清水縣不同飼用燕麥品種的生產性能比較

魏旭輝

（清水縣畜牧技術推廣站，甘肅 清水 741400）

燕麥（Avena sativaL.）屬禾本科早熟禾亞科燕麥屬植物[1]，一般分為皮燕麥和裸燕麥兩大類，其中皮燕麥又稱飼用燕麥、普通燕麥、有殼燕麥。我國燕麥多分布在東北、西北地區，以內蒙古、青海、河北、甘肅、陜西、新疆等地種植面積較大[2]。我國燕麥絕大部分用于飼養家畜，少量可用于糧食，是重要的飼料作物之一，在牧草生產中有重要地位[3]。

皮燕麥作為高寒牧區人工草場主要優質牧草飼料作物之一，具有抗逆性強、營養價值高、適口性好的優點。大力發展以皮燕麥為主的人工草場，可以減輕過度放牧對天然草場造成的壓力，恢復和保護高原脆弱的生態環境。皮燕麥雖然種植歷史悠久，但種植技術相對落后、品種混雜、產量低下，嚴重妨礙了燕麥產業的發展壯大[4]。本研究對17個燕麥品種的6項生產性能進行對比試驗，旨在篩選出高產優質的飼用燕麥品種，為當地燕麥生產種植提供參考[5]。

1 材料與方法

1.1 供試材料

供試燕麥材料共17種，均由甘肅農業大學草業學院提供，分別為青海444、林納、愛沃、燕王、牧王、美達、科納、定引1號、白燕7號、貝勒、青引1號、青引2號、青引3號、隴燕1號、隴燕2號、隴燕3號、隴燕4號。試驗前對所有種子進行了品質鑒定，其發芽勢、生活力和純凈度等指標均符合播種標準[6]。

1.2 試驗設計

試驗設在天水市清水縣盤龍村。供試燕麥在2022年5月22日播種，播種前翻地整平耙細。試驗小區隨機排列，小區面積15 m2，重復3次。采取機械開溝條播方式，行距為20 cm，播種深度為3～5 cm，播種量為220 kg/hm2[7]。

1.3 測定指標

1.3.1 株高 灌漿期用卷尺測量不同燕麥品種株高，每個品種重復3次，每個重復測量10株，記錄數據并計算平均值。

1.3.2 葉片數 灌漿期在各小區隨機取10株燕麥單株，記錄燕麥單株主穗的葉片數，并計算平均值。

1.3.3 分蘗數 于分蘗期在每小區隨機取10個單株，測定分蘗數，并計算平均值。

1.3.4 鮮、干草重及莖葉比 在每個小區中生長較一致的區域取1 m2的樣方，刈割留茬5 cm左右，用電子秤稱取鮮重；稱完鮮重后取若干樣，分別記錄具體重量，裝袋貼上標簽，帶回試驗室用烘箱烘24 h，溫度設置為65 ℃，測其干重，計算干草產量。同時，每小區隨機取10株燕麥，將莖、葉分開，稱其重量，計算莖葉比[8]。

1.4 數據分析

試驗數據采用SPSS 19.0和Excel 2021軟件進行差異顯著性分析和多重比較，P＜0.05表示差異顯著。

2 結果與分析

2.1 株高

不同燕麥品種在灌漿期株高差異較大。由表1可知，株高最高的燕麥品種為定引1號，平均株高156.96 cm；株高最低的燕麥品種為愛沃，平均株高104.31 cm，定引1號較愛沃高50.47%。在供試的17個燕麥品種中，牧王、定引1號、白燕7號、青引1號、隴燕2號、隴燕4號之間、愛沃與科納之間差異不顯著；而牧王、定引1號、白燕7號、青引1號、隴燕1號、隴燕2號、隴燕4號顯著高于愛沃、科納兩個品種（P＜0.05）。

表1 17個燕麥品種的平均株高、葉片數和分蘗數

2.2 葉片數

由表1可知，供試的17個燕麥品種葉片平均數為3.27～5.07片，達到4.60片及以上的有4個品種，分別為青海444、林納、定引1號和青引1號，4個品種間葉片數差異不顯著，但顯著高于其余品種（P＜0.05）；青引2號與青引3號燕麥葉片數最少，但相互間差異不顯著。

2.3 分蘗數

由表1可知，供試燕麥品種分蘗數平均值的變化范圍為3.90～13.00個。分蘗數最多的為青海444，其次為愛沃。青海444和愛沃顯著高于其余品種（P＜0.05）；較少的有4個品種，分別為燕王、牧王、隴燕1號和隴燕2號，分蘗數均為4.40個及以下。林納、燕王、牧王、美達、科納、定引1號、白燕7號、貝勒、青引3號、隴燕1號、隴燕2號、隴燕4號間分蘗數差異不顯著。

2.4 鮮、干草產量

如表2所示，17個品種的鮮草產量為45 634.33～91 914.67 kg/hm2，干草產量為14 004.09～20 366.30 kg/hm2。燕王的鮮草產量和干草產量均最高，為91 914.67 kg/hm2和20 366.30 kg/hm2；青引2 號的鮮草產量和干草產量均最低，為45 634.33 kg/hm2和14 004.09 kg/hm2，前者較后者的鮮草產量和干草產量分別高101.42%、45.43%。燕王與青海444、愛沃、美達、白燕7號、貝勒、青引2號、青引3號的差異均顯著（P＜0.05）。

表2 17個燕麥品種的鮮、干草產量及莖葉比

2.5 莖葉比

如表2所示，愛沃、科納、牧王3個品種的莖葉比較小，均低于7，而青引2號、隴燕1號、隴燕4號和美達的莖葉比較高，均在9以上。愛沃莖葉比最小，為4.21，顯著低于其余品種（P＜0.05）。青引2號莖葉比最大，為12.76，顯著高于除隴燕1號外的其余品種（P＜0.05）。

3 討論

草產量是衡量燕麥生產性能的重要指標，其受環境因子和自身遺傳特性影響，良好的栽培管理和自身優良的性能是飼草高產的重要前提。此外，草產量還與其他生產性能指標密切相關。王柳英等[9]研究表明草產量與株高呈正相關，但本試驗中鮮、干草產量最高的燕麥品種燕王以及鮮、干草產量最低的燕麥品種青引2號卻并沒有表現出相應株高的最大值和最小值，并且其他燕麥品種的產量也與株高無明顯的對應關系，這與董世魁等[10]的研究結果相似，可能是因為飼草產量還受其他自身性狀的影響，如分蘗數、莖粗、生育期、株型等。此外，燕王品種的莖葉比相對較小，使其更多的生物量向葉片方向積累，也可能是導致其株高不高的原因。飼草的莖葉比是反映飼草適口性和青干草品質的重要指標，由于牧草的營養物質主要存在于葉片中，因此葉量所占比例直接影響飼草中營養物質的含量，葉量豐富、莖葉比低者營養物質含量較高，適口性好，相反則營養物質含量較低，適口性較差[11]。植株的莖葉比也受自身遺傳和外部環境兩方面的影響。在燕麥的生長期內較低的溫度不利于莖稈的發育，一定范圍內的低溫還會影響燕麥莖葉比[12]。此外，有研究表明，燕麥株高與其莖稈的倒伏指數呈正相關，因此單一追求某一性狀的好壞，也不是選擇最優品種的途徑[13]。

4 結論

17個供試燕麥品種中燕王、科納、青引1號的生產性能好，鮮草產量和干草產量均相對較高，是高產燕麥田的首選品種；愛沃、科納和牧王的莖葉比相對較小，品質較優；而科納、燕王的品質和產量兼優，綜合考慮應是供試燕麥中的首選品種。