細節描寫之“五感法”探究

江蘇省蘇州市吳中區甫里中學 夏珍華

所謂“細節描寫”，可從“宏觀”與“微觀”兩個維度分析。宏觀的細節描寫，指從視、聽、嗅、味、觸角度對人物、景物或事物進行描寫；微觀的細節描寫主要指在宏觀細節基礎上，進行更加傳神的細節描寫。如何讓描寫語言更加“豐富”，更有“立體感”呢？“五感描寫法”就是行之有效的寫作技法。“五感法”是充分調動五種感官，即“視聽嗅味觸”收集素材和潤色文字的描寫技法。搜集為基，潤色為輔，二者相輔相成，缺一不可。本文主要從宏觀角度，探究充分調動五種感官搜集素材并將素材運用到作文中的描寫技法。

一、視覺描寫，眼睛助你獲取生動畫面

視覺描寫是細節描寫的重要組成部分。眼睛是人們使用頻率最高的感官，在寫作中，通過視覺描寫，可以讓讀者更加真實地感受周圍場景和人物的變化，可以捕捉各種各樣的信息和細節。那么，如何巧妙運用眼睛呢？

例如，當一個人走進一個房間時，眼睛可以立刻看到房間的布局，可以看到墻上的畫、地上的地毯、桌上的書籍，等等。這些細節都可以通過視覺描寫呈現出來，從而讓讀者更加真實地感受場景的氛圍和人物的情感。此外，眼睛還可以幫助我們更好地感知人物的形象和場景的特征。如當一個人的眼睛閃爍著光芒，可以感受到他的興奮、熱情或者憤怒。當場景中的光線逐漸變暗，眼睛也可以感受到周圍的變化，從而更加深入地了解場景的特點。

再以狀物作文為例，如家中的盤子里放著兩個橘子，首先看到的是橘子的外觀，如橘皮的顏色——橘黃色，其次是形狀——圓形，如燈籠一般。細心的人會發現，橘皮的外表布滿似有似無的小氣孔。描寫完其外部特征，繼續觀察其內部特征。黃色的扇形橘瓣，底部厚實，逐漸向中間變薄，直至由背部的弧面變成一條直線聚焦在中間。橘瓣上面還布滿了白色的絲狀物，學名為橘絡，按中醫的說法，可行氣化痰、清熱解毒。因此吃橘子時，可將其與橘肉共同食用。

再以“都市夜雨”的場景為例，進行視覺描寫訓練。首先，可通過視覺收集素材。在這個場景中，看到的事物可能包括“烏云、閃電、高樓、夜晚的燈光”；其次，要按時間順序，將看到的“素材”按出現的先后描繪出來。當然，為了加深對視覺的“刺激”，寫作時可以使用比喻修辭。如：

高空遠眺，之前都市上空的大片云朵已連成一片，像極了一塊巨大的黑布，覆蓋了整片天空。隨著天色的再次變黑，不知不覺，這塊黑布已經舒展開來，似乎要將它下面的這片高樓徹底包住。突然，一道刺眼的閃電劃過夜空，把都市與夜空照得亮如白晝，但也只是一瞬間。

視覺描寫，其精髓在于讀者讀到作者描寫的“場景”時，腦海中會瞬間出現與生活體驗有關的畫面，即產生“文字立體化”的效果，可以更加真實地呈現出場景和人物的情感變化，讓讀者更加深入地感受文學作品的魅力。

二、聽覺描寫，耳朵助你接受悅耳聲音

聽覺是使用頻率僅次于視覺的感官，也是讓讀者能更深入地理解作品的關鍵。細致入微的聽覺描寫能將讀者帶入立體且鮮活的場景中，讓讀者感受到人物所處的環境，甚至能感受到人物的語氣，揣測人物的心理。細致的聽覺描寫增強了作品的真實感，讓讀者仿佛置身于故事中，與人物一同經歷喜怒哀樂。因此，對于成功的文學作品而言，細膩而豐富的聽覺描寫不可或缺。

憑借雙耳，人們能收集到各種聲音。如來到動物園，可能會聽到動物的嘶鳴聲；打開水龍頭，會聽到嘩嘩的流水聲；起風時，會聽到樹葉的沙沙聲……收集各種聲音，既可豐富寫作素材，又能將文章引入更深的意境。

現從聽覺角度描寫運動場上百米賽跑的一幕：

只聽裁判員大喊一聲“預備”，隨后便是干脆利落的“啪”的一聲，是發令槍聲音。百米起跑線的健兒們動若脫兔，快速蹬出了強有力的右腳，雙臂前后不停揮動。賽道兩邊立刻傳來一陣高過一陣的歡呼聲、吶喊聲。8秒之后，遠動健兒們已跑過半程，但同學們的助賽熱情依舊不減，“加油，加油”等吶喊聲此起彼伏。13秒后，一聲尖銳的哨聲響起，第一位同學沖過了終點線，歡呼聲震耳欲聾；隨后，第二名、第三名……第八名依次通過了終點線。校廣播員繼續播報：“友誼第一，比賽第二，某某同學，這一場雖然輸了，但只要拼搏過，便是精彩……”至此，本場比賽結束，但同學們依然回味無窮。

以上比賽片段，主要從聽覺的角度，圍繞賽前、賽中及賽后，描寫了賽場上的發令槍聲、結束哨聲以及同學們的加油聲吶喊聲，是原汁原味的實寫。讀者通過現場激烈的助賽聲，感受到了比賽的激烈，這便是聽覺描寫的魅力。

三、嗅覺描寫，鼻子助搜集外界氣味

嗅覺可以判斷氣味。通過各種氣味，可以感受到故事發生的地點、時間和環境，讓人有身臨其境之感。如“樹木花草”的芬芳，可使你的精神意念進入大自然的花園之中；迎面撲鼻的飯菜香，可使你的靈魂立刻坐在餐桌旁；難聞的刺鼻之味，能讓你想到某個化工廠。

嗅覺描寫是突出主題和抒發情感的重要手段，通過嗅覺描寫，作家可以引導讀者感受故事角色的情緒起伏和情感變化。如當角色心情愉悅時，可以描寫其周圍空氣中彌漫著芬芳；而當角色煩躁不安時，可以描繪其周圍充斥著污濁的臭氣。

以“媽媽做飯”為例，看一看嗅覺描寫的小片段：

午飯時間快到了，媽媽走進廚房，系上圍裙，拿起圓鼓鼓的洋蔥，遞給我：“中午吃雞蛋炒洋蔥，你把它剝好，并切成條。”我輕輕剝去紫色的外皮，頓時一股濃濃的辛辣味直往鼻孔里鉆；并且越往里，辣味就越強烈，直至這種辛辣味又順著鼻孔竄進眼睛，辣得我雙眼流出了淚水，還不停地打噴嚏。剝好后，媽媽將其過水清洗，然后放鍋略煮10分鐘，使其半熟，這種氣味才漸漸散去。鍋熱倒油，隨后又聽見一陣鞭炮般噼里啪啦的聲音，頓時一股煎蛋香迎面撲來，這是媽媽在將攪勻的蛋液倒入油鍋中。兩分鐘后，媽媽將炒好的雞蛋從鍋里鏟出，切絲放好，然后將火再次開至最大，熱鍋倒油，將提前備好的蔥姜蒜下鍋，廚房里又傳出了爆炒味，將半熟的蔥片與之前切好的雞蛋同時在鍋里不停翻炒，各種調料與食材的香味混雜在一起，逐漸演變成“平和中正”家常菜的調和香，這就是媽媽的味道。

以上文段主要從剝洋蔥、炒雞蛋、爆炒食材等角度對這道家常菜的氣味進行了描寫，各種氣味簡約而真實，且其中更帶有媽媽對一家人的“愛”。

總的來說，嗅覺描寫在寫作中具有舉足輕重的地位。一段精準的嗅覺描寫不僅能幫助讀者感受故事角色的情緒變化，增強場景的立體感，還能為作品注入豐富的內涵，讓讀者在閱讀過程中體驗到前所未有的感官享受。因此，寫作時可以巧妙運用嗅覺描寫，以提高作品的藝術性和感染力，為讀者帶來更加深刻的體驗。

四、味覺描寫，舌頭助你品嘗世間百味

味覺是重要的生理感覺之一，在寫人、記事的文章中，味覺描寫能讓文章充滿人間煙火味。那么，如何進行味覺描寫呢？還以狀物文本為例。如果要描寫一個蘋果，僅靠眼觀是遠遠不夠的，還需嘗一嘗。蘋果清脆爽口，微酸中夾雜著香甜，如果詳寫其味，定會使文章錦上添花。

現用嗅覺描寫一場豐盛的自助餐。假設周末你同家人去某個“自助火鍋店”吃飯，想象一下自己可能看到哪些菜品，可能聞到哪些氣味，可先用鼻子來“收集素材”：一般情況下，在火鍋店菜系里都會看到水果，它是吃火鍋前的開胃菜，如清甜多汁的西瓜、哈密瓜等；調料系列中，常見的有香甜潤滑的芝麻醬、花生碎，以及刺激辛辣的蒜泥、小米辣等；在素菜食譜中，有清脆爽口的生菜、茼蒿，勁道厚實的寬粉、豆腐皮等；在肉類菜品中，有嫩滑松軟的魚肉片、羊肉卷，光滑而彈性十足的肉丸子等。

收集好素材后，下面是進餐的情景：

我最喜歡吃甜食，所以水果當然是餐前最喜歡的開胃菜。我夾了一塊多汁軟滑的哈密瓜，咬上一口，那股香甜似乎直接進入我的靈魂深處。隨后，家人又幫我調了一碗純芝麻醬，還未拌湯蘸菜，我已迫不及待地用筷子蘸醬，送入口中，頓時一股“綿甜軟膩之味”充滿口腔，這種踏實感頓時讓我食欲大增；在料碗中加湯攪勻，夾上一塊煮好的嫩羊肉或魚片蘸料，入口即化的魚片成了牙齒稀疏的爺爺的最愛……還有很多可口的菜品，我們都試吃一番，直到吃飽離去。

一頓普通的火鍋，就能品出這么多味道，可以說，因為有了味覺人生才變得更加美好，作文也才能更加精彩。

五、觸覺描寫，雙手助你感受溫、硬、濕等

觸覺可以感受外界的溫、濕、疼、軟、硬等感覺，那么，如何將這些觸覺巧妙運用于寫作中呢？還以“狀物”文章為例。假如你想描寫實木書桌，觸覺為我們皮膚提供的第一信息便是其材質的硬度與表面的光滑度；如果要描寫無形的液體物質，觸覺能讓我們第一時間感受其溫度。總之，觸覺能收集到描寫對象的溫度、濕度、質地等具體信息，使作文更加形象生動。現以“觸摸黃瓜”為例：

剛從菜市場回來的媽媽手中提著一大袋新鮮蔬菜，嘿，里面還有我愛吃的清脆的黃瓜。我迫不及待地用手去抓，頓時手上傳來一陣刺痛，仔細一看，好家伙，瓜身有許多白色的刺，怪不得摸上去那么粗糙。媽媽急忙說：“別急，這種新鮮的黃瓜必須將其全身的刺除去才能食用。”確實是大意了，黃瓜身上的刺越多，就代表越新鮮；反之，失去水分后，不僅白刺會自然脫落，還會給人一種軟趴趴的觸感。

這段描寫真實而又富有常識，具有可讀性。不僅如此，觸覺描寫還能幫助讀者“感受”故事情節，產生情感共鳴。例如，在描寫悲傷的場景時，通過觸覺描寫可以表現主人公內心的冰冷和孤獨，讓讀者更深刻地理解主人公的情感；在描寫危險的場景時，通過細膩的觸覺描寫可以營造緊張的氛圍，給讀者帶來更加真實的閱讀體驗。

為了使讀者更好地理解故事情節和人物情感，寫作時應該注重觸覺描寫，以增強作品的藝術性和感染力。

總之，“五感法”不僅可用來收集材料，還可潤色文章。當然，在實際寫作中，一般不能單獨使用，而是綜合使用各種感官，這樣文章會更加立體。