小麥套種玉米高產(chǎn)高效栽培技術(shù)優(yōu)勢及推廣應用

朱葉剛

DOI： 10.3969/j.issn.1003-1650.2024.04.007

小麥和玉米均是山東省單縣重要的糧食作物，同時也是帶動當?shù)剞r(nóng)民致富增收的重要經(jīng)濟作物。推廣應用小麥套種玉米高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，不僅可解決兩者爭地的問題，而且能夠達到雙豐收的目的，保障糧食安全穩(wěn)定?；诖?，本文以菏澤單縣為例，首先分析了小麥玉米套種技術(shù)優(yōu)勢，其次著重對小麥套種玉米高產(chǎn)高效栽培技術(shù)要點展開了深入探析。單縣是農(nóng)業(yè)大縣，小麥和玉米是當?shù)刂鲗мr(nóng)作物，保證小麥玉米安全豐產(chǎn)意義重大。傳統(tǒng)栽培模式下，小麥和玉米爭地的問題突出，并且農(nóng)作物的產(chǎn)量、品質(zhì)不理想，影響糧食安全穩(wěn)定性。為實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)和農(nóng)民增收的目標，推廣應用小麥套種玉米高產(chǎn)高效栽培技術(shù)具有重要的現(xiàn)實意義。

單縣地處山東省西南隅、魯豫皖蘇四省結(jié)合部，位于東經(jīng)115°48′-116°24′和北緯34°34′-34°56′之間，總面積1702km2。單縣是溝通中原和華東的要道，濟商公路、定碭公路、菏徐公路、單虞公路貫穿全境。屬黃河沖積平原，地勢西南高，東北低，海拔高度為38.5-59m，高差 20.5m，地面坡降18000-1/1000。同時，屬于北溫帶黃河沖積平原，四季分明，光照充足，平均氣溫13.9℃，無霜期213天，降雨量737.1mm，境內(nèi)曠野坦蕩，地阜物華。其優(yōu)越的地理位置非常適合小麥和玉米的種植。

一、小麥玉米套種技術(shù)優(yōu)勢

小麥套種玉米的技術(shù)優(yōu)勢，主要體現(xiàn)在下述幾個方面：首先，小麥套作玉米，和傳統(tǒng)直播相比較而言，玉米生長期明顯延長，能夠和小麥共用光照、熱量、水分以及養(yǎng)分，促進有機物質(zhì)合成和積累，為玉米高產(chǎn)奠定有利的基礎。其次，小麥套作玉米可避開“芽澇”危害，直播玉米往往播種期較晚，玉米苗期往往降雨量大，極易引發(fā)澇災，嚴重影響農(nóng)作物的產(chǎn)量，甚至有的會絕產(chǎn)。采取小麥套作玉米的栽培方式，進入雨季后玉米進入拔節(jié)期，具備了更強的抗?jié)承裕M而保證農(nóng)作物安全生產(chǎn)。最后，小麥玉米套作，可減少光照不足對農(nóng)作物產(chǎn)量的影響，同時也有助于避開中后期低溫災害。玉米乳熟期、灌漿期若溫度過低，則影響籽粒灌漿，進而對產(chǎn)量造成不利影響。通過提前玉米播期，提前生長，縮短發(fā)育期，降低晚秋低溫冷害所造成的影響，增加產(chǎn)量20%。此外，小麥玉米套種時，玉米成熟后及時收獲，然后藤茬套種小麥即可，有助于增加農(nóng)作物的增產(chǎn)潛力。

二、單縣小麥套種玉米栽培現(xiàn)狀

單縣隸屬于山東省菏澤市，位于山東省西南部，該地屬暖溫帶半濕潤季風氣候，四季分明，為種植業(yè)營造了良好的條件，因此農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也是當?shù)剞r(nóng)戶的主要收入來源。小麥、玉米是當?shù)刂饕姆N植作物，其適應性較強，產(chǎn)量相對較高，已經(jīng)成為種植戶重要的增收渠道，近幾年小麥、玉米種植規(guī)模也不斷擴大，但是由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境的變化，小麥、玉米在種植過程中也逐漸暴露出一些問題，比如當?shù)胤N植戶種植技術(shù)的落后使得小麥、玉米的產(chǎn)量還達不到預期的目標，病蟲害防治不當導致的藥物濫用也使得農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境造成了嚴峻的污染，在這種情況下，必須要創(chuàng)新種植技術(shù)，通過采用小麥套種玉米栽培模式可以有效的提高土地資源利用率，實現(xiàn)小麥、玉米的豐產(chǎn)。

在小麥、玉米的種植實踐中可以發(fā)現(xiàn)，小麥和玉米的生長習性差異較大，尤其是玉米生長期間對溫度、水分、光照等自然條件的要求較高，而且玉米是先于小麥之前是進行種植的，也就是在夏天播種，3個月以后成熟收獲，然后再進行小麥的播種，但是這會導致小麥錯過最佳的播種時間，導致小麥的產(chǎn)量下降，如果提前播種小麥就需要提前收獲玉米，從而影響玉米的質(zhì)量，因此小麥套種玉米高產(chǎn)高效栽培技術(shù)的運用勢在必行。經(jīng)過當?shù)氐姆N植實踐證明，小麥套種玉米也有顯著的優(yōu)勢，一是可以最大限度上滿足玉米對高溫、高熱的需求，通過壟溝內(nèi)播種小麥，壟頂部播種玉米，可實現(xiàn)小麥、玉米均能在適宜時間種植，充分滿足玉米對光、熱的需求，為其生長發(fā)育營造良好的基礎；二是可以提高土地資源利用率，小麥套種玉米可以最大程度上提高土地資源的利用率，單位面積內(nèi)的土地也能夠獲得最大的產(chǎn)量，種植效益顯著提升，農(nóng)戶的經(jīng)濟效益也得以提高；三是提高田間管理的合理性，小麥套種玉米確保了玉米種植在間距及水分、肥料供給等方面的合理性，從而有利于實現(xiàn)高產(chǎn)高效種植目的。

三、小麥套作玉米技術(shù)要點

1、選地與整地

在選地的時候，結(jié)合當?shù)氐姆N植環(huán)境，應該選擇最適宜小麥、玉米共同生長的地塊，應該選擇地勢平坦、排灌方便、土壤層深厚，有機質(zhì)含量豐富的壤土或者沙壤土作為種植地，且該地塊應該避免連作，以便可以減少病蟲害的發(fā)生。在整地環(huán)節(jié)中，一方面應該充分翻松已經(jīng)硬化的土地，做好土地熟化處理工作，一般使用伸縮機犁地即可，在具體操作的時候需要將犁地深度控制在40cm左右，這樣可以將底層的土壤翻上來經(jīng)過紫外線的照射進行殺菌處理，還能夠提高土層的透氣性，并改善其物理性狀等，犁地的時候也要注意將其中存在的石塊、垃圾等清理干凈，為小麥、玉米幼苗的生長發(fā)育營造良好的條件；另一方面則是要施加底肥來進一步提高土壤的肥力，施肥的時候可以與松土同步進行，一般情況每hm2施入完全腐熟農(nóng)家肥3000～4000kg，施入復合肥50kg，磷肥25kg，鉀肥15kg即可。通過施肥可以有效的提高土壤肥力，為小麥、玉米的生長發(fā)育提供充足的動力，同時這也是培育壯苗的重要環(huán)節(jié)。

2、選用良種

小麥玉米套種前，做好選種工作非常重要。小麥選種時，應優(yōu)選高產(chǎn)、耐肥、抗倒、早熟、抗病、矮桿、豐產(chǎn)的大穗性品種，以單縣為例，可選擇單縣35/38/39/40/41/42/48、單縣16/17/18/19、單縣2/3/4等優(yōu)良雜交品種，其質(zhì)量要達標，即純度≥96%、凈度≥98%、發(fā)芽率≥85%、水分≤13%。玉米選種時，應優(yōu)選高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗旱、中晚熟品種，以單縣為例，可選擇東單1331、京科968、先玉1225、迪卡159、金源265、金穗1203、隴單4號等等，其質(zhì)量要達標，即純度≥96%、凈度≥99%、發(fā)芽率≥85%、含水量≤13%。為保證所選擇小麥種和玉米種質(zhì)量均達標，農(nóng)戶要從正規(guī)渠道購買大廠家的種子，嚴把種子質(zhì)量關，防止使用一些劣質(zhì)種子對小麥玉米生長及高產(chǎn)產(chǎn)生影響。此外，小麥玉米大規(guī)模套種前，要進行小面積的試播作業(yè)，結(jié)合試播情況對栽培技術(shù)予以靈活的調(diào)整，若試播作業(yè)發(fā)現(xiàn)所選用的小麥和玉米種成活率、發(fā)芽率低于80%，建議更換良種后再進行播種作業(yè)。

3、種子處理

小麥玉米套種之前，需對種子進行相應的處理。麥種處理流程如下：首先晾曬麥種24小時，晾曬的同時做好麥種篩選工作，將其中的蟲蛀、癟粒、病粒、雜草籽等剔除，留下飽滿優(yōu)質(zhì)麥種備用。然后使用0.25%氯化鈣溶液、0.3%磷酸二氫鉀溶液浸泡麥種12小時，浸泡后的玉米種晾干即可播種。為預防病蟲害的發(fā)生，可再用2%立克秀粉劑+辛硫磷乳油拌種，降低苗期病蟲害發(fā)生率。玉米種處理流程如下：先晾曬48小時，晾曬的同時剔除破碎、殘缺、霉變、蟲蛀玉米種，留下大小均飽滿的玉米種備用。然后用50℃溫水浸泡玉米種12小時，再用藥劑拌種預防病蟲害。如：15%粉銹寧可濕性粉劑拌玉米種，對玉米絲黑穗病可起到不錯的防治效果。最后用玉米復合型專用種衣劑對玉米種包衣，在種子表層形成一層固化膜，為苗期作物的生長提供養(yǎng)分、能量，同時也殺滅地下害蟲，預防病蟲害的發(fā)生，有利于培育壯苗。

4、土地整備

小麥玉米套種前做好土地整備工作非常關鍵。要結(jié)合玉米及小麥的生長要求選地，優(yōu)選土層深厚、土壤疏松透氣、保水保肥能力強、有機質(zhì)豐富的地塊進行小麥玉米套作，同時要保證澆水方便、交通方便，遠離重大污染源。選地后深松土壤30cm，將犁底層打破，增加土壤松散透氣度。整地的同時應當施加充足的基肥，基肥要以腐熟農(nóng)家肥為主，以化肥為輔。建議每采用測土配方施肥法，結(jié)合土壤養(yǎng)分測定結(jié)果及小麥、玉米需肥規(guī)律制定科學的施肥方案，建議每667m2施腐熟農(nóng)家肥3500kg、三元素復合肥50-60kg，將肥料深翻入土，培肥地力，最后整平地塊，麥畦起壟備用。

5、套種方式

小麥玉米套種時，常用的套種方式主要包括：密播套種、寬帶套種、中帶套種等三種。目前單縣主要采用寬帶套種方式，即小麥種植時預留玉米套種行65cm，每間隔6-8行小麥套種玉米2行，兩行玉米間距40cm，玉米和小麥的間距15cm。實際栽培時，小麥收獲前3-4周點播玉米，最好在澆灌小麥灌漿水或自然降雨后及時套種玉米，確保玉米順利出苗。要合理控制好小麥玉米套種密度、深度，建議每667m2播玉米種3.5kg，播深為5-6cm，緊湊型玉米品種每畝留苗4000-4500株，平展型品種每畝留苗3000-3500株。

6、中耕培土

小麥套種玉米時，做好中耕培土工作非常重要。小麥松土主要在苗期進行，確保苗期土壤松散透氣性，加快麥苗生長。尤其是苗期若遭遇持續(xù)降雨，要及時中耕培土，防止土壤板結(jié)。小麥生長中后期一般無需中耕培土。小麥成熟收獲之后，套作的玉米正處于幼苗期，此時要認真做好中耕滅茬松土工作，控制好深度，不可過深，避免對幼苗根系造成損傷。后期結(jié)合玉米日齡適當增加中耕深度，提高中耕松土效果。玉米生長后期，要密切留意天氣狀況，若預報有大風大雨，要提前進行中耕培土，尤其是一些有徒長跡象的玉米，可在培土的同時配合噴施矮壯素控長，降低玉米植株倒伏的概率，為玉米增產(chǎn)增收奠定有利的基礎。

7、及時除草

小麥玉米套作背景下，若田間出現(xiàn)雜草，會和作物爭奪水肥，同時還會增加病蟲害的發(fā)生率，所以做好除草工作非常關鍵。農(nóng)戶要提高除草意識，建議除草工作配合中耕作業(yè)同時進行，有助于減輕勞動量和頻率。針對大規(guī)模的小麥玉米套作田，建議采用化學除草法，結(jié)合雜草類型正確選用除草劑，優(yōu)先選用綠色、廣譜、低毒、高效、低殘留的除草劑，嚴格控制除草劑使用量及濃度，防止產(chǎn)生藥害。小麥除草時，防除闊葉雜草建議每667m2用20%雙氟氟氯酯可分散油懸浮劑6g兌水噴霧；防除禾本科雜草建議每667m2用7.5%啶磺草胺水分散粒劑10g兌水50kg噴霧；防除禾本科、闊葉類混生雜草建議每667m2用50%吡氟酰草胺可濕性粉劑20g兌水50kg噴霧。玉米除草時，應當結(jié)合玉米苗齡靈活選用除草劑，如：2-4葉期間，建議選擇42%甲乙莠懸乳劑、42%丁異丙莠懸乳劑、41%異丙莠等封閉性除草劑；3-5葉期間，建議選擇煙嘧磺隆、硝磺草酮、硝磺草酮·莠去津等除草劑；4-6葉期，建議選擇2，4-D丁酯、二鉀四氯鈉鹽等除草劑?？茖W選用除草劑，是保證除草效果，提高玉米產(chǎn)量的關鍵。

8、科學追肥

小麥玉米套種時，要認真做好追肥工作，結(jié)合小麥及玉米的需肥規(guī)律及生育期，制定科學的追肥計劃，滿足小麥及玉米生長對肥料的需求，達到更高的產(chǎn)量。首先，小麥追肥時，建議在小麥返青拔節(jié)期每667m2追施過磷酸鈣15kg或尿素10kg。生長中后期需進行根外追肥，建議在抽穗期葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液，延長葉片功能期，增加麥穗千粒重，提高整體產(chǎn)量。其次，玉米追肥時，建議在拔節(jié)期每667m2追施尿素10kg，大喇叭口期結(jié)合灌溉每667㎡追施尿素15kg，灌漿期葉面噴施0.2%尿素溶液，增加產(chǎn)量，實現(xiàn)小麥豐產(chǎn)。

9、水分管理

水是小麥和玉米生長的必需品，若缺水會對農(nóng)作物的產(chǎn)量造成極大的影響，所以農(nóng)戶要提高水分管理意識，結(jié)合小麥及玉米的生育期、需水規(guī)律靈活做好澆水工作。小麥的需水關鍵期為越冬前和返青期，此時若干旱要及早澆水。玉米的需水關鍵期為拔節(jié)期、大喇叭口期、抽穗開花期、灌漿期，若無自然降雨應及時澆水。農(nóng)戶要密切留意天氣預報，若發(fā)現(xiàn)有持續(xù)降雨情況，要及早清溝排水，避免積水引發(fā)澇災，保證小麥及玉米的安全穩(wěn)定生產(chǎn)，獲得理想產(chǎn)量。

10、病蟲害防治

小麥玉米套種時，一旦發(fā)生病蟲害，會對兩者的產(chǎn)量及品質(zhì)造成極大的影響，所以做好病蟲害防治工作意義重大。農(nóng)戶要結(jié)合小麥及玉米病蟲害的流行規(guī)律，制定科學的防治計劃、方案，降低病蟲害對小麥及玉米生產(chǎn)所造成的影響。首先，單縣小麥主要病蟲害包括：條繡病、白粉病、黑穗病、麥蚜等。條繡病防治時，可噴施20%三唑酮乳油1000倍液；白粉病防治時，可噴施50%嘧菌酯懸浮劑3000倍液；黑穗病防治時，可噴施50%多菌靈可濕性粉劑100倍液；麥蚜防治時，可噴施25%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液。其次，玉米主要病蟲害包括：頂腐病、莖基腐病、玉米瘤黑粉病、紅蜘蛛等。頂腐病防治時，可噴施50%多菌靈可濕性粉劑500倍液；莖基腐病防治時，可噴施5%菌毒清水劑600倍液；瘤黑粉病防治時，可噴施50%克菌丹可濕性粉劑200倍液；紅蜘蛛防治時，可噴施5.6%阿維噠螨靈乳油1500倍液。此外，小麥以及玉米病蟲害防治時，要重視對物理技術(shù)的應用，如：在田間懸掛黃板，每667m2懸掛30張，可誘殺蚜蟲等害蟲；在農(nóng)田內(nèi)懸掛頻振式殺蟲燈、黑光燈、太陽能殺蟲燈，白天關燈，夜晚開燈，利用燈光可誘殺小地老虎、斜紋夜蛾等害蟲，要定期清洗高壓電網(wǎng)和捉蟲袋，提高誘蟲殺蟲效果；要重視藥劑浸種工作，播種前用溫湯浸泡玉米種和小麥種，一方面可打破休眠期，激發(fā)種子酶活性，另一方面可極大地減輕病蟲害的發(fā)生率。最后，要重視對生物技術(shù)的應用，如：保護并利用天敵，在菜青蟲、棉鈴蟲、白粉虱等害蟲的高發(fā)期，可在田間釋放赤眼蜂、麗蚜小蜂并加以保護，進而誘殺害蟲；要重視對植物型農(nóng)藥、生物制劑的應用，如：苦參堿、鏈霉素、寧南霉素、蘇云金桿菌、白僵菌、綠僵菌等等，對小麥及玉米的病蟲害均可起到不錯的防治效果。

11、適時收獲

小麥及玉米成熟后，應及時收獲，保證產(chǎn)量質(zhì)量。收獲時間過早或者過晚，均會對玉米的產(chǎn)量、品質(zhì)造成不利影響。所以農(nóng)戶要合理控制小麥及玉米的收獲時間。小麥建議在蠟熟末期至完熟期收獲，此時小麥籽粒硬，光澤度好，產(chǎn)量高，品質(zhì)佳。玉米建議在完熟期收獲，此時籽粒乳線開始消失，果穗苞葉枯黃并松動，收獲產(chǎn)量高，品質(zhì)好，效益高。

綜上所述，單縣是農(nóng)業(yè)大縣，為優(yōu)化農(nóng)作物品種布局，要積極推廣應用小麥套作玉米高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，掌握小麥套作玉米栽培技術(shù)要點，確保栽培技術(shù)的規(guī)范化應用，實現(xiàn)小麥玉米雙豐產(chǎn)，獲得更高經(jīng)濟效益，保障糧食安全穩(wěn)定，帶動農(nóng)業(yè)增效增產(chǎn)和農(nóng)民增收，促進鄉(xiāng)村振興發(fā)展目標的實現(xiàn)。

（作者單位：274300山東省單縣李田樓鎮(zhèn)農(nóng)村農(nóng)業(yè)服務中心）