筑夢大農(nóng)業(yè)　開啟新篇章

隋幸真　雷博

農(nóng)，天下之本，務莫大焉。務農(nóng)重本，國之大綱。2020年7月，習近平總書記在吉林考察時強調(diào)，“毫不放松抓好糧食生產(chǎn)，加快轉變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式”“讓農(nóng)民用最好的技術種出最好的糧食”。2023年9月，在新時代推動東北全面振興座談會上，習近平總書記指出要以發(fā)展現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)為主攻方向，加快推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，再次部署大國“糧”策。

強國必先強農(nóng)，農(nóng)強方能國強。倉廩殷實，是國家之福，是百姓之盼。穩(wěn)住農(nóng)業(yè)基本盤、守好農(nóng)業(yè)基礎是應變局、開新局的“壓艙石”。

腳步深深，囑托殷殷。吉林牢記囑托，鉚足干勁，圍繞“爭當現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設排頭兵”，相繼出臺保護黑土糧倉、支持糧食生產(chǎn)、現(xiàn)代種業(yè)振興等一系列重磅之舉，啟動推進“雙千一萬”標志性重大工程，將“大農(nóng)業(yè)”列入“四大集群”之首……

2023年12月4日，省委書記景俊海到省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合服務中心調(diào)研大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群建設工作時指出，打造供給保障有力、綠色高質(zhì)高效、產(chǎn)業(yè)鏈條完備、競爭優(yōu)勢明顯的萬億級大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，是貫徹落實習近平總書記重要講話精神的實際行動，是爭當現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設排頭兵、扛穩(wěn)維護國家糧食安全重任的重要舉措。

大農(nóng)業(yè)之于我省，不僅是品類完備、產(chǎn)業(yè)結構健全的農(nóng)業(yè)體系，更是不滿足于現(xiàn)有成就、突破瓶頸的奮進之舉，著力打造供給能力強、產(chǎn)業(yè)效益強、科技實力強、經(jīng)營者素質(zhì)強、國際競爭力強的強農(nóng)發(fā)展格局。我省在建設農(nóng)業(yè)強省的道路上，步履鏗鏘，闊步前行。

深耕“黑土糧倉”，提高糧食綜合產(chǎn)能

萬物土中生，有土斯有糧。耕地是糧食生產(chǎn)的“命根子”，黑土地是保障糧食安全的“飯碗田”。我省65%以上的耕地是黑土地，80%以上的糧食產(chǎn)自黑土地，保護好“飯碗田”責任重大。

隆冬時節(jié)，走進梨樹縣國家百萬畝綠色食品玉米標準化基地核心區(qū)，放眼望去，一行行玉米斷茬堅挺站立，行與行之間覆蓋著厚厚的玉米秸稈，黑土地好似披上了“黃金甲”。

“梨樹縣乃至整個東北的黑土區(qū)，都屬于大陸性季風氣候。夏秋多雨水，冬春有大風，黑土極易流失。”梨樹縣農(nóng)業(yè)技術推廣總站站長王貴滿介紹道，“這層秸稈就是在為黑土地穿衣蓋被，風刮不動、雨沖不走，可以很好地解決黑土地面臨的風蝕、水蝕等問題。”秸稈留高茬結合碎段后覆蓋在地表，不僅能為土地提供“衣服”，遮風擋雨，還能讓土地“吃”得更好。撥開枯黃干脆的莖稈、斷葉，王貴滿拾起幾塊顏色發(fā)黑、質(zhì)地松軟的秸稈碎片。“這就是去年打碎后的秸稈，現(xiàn)在已經(jīng)開始腐爛了。腐爛之后的秸稈能夠顯著增加土壤中的有機質(zhì)含量，黑土地越長越肥。”

梨樹縣地處世界黃金玉米帶，是全國產(chǎn)糧大縣，多年來糧食總產(chǎn)量保持在40億斤以上階段性水平。從2007年起，這里開始探索以玉米秸稈覆蓋、全過程機械化生產(chǎn)技術為核心的“梨樹模式”，形成糧食增產(chǎn)和黑土保護的疊加效應。

2020年7月，習近平總書記來到吉林考察，在近距離察看黑土保護情況時強調(diào)：“要認真總結和推廣梨樹模式，采取有效措施切實把黑土地這個‘耕地中的大熊貓保護好、利用好，使之永遠造福人民。”

情真意切，字字千鈞。科學謀劃，實干為先。

去年以來，我省推進“千億斤糧食”產(chǎn)能建設工程，構建良田、良法、良種、良技工程建設，促生產(chǎn)提產(chǎn)能。2023年，我省糧食產(chǎn)量達837.3億斤，創(chuàng)歷史新高，單產(chǎn)居全國糧食主產(chǎn)區(qū)第一位，連續(xù)3年穩(wěn)定在800億斤以上。

我省糧食產(chǎn)量取得連續(xù)3年突破800億斤大關的成績，得益于多年來一直在黑土地保護性耕作上下真功夫，不斷拓展“梨樹模式”的推廣空間，為提升糧食綜合生產(chǎn)能力、向著千億斤產(chǎn)量目標邁進奠定了堅實基礎。2018年，我省頒布實施了全國第一部黑土地保護地方性法規(guī)《吉林省黑土地保護條例》，此后又多次進行修訂，這為黑土地保護提供了有力法律保障。2021年3月2日，省委、省政府出臺《關于全面加強黑土地保護的實施意見》，成立了以省委書記、省長為雙組長的黑土地保護領導小組，高位推動黑土地保護工作，并提出明確目標：到2025年，黑土地保護性耕作達到4000萬畝，糧食產(chǎn)量邁上800億斤新臺階。也是這一年，確定了7月22日為吉林省黑土地保護日。3年來，我省深入實施“黑土糧倉”科技會戰(zhàn)，連續(xù)3年舉辦“黑土地保護利用國際論壇”，成立黑土地保護專家委員會，建設1所創(chuàng)新研究院、2個重點實驗室和5個工程研究中心，開展100余項重點課題攻關研究，建立3個萬畝級核心示范基地、30個千畝級輻射示范基地，實施100個社會化服務組織、1000個村莊、10000名新型經(jīng)營主體的“百千萬”示范引領提升行動，先后構建東部固土保肥、中部提質(zhì)增肥、西部改良培肥等保護路徑，挖掘上蓋下松、適度深翻、水肥一體等保護技術。2023年全省實施保護性耕作面積達到3700萬畝，實現(xiàn)5年翻一番，穩(wěn)居全國第一位。

同時，我省深入貫徹“藏糧于地、藏糧于技”的戰(zhàn)略要求，著力推進高標準農(nóng)田建設，推動“糧田”向“良田”轉變，不斷夯實農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎。建立省、市、縣三級規(guī)劃體系，制定《項目管理實施辦法》《項目竣工驗收試行辦法》《項目監(jiān)督檢查暫行辦法》等一系列規(guī)章制度，圍繞“田、土、水、路、林、電、技、管”8個方面，持續(xù)加強農(nóng)田基礎設施配套建設，加快把全省永久基本農(nóng)田全部建成高標準農(nóng)田。堅持把高標準農(nóng)田建設納入鄉(xiāng)村振興、糧食安全、耕地保護等考核指標，列為省政府重點工作“賽馬”內(nèi)容，層層壓實責任，加強跟蹤督導，推動落實見效。2023年，新建高標準農(nóng)田492.94萬畝，為歷年最多。目前全省累計建成高標準農(nóng)田4380.2萬畝，占永久基本農(nóng)田的53.4%。創(chuàng)建示范區(qū)15萬畝，開展工程化試點30.5萬畝，全面夯實糧食穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)基礎。

攥緊中國種子，端穩(wěn)中國飯碗

糧食是社稷之本，種業(yè)是糧食之基。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，種子是基礎。習近平總書記指出：“只有用自己的手攥緊中國種子，才能端穩(wěn)中國飯碗，才能實現(xiàn)糧食安全。”

對于農(nóng)業(yè)大省、糧食大省的吉林來說，種業(yè)振興事關糧食安全這一“國之大者”。為推動種業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，省政府下發(fā)《吉林省種業(yè)振興工程建設方案（2022—2035）》（以下稱《方案》），為實現(xiàn)“千億斤糧食”生產(chǎn)目標奠定種業(yè)基礎。

《方案》明確今后種業(yè)發(fā)展目標：到2025年，全省創(chuàng)制優(yōu)異種質(zhì)資源100個，打造高標準制種基地15萬畝，研發(fā)出突破性新品種30個。到2030年，累計創(chuàng)制優(yōu)異種質(zhì)資源300個，打造高標準制種基地20萬畝，培育“育繁推一體化”種業(yè)企業(yè)10家以上，累計研發(fā)出突破性新品種100個，品種自主選育和推廣率達到85%以上。到2035年，累計創(chuàng)制優(yōu)異種質(zhì)資源500個以上，打造高標準制種基地20萬畝，累計研發(fā)出突破性新品種200個以上，自主品種占比達到90%以上；1家以上玉米種業(yè)企業(yè)綜合實力進入全國10強，2家進入全國50強，種業(yè)為糧食增產(chǎn)貢獻率達到50%以上。

2022年5月，隨著吉林長春國家農(nóng)高區(qū)在公主嶺市揭牌，一個國家級現(xiàn)代種業(yè)產(chǎn)業(yè)園落戶吉林。農(nóng)高區(qū)重點建設國內(nèi)高水平的百萬畝玉米種子繁育基地，加快推進中國農(nóng)科院、先正達、隆平高科等一批科研院所和企業(yè)落地，強強聯(lián)合承接研發(fā)項目，推動種業(yè)科研成果轉化。

作為東北三省種子集散地，玉米、水稻等種子的重要研發(fā)基地，公主嶺市持證的種子生產(chǎn)企業(yè)達55家，年生產(chǎn)種子7400萬公斤，占全省用種量的三分之一以上。繁育玉米品種410個、水稻品種155個、大豆品種48個，自主繁育的新品種形成了“公主嶺種子”品牌。

在和龍市光東村的試驗田內(nèi)，記者被一塊塊“數(shù)碼農(nóng)場”試驗田深深吸引。試驗田里進行了2000個漸進系品種的種植，單株育苗，單株插秧，每一株水稻都單獨對應種子庫品種信息，目的是通過數(shù)字化、標準化、精細化管理體系，搜集研發(fā)品種的DNA信息、表型數(shù)據(jù)信息，精準培育目標品種，提高育種效率，以高科技種子“芯片”成果，帶動產(chǎn)業(yè)升級與發(fā)展。吉林省超和農(nóng)業(yè)投資有限公司總經(jīng)理左念國說，目前光東村數(shù)碼農(nóng)場試驗田種植擬成果轉化的品種有17個。值得一提的是，這些原創(chuàng)技術，將形成一個完整的信息育種系統(tǒng)。這個誕生在光東村的鮮活案例，投射出的正是我省種業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的生動實踐。

種業(yè)興，農(nóng)業(yè)興。一粒好種，千粒好糧。

2016年，國家粳稻工程技術研究中心吉林試驗站落戶永吉縣九月豐家庭農(nóng)場。九月豐家庭農(nóng)場與袁隆平院士下屬的科研團隊建立了合作關系，依托這個中心和多家科研單位，農(nóng)場參與試驗示范水稻品系、品種1700多個。農(nóng)場又陸續(xù)開發(fā)出多種高鈣、多胚、少糖的功能性稻米新品種，得到市場的認可。自主注冊“袁氏國米”品牌，形成稻米種植、觀光、研學、農(nóng)旅、加工、銷售的三產(chǎn)融合產(chǎn)業(yè)鏈。袁隆平院士曾親筆題字：“三系稻花香，最牛知味米。”

“有良種良田還必須有好的配套設施才能多打糧。”九月豐農(nóng)場主肖建波說，國家推動實施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，我們高度重視，全力落實。談話間，工作人員和肖建波商議，今年農(nóng)場是否需要再增加幾臺無人機和視頻探頭，以滿足“可視農(nóng)業(yè)”的需求。

抓牢“藏糧于技”，推進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術現(xiàn)代化

年底是糧食銷售旺季，伊通滿族自治縣大農(nóng)長豐農(nóng)機專業(yè)合作社的社員們正將加工包裝好的一袋袋大米裝車發(fā)貨。2023年，合作社的水稻迎來了豐收。“應用水稻拋秧新技術，增產(chǎn)10%以上。”該合作社負責人李英斌指著倉庫里的水稻拋秧機說。

水稻有序拋秧技術是這幾年我省推廣應用的水稻增產(chǎn)新技術。2023年，我省強化高質(zhì)高效農(nóng)機及配套農(nóng)藝應用，加大水稻拋秧機、大馬力拖拉機等先進農(nóng)機推廣。在位于四平市的吉林中聯(lián)重科智能農(nóng)機有限責任公司生產(chǎn)車間，一臺臺水稻拋秧機陸續(xù)下線。這兩年，該公司的上百臺水稻拋秧機交付給各地農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，帶動水稻有序拋秧技術大面積推廣應用。

水稻有序拋秧技術只是我省加強農(nóng)機農(nóng)藝技術融合、擴大農(nóng)機作業(yè)“覆蓋面”的一個縮影。近年來，我省在全省東中西不同地區(qū)大面積推廣應用保護性耕作、玉米籽粒機收與烘干、馬鈴薯全程機械化、玉米秸稈機械打捆離田、高效植保等農(nóng)機作業(yè)成熟技術，積極開展玉米免耕播種、水稻規(guī)格化育秧、水稻秸稈還田離田、遙控飛行植保、玉米籽粒低破碎收獲、秸稈全量覆蓋還田玉米精量免耕播種等農(nóng)機作業(yè)試驗技術，著力提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，機耕、機播、機收水平分別達到96.9%、93.6%、88%。全省主要農(nóng)作物耕種收綜合機械化率達到94%，高于全國平均水平近20個百分點。

農(nóng)機一小步，農(nóng)業(yè)一大步。隨著我省農(nóng)機裝備總量的持續(xù)增長、作業(yè)水平的不斷提升，帶動社會化服務能力顯著增強，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、組織方式、經(jīng)營方式發(fā)生深刻變革。一家家現(xiàn)代農(nóng)機合作社充分發(fā)揮主力軍作用，借助托管服務、訂單生產(chǎn)等方式，帶動更多小農(nóng)戶接觸新技術、融入新模式，推動生產(chǎn)經(jīng)營走向集約化、標準化。據(jù)統(tǒng)計，我省農(nóng)機合作社發(fā)展到6500余個，農(nóng)機服務組織達到9500余個，農(nóng)機從業(yè)人員穩(wěn)定在140萬人左右。

沒有農(nóng)業(yè)機械化，就沒有農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。近年來，我省農(nóng)機化開始邁進智能、信息化時代，農(nóng)機作業(yè)管理工作效率大幅提升。

踏入中國科學院“黑土糧倉”科技會戰(zhàn)長春示范區(qū)公主嶺示范基地的“無人農(nóng)場”，在田地邊，技術人員手持筆記本電腦和手機，預先設計好收割點位，調(diào)整作業(yè)參數(shù)、作業(yè)面積、作業(yè)時間、作業(yè)線路。很快，收割前的準備工作完成了，工作人員輕點鼠標，農(nóng)機被遠程啟動。只聞機械聲，不見種田人。雖然天色已晚，但并不能阻擋無人駕駛農(nóng)機“摸黑”作業(yè)。只見它動作一氣呵成，沿著規(guī)劃好的路徑收割玉米，倉滿之后，自動駛向卸糧處。公主嶺市的“無人農(nóng)場”在現(xiàn)有的吉林省農(nóng)業(yè)科技示范園玉米生產(chǎn)核心科研基地和應用基地上，改造糧田基礎設施和農(nóng)業(yè)機械化條件，建設玉米全程生產(chǎn)的機械化、數(shù)字化、智能化無人作業(yè)節(jié)能生態(tài)基地，推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級轉型，促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)“機器換人”的重大變革。中國科學院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所高級工程師陳國雙表示，采用無人農(nóng)機，可以24小時不間斷工作。以1000畝地為例，人工駕駛大型農(nóng)機需要10天到20天收割完畢，而無人農(nóng)機只需要5天到8天就可以完成。

農(nóng)機助力糧滿倉，機具穿梭好“豐”光。站在希望的田野上，眼見一幅幅“科技農(nóng)耕圖”在廣袤田野鋪展開來。依托“吉林一號”衛(wèi)星星座，建立“天地空”一體化數(shù)據(jù)采集分析平臺，推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從“看天吃飯”轉向“知天而作”。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線激蕩新動能，讓大國糧倉的支撐保障越來越堅實，“藏糧于技”落地生根。

厚植農(nóng)業(yè)優(yōu)勢，構建多元發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系

結束了一年的孕育，黑土地進入了“冬眠期”，但辛勤勞動換來的豐收卻沒有停止，腰包鼓起來的喜悅仍在白山松水間激蕩。

習近平總書記在新時代推動東北全面振興座談會上指出，踐行大食物觀，合理開發(fā)利用東北各類資源，積極發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖，形成糧經(jīng)飼統(tǒng)籌、農(nóng)林牧漁多業(yè)并舉的產(chǎn)業(yè)體系，把農(nóng)業(yè)建成大產(chǎn)業(yè)。

穿行在綿延的長白山脈和廣袤的黑土地上，在我省農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效、鄉(xiāng)村宜居宜業(yè)、農(nóng)民富裕富足的壯美畫卷中，肉牛產(chǎn)業(yè)無疑是濃墨重彩的一筆，成為吉林由畜牧大省向畜牧強省跨越最為生動的注釋。

“秸稈變?nèi)狻濒咔f頭肉牛建設工程，對于我省大農(nóng)業(yè)穩(wěn)大局、應變局、開新局具有重要意義。從“牛十條”“實施意見”到“產(chǎn)業(yè)規(guī)劃”和7個專項政策措施，我省形成了較為完整的政策體系，政策導向由重點支持養(yǎng)殖環(huán)節(jié)向全環(huán)節(jié)全鏈條覆蓋延伸，更加系統(tǒng)、精準地助力肉牛產(chǎn)業(yè)。

我省是肉牛大省，2023年全省肉牛飼養(yǎng)量增速達9.9%，居全國第一位。

除此之外，我省肉牛良種繁育水平全國領先。籌劃組建了吉林省肉牛種業(yè)創(chuàng)新中心和延邊黃牛種業(yè)創(chuàng)新中心。全省國家級種公牛站5個，年產(chǎn)凍精1075.6萬劑，銷售凍精918.78萬劑，同比分別增長28.3%和14.6%。國家級肉牛核心育種場4個。3家企業(yè)入選“國家種業(yè)陣型企業(yè)”，占全國7家企業(yè)的42.9%，位居全國第一位。

讓“四個蹄子”追趕“四個輪子”，如擂鼓鳴號，百舸爭流。

從1998年籌建肉牛屠宰深加工項目，到成為首批國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)和畜牧業(yè)民生保供企業(yè)，如今，皓月集團構建了以良種繁育及肉牛養(yǎng)殖、反芻飼料、食品加工、生物大健康、制革、有機肥六大產(chǎn)業(yè)為核心的肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈，年屠宰加工肉牛100萬頭、肉羊200萬只，產(chǎn)業(yè)規(guī)模、品牌價值、進出口貿(mào)易額等多項穩(wěn)居同行業(yè)全國第一。其擁有自主知識產(chǎn)權的沃金黑牛，每頭綜合產(chǎn)值在15萬元以上，已經(jīng)成為全國高端牛肉知名品牌。

擔負起助推我省“千萬頭肉牛”工程重任，皓月底氣十足。2008年，皓月集團制定的《鮮、凍分割牛肉標準》和《鮮、凍四分體牛肉標準》被確定為國家行業(yè)標準，實現(xiàn)了由企業(yè)標準上升為行業(yè)標準的跨越，對規(guī)范國內(nèi)肉牛分割加工、提高肉品質(zhì)量起到了積極促進作用。

皓月生化制品研發(fā)中心落成后，借助現(xiàn)代生物技術，利用牛副產(chǎn)品精深加工出多種生化制品及保健品，獲得6個國家保健食品批準文號和3個國家發(fā)明專利。

延邊州依托延邊黃牛資源優(yōu)勢，不斷拓展全產(chǎn)業(yè)鏈條，打造立體循環(huán)“牛”經(jīng)濟體系，“延邊黃牛”品牌日益響亮。

通榆縣巧借政策東風，積極探索“政府搭臺＋企業(yè)引領＋金融助力＋保險兜底＋農(nóng)戶（村集體）”參與的“五位一體”肉牛養(yǎng)殖新模式，讓農(nóng)民的日子越過越紅火。

梨樹縣通過采取“四級書記賽牛、村書記帶頭養(yǎng)牛”等機制，奮力做好富民強縣的“牛文章”。

……

從產(chǎn)到銷，從粗放散養(yǎng)到數(shù)字精養(yǎng)，我省養(yǎng)殖業(yè)充分依托數(shù)字應用服務，利用“吉牛云”“鼎e鼎”“動監(jiān)e通”等信息化平臺，加快推進“吉牛幫”鄉(xiāng)村服務站建設，探索開發(fā)養(yǎng)殖場戶“養(yǎng)殖信用碼”和“吉牛云”信用金融產(chǎn)品，以手機為終端為養(yǎng)殖主體提供良種繁育、規(guī)模養(yǎng)殖、疫病防控、飼料供應、糞污處理、產(chǎn)銷對接等全要素服務。打造“中國肉牛之都”，吉林蓄勢快發(fā)。

中國蛋業(yè)看吉林，吉林蛋業(yè)看東遼。在過去，東遼縣的蛋雞產(chǎn)業(yè)早已聲名遠揚，以金翼蛋品為頭部品牌的產(chǎn)品，年加工鮮蛋能力位居世界第一，因其產(chǎn)品質(zhì)量領先市場，銷路一直不錯。但同時，東遼縣也一直存在著頭部企業(yè)經(jīng)營種類相似、相關配套不夠完善、市場空間有待進一步開拓等問題。為此，東遼縣廣泛開展調(diào)查研究，整合12家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)以及相關規(guī)模化蛋雞養(yǎng)殖場資源，依托品牌影響、產(chǎn)業(yè)基礎和規(guī)模優(yōu)勢，謀劃打造全鏈條的產(chǎn)業(yè)園區(qū)，并申請創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（蛋雞）產(chǎn)業(yè)園。

項目建設是拉動地方經(jīng)濟的“火車頭”。開足馬力、奮力向前的金翼蛋品，只是遼源打造“國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園”的一個縮影。

遼源市把東遼國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設作為重點項目，不斷整合資源，以金翼蛋品為核心的“中國蛋谷”規(guī)劃項目不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，雞蛋深加工產(chǎn)業(yè)已輻射全省。

在東遼國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的另一角，智能倉儲冷鏈物流建設項目也正如火如荼地進行著。作為國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園一期項目，總投資3.4億元的中國蛋谷暨智能倉儲冷鏈物流建設項目誠如其名，具有全流程智能化、集成化、專業(yè)化特點。冷庫周轉量可達30萬噸/年，冷鏈配送能力達15萬噸/年，謀劃到2025年核心產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達到200億元。項目意在打造以“蛋”為元素的食品、生物制品、大數(shù)據(jù)集聚中心，成為世界禽蛋產(chǎn)業(yè)“硅谷”。

不僅如此，正在建設的蛋谷科技大廈，規(guī)劃了蛋品大數(shù)據(jù)中心、政務功能中心、食品檢測功能區(qū)、中國蛋谷展示區(qū)、電子商務服務中心等模塊。截至2023年年末，平臺總產(chǎn)值突破6億元。

“一園五區(qū)一鎮(zhèn)托一谷”，基礎蛋雞循環(huán)生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)、金翼蛋品科技創(chuàng)新區(qū)、智慧冷鏈物流區(qū)、食品工業(yè)加工區(qū)、蛋業(yè)科技裝備配套區(qū)五大產(chǎn)業(yè)功能區(qū)域外加一個環(huán)保蛋谷小鎮(zhèn)，總投資120億元的“中國蛋谷”項目雛形初現(xiàn)。

這里“中國蛋谷”崛起的精彩故事正在上演，那邊“從無到有”的“鵝城”風景正好。

從不足18萬只到突破1000萬只，從之前的農(nóng)戶散養(yǎng)為主到發(fā)展鵝全產(chǎn)業(yè)鏈……白鵝產(chǎn)業(yè)，正成為舒蘭市的“富民強市”新增長點。

2023年，舒蘭白鵝養(yǎng)殖產(chǎn)值達到10億元，直接帶動農(nóng)民增收1.5億元。

舒蘭地處“黃金產(chǎn)絨帶”，鵝羽絨品質(zhì)上佳。白翎羽絨制品有限公司在這里已根植30年，白翎集團總經(jīng)理張玉寶說：“公司年加工羽絨800噸，羽絨制品10萬件。年均實現(xiàn)銷售收入1.8億元，利稅近800萬元。”

舒蘭市白鵝產(chǎn)業(yè)園占地面積34萬平方米，聚集鵝肉加工、羽絨制造、產(chǎn)品研發(fā)等白鵝全產(chǎn)業(yè)鏈，計劃投資14.2億元，建成投用后年產(chǎn)值59億元，帶動就業(yè)1.9萬人。2024年將完成綜合服務區(qū)、肉品生產(chǎn)加工區(qū)、屠宰區(qū)等八大核心區(qū)建設。

目前，國內(nèi)已有許多企業(yè)向舒蘭白鵝產(chǎn)業(yè)拋來“橄欖枝”。像磐石的海棠、梨樹的花楸、伊通的百合、延邊的黃牛等特色產(chǎn)業(yè)一樣，舒蘭的白鵝正成為我省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的亮點之一。

立足資源稟賦，遞出特色農(nóng)業(yè)名片

一方山水滋養(yǎng)一方特產(chǎn)。遼闊的白山松水物產(chǎn)豐饒，孕育出的參菌鹿蛙產(chǎn)業(yè)成為我省拿得出、叫得響的一張名片。

自然人參萬千，黑土精靈領先。

數(shù)據(jù)顯示，2023年，我省園參種植面積14.5萬畝、鮮參產(chǎn)量3.4萬噸，林下參種植面積116.5萬畝、鮮參產(chǎn)量3.4萬噸，全省人參產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值708.5億元，同比增長10.3%，首次突破700億元。

作為全國人參產(chǎn)量第一大省，人參產(chǎn)業(yè)是我省最具優(yōu)勢特色、最有發(fā)展?jié)摿Φ母幻癞a(chǎn)業(yè)。2020年，國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財政部批準在全國建成一批年產(chǎn)值超過100億元的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群，作為我省唯一獲批的特色產(chǎn)業(yè)集群，人參產(chǎn)業(yè)正成為實施鄉(xiāng)村振興的新支撐、農(nóng)業(yè)轉型發(fā)展的新亮點和產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新載體。

冬季的長白山脈銀裝素裹，雪窖冰天，皚皚白雪覆蓋著吉林大地130多萬畝山間參地，小小的人參在這片黑土地之下靜靜地積蓄能量。

地處松江之源的撫松縣萬良人參小鎮(zhèn)迎來一批又一批的遠方來客，從大宗廠商到直播“網(wǎng)紅”，無不助推著吉林人參的資源優(yōu)勢轉化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、經(jīng)濟優(yōu)勢、發(fā)展優(yōu)勢，“百草之王”讓吉林這片沃土熱流涌動……

為保障人參質(zhì)量，我省先后制定15項人參領域國家標準和近50項地方標準。同時，為參農(nóng)提供標準、綠色的種植方案。與種糧食一樣，我省人參種植也全面開展測土種參和產(chǎn)品檢測認證，全省園參平均單產(chǎn)由每平方米16公斤提高到20公斤，優(yōu)質(zhì)率達到75％以上。

優(yōu)質(zhì)種源才能種出“地道”好參。擁有自主知識產(chǎn)權的優(yōu)質(zhì)參種，從源頭和資源上，推進我省人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。有好參，還要深精研才有好產(chǎn)品。位于撫松縣的吉林大學長白山資源與健康研究院，是新型研發(fā)機構和科技成果轉化平臺，在展示大廳內(nèi)陳列著人參大米、人參復合肽粉、人參蜂蜜等新開發(fā)的產(chǎn)品，品種豐富，科技感滿滿。

為使吉優(yōu)農(nóng)品走出“深閨”，“飛”上尋常百姓餐桌，2022年，我省與北京、上海、廣州等10省（區(qū)、市）開展戰(zhàn)略合作，在閩、港、澳等地舉辦“長白山人參”品牌推介活動。依托長春農(nóng)博會、百戶企業(yè)進吉林、浙江展銷周等活動，全面提升“吉字號”農(nóng)產(chǎn)品品牌市場占有率和影響力。同時，各地區(qū)域品牌、企業(yè)產(chǎn)品品牌取得快速發(fā)展，特別是“撫松人參”“集安清河野山參”等區(qū)域品牌，“新開河”“紫鑫”“大自然”等企業(yè)品牌融入了區(qū)域優(yōu)勢、文化特色和健康養(yǎng)生等因素，價值和市場影響力迅速提升。

集山之精、蘊水之靈的小小人參，在政策和科技的引領下邁向了更廣闊的天地。

同樣依托長白山區(qū)獨特的地理氣候、豐富的林木資源、優(yōu)質(zhì)的水資源，我省還成功打造了國家級吉林長白山黑木耳優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群，全面推動食藥用菌產(chǎn)業(yè)園區(qū)化、集群化、規(guī)模化全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

走進蛟河市黃松甸鎮(zhèn)森百味食品有限公司，寒冬時節(jié)的生產(chǎn)車間忙活得熱火朝天——工人們緊張有序地篩選、灌裝、封裝、打包黑木耳，準備發(fā)貨。

如今“互聯(lián)網(wǎng)+”浪潮迭起，森百味食品有限公司通過電子商務平臺助力，成功讓黃松甸黑木耳搭上“網(wǎng)絡銷售快車”，實現(xiàn)“不出家門，賣往全國”。

為大力發(fā)展食藥用菌產(chǎn)業(yè)，我省制定印發(fā)了加快推進全省食藥用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的11項措施。我省黑木耳、靈芝、姬松茸、桑黃等食藥用菌栽培規(guī)模達到29.6億袋，其中，桑黃以900萬椴的栽培量位居全國首位，黑木耳常年栽培規(guī)模26.4億袋左右。2022年，“吉林長白山黑木耳”成功入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)品牌精品培育計劃，成為“吉字號”農(nóng)產(chǎn)品品牌的“黑金名片”。

食用菌產(chǎn)業(yè)做大做強，不僅帶動了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，更有力推動了農(nóng)村集體經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展壯大。目前，我省國家級食用菌“一村一品”示范村鎮(zhèn)達65個，蛟河黃松甸鎮(zhèn)、汪清天橋嶺鎮(zhèn)相繼躋身全國特色產(chǎn)業(yè)十億元鄉(xiāng)鎮(zhèn)。全省超3萬農(nóng)村脫貧人口通過“種木耳”實現(xiàn)致富。

長白山間菌菇朵朵，松水林岸蛙鳴一片。

林蛙，是生活于東北三省的特有蛙類，是集藥用、補品和食用為一體的特種經(jīng)濟蛙種。林蛙油更有“綠色黃金”的美譽。

自上個世紀八十年代開始，舒蘭市林蛙產(chǎn)業(yè)從東部山區(qū)一家一戶小范圍粗放養(yǎng)殖逐漸發(fā)展起來，到九十年代逐漸形成規(guī)模。特別是從九十年代開始，林蛙產(chǎn)業(yè)已作為舒蘭市的一種特色產(chǎn)業(yè)，不斷昂首向前。近30多年來，舒蘭市林蛙產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，為當?shù)貛砹司薮蟮慕?jīng)濟效益和社會效益。

無獨有偶，氣候條件相似的永吉縣林蛙產(chǎn)業(yè)也迅猛發(fā)展。截至2023年9月底，養(yǎng)殖從業(yè)人員超過300人，創(chuàng)造產(chǎn)值逾500萬元。

“綠色黃金”變真金，農(nóng)民致富“跳”上新臺階。

“呦呦鹿鳴，食野之蘋。”兩千多年前，《詩經(jīng)·小雅·鹿鳴》以“鹿鳴”起興，表達出一派祥和氣象。兩千多年后，在吉林大地上，“呦呦鹿鳴”已成為農(nóng)村美、農(nóng)民富、產(chǎn)業(yè)興的真實寫照。2023年，我省梅花鹿飼養(yǎng)量60萬只，占全國總量的一半以上。作為重要的特色農(nóng)業(yè)資源，梅花鹿產(chǎn)業(yè)憑借資源優(yōu)勢成長為我省畜牧業(yè)經(jīng)濟的新興增長點。

在梅花鹿產(chǎn)品交易旺季，每天天亮之前，長春市雙陽區(qū)鹿鄉(xiāng)鎮(zhèn)鮮茸交易市場熱鬧異常，來自全國各地的客商在此搶抓梅花鹿茸等鮮貨，交易場面火爆。該市場年客流量可達千萬人次，旺季日交易額達千萬元。作為中國最大的梅花鹿產(chǎn)品集散地和批發(fā)交易中心，這里是全國鹿業(yè)市場走向的“晴雨表”。

“我們這里大多數(shù)店是‘前店后廠的經(jīng)營模式，通過養(yǎng)殖、加工、銷售等進行融合發(fā)展。我們通過延伸產(chǎn)業(yè)鏈條讓鹿產(chǎn)品走得更遠，產(chǎn)品不僅賣到了全國各地，還銷售到了國外。”吉林省鳴誠鹿業(yè)有限公司經(jīng)理張世龍說。

鹿鄉(xiāng)鎮(zhèn)鮮茸交易市場的火爆場景只是我省梅花鹿產(chǎn)業(yè)繁榮興盛的一個縮影。梅花鹿產(chǎn)業(yè)潛力巨大，要想產(chǎn)業(yè)發(fā)展好，更需在精深加工上下功夫，向科技要效益，延長產(chǎn)業(yè)鏈、提高附加值。

鹿鄉(xiāng)鎮(zhèn)圍繞梅花鹿產(chǎn)業(yè)打造的特色小鎮(zhèn)，集養(yǎng)殖、加工、銷售為一體，是全國最大的梅花鹿產(chǎn)品集散地。目前，全鎮(zhèn)梅花鹿副產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)發(fā)展到60家，培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)13家，圍繞梅花鹿共研制開發(fā)出十大類1000多個品種，重點加大保健品、功能食品、化妝品項目生產(chǎn)開發(fā)力度，壯大梅花鹿產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模，正逐步向全國最大的梅花鹿產(chǎn)品精深加工基地的目標邁進。

長春市雙陽區(qū)走出了一條獨具特色的梅花鹿產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，遼源市東豐縣梅花鹿產(chǎn)業(yè)三產(chǎn)融合發(fā)展的經(jīng)驗舉措則讓人眼前一亮。

在東豐縣養(yǎng)鹿官山園內(nèi)，二三百只靈動可愛的梅花鹿正在追逐嬉戲，游客與“集萬千寵愛于一身”的小家伙們零距離接觸，感受親近梅花鹿的快樂，拍照定格賞心悅目的人鹿和諧美景。

依托深厚的鹿鄉(xiāng)文化底蘊，東豐縣正在謀劃實施皇家鹿苑文旅項目。“項目完成后，將成為東北地區(qū)知名的梅花鹿文化旅游體驗地、旅游梅花鹿制品集散地，省內(nèi)最具特色的民俗文化高地。”該項目負責人趙巖說。

綠野茵茵，花鹿成群。未來，我省將全力打造長春市雙陽區(qū)、遼源市東豐縣“兩大產(chǎn)業(yè)核心區(qū)”，積極培育四平市鐵東區(qū)、伊通縣、延邊州敦化市、通化國際內(nèi)陸港務區(qū)、長春興隆綜合保稅區(qū)等“精深加工園區(qū)”，加快建設長春、吉林、四平、遼源、通化、白山、延邊“種源保護及養(yǎng)殖基地”，大力發(fā)展“梅花鹿+互聯(lián)網(wǎng)”“梅花鹿+文旅”“梅花鹿+餐飲服務”等新業(yè)態(tài)，為實現(xiàn)千億級梅花鹿產(chǎn)業(yè)一“鹿”高歌。

產(chǎn)業(yè)之花，結出碩果。我省人參、鹿茸、林蛙產(chǎn)量均居全國第一位，黑木耳產(chǎn)量居全國第二位。參菌鹿蛙特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭強勁，正是我省踐行大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀、大資源觀，發(fā)展多元產(chǎn)業(yè)的有效實踐。

大農(nóng)業(yè)是新時代吉林全面振興的優(yōu)勢和基礎。讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)，讓農(nóng)民成為有吸引力的職業(yè)，讓農(nóng)村成為安居樂業(yè)的美麗家園，吉林正以發(fā)展現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)為主攻方向，爭當現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設排頭兵，牢記囑托、勇?lián)姑^續(xù)繪就農(nóng)業(yè)強省的絢麗華彩，為推進農(nóng)業(yè)強國建設貢獻力量！

責任編輯/李? ?艷