從種子銷售備案淺析水稻品種的變化＊

衡雪 譚小燕 楊俊 吳秀農

遂寧市農業農村局，四川 遂寧

水稻是遂寧市主要種植的糧食作物之一，常年種植面積約56 000 hm2，每年產量穩定在44 萬t左右，是保障人民生活的重要糧食來源。我國水稻品種經歷了從高桿到矮桿，從農家（地方）品種自發種植到良種評選與推廣，從品種有限單一到新品種“井噴式”增長的過程。優質的水稻不僅可以滿足人們果腹的需求，還可以為人們提供身體所需的充足營養。因此，不斷探索和推廣綠色、高產、優質、抗逆的水稻品種對于水稻生產發展及滿足人們的需求至關重要[1]。本文對2009～2022年遂寧市備案銷售的水稻品種進行分析，討論并研究了水稻品種的發展變化，以期為優質稻的篩選和推廣提供部分參考。

1 數據來源與分析方法

本文數據來源于中國種業大數據平臺（http://202.127.42.145/bigdataNew/）種子生產經營備案管理系統和第一種業網（http://www.a-seed.cn/）審定品種信息查詢，并采用Excel進行統計分析。

2 結果與分析

2.1 品種基本情況

2009～2022年，遂寧市累計備案水稻品種635 個，其中，常規稻品種6個，雜交稻品種629個。雜交稻品種中，三系雜交稻占87.09%，兩系雜交稻占11.97%。遂寧市水稻品種仍以三系為主，但兩系雜交稻逐步被推廣者、使用者所接受。

圖1 2009～2022年遂寧市備案的水稻品種基本情況

數據顯示，2009～2017年遂寧市的水稻品種數量在較小的波動范圍，2017年開始總體逐漸上升，2022年達到最高值（見表1）。這一變化說明遂寧市備案的水稻品種逐漸多樣化。

表1 2009～2022年遂寧市水稻品種備案基本情況

2.2 品種類型變化

從不育系來看，2009～2022年，遂寧市備案銷售的635 個水稻品種中，共有246 個不育系，其中，三系不育系212 個，兩用系34 個。我們對組配5 個品種以上的不育系作了統計分析（見表2），結果顯示：2009年審定的三系組合共96 個，占比61.54%，為歷年最高。之后隨著年份的推移，三系組合占比整體逐漸降低，至2022年三系組合僅占43.02%，各年份平均占比52.16%。并且，不同年份間不育系組成結構也有所不同，2009～2013年的不育系主要是岡46A、Ⅱ-32A、宜香1A、中9A、川香A、金23A、D62A、內香A，2014～2017年金23A、D62A、II-32A、中9A逐漸退出，增加了蓉18A、樂豐A、川谷A，2018～2022年增加荃9311A、川106A、川康606A、野香A和兩用系隆科638S、Y58S、晶4155S。

表2 2009～2022年遂寧市備案的水稻品種品系情況

2009～2022年，遂寧市備案水稻品種的不育系數量逐年增多、組配方式更加靈活，但岡46A、宜香1A、川香A系列和內香A 系列4 個不育系組配的品種每年都有銷售，且組配品種的平均占比達到33.47%，說明在遂寧市水稻生產中，追求產量的種子使用者較多選用岡46A 系列等大穗型品種，而追求品質的種子使用者較多選用宜香1A、川香A 和內香A 系列等優質品種。另外，兩用系，尤其是隆科638S、Y58S、晶4155S 在近5年組配品種的顯著增多，更加證實兩系雜交稻逐步被推廣者、使用者接受。

2.3 稻米品質變化

2.3.1 綜合指標情況

2009～2022年米質達國家或行業標準3 級以上的優質品種294個，占46.29%。從各年份來看，優質稻占比總體呈逐年上升趨勢，從2009年的19.87%上升至2022年的67.55%（見表3）。由此可見，品種選育、審定和推廣種植都更加注重水稻品質，人們在“吃飽”的基礎上追求“吃好”。

表3 2009～2022年遂寧市備案水稻品種品質情況（1）

由表4 可知，2009～2022年遂寧市備案的553 個三系雜交稻品種中，優質稻230個，占41.59%，占全部優質稻品種294個的78.23%。

表4 2009～2022年遂寧市備案水稻品種優質稻情況（2）

從品系來看，2009～2022年遂寧市備案的宜香、內香、荃優、野香、隆兩優、晶兩優系列優質稻數量相對較多，共有87 個，占優質稻總數的29.6%，各年份上述品種系列優質稻平均占比為39.68%。三系雜交稻中，宜香系列優質稻平均占比55.47%，內香系列優質稻平均占比50.24%；兩系雜交稻中，晶兩優系列優質稻占比100%，隆兩優系列優質稻平均占比98.18%。由此可見，優質稻中三系雜交稻占絕對優勢，宜香、內香、荃優、野香、隆兩優、晶兩優系列優質稻較多，三系雜交稻中優質稻占比低于兩系雜交稻，綜合說明優質水稻品種的選育可以通過多種方式實現。

2.3.2 整精米率、堊白度、長寬比情況

從表5可知，2009～2022年遂寧市備案的備案水稻品種平均整精米率變幅在58%～62.3%，2022年達到最高為62.3%，呈上升趨勢。變異系數變幅在10.1%～13.4%，表明品種間整精米率的差異較小。依據GB/T 17891-2017《優質稻谷》對整精米率不低于44.0%的要求，整精米率達標率從2009年的66.7%上升到2022年的95.8%，整體呈逐年提高的趨勢。

表5 2009～2022年遂寧市備案品種整精米率變化情況

由表6可見，2009～2022年遂寧市備案的水稻品種平均堊白度變幅在4.0%～8.3%，變異系數變幅在68.4%～101.9%，2020～2022年品種間差異較大。堊白度優質稻谷達標率從2009年的39.1%上升到2022年的83.0%，同樣呈升高趨勢，其中一級米質達標率相對較低，二級和三級米質達標率較高。

表6 2009～2022年遂寧市備案品種堊白度變化情況

從表7可知，2009～2022年備案水稻品種平均長寬比基本保持在2.8，2020年為2.9，2021～2022年為3.0。我們對長寬比≥3.0 的細長型品種單獨統計，發現從2017年開始，細長型品種占比呈上升趨勢，且兩系雜交稻中細長型品種占比均高于三系雜交稻。歷年來，品種長寬比的變異系數都較小，且變幅波動不大，說明品種間的長寬比變化不大。

表7 2009～2022年遂寧市備案品種長寬比變化情況

2.4 其他性狀情況

從表8可知，2009～2022年備案品種的著粒數變幅在161.2～185.1，呈整體增加的趨勢，結實率變幅在79.7%～82.4%，千粒重變幅在27.9～29.0，變化趨勢不明顯。從品系來看，兩系雜交稻的著粒數和結實率自2017年開始均高于三系雜交稻，但兩系雜交稻的千粒重低于三系雜交稻，由此也印證了兩系稻長寬比更大，即其籽粒屬于長粒型。

表8 2009年～2022年遂寧市備案品種著粒數、結實率、千粒重變化情況

2.5 品種穗頸瘟抗性情況

2009～2022年備案品種中沒有高抗穗頸瘟的品種，抗?。?中抗）品種占比較小，在9.1%～22.9%的變幅中波動下降；感?。ㄖ懈?感+高感）品種占比較大，變幅在61.5%～90.2%，占比呈整體上升的趨勢。從品系來看，三系雜交稻和兩系雜交稻的穗頸瘟抗性都是抗病品種少于感病品種。從2017年開始，三系雜交稻的抗病品種占比8.5%～12.4%，兩系雜交稻的抗病品種占比10.0%～16.7%；三系雜交稻的感病品種占比85.5%～91.1%，兩系雜交稻的感病品種占比83.3%～90.0%（見表9），兩系雜交稻的抗性略高于三系雜交稻。

表9 2009～2022年遂寧市備案品種穗頸瘟抗性變化情況

3 結論

3.1 品種數量急劇增長

2016年《主要農作物品種審定辦法》修訂后，品種審定試驗渠道拓寬、試驗程序簡化、試驗審定時間縮短，通過審定的品種數量更多。本文數據表明，遂寧市備案銷售的水稻品種逐漸增多，更趨于多樣化，印證了品種選育與審定進程的加快對品種增長的助推作用。備案數量的增加也反映出種子管理部門法律法規宣傳到位、農業綜合執法部門監管有力以及種子經銷者法律意識增強。

3.2 品種類型豐富

一是三系、兩系并存，兩系雜交稻雖然占比較小，但近年表現出快速增長的明顯趨勢[2]；二是不育系、恢復系數量增加，組配5個品種以上的不育系占比逐漸降低；三是不育系更新換代較快：Ⅱ-32A、金23A、D62A、中9A 等逐漸退出，荃9311A、川106A、川康606A、野香A、隆科638S、Y58S、晶4155S 等優質不育系和兩用系逐漸加入，且組配的組合通過審定率有所提高。

3.3 品種品質大幅提升

隨著社會經濟的不斷發展、人民生活水平的不斷提高，品種選育者、生產經營者、推廣使用者均從單純關注稻米數量向關注稻米“質量”轉變，稻米品質開始受到更多人的關注[5]。從遂寧市銷售水稻品種備案看，品種優質率逐年提升，特別是2020年以后，品種優質率上了一個臺階，年優質品種率提升幅度則更大。另外值得關注的是，從本文數據分析可以看出兩系雜交稻的優質率明顯高于三系雜交稻的優質率，這也是近年兩系稻品種數量、種植面積、種子銷售單價逐年上升的原因之一。

3.4 品種穗頸瘟抗性不高

穗頸瘟是水稻的主要病害，提高水稻品種的穗頸瘟抗性是預防和減輕產量損失的重要措施[3]。但從本文數據分析來看，遂寧市歷年備案品種中抗病品種的占比均比較小。因此，除了積極引進篩選抗病品種外，在生產中也要加強病害預測預報和田間管理指導，減少穗頸瘟的發生面積，降低危害程度。