廣西壯族自治區興安縣：創新“稻米菜花肥”生產模式促進產業綠色高效發展

?“稻米菜花肥”甜玉米示范基地

興安縣位于廣西東北部，桂林市北部，地處“湘桂走廊”要沖，是中原文化和嶺南文化交匯之地。全縣水稻種植面積29萬畝，甜玉米種植面積11萬畝，年產甜玉米16.5萬噸，產值達4.95億元，是廣西甜玉米生產大縣。近年來，興安縣立足綠色發展、糧食安全、農民增收，積極探索綠色生態、錢糧雙增有效途徑，推廣“水稻+秋馬鈴薯”“水稻+再生稻”“水稻+蔬菜”“水稻+甜玉米”等多種高效模式，其中“稻米菜花肥”（水稻+甜玉米+白菜苔+觀賞花+綠肥）高效農業生產模式取得了很好的錢糧雙增實效，引領糧食產業轉型升級，實現農民穩糧增效增收。

調整農業產業結構

發展高效農業。堅持“水田至少種一季糧食”的底線，探索“水稻+”高效農業模式，推廣水稻與經濟作物輪作模式，在生產一季水稻的基礎上，再發展一季秋甜玉米，冬春種植白菜花，增加農業生產效益。通過發展“稻+”高效農業，實現水旱輪作，形成種田養地相結合的可持續發展良好態勢。合理搭配作物品種。根據興安縣氣候特點，按照品種優良、茬口銜接的原則，科學合理確定“稻米菜花肥”模式中各類農作物的品種，確保一年四季無閑田，農業產業生生不息。其中，水稻選擇生育期125天左右的優質水稻品種，如野香優油絲、野香優巴絲、野香優莉絲、野香優明月絲苗等；甜玉米選擇生育期90天左右、畝產量1250公斤以上、市場適銷的品種，如太陽花6號、金卡甜3000、泰皇甜750等；冬白菜選擇本地白菜品種。興安縣“稻米菜花肥”模式，投入小，見效快，在穩定糧食生產的同時，農民收入穩定可觀，2022年，全縣糧食播種面積47.83萬畝、蔬菜種植29.78萬畝，一產增加值增長7%，增速排名全市第一。

大力推廣輕簡栽培技術

推行水稻機械化生產。依托水稻農機農藝融合技術研究和示范推廣項目，從水稻播種量、種植規格、密度、精準施肥和先進農機設備引進等方面進行技術探索和集成融合，推動水稻全程機械化生產水平大幅提升。目前，興安縣種植大戶、農業新型經營主體水稻生產已全部實行全程機械化生產。推行免耕栽培技術?！暗久撞嘶ǚ省蹦Ｊ街校鹩衩撞捎盟鼙P育苗免耕移栽的方式種植，白菜采用大田免耕撒播種植，操作簡便、降低勞動強度，充分發揮農村留守中老年勞動力的同時，實現農業生產規模擴大，農產品產量增加?！暗久撞嘶ǚ省蹦Ｊ匠浞职l揮農業機械和農村留守勞動力的特點，有效實現農業穩產高產和綠色發展協同推進。2022年，“稻米菜花肥”模式在全縣推廣面積達7.2萬畝，已成為興安縣特色效益農業新模式，為穩定糧食生產、保障糧食安全發揮了重要作用。

加強綠色技術集成應用

推廣復合輪作。“稻米菜花肥”模式下，農業生產方式從“單一耕作”轉變為“復合輪作”。水稻、甜玉米、白菜等水旱輪作、周年生產，顯著減少土傳性病蟲害發生。同時，免耕栽培方式有利于保護土壤耕作層，減少水分流失。實施秸稈還田。水稻收獲后水稻秸稈直接還田，白菜菜葉和菜稈壓青作綠肥，有效增加土壤有機質，改善土壤團粒結構，提升耕地質量，可減少化肥施用量。發展循環農業。甜玉米秸稈加工成青儲飼料，促進全縣養牛業發展，養牛業帶動食用菌產業發展，菌棒還田培肥地力，促進水稻、甜玉米等種植業發展，逐步形成“水稻/甜玉米—養牛—食用菌”特色循環農業產業鏈?！暗久撞嘶ǚ省蹦Ｊ较?，農業生產效益提升顯著，水田產值從原來單一種植水稻畝收入1000多元，增長到畝收入10000多元；生產投入下降明顯，水旱輪作畝均節約農藥成本35元，秸稈還田畝均節約肥料成本40元，應用機械化和免耕栽培技術，畝均節約人力成本580元。

有效延長產業鏈條

發展農產品加工。推廣“稻米菜花肥”模式后，全縣優質稻、甜玉米種植規模逐年增加，帶動農業產業鏈條不斷延長加固。以甜玉米為原料生產的玉米棒、玉米罐頭等產品遠銷東南亞及全國各地，農產品加工業年產值達2.4億元。以甜玉米秸稈為主要原料加工青貯飼料，發展了秸稈加工廠12家，年加工量6.2萬噸，產出的飼料在供應本地8家大型養殖場的同時，遠銷天津、湖南、福建等地。發展休閑農業。每年2～3月份菜花可作春季觀賞花，為觀光踏青提供景觀，進一步帶動興安縣休閑觀光旅游業的發展，形成農文旅融合發展的良好勢頭。據旅游部門統計數據顯示，作為國家全域旅游示范區的興安縣，近三分之一的游客是為鄉村旅游而來。

?“稻米菜花肥”區水稻示范基地