無公害綠色蔬菜栽培技術推廣

孫廣偉

（濱州市高新技術產業開發區青田街道辦事處，山東濱州 256660）

0 引言

近年來我國大力建設生態農業，以滿足人們對高質量生活的追求。這一背景下無公害蔬菜受到人們青睞，通過給人們提供高品質蔬菜，夯實健康生活方式的基礎。市場上蔬菜需求量較大，人工栽培方式成本較高，推進機械化栽培已成為必然。但無公害綠色蔬菜栽培技術推廣現狀不理想，需要做好研究分析工作。

1 無公害蔬菜栽培技術優勢

蔬菜栽培時選擇無公害方式，轉變傳統栽培方式的不足，規避化學農藥污染問題，提高蔬菜品質與產量。具體優勢如下。

1.1 蔬菜品質較好

蔬菜以葉菜類為主，這類蔬菜主要食用其莖葉，如包菜、生菜等，這類蔬菜主要為生食，要求蔬菜保持鮮嫩、潔凈，莖葉不存在污染。傳統土培蔬菜方式，容易出現污染，沾染泥土，清洗不方便。無公害類蔬菜，品質更好，莖葉潔凈、鮮嫩，食用口感較好，而且可以反季節栽培，切實滿足民眾需求，增強其市場競爭力[1]。

我國作為人口大國，蔬菜需求量極大，隨著社會經濟發展，對于蔬菜需求量不斷增加。相關研究表明，蔬菜作為我國農作物的主要組成部分，隨著蔬菜栽培技術進步，當前蔬菜產量得到顯著提升。因此，為了進一步提高蔬菜產量，需要做好蔬菜栽培技術應用工作。可以促使不同地區進行技術交流，可以解決蔬菜栽培過程中面臨的現實問題，提高蔬菜栽培技術水平。

1.2 滿足市場需求

無公害蔬菜栽培，可以在同一場地內反復栽培。大部分蔬菜不易保存，但市場上卻長期需求，需要周年生產。土培類蔬菜需要頻繁倒茬作業，還需要田間管理，定植施肥、灌溉等。無土栽培方式換茬簡單，僅需要在定植孔中植入幼苗，如，就可以實現生菜連續生產，播種、定值及采收分階段進行。因此，水培方式更方便計劃性生產。

同時，保證蔬菜產量與品質的基礎就是優良的蔬菜品種，而篩選優良蔬菜品種也是提高蔬菜產量與品質的主要方法。優良蔬菜品種配合科學栽培技術，可以顯著提高蔬菜產量。就當前情況來說，我國蔬菜種子市場較為混亂，無法保證蔬菜產量，造成蔬菜品質參差不齊。通過應用蔬菜栽培技術，經過不間斷嘗試，有助于篩選出高品質的蔬菜品種。這樣可以更好地適應環境，促進蔬菜產量與品質的提升[2]。

1.3 解決淡季供應

蔬菜本身有著顯著的季節性特征。無公害蔬菜栽培技術的應用，可以縮短蔬菜生長周期，反季節栽培。水培方式本身就是設施生產，通常不會受到外界環境影響。同時，蔬菜生長過程中僅需要在定植階段配一次營養液，生長過程中無須更換。如果菜類生長周期較長，因此即便期間不存在生理病害，為了保證營養重組，需半量更換或全部更換，以保證蔬菜產量與品質。

對于蔬菜栽培戶來說，蔬菜栽培是其最主要的經濟來源，蔬菜產量與品質直接影響到農戶收益，繼而影響到其生活水平。因此，通過應用無公害蔬菜栽培技術，可以提高蔬菜產量、增強蔬菜品質，促進農民經濟收益的提高，實現改善農戶生活水平的目的。通過應用科學蔬菜栽培技術，及時解決傳統栽培過程中存在的技術問題，促進蔬菜產量的提升。利用無公害蔬菜種植技術，促進蔬菜產量提升，提高種植戶的經濟效益。

2 無公害綠色蔬菜栽培技術推廣的現狀

無公害綠色蔬菜栽培技術推廣開展時，受到一些因素影響，造成實際推廣效果不理想，現將其歸納如下。

2.1 部分員工能力水平不足

工作人員的能力水平同樣決定著基層農業技術推廣體系改革和發展工作的進度。如果工作人員具備足夠的改革和完善能力，那么在面對新形勢下社會提出的關于基層農業技術推廣體系改革的新要求時，能夠第一時間尋找到改革的方向和途徑，并通過創新能力及時更新基層農業技術推廣體系，讓基層農業技術推廣體系能夠跟上時代發展的步伐，造福更多的大眾。

就現階段的基層農業技術推廣體系改革現狀來看，部分工作人員缺乏創新動力，對于基層農業技術推廣體系的完善和改進工作也缺乏思路，導致基層農業技術推廣體系改革收效欠佳。除此之外，部分工作人員專業水平不足也是限制基層農業技術推廣體系改革的重要因素，相關部門應當重視工作人員的專業能力，定期做好考察工作[3]。

2.2 農業技術推廣效率有待提升

受傳統基層農業技術推廣體系的限制，現階段的基層農業技術推廣體系的推廣形式比較單一，基本依靠各個部門下發文件、社區張貼公告、村委會通知等方式進行，這些方式并不能保證每一位農業工作人員都收到此通知，并且也不能做到及時為農業工作人員答疑解惑，所以難免存在推廣進度慢、推廣力度大但收效甚微的問題，打擊農業技術推廣人員的推廣積極性。

除此之外，推廣形式單一也導致了農民對于先進技術的不了解，不利于幫助農民積極改變守舊心理，大膽嘗試新型種植技術。也導致部分新農人不能第一時間接到消息，不利于新農人在農村的廣闊舞臺中發揮自己的全部實力。

2.3 推廣體系管理模式相對落后

現階段的基層農業技術推廣體系仍然主要依靠政府的力量進行管理，雖然保證了基層農業技術推廣體系的專業性和合法合規性，但是隨著先進技術的發展，政府需要顧及的事物太多，難免出現不能第一時間掌握先進技術的使用情況的問題，造成先進技術使用的滯后性。

同時政府管理也導致了農業工作人員習慣性依賴政府問題的出現，一出現問題就找政府，為政府工作人員帶來了較大的工作負擔，也容易導致問題不能第一時間解決，可能導致農業損失的增加。除此之外，政府工作人員的管理方法與實際情況聯系不緊密，也是導致基層農業技術推廣體系改革進度緩慢的原因，相關部門應當予以高度重視，及時調整基層農業技術推廣體系的管理方式。

2.4 環境污染造成技術推廣阻力

改革開放以來，我國經濟發展取得了巨大的成就，但是環境也遭受了破壞，導致我國在環境污染等方面造成的問題越來越多，污染物對農村環境的破壞同樣難以恢復，致使本來就不夠肥沃的土地資源被污染物嚴重影響，很難再被用來進行綠色農作物種植培育。為了改善這種現狀，農戶需要進行堅持不懈的努力[4]。

要想重新利用農村土地資源進行農作物種植，農戶首先要對土壤進行凈化，學習環境保護相關理論，時時刻刻注意保護周圍環境，開展相關活動來維護農村各類資源。這不但阻礙了綠色農作物種植技術的創新發展和推廣，還拉長了農作物成熟的期限，加大了農戶投入的資金成本，影響了農作物的收入。

3 無公害綠色蔬菜栽培技術推廣的改進措施

3.1 積極打造栽培技術示范園

人們能夠對綠色農作物予以高度的信任，是因為綠色產品具有良好的品質，并且受到了顧客們的廣泛好評反饋。為了讓綠色農產品能夠越來越普及，就必須大范圍推廣綠色種植技術。進行有效推廣的方式之一就是積極地建立示范園，向外界媒體及個人進行展示和宣傳。相關政府部門在創建示范園的過程中要將培育技術明顯地展示出來，并且在旁邊設立介紹板，讓觀賞者和學習者能夠理解該技術的生產理念，進而達到技術推廣的目的。此外，相關負責人還可以通過有效宣傳組織其他種植戶一起到示范園參觀學習，并對他們進行簡單的培訓，使其全方位地了解綠色種植技術的運作原理，進一步提高種植戶們的種植水平。

創建示范園進行宣傳不僅可以增強客戶對綠色農業種植技術的信心，而且可以讓越來越多的農戶能夠運用該技術來提高綠色農作物產量，實現該種植技術的全方位推廣和宣傳。在綠色農業種植技術普及之后，農戶們就會將該技術運用到各類農產品的培育過程當中，以此技術帶動農業經濟發展，同時，優化農村產業結構，推動農業可持續性發展。隨著社會的不斷發展，人們對綠色農作物產品的需求量會越來越多。因此，政府部門對該形式的宣傳推廣必須做到位[5]。

3.2 做好技術宣傳工作

隨著互聯網技術的普及和發展，現階段人們購物的主要方式已經從線下轉移到了線上。因此，政府部門應該充分認識利用互聯網進行推廣宣傳的優勢，開辟推廣新途徑，同時，保持住綠色農產品線下售賣的優勢，采用線上、線下雙推廣的形式進行宣傳。線上推廣這種方式相對于線下推廣來說具有獨特的優點，不會受到天氣、交通、時間、空間等現實因素的影響，學習者和參觀者不需要長途跋涉到具體展覽地點進行參觀，只要通過網絡直播間就能夠清晰地觀察到綠色種植技術的使用方法。而且，線上推廣的受眾比線下推廣要多。在生活節奏不斷加快的社會大背景下，人們很難從工作中抽出時間參與展覽，但是在互聯網技術的幫助下，政府工作人員可以將展覽過程拍攝下來做成視頻，然后發布到網絡上，吸引農戶們下載視頻進行研究。這樣不僅可以減少時間空間的限制，而且學習者也可利用簡易的設備達到學習的目的，具有非常方便的特點。

除了網絡直播、發布宣傳視頻等方式，政府部門還可以與相關平臺合作來進行廣告宣傳。比如，農戶們最常觀看的就是每天的天氣預報，這檔節目不僅觀看人數眾多，而且與農業生產聯系密切。因此，政府部門可以與天氣預報相關負責人進行合作，設計出具有吸引力的廣告，在播放天氣預報的間隙展示廣告內容，吸引眾多觀眾觀看。在宣傳過程中，推廣工作者要時刻端正宣傳態度，堅定宣傳理念與初心，向群眾輸出健康的宣傳內容。負責人需要注意的是宣傳不能以單一的理論講解為主，而是應該配合實際演示與效果展示等內容進行宣傳講解。如此才能夠提高群眾對綠色農作物種植技術的認知，吸引其觀看，達到真正推廣的目的。

3.3 創建綠色種植發展平臺

推廣綠色種植技術需要合理構建標準化生產機制，針對農作物綠色生產制訂明確指標。借助標準化生產體系，針對綠色種植技術提供整地播種、種植區篩選及田間管理相關標準化技術建議以及肥水、農藥的標準施加建議。對農村現有產業結構進行綜合創新調整，縮減不良農作物的種植面積，擴張高品質、高收益和高產量農作物的種植面積，促進綠色種植產業綜合效益的有效提升。

除此之外，還需要提供政策補貼和制度支持，將農業生產產生的廢棄資源重新加工利用，針對農業廢棄物積極研發高效處理技術和綠色處理工藝，如研發可降解薄膜，使農業薄膜可重復回收利用及生產再造。大力開發新型農業生產物資，減少綠色種植中的資源浪費和污染排放。創建綠色種植技術交流平臺，積極研發綠色種植技術推廣系統。廣大農民和農業生產企業可以通過統一的系統平臺學習綠色種植技術、資源重復利用技術，為綠色種植技術的順利實施提供科學指導，宣傳節約利用農業資源，大力建設可持續發展農業。在系統平臺內可以創建專業知識數據庫，豐富軟件數據資源，針對綠色種植技術強化基礎技術交流功能，推動綠色種植實現技術化、規范化和專業化發展目標，擴大綠色種植產業規模[6]。

3.4 加大社會支持力度

綠色種植技術推廣離不開各項補貼和優惠政策，還需要依托于政策和制度的支持。要建立健全相關政策體系，構建發展框架，為踐行綠色種植技術奠定法律基礎，促進綠色種植生產。為此可以參考大眾先行、科技引導、效率為主和法律先行等基礎建設經驗，針對綠色種植技術合理制定法律法規，增加綠色種植技術研發補貼。種植環境質量會直接影響農作物綜合產量，應基于法律制度制約農民粗放式種植，促進農民快速采納、應用綠色種植技術。

針對綠色農產品創建安全認證機制，嚴格控制農產品質量，規范綠色農作物質量檢測工作，提升綠色農作物生產公信力，提高大眾對綠色農產品認可度。注重先進農業科技支持，依托先進技術實施戰略性保護，做好綠色種植生產全過程監控和質量提升工作。對綠色種植相關法律政策的宣傳要深入基層，走進農田，增強農戶法律意識，對綠色種植技術推廣效果較好的區域予以表彰。

4 結語

總之，大力推廣無公害綠色蔬菜栽培技術，可以帶動區域產業發展，增強種植戶的收入，實現農業產業科學化發展，轉變傳統農業生產與發展模式。因此，各地農技推廣部門要做好宣傳工作，在種植戶基本觀念中融入綠色蔬菜理念，夯實后續栽培技術推廣工作基礎。技術推廣過程中政府增加資金支持，出臺相關政策，吸引農戶主動學習，掌握無公害綠色蔬菜栽培技術要點，提高蔬菜栽培的品質，增強其市場競爭力。