聊城市葡萄主要病蟲(chóng)害及其防治措施

盧愿 趙永飛 任衛(wèi)國(guó) 卜令龍

收稿日期：2023-11-26中文收稿日期

第一作者簡(jiǎn)介：盧? 愿（1987-），女，碩士，高級(jí)農(nóng)藝師，主要從事果樹(shù)的引種、試栽、生產(chǎn)栽培管理以及相關(guān)試驗(yàn)研究。E-mail：luyuan0412@126.com

摘? 要：聊城市的葡萄產(chǎn)業(yè)始于上世紀(jì)90年代，經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，現(xiàn)各縣市區(qū)均有葡萄種植。在對(duì)聊城市主要葡萄種植村、合作社廣泛調(diào)研的基礎(chǔ)上，分析總結(jié)了葡萄主要病蟲(chóng)害的發(fā)病規(guī)律、危害癥狀，并針對(duì)性的提出了其綜合防治技術(shù)，以期為葡萄生產(chǎn)中有效的防控各種病蟲(chóng)害提供參考。

關(guān)鍵詞：葡萄；病蟲(chóng)害；防治措施

文章編號(hào)：2096-8108（2024）02-0090-04? 中圖分類(lèi)號(hào)：S663.1中圖分類(lèi)號(hào)? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文獻(xiàn)標(biāo)志碼

Main Diseases and Insect Pests of Grapes and Prevention Measures in Liaocheng City

LU? Yuan，ZHAO? Yongfei，REN? Weiguo，BU? Linglong

（Liaocheng Academy of Agricultural Sciences， Liaocheng Shandong 252000，China）

Abstract： The grape industry in Liaocheng began in the 1990 s. After more than 20 years of development， grapes are now planted in all counties and cities. Based on the extensive investigation of the main grape planting villages and cooperatives in Liaocheng City， The occurrence regularity and damage symptoms of main diseases and insect pests of grape were analyzed and summarized， and the comprehensive prevention and control technology was put forward in order to provide reference for effective prevention various diseases and insect pests in grape planting.

Keywords：grape; diseases and pests; prevention measures

葡萄營(yíng)養(yǎng)豐富，品種繁多，是世界上重要的經(jīng)濟(jì)作物。我國(guó)是世界葡萄生產(chǎn)大國(guó)，種植面積較大的省份有新疆、河北、山東、云南、河南、陜西等。我國(guó)葡萄栽培主要以鮮食為主，巨峰、紅地球、夏黑、藤稔、京亞等品種是生產(chǎn)上的主栽鮮食葡萄品種。

聊城市位于魯西北平原，氣候條件優(yōu)越，溫光資源豐富，土壤肥沃，適合北方落葉果樹(shù)生長(zhǎng)。葡萄產(chǎn)業(yè)始于20世紀(jì)90年代，經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，現(xiàn)各縣市區(qū)均有葡萄種植，總面積約3 666.67 hm2（5.5萬(wàn)畝），年產(chǎn)量約11萬(wàn)t，有力地促進(jìn)了農(nóng)民增收致富，同時(shí)帶動(dòng)了當(dāng)?shù)夭惋嫛蕵?lè)等服務(wù)業(yè)的發(fā)展。栽培模式主要有設(shè)施栽培和露地栽培。聊城葡萄以鮮食為主，品種主要有藤稔、夏黑、陽(yáng)光玫瑰、玫瑰香、巨峰等，成熟期集中在5月下旬至8月下旬。筆者在聊城主要葡萄種植村、合作社等調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，葡萄病蟲(chóng)害主要有霜霉病、白粉病、灰霉病、酸腐病、褐斑病、煙薊馬、紅蜘蛛、斑衣蠟蟬、日灼病、缺鐵癥等。現(xiàn)將這些病蟲(chóng)害及防治措施介紹如下，以期為生產(chǎn)中有效控制各種病蟲(chóng)害的發(fā)生和危害提供參考。

1? 葡萄主要病害

1.1? 霜霉病

霜霉病病菌以卵孢子的形式在土壤中的病殘?bào)w內(nèi)存活越冬，環(huán)境條件適宜時(shí)萌發(fā)產(chǎn)生游動(dòng)孢子，借助氣流及雨水傳播。自葉片背面侵入，進(jìn)行初次侵染；經(jīng)過(guò)7～12 d 的潛伏期，在病部產(chǎn)生孢子囊梗及孢子囊，孢子囊萌發(fā)產(chǎn)生游動(dòng)孢子，進(jìn)行再次侵染。在一個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)中病菌可發(fā)生多次侵染［1］。主要危害葉片，初期在葉片正面產(chǎn)生半透明油漬狀、邊緣不明顯的黃色斑點(diǎn)。隨后逐漸變成黃色至褐色多角形大斑，空氣濕度大時(shí)，葉片背面形成白色的霜霉層，這是霜霉病的主要特征。果園地勢(shì)低、植株過(guò)密、棚架低、通風(fēng)透光不良、樹(shù)勢(shì)衰弱等均有利于發(fā)病。如東阿縣姚寨鄉(xiāng)幾戶(hù)露天種植的葡萄園，管理粗放，枝葉徒長(zhǎng)隱蔽，病葉未及時(shí)清出果園等原因造成霜霉病大爆發(fā)。

1.2? 白粉病

病菌以菌絲體在被害組織內(nèi)或芽鱗間越冬，第2年環(huán)境條件適宜時(shí)萌發(fā)形成分生孢子，通過(guò)氣流傳播進(jìn)行初侵染，條件適宜時(shí)不斷進(jìn)行再侵染。6月中下旬至7月下旬為發(fā)病盛期［2］。危害葉片、枝梢及果實(shí)等部位。受害葉片正面出現(xiàn)大小不一、形狀不規(guī)則的褪綠色黃斑，病斑正反面均覆蓋有白色粉狀物，嚴(yán)重時(shí)，白色粉狀物可布滿(mǎn)全葉，直至卷曲枯萎脫落。受害幼果表面覆蓋灰白色粉狀物，擦去白色粉狀物，可見(jiàn)呈網(wǎng)狀的褐色或紫褐色花紋。

1.3? 灰霉病

灰霉病俗稱(chēng)“爛花穗”，在低溫高濕的環(huán)境下易發(fā)病，由灰葡萄孢菌感染所致，病菌在感病組織及土壤內(nèi)越冬。花期前后、果實(shí)轉(zhuǎn)色至成熟期、貯藏期為感病高峰期。感病初期，花序或果穗呈現(xiàn)水漬狀，潮濕時(shí)出現(xiàn)鼠灰色霉層，干燥時(shí)失水枯萎干縮，幼果易脫落。成熟果實(shí)受害時(shí)果面出現(xiàn)褐色病斑，果實(shí)軟腐，并出現(xiàn)灰色霉層，相鄰果粒相互傳染，造成損失。

1.4? 酸腐病

酸腐病屬于二次侵染造成的病害，由醋酸菌（細(xì)菌）、酵母菌（真菌）及果蠅等共同造成果實(shí)腐爛的病害，主要在轉(zhuǎn)色至成熟期危害果實(shí)。感染酸腐病的果穗，腐爛果實(shí)周?chē)梢?jiàn)粉色小蠅子，果實(shí)內(nèi)有白色小蛆，腐爛汁液外流，且會(huì)感染健康果實(shí)。套袋葡萄在果袋下方有一片深色的濕潤(rùn)，俗稱(chēng)“尿袋子”。此病傳播速度快，發(fā)病果園可聞到濃烈的醋酸味。

1.5? 褐斑病

病菌以菌絲體和分生孢子在病組織內(nèi)越冬，越冬菌絲或孢梗束產(chǎn)生新的分生孢子， 借氣流或風(fēng)雨傳播到葉片上， 在有水或高溫條件下， 分生孢子萌發(fā)芽管侵入葉片［3］。褐斑病主要危害葉片，多從下部葉片開(kāi)始發(fā)病，依病斑大小可分為大褐斑和小褐斑，病斑直徑3～10 mm的是大褐斑，病斑黑褐色邊緣紅褐色，背面呈現(xiàn)暗褐色，后期病部枯死，空氣潮濕時(shí)產(chǎn)生黑褐色霉層。病斑直徑2～3 mm的是小褐斑，發(fā)病初期在葉片表面產(chǎn)生黃綠色小斑點(diǎn)，邊緣為暗褐色，中間為灰褐色，病情嚴(yán)重時(shí)許多褐斑融合在一起，形成大型病斑。兩種褐斑病都會(huì)導(dǎo)致早期落葉，削弱樹(shù)勢(shì)。

1.6? 日灼病

日灼病是一種非侵染性生理病害。缺少葉片或紙袋等隱蔽的果穗，受高溫強(qiáng)日照影響，果粒表皮組織局部失水而發(fā)生灼傷，一般發(fā)生在果實(shí)膨大期。受日灼果實(shí)表面形成邊緣不清晰，淡褐色近圓形斑，果實(shí)表面先皺縮后逐漸凹陷，嚴(yán)重時(shí)變?yōu)楦晒Ｈ鐤|昌府區(qū)斗虎屯鎮(zhèn)云水村塑料大棚種植的未套袋葡萄，6月初受高溫、空氣干燥與陽(yáng)光的強(qiáng)輻射作用，處于果實(shí)膨大期的葡萄發(fā)生了日灼現(xiàn)象。

1.7? 缺鐵癥

粘土、土壤含鹽量高都容易引起缺鐵癥。春季寒冷、濕度大或晚春氣溫突然升高，新梢生長(zhǎng)過(guò)快等易誘發(fā)缺鐵。主要表現(xiàn)在剛剛發(fā)出的嫩梢上，幼葉鮮黃色，葉脈間黃化，葉脈綠色。結(jié)果少或不結(jié)果，果粒發(fā)育不良。

2? 葡萄主要蟲(chóng)害

2.1? 煙薊馬

煙薊馬為銼吸式口器，吸取幼嫩組織汁液，主要為害葡萄新梢、幼果及葉片。被害葉片先出現(xiàn)失綠黃色斑點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)發(fā)生卷曲或畸形，甚至干枯。幼果受害后，表面形成小黑斑，并隨著幼果的增大形成木質(zhì)化褐色銹斑，嚴(yán)重時(shí)造成裂果，降低產(chǎn)量和商品價(jià)值。

2.2? 紅蜘蛛

紅蜘蛛在高溫干旱環(huán)境下繁殖較快，聊城地區(qū)5月—8月份危害嚴(yán)重。其蟲(chóng)體較小，隱藏在葉片背面，不易被發(fā)現(xiàn)。主要為害葉片、果實(shí)、果梗等。新梢受害后，表面有黑褐色粒狀突起；葉片受害后，出現(xiàn)褪綠黃斑，直至干枯脫落；果實(shí)受害后，表面呈現(xiàn)淺褐色銹斑，易裂果。果梗受害后呈褐色，組織變脆，容易折斷。

2.3? 斑衣蠟蟬

近幾來(lái)，斑衣蠟蟬對(duì)葡萄的為害有不斷加重的趨勢(shì)。斑衣蠟蟬在聊城市每年發(fā)生1代，卵在葡萄枝蔓、架材、樹(shù)干等部位越冬，翌年4月上旬開(kāi)始孵化為幼蟲(chóng)，蛻皮后為若蟲(chóng)，6月下旬出現(xiàn)成蟲(chóng)。4月中下旬至10月，為若蟲(chóng)和成蟲(chóng)為害期，8月—9月為害最重。若蟲(chóng)、成蟲(chóng)刺吸枝蔓、葉片的汁液，葉片被害后，形成淡黃色斑點(diǎn)，直至葉片穿孔、殘缺。其排泄物落到葉片和果實(shí)上，還易引起霉菌繁殖。

3? 防治措施

葡萄病蟲(chóng)害防治應(yīng)遵循“預(yù)防為主、綜合防治”的基本原則，在加強(qiáng)農(nóng)業(yè)措施的基礎(chǔ)上，輔助使用生物防治、物理防治、化學(xué)藥劑防治等。通過(guò)加強(qiáng)田間管理、合理施肥灌溉、避免出現(xiàn)大小年等措施，保持穩(wěn)定中庸樹(shù)勢(shì)以減輕病蟲(chóng)害的發(fā)生。

3.1? 農(nóng)業(yè)措施及田間管理

3.1.1? 清除果園病殘組織

聊城地區(qū)葡萄休眠期從11月開(kāi)始到翌年3月結(jié)束，期間樹(shù)體生命活動(dòng)逐漸減弱，多數(shù)害蟲(chóng)、病菌也停止危害，進(jìn)入越冬狀態(tài)。這一時(shí)期應(yīng)選擇晴好天氣進(jìn)行冬季修剪，修剪口涂抹保護(hù)劑。并徹底清除枯枝、葉、果，剝除老翹皮，帶出園外集中燒毀或深埋，減少越冬病源。

3.1.2? 加強(qiáng)葡萄健身栽培

修剪整形在葡萄栽培管理過(guò)程中必不可少。葡萄生長(zhǎng)旺盛，年生長(zhǎng)量大，可多次抽生新梢，形成二次枝、三次枝。生長(zhǎng)期修剪不及時(shí)可造成枝葉重疊、樹(shù)形紊亂，樹(shù)冠郁閉、通風(fēng)透光差。不僅易引起病蟲(chóng)害，而且枝蔓成熟度差、花芽難以分化，影響第2年的產(chǎn)量。因此葡萄生長(zhǎng)期要加強(qiáng)樹(shù)體管理，合理修剪，及時(shí)抹芽、疏枝、綁蔓、摘心、疏果，去除副梢與卷須，改善園內(nèi)通風(fēng)透光條件，減少養(yǎng)分消耗，降低病蟲(chóng)害發(fā)生幾率。

肥料是“糧食”，在葡萄生產(chǎn)中起著重要作用。合理施肥可提高肥料利用率，保證樹(shù)體健壯，增強(qiáng)抗病力，增強(qiáng)葉片光合作用，促進(jìn)花芽分化，提高果實(shí)品質(zhì)。秋季果實(shí)采收后，施入基肥，以有機(jī)肥為主，混加少量氮肥。生長(zhǎng)期分3次追肥，第1次在萌芽前后，以氮磷肥為主；第2次在花芽分化果實(shí)膨大期，以磷鉀肥為主；第3次在果實(shí)生長(zhǎng)后期，以鉀氮肥為主。配合噴施葉面肥，花前以硼肥為主，促進(jìn)花器官形成，提高坐果率。

3.2? 物理防治

在果園安裝頻振式殺蟲(chóng)燈，可誘殺磷翅目害蟲(chóng)，如斜紋葉蛾、葉蟬、棉鈴蟲(chóng)、透翅蛾等，時(shí)間以19：30—23：00效果較好。果園內(nèi)懸掛黃板，可誘殺蚜蟲(chóng)、實(shí)蠅、白粉虱、果蠅等害蟲(chóng)［4］。設(shè)施大棚通風(fēng)口處覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)、防鳥(niǎo)網(wǎng)可起到防蟲(chóng)、防鳥(niǎo)的作用。也可用細(xì)鐵絲刺殺主蔓內(nèi)葡萄透翅蛾、葡萄虎天牛等幼蟲(chóng)。

葡萄套袋可降低病蟲(chóng)害對(duì)果實(shí)的侵染，防止被鳥(niǎo)啄食，提高果實(shí)著色度，減輕裂果，減少日灼發(fā)生。葡萄坐果后經(jīng)整穗、疏果，果粒長(zhǎng)至豆粒大小，即花后15～20 d后進(jìn)行套袋，一般選用葡萄專(zhuān)用果袋，陽(yáng)光玫瑰等綠色品種選用淺綠色果袋。

3.3? 化學(xué)防治

化學(xué)防治堅(jiān)持“以防為主、安全用藥”的原則。葡萄萌芽前，果園內(nèi)噴施1次5波美度石硫合劑，鏟除越冬病原菌、害蟲(chóng)。抓住萌芽期、展葉期、花期前后、幼果期、轉(zhuǎn)色期、成熟期等生長(zhǎng)關(guān)鍵期，根據(jù)果園中病蟲(chóng)害發(fā)生種類(lèi)及規(guī)律，選擇合適的農(nóng)藥種類(lèi)進(jìn)行防治。噴藥應(yīng)細(xì)致周密、力求均勻，不漏噴，不重復(fù)噴。

3.3.1? 霜霉病

從6月上旬坐果初期開(kāi)始，防治霜霉病要進(jìn)行規(guī)范防治，即10 d左右使用1次殺菌劑，一般以保護(hù)性殺菌劑為主。常見(jiàn)的保護(hù)性殺菌劑有，銅制劑（波爾多液、喹啉銅、松脂酸銅）、代森錳鋅、克菌丹·戊唑醇、氰霜唑、吡唑醚菌酯等［5］。在葉片初現(xiàn)病斑時(shí)開(kāi)始噴藥，10 d左右1次，藥劑可選擇69%烯酰嗎啉·代森錳鋅可濕性粉劑600～700倍液、81%甲霜靈·百菌清可濕性粉劑600～800倍液、50%氟嗎啉·三乙膦酸鋁可濕性粉劑800～1 500倍液等。重點(diǎn)噴灑葉片背面，注意不同類(lèi)型藥劑交替使用，直到生長(zhǎng)后期。當(dāng)發(fā)現(xiàn)葉片背面有厚厚的一層霉層，霜霉病已進(jìn)入高峰期時(shí)，可用強(qiáng)氧化劑氯溴異氰尿酸，快速制止病情，讓霉層變干脫落，該藥持效期短，用藥兩三天內(nèi)，需再上一遍持效期長(zhǎng)的藥。

3.3.2? 白粉病

葡萄發(fā)芽后可用石硫合劑、百菌清、甲基硫菌靈等進(jìn)行防護(hù)，在開(kāi)花前和幼果期，可用下列殺菌劑：15%三唑酮可濕性粉劑1 200～1 500倍液、25%腈菌唑乳油1 500～2 500倍液、10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1 500～2 000倍液等。

3.3.3? 灰霉病

在花前、花后、幼果期等關(guān)鍵時(shí)期用藥。預(yù)防可選用抑霉唑、異菌脲等。發(fā)病初期可選用50%腐霉利可濕性粉劑1 000～1 500倍液、40%嘧霉胺懸浮劑1 200～1 500倍液、25%嘧菌酯懸浮劑1 500倍液，隔10～15 d噴1次，連續(xù)2～3次［6］。不同機(jī)理農(nóng)藥應(yīng)輪換使用。

3.3.4? 酸腐病

果園中一旦發(fā)現(xiàn)酸腐病，應(yīng)立即剪除病果粒（穗），用80%必備400倍液+10%聯(lián)苯菊酯2 000倍液+50%滅蠅胺水溶性粉劑2 000倍液噴施，套袋果穗應(yīng)先摘除果袋，再?lài)娝幏乐危?］。

3.3.5? 褐斑病

春季萌芽后，在果園內(nèi)可噴施80%代森錳鋅可濕性粉劑500～800倍液、50%多菌靈可濕性粉劑600～800倍液等。發(fā)病初期可用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1 500～2 000倍液、25%戊唑醇水乳劑2 000～2 500倍液、25%丙環(huán)唑乳油3 000～5 000倍液等噴施，間隔10～15 d，連噴2～3次。

3.3.6? 煙薊馬

為害初期可噴施40%啶蟲(chóng)脒1 500～2 000倍液、10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2 000倍液等。噴施2～3次，每次間隔7～10 d。

3.3.7? 紅蜘蛛

春季葡萄發(fā)芽前，可全園噴施3波美度石硫合劑進(jìn)行防治。葡萄生長(zhǎng)季節(jié)，可噴施15%噠螨靈乳油2 000倍液、48%螺蟲(chóng)乙酯懸浮劑3 000倍液、10%瀏陽(yáng)霉素乳油1 000倍液、24%螺螨酯乳油3 000～5 000倍液、1.8%阿維菌素乳油5 000倍液［7］。

3.3.8? 斑衣蠟蟬

在若、成蟲(chóng)發(fā)生期，可選用15%氯氟·吡蟲(chóng)啉1 500倍液，或600 g/L 吡蟲(chóng)啉4 000倍液加5.7%甲氨基阿維菌素4 000倍液噴霧防治；在成蟲(chóng)交尾、產(chǎn)卵時(shí)，正值葡萄采收，可選用苦參堿等生物殺蟲(chóng)劑進(jìn)行噴霧防治，集中殺滅。

3.3.9? 日灼病

夏季修剪時(shí)，果穗附近適當(dāng)多留葉片，以防果穗受暴曬。適時(shí)套袋能顯著減輕日灼病的發(fā)生。果實(shí)采收前10～15 d左右摘袋，不能一次性摘除，可先將底部打開(kāi)撐起。為防日灼，摘袋時(shí)間應(yīng)在袋內(nèi)外溫差較小時(shí)進(jìn)行，宜選在晴天的上午10：00之前或下午4：00之后，陰天可全天進(jìn)行。

3.3.10? 缺鐵癥

葡萄秋施底肥時(shí)，土壤補(bǔ)施硫酸亞鐵，與有機(jī)肥一起施入，每株溝施或穴施50～100 g；葡萄剛開(kāi)始黃化時(shí)，可選用600～1 000倍天達(dá)-2116+0.2%硫酸亞鐵+0.15%檸檬酸藥液細(xì)致噴布葉面，隔10～15 d后再?lài)娨淮危B噴2～3次。

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參考文獻(xiàn)

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