；第三年只對長枝短截，其余枝條不動剪。

4.4 病蟲害防治。在駐馬店地區發生的主要病蟲害有櫻桃葉斑病、流膠病、金緣吉丁蟲、小透羽蛾、草履介殼蟲。防治方法如下：首先在落葉后及時清園，將園內的病蟲枝、枯枝、落葉、殘核以及雜草全部清除并集中燒毀。同時，及時噴灑1 遍5 波美度石硫合劑，并對樹干涂白，徹底消滅越冬病蟲源。

4.4.1 葉斑病。主要為害葉片，防治方法：除了冬季清除落葉外，還需要在落花后噴1 次1∶2∶160 倍的波爾多液，以后隔12 d 再噴灑1 次。

4.4.2 流膠病。流膠病是櫻桃栽培中的重要病害。防治方法：要加強果園綜合管理，增強樹體抗病能力，盡量減少創傷，注意排水和冬春枝干涂白，通過這些措施，可明顯減少流膠病的發生。

4.4.3 根腐病。主要為害花、葉、枝和果實，防治方法：落花后每隔10 ～15 d 交替噴灑1 次50%速克靈1 000 倍液，或20%甲基托布津1 000 倍液，防治率可達96%以上。

4.4.4 金緣吉丁蟲。6 月上旬為幼蟲孵化盛期，應及時交替噴灑90%晶體敵百蟲800 倍液，48%樂斯本乳油800 ～1 000 倍液，每隔10 ～12 d 噴1 次藥，殺蟲率達95%以上。

4.4.5 小透羽蛾。每年發生1 代，以3 ～4 齡幼蟲在被害部位皮層下越冬。第二年芽萌動后開始活動，在8 月下旬至9 月卵孵化為幼蟲，并蛀入樹皮內為害，此時要每隔10 ～12 d 交替噴灑1 次90%的晶體敵百蟲800 倍液、速滅殺丁2 000 倍液，防治效果良好。此外，要及時剪除受害枝條集中燒毀。

4.4.6 草履介殼蟲。主要為害嫩枝、葉片和幼果。以卵和初孵化的若蟲在樹干基部土壤里越冬。防治方法：于2 月上旬在樹干基部涂10 ～15 cm 寬的封鎖帶，毒殺上樹若蟲，配方為廢黃油和廢機油各半，加熱熔化后加入少量的樂果油而成，同時在樹干附近的土壤中挖除棉絮狀卵囊燒毀，防治效果良好。