
歲末年初,隨著哈爾濱與廣西用“新土特產”互送禮物,各地也紛紛曬出自己的“隱藏款”特產,四川雅安的魚子醬、上海崇明的藏紅花、安徽六安的鵝肝、甘肅的南美對蝦等陸續進入大眾視野。這些“新土特產”的亮相顛覆了人們的傳統印象,滿滿的反差感,讓“土特產”這個有些年代感的詞匯,一下子又成為頂流,在互聯網上引發了一場火爆的“農業大摸底”,讓不少人對自己家鄉的土特產有了新的認識。
我國幅員遼闊,大環境里有小環境,大氣候里有小氣候,給土特產發展營造了充分的想象空間。隨著農業科技進步,新品類、新設施、新模式的推廣,許多物產突破了自然條件限制,走出傳統主產區。隨著土特產的擴容,傳統生產格局正悄然發生著變化,“新土特產”已經在不知不覺間成為一方百姓增收致富的重要抓手,同時也為鄉村“產業興旺”打開新的空間和視角。
“網紅”是契機,“長紅”是期冀。“新土特產”亮相背后,既有政策激勵,也有市場運作,不斷挖掘“土”資源,持續放大“特”優勢,全面提高“產”效益,精準布局并發展特色產業,正當其時。