豬牛養殖中口蹄疫病的綜合有效防治措施建議

肖寒

DOI： 10.3969/j.issn.1003-1650.2024.04.033

豬、牛是我國養殖業中最主要的兩種經濟牲畜，然而，它們在養殖過程中常常受到口蹄疫病的威脅，因此研究口蹄疫的綜合防治措施對于保障養殖業的健康發展至關重要。本文從口蹄疫病的流行特征和臨床特征出發，辨析了誘發口蹄疫病的幾個影響因素，并在文末從預防對策和治療措施兩方面給出了行之有效的建議，旨在避免豬牛口蹄疫病的發生和傳播，保障養殖業的健康發展。

口蹄疫病對養殖業和農業經濟的影響非常重要，豬、牛感染后需要隔離，導致養殖業生產受到影響，同時疫病的擴散也會導致牲畜數量減少，肉類、乳制品等產品供應減少，進而影響到農業經濟的發展。一旦口蹄疫疫病暴發，除了對養殖業和農業經濟造成直接的經濟損失外，還會對國家的經濟和社會穩定產生不利的影響。綜合防治口蹄疫病需要全社會的共同努力，包括政府、養殖業者、獸醫等各方的積極參與和合作。

一、口蹄疫病概述

1、口蹄疫病的流行特征

口蹄疫是一種由口蹄疫病毒引起的病毒性疾病，主要影響有蹄動物，如牛、豬、羊等。該疾病主要有以下幾個流行特征：

（1）高傳染性。病毒可以通過直接接觸、飛沫傳播、排泄物、膿液、污染的飼料和水源等途徑傳播，經過消化道和呼吸道傳染給其他動物。這種傳播方式使得口蹄疫的傳播速度非常快，并且很容易在短時間內迅速蔓延，形成嚴重的疫病。

（2）傳播速度快，潛伏期短。感染的動物在發病前就可以傳播病毒，使得病毒的傳播速度非常快。病毒在感染后會迅速繁殖，引起動物體內的免疫系統反應，從而引起病癥。由于病程短，所以病毒在動物體內的繁殖與感染速度非常快，這也是口蹄疫疫病擴大速度快的原因之一。

（3）癥狀多樣化，包括高燒、流涎、口腔和蹄子的皰疹、跛行等。口蹄疫的癥狀非常明顯，且會對動物的健康和生存造成嚴重的影響。病毒會在動物的口腔和鼻腔中繁殖，引起口腔黏膜的破壞，導致口腔出血、流涎等癥狀。同時，病毒還可以感染動物的蹄子，造成蹄子皰疹，嚴重者跛行。

2、口蹄疫病的主要癥狀

豬是口蹄疫的易感動物之一，感染后病程短，易于傳播。感染的豬會出現高燒、抖動、食欲不振等癥狀。病程短，發病后一般在3-4天內就會出現明顯的癥狀。豬的口腔會出現皰疹和潰瘍，腹瀉、流涎等情況，皰疹和潰瘍主要分布在口、唇、舌、咽喉等部位，病變部位出現皰液和滲液，嚴重的病例可能會口腔出血。豬的蹄甲也會在病毒的侵染下紅腫脫落，繼而破潰處感染膿腫，病豬站立不穩。除了蹄角，膿包、破潰還會遍布豬的皮膚，進一步侵染豬的內臟，尤其是心臟，引起豬的心臟停搏。因此，與牛相比，由于各種并發癥的存在，病豬的死亡率更高。

牛也是口蹄疫疫病的主要發生對象。病毒的潛伏期一般在5天以內，病程短，發病后一般在2-3天內就會出現明顯的癥狀。牛的口腔和咽喉會出現皰疹和潰瘍，導致口唇、舌頭、咽喉部等處出現破潰性皰疹、潰瘍和出血。病變部位出現皰液和滲液，嚴重的病例可能會出現流涎、口臭、呼吸困難等癥狀。牛的蹄子也會受到感染，出現蹄角脫落、蹄殼變薄、蹄底軟化等癥狀。嚴重的情況下，牛的蹄子會變形，導致跛行或站立困難。一般來說，在沒有其他并發癥的情況下，成牛一般不會死亡，但是牛犢受該病影響較為嚴重，致死率高，常常因繼發的腸炎、腸道出血、心肌停搏等病癥死亡。

二、口蹄疫病的誘發因素

1、養殖管理不規范

養殖場的建設和規劃不合理，動物的生活空間受限。這種情況下，動物的排泄物和呼出的氣體積聚在一起，形成了有利于病毒繁殖的環境，從而增加了口蹄疫的傳播風險。在過分擁擠的環境下，動物之間的接觸頻率增加，從而增加了病毒傳播的可能性。此外，過度擁擠還會導致動物的免疫力下降，從而使其更容易受到病毒的侵襲。豬的集中養殖情況尤為突出，更容易因空間分配不合理產生口蹄疫集中暴發的情況。

2、養殖場人員流動管理不到位

隨著政府對口蹄疫病的科普和宣傳，各養殖戶都已經加強病畜隔離措施，避免讓病毒在豬、牛之間傳播。但養殖場人員的工作性質決定了他們需要頻繁進出養殖場，難以避免病毒隨著人員的流動在養殖區域等地擴散。再加上病毒存在潛伏期，豬、牛的潛伏期都在7天左右，養殖人員接觸過攜帶病毒的豬、牛后，再去市場上進行采購等行為，增加病毒傳播的可能性。

3、養殖環境臟亂

豬牛口蹄疫病毒具有極強的傳染性，能夠在病畜的排泄物和體液中長期存活，并且可以通過飛沫、觸摸、污染物等途徑進行傳播。養殖場環境中，如果排泄物和體毛不能及時清理，就會大量積聚在畜舍內，成為病毒滋生的溫床。特別是在高溫、濕度大的環境中，排泄物會迅速腐爛，病毒集中繁殖，容易導致口蹄疫病的暴發。

4、養殖人員職業素質不達標

職業素質不達標的人員對養殖業相關法律法規和衛生要求的不了解或不重視，缺乏專業知識和技能，可能會忽略對動物的觀察和檢疫工作，也可加速口蹄疫病的擴散。如果養殖場人員沒有接受過專業的培訓，就可能無法及時識別和處理出現疾病癥狀的動物，從而增加病毒傳播的風險。職業素質不達標的人員還會忽略衛生和消毒工作。在養殖場環境不衛生的情況下，病毒繁殖的機會更大，從而增加口蹄疫病的發生風險。

5、獸醫人才數量匱乏

獸醫在病畜預防、診斷和治療中發揮著重要的作用。他們能夠識別疾病的早期癥狀，及時采取相應的措施，防止病情惡化。同時，獸醫還能夠指導養殖者合理使用藥物和預防措施，減少疾病的發生。

然而，我國獸醫整體待遇低，從業人員少，質量也參差不齊。這些問題導致獸醫隊伍無法滿足養殖業的需求。因此，政府應當加大對獸醫隊伍的培養和扶持力度，提高獸醫的待遇，吸引更多的人才從事獸醫工作。同時，加強對獸醫隊伍的監管，提高獸醫的職業素養和工作質量，保障養殖業的健康發展。

6、疫苗接種效果差

疫苗是預防口蹄疫的有效手段之一，部分地區沒有科普到位，養殖戶對疫苗的有效性了解不足，導致疫苗接種覆蓋率低，受感染的風險增加。

此外，疫苗接種是一項非常專業的工作，需要接種人員具有一定的醫療知識和技能。如果接種人員不夠了解接種部位和接種劑量，接種過程沒有按照操作進行，那么疫苗的有效性就會受到影響。疫苗的儲存和運輸條件不佳、疫苗的生產質量不合格等，也都會導致疫苗失效。

三、豬牛口蹄疫病的主要防治措施

豬牛口蹄疫是一種急性、高傳染性疾病，對養殖業造成的危害非常大。為了有效預防和控制口蹄疫的發生，需要采取一系列的綜合防治措施。防治措施需要從“防”、“治”兩方面入手，具體可以加強養殖場的管理，做好清潔消毒工作，定期對牲畜進行疫苗接種，及時隔離和治療發生疫病的牲畜等等。在防治口蹄疫的過程中，需要充分發揮政府、獸醫、養殖戶等各方的作用，形成合力，共同打贏這場防疫戰。

1、豬牛口蹄疫病的預防措施

（1）養殖場內清潔到位

養殖場要做好周密的清潔工作，及時清理養殖場內的垃圾、糞便和殘料等，保持場區的干凈衛生。在清潔之后，要對養殖場進行消毒處理，使用有效的消毒劑徹底殺死病毒和細菌，減少病毒的傳播。選擇適合的消毒劑和消毒方式，對不同的養殖設施、器具和場地進行全面消毒。尤其是下水道等陰溝處要額外噴灑除蟲劑，避免大量蚊蟲細菌滋生。養殖場內安裝通風扇，全天通風，確保場地內空氣流通。

（2）豬、牛疫苗接種到位

要確保疫苗的質量，選擇優質的疫苗，并在正規的獸醫指導下進行接種，確保疫苗的活性和防護效果。及時開展疫苗接種，對養殖場內的所有豬、牛進行全面覆蓋，確保養殖區域的疫苗接種率達到100%。同時，要對接種情況進行記錄和管理，及時更新疫苗并加強疫苗接種的監控。尤其在過往疫病暴發期的前一個月，要對久未接種的豬、牛個體補打疫苗，確保個體內抗體濃度達標，在口蹄疫病來臨時有足夠的免疫能力。

政府和養殖業相關部門也要長期宣傳疫苗的作用和口蹄疫病的危害，加強對疫苗接種情況的監督。同時，為了避免養殖戶節約成本不愿接種疫苗的情況，政府也要撥款予以疫苗補貼，降低疫苗的價格，提升養殖戶的接種意愿。

（3）合理、健康的喂養

合理的飼料配制可以提高豬牛的營養水平，增強免疫力。同時，飼料的選擇和質量也是很重要的，應選擇優質、營養豐富的飼料，提升豬、牛整體免疫力。在梅雨季節、夏季高溫期間要經常檢查飼料質量，切忌投喂腐爛變質飼料。充足干凈的飲用水是豬牛健康的保證，應定期更換水源、清洗水槽，避免水源受到污染。此外，還可以在飲用水和飼料中添加藥物，預防疫病的發生和擴散。

（4）科學有效的治療措施

口蹄疫病的疾病特征和傳染性膿包病較為相似，不熟悉二者區別的養殖人員很有可能把口蹄疫病當成單純的膿包來治療。為了更好地區分這兩種疾病，需要專業人員上門對患病家畜的病變部位取樣，在實驗室中進行病原學監測。一旦發現是口蹄疫病，必須根據病毒種類和實際癥狀對癥下藥，制定科學有效的治療方案。此外，還需要加強對養殖人員的培訓，提高他們區分基礎疾病的能力，提升養殖人員整體的應對能力。

（5）養殖場人員流動管理

養殖場應該禁止非養殖人員的非必要流動，只有必需的情況下，才允許外來人員進入養殖場。養殖場應該加強安全防護工作，為進出養殖場的人員提供必要的防護用品，如口罩、手套等，并加強消毒工作，保證養殖場的環境衛生，避免病毒通過工作人員傳播。同時，應該對進入養殖場的人員進行嚴格的身份核查和登記，以便追溯和控制病毒傳播。此外，還應該對工作人員進行培訓，提高他們的疫病防控意識和技能。養殖場應該加強與相關部門的信息溝通和協調，及時了解口蹄疫病暴發地區，避免在暴發地區活動，一旦養殖場內出現病情需要及時向工作人員和相關人員通報疫病信息。

（6）疫病防治還需政府參與

政府應制定相關法規和規章制度，明確相關部門的職責和責任，規范養殖業的管理和運營。相關部門應加強疫病監測和調查，對可能傳播口蹄疫病的區域和養殖場進行重點監控和管理，及時發現和隔離疫病病畜，減少疫病的傳播。加強獸醫隊伍建設，提高獸醫人員的專業水平和防疫意識，加強獸醫人員的培訓和宣傳，提高其對口蹄疫病的診斷和治療能力。政府及相關部門應加強對養殖業的宣傳教育和科普，提高養殖人員的防疫意識和操作技能，減少疫病發生的可能性。定期進行培訓和宣傳，提高養殖人員的防疫意識和操作技能。

2、口蹄疫病的治療措施

（1）及時隔離

一旦發現疑似或確診口蹄疫病病畜，應立即將其隔離。隔離病畜的目的是防止疫病的擴散，減少病毒的傳播。隔離病畜的時間通常為3-4周，直到病畜痊愈或死亡，確保病毒完全被清除。護理措施包括提供充足的水和飼料，保持環境干凈衛生，防止二次感染。隔離病畜的場所應定期進行消毒，殺死病毒和細菌，防止疫病的擴散。消毒時應注意選擇合適的消毒劑和方法，如紫外線消毒、化學消毒等。如有病死的牲畜，需要即刻對其活動區域進行消殺處理。病畜的尸體也要深埋或焚燒，禁止堆放，尤其不要堆積在養殖場內或丟棄在河流等地，避免病毒隨流水大面積擴散。

（2）正確清洗感染部位

正確清洗感染部位需要選擇合適的消毒劑，如含氯消毒劑、過氧化氫等。對于化膿處的蹄甲、深度潰爛的皮膚等部位，必要時還需要采取灌洗措施。清洗工具應干凈衛生，保證一畜一用，避免交叉感染。清洗感染部位后，應及時對周圍環境進行消毒，殺死殘留的病毒和細菌。消毒劑應充分覆蓋感染部位，并保持一定的接觸時間，確保消毒效果。在清洗和消毒后，應隨時觀察病畜情況，及時檢查、發現并處理感染部位的異常情況，調整治療方案。

（3）中藥口服治療

①配方：山豆根、甘草、桔梗、赤芍、大黃、連翹、生地、貫眾各取10g。

②研磨：將以上中藥材研磨成細粉末。

③混合攪拌：將中藥粉末加入適量的開水，攪拌均勻，加入少許蜂蜜，再次攪拌均勻。

④服用：將混合液體分別喂給患病動物飲用，每天3次，每次10-20毫升，連續服用7-10天。

中藥治療口蹄疫病具有顯著的療效，其中山豆根具有清熱解毒、消腫止痛的功效；甘草可以增強體質、調節免疫系統；桔梗可以清理呼吸道、促進呼吸；赤芍可以疏肝理氣、活血化瘀；大黃可以瀉火通便、清熱解毒；連翹可以清熱解毒、涼血解毒；生地可以滋陰降火、清熱解毒；貫眾可以清熱解毒、祛風祛濕。

四、西藥肌注治療

口蹄疫病是一種高傳染性疾病，西藥治療是治療口蹄疫病的一種常用方法。以下是西藥治療口蹄疫病的常用藥物及其使用方法：

1、地塞米磷酸鈉注射液：具有抗病毒、增強機體免疫力等作用，可以縮短病程、減輕癥狀。用法為每日1次，肌肉注射，劑量視動物體重而定，一般為每千克體重0.1毫升。

2、鹽酸異丙嗪注射液：具有鎮靜、止吐、抗驚厥等作用，可以緩解患病動物的疼痛和不適。用法為每日1-2次，肌肉注射，劑量視動物體重而定，一般為每千克體重0.2-0.4毫升。

3、雙黃連注射液：具有抗病毒、解毒、消炎等作用，可以增強機體免疫力，促進病情的恢復。用法為每日1-2次，靜脈注射或肌肉注射，劑量視動物體重而定，一般為每千克體重0.5-1毫升。

4、鹽酸腎上腺素注射液：具有收縮血管、擴張支氣管等作用，可以緩解呼吸困難、增加心臟收縮力。用法為每日1-2次，肌肉注射，劑量視動物體重而定，一般為每千克體重0.1-0.2毫升。

需要注意的是，使用西藥治療口蹄疫病需要在獸醫的指導下進行，藥物的劑量、用法等應根據動物的體重、病情和藥物的特點進行調整。同時，在使用西藥治療時，應防止藥物過量或不當使用，引起不良反應和副作用。

總之，口蹄疫是一種具有高度傳染性、病程短、癥狀多樣化并嚴重影響畜牧業經濟的病毒性疾病。預防和控制口蹄疫的關鍵在于加強動物衛生管理，及時報告和隔離病例等措施。同時，加強科學防治技術的研究和應用，提高人們的防疫意識和動物衛生意識，也是防控口蹄疫疫情的重要措施。只有通過科學有效的預防和控制措施，才能有效地保護豬、牛等牲畜的健康，維護農業生產和經濟的持續發展。

（作者單位：125200 遼寧省綏中縣動物疫病預防控制中心）