張連文,謝曉定,武玉柱,張 超,尚志勇,徐 斌,李淳昊
(1.天津商業大學,天津 300134;2.新疆工程學院,烏魯木齊 830023;3.新疆農業科學院 農產品貯藏加工研究所,烏魯木齊 830091)
受新疆獨特的氣候影響,哈密瓜以獨有的脆、甜、香的風味而廣受國內外消費者的喜愛[1]。為滿足消費者的需求,須將哈密瓜通過長途運輸至廣東、北京等主分銷區[2]。長途運輸過程中,沖擊、跌落和振動等不利因素會造成水果表皮機械損傷和貯藏品質下降[3]。沖擊和跌落造成的損傷大多數情況通過人為可以控制,目前逐漸得到改善,因此近年來運輸振動技術問題顯得更加突出,受到國內外學者的廣泛關注[4-5]。前人的研究主要集中在對單果或單層包裝件的振動研究,以及低頻率振動對水果貯藏品質的影響研究[6-7]。在實際道路運輸過程中,多以包裝件逐層碼放的形式進行裝載,車廂板上除了產生各頻段的振動外,當振動頻率與所裝載的產品固有頻率接近或相等時,將引起運輸產品共振,共振給運輸產品造成的損傷情況往往比低頻振動更大。堆碼包裝件共振傳遞特性是研究某層包裝件在共振狀態下振動傳遞到其他堆碼層的規律[8],而目前關于哈密瓜物流堆碼運輸包裝件共振傳遞特性的研究鮮有報道。
本文采用哈密瓜及其包裝件為研究對象,通過模擬運輸變頻振動試驗采集振動信號,并在DASP-V11軟件進行頻譜分析,結合漢寧窗函數獲得各堆碼層包裝件的固有頻率,為產品固有頻率的測定尋得一種更精確的方法,以及為避開共振頻率提供理論依據?!?br>