基于TRIZ理論的多工位柔性壓曲機設計

唐靜靜，楊 磊，徐雪萌，劉 權，李穎鵬，張東凱

（河南工業大學 機電工程學院，鄭州 450001）

0 引言

利用大曲作為糖化劑和發酵劑釀造白酒是我國特有的釀酒工藝。曲塊質量是影響白酒品質和出酒率的關鍵因素。傳統的曲塊制作為人工踩制，存在生產效率低、產能小、工人勞動強度大、曲塊成型差異大等缺點。為了提高制曲效率，目前各大白酒廠普遍采用壓曲機一次性壓制曲塊，錘頭壓制時間短，沖擊力大，曲料中的水分無法充分流動，導致曲塊存在質量不穩定、提漿效果差等問題。針對以上問題，國內學者進行了不同程度的研究。張靜等［1］模擬人工踩曲，設計多次擠壓成型工藝，降低成型次數過少對曲塊品質的影響。張明松等［2］用溝槽凸輪機構替代曲柄連桿機構，在同等生產效率的情況下提高壓曲效果。高劍等［3］確定多工位液壓式壓曲機的壓曲工藝參數，為壓曲機設計提供理論依據。學者們從不同的角度對壓曲機的某個技術難題進行了探索，但較少從增加壓曲機的捶打柔性角度，研究更接近人工踩曲工藝的壓曲機設計。本文采用TRIZ理論，針對現有壓曲機存在的問題，從解決技術沖突的角度進行分析，運用發明原理確定壓曲機的設計方案，為壓曲機的創新設計提供新的研發思路。

1 TRIZ理論創新設計方法

TRIZ（Theory of Inventive Problem Solving，發明問題理論）是一種以技術系統進化原理及沖突解決原理為核心的結構化創新方法。該理論將工程技術與科學中面臨的問題進行分類，建立基于知識消除沖突的邏輯方法［4-5］。……