湖北省鐘祥市：推廣綠色高效技術模式拓寬產業發展新“稻路”

鐘祥市地處湖北省中部，江漢平原北端，轄區面積4488平方公里，耕地295.58萬畝，是國家重要的優質米、優質棉、商品油、商品豬生產基地。近年來，鐘祥市立足獨特自然資源稟賦，聚焦糧食穩產高產和綠色發展，深入開展農業資源循環利用，從加強資源節約集約、推廣集成品種技術、打造綠色稻米品牌、健全保障支撐體系上下功夫，圍繞“一控兩減三基本”，深入實施農業生產“三品一標”，穩步推進水稻產業高質量發展，先后被評為全國糧食生產先進單位和國家農業現代化示范區。2022年，全市水稻種植面積102.11萬畝，總產量61.27萬噸，農林牧漁業總產值171.37億元，同比增長5.24%，農村常住居民人均可支配收入2.46萬元，同比增長8.2%。

注重資源集約節約，夯實產業綠色發展基礎

加強高標準農田建設。圍繞“穩糧、優供、增效”目標，實施“藏糧于地、藏糧于技”戰略，優先在胡集、冷水、長壽、長灘等優質稻主產區內建設集中連片高標準農田，截至目前，全市已建設高標準農田199.18萬畝，占全市永久基本農田面積的80.34%。持續改善耕地地力。通過實施精準施肥、調整肥料配方、改變施肥方式和有機肥替代化肥等措施，化肥減量增效成效顯著，耕地質量等級逐年提高。截至目前，全市耕地質量等級達4.03，較2020年提升0.03個等級，高于全國平均水平等級0.82。強化農業廢棄物資源化利用。大力推廣水稻基質片育秧模式，將畜禽糞污和農作物秸稈制作成基質片，利用基質片育秧后還田，實現減少耕層土破壞，減少地力損害，減少環境污染，已累計推廣基質片1500萬片、60萬畝。2022年，全市畜禽糞污產生量407.3萬噸，利用量393.6萬噸，利用率96.6%，秸稈綜合利用率95%以上，社會效益、經濟效益和生態效益均取得顯著成效。

推廣集成品種技術，促進水稻品質提升

篩選適宜品種。每年舉辦一次“好食味·鐘祥大米”品鑒活動，按照優質穩產、抗病抗倒、綠色高產的要求，篩選出優良食味水稻綠色高產品種兆優5431、洋西早、鄂中5號、荃優822、旱優73等，建成城北長壽片區、河西胡集片區、城東長灘片區、西南冷水片區等30萬畝的優質、高產水稻種植區。2022年，水稻綠色高產示范基地平均畝產688公斤，比全市畝平產量600公斤高14.7%。推廣綠色技術。聯合江蘇省農科院和中國農大等科研院校，將“秸稈快速降解及生物有機肥生產技術集成與示范”“水稻生態育秧基質技術開發與示范”等科研成果成功應用于水稻生產實踐。結合綠色高質高效創建、化肥農藥使用量零增長行動、綠色種養循環試點、水肥一體化等項目實施，大力推廣水稻病蟲害綠色防控和節肥培肥技術，全市實施水稻綠色防控62.1萬畝、測土配方施肥技術推廣面積349.03萬畝。優化種養模式。科學配置水稻綠色高質高效生產要素，協調好動植物的生長周期、病蟲發生規律、土肥水平衡，創新集成水稻綠色高質高效輪作、協同、共生模式，引導水稻綠色高質高效向標準化、集約化、產業化方向發展，全市稻油輪作面積10萬畝、蝦稻共生面積 17.24萬畝。

打造綠色稻米品牌，提升產品質量效益

強化品牌打造。深入挖掘鐘祥長壽之鄉和“長壽米”文化內涵，培育“鐘祥長壽村大米”地理標志農產品品牌，推動稻米區域公用品牌建設。開展“鐘祥大米”標準體系建設，制定覆蓋產前、產中、產后的相關技術標準，做到各個環節有標可依。目前，水稻產業獲得1個地理標志產品、6個綠色食品和3個有機產品認證。強化宣傳推介。根據“鐘祥大米”品牌定位，為其量身定制品牌宣傳體系，在各級主流媒體和自媒體上開展宣傳，提高品牌宣傳精準性，延伸品牌傳播邊界。在北京、武漢等地高鐵站開展“鐘祥大米”廣告宣傳，擴大“鐘祥大米”知名度。通過“農產品+”展會、餐飲、節慶、項目招商會等傳統營銷方式和“品牌+短視頻直播+主播帶貨”等新業態營銷模式活動，拓展銷售體系，提升“鐘祥大米”溢價能力，“鐘祥大米”獲得國家級展會5項金獎。強化龍頭帶動。支持企業通過兼并、控股、合作等方式做大做強培育大米加工農業產業化國家級重點龍頭企業1家，省級重點龍頭企業5家，荊門市級重點龍頭企業14家，日加工能力300噸以上的大米加工企業5家，龍頭骨干企業稻谷年加工總量150余萬噸。注冊大米商標34個，培育“廣源”和“興利”兩個中國馳名商標，“鐘祥大米”獲得各級展會5項金獎。開發的速溶米茶、大米面包等深加工產品，年加工轉化大米1萬噸，增加產值2.2億元。

健全保障支持體系，護航產業高質高效發展

完善推進機制。成立由市委書記為組長的“一袋米”工程領導小組，制定“一袋米”工程實施方案，組織督導專班，對各產業鄉鎮、相關部門開展督辦、調度，總結推廣先進典型，營造良好的稻米產業發展氛圍。加大政策扶持。將育秧基質片納入優質稻訂單生產項目，推廣應用125萬片5萬畝，每片農戶負擔0.8元，項目補貼0.8元。通過政策引領帶動，加之基質片育秧獨特的優勢，廣大農戶采用基質片育秧積極性高漲，推廣應用面積迅速擴大。加強技術培訓。組織水稻專家和公司技術人員深入村組農戶和田間地頭，通過專題講課、田間培訓、發放技術手冊等方式開展技術培訓，為基質片育秧推廣應用提供技術支撐。共組織技術培訓80余場次，受訓人員1萬余人次，發放《基質片育秧流程和管理要點》手冊5萬余份。