日糧添加不同植物精油制劑對斷奶仔豬生長性能、腸道消化酶活力及血清免疫球蛋白含量的影響

唐怡瑩，劉金松，肖世平，劉玉蘭

（浙江惠嘉生物科技股份有限公司，浙江 安吉 313300）

在仔豬生長發育過程中，2～4 周齡是斷奶階段，該階段對仔豬生長發育至關重要。通過科學控制斷奶過程，能更精確地管理仔豬日糧營養，確保其獲得充足且均衡的營養物質［1］。 仔豬在斷奶過程中易發生應激反應，造成采食量下降、腹瀉、生長發育緩慢等，嚴重時可能導致死亡［2-3］，因此，斷奶階段仔豬的日糧營養管理顯得尤為重要。 在斷奶仔豬日糧中添加抗生素可能帶來一系列問題，包括細菌耐藥性產生與傳播、腸道菌群失調、免疫功能下降等［4］。 我國農業農村部在2020 年發布公告， 禁止在動物養殖過程中添加含有促生長類藥物飼料添加劑（中藥類除外）的商品飼料。 在“減抗、禁抗”養殖的大背景下，迫切需要研發綠色和安全的抗生素替代飼料添加劑。

植物精油是一種綠色、安全、高效的新型動物飼料添加劑， 具有提高生產性能、 改善畜產品品質、促進消化、提高免疫力等功效。目前，植物精油的開發及在畜禽生產中的應用仍存在一些挑戰和未知因素。例如，不同配方的植物精油飼喂效果不同；植物精油用量不當時，可能導致動物產生消化不良、腸道刺激等問題。 此外，由于植物精油在常溫下呈液態，容易在空氣中快速揮發和氧化，極大地減弱了其功效［5］；一些植物精油散發出濃烈氣味，添加至日糧中造成適口性下降，影響畜禽采食量［6］。 因此，為提高植物精油的應用效果，一方面需要優化提取工藝，以實現降低揮發速率、減少有效成分流失、提升穩定性、便于運輸和保存等目的［7-8］；……