春季棗樹高接換頭技術

馮曉一 張澤勇 趙素榮 鄧卓亞

（滄州市獻縣自然資源和規劃局 河北 滄州 062250）

近年來，由于市場等因素影響，有些棗樹因品種不能適應社會需求，造成棗農經濟收入下降，種植積極性降低。為進一步提高棗農的經濟效益和管理棗樹的積極性，對一些品種進行更新尤為重要，特別是一些成年大樹，春季對棗樹進行高接換頭是最佳季節，通過對棗樹整形并進行高接換頭，更換成一些優良新品種，進而提高棗果品質和產量，增加效益。

1 整形修剪

嫁接前1 ～3 d 對要嫁接的棗樹進行整形修剪，主要是調整樹形，一般為開心形或者主干疏層形。留好主枝，其它枝全部去除，所留主枝在距主干30 ～40 cm的地方找光滑部位截斷，截面要光滑平整，為嫁接做好準備工作。如果主枝所留部位粗皮過多，要用刀具刮去老皮。

2 接穗準備

2.1 接穗的選擇。擇品質純正、沒有病蟲害的1 年生優質枝條。把枝條上的二次枝全部去掉，每個接穗保留1 ～2 個主芽，芽口距離上剪口0.5 cm 左右，接穗長度5 ～8 cm。

2.2 接穗蠟封。修剪好的接穗要進行蠟封。蠟選用白色的優質石蠟，用鐵鍋熔化，溫度保持95 ℃～105 ℃，溫度太低接穗蠟封太厚，溫度過高會燙傷接穗。當石蠟達到所需要溫度時，用笊籬把接穗放入鍋內，然后迅速拿出來放地上散開進行降溫。蠟封好的接穗根據粗度進行分級裝袋，如果接穗過多可存放在冷庫內，溫度保持0 ℃以上，5 ℃以下。如果接穗不多，也可以放在冰箱冷藏或埋在背陰的濕土里。

3 嫁接時間

棗樹高接換頭時間最好在棗樹剛剛發芽的時候進行，這個時期樹液開始流動，能提高嫁接成活率，一般在4 月上中旬開始，只要接穗保存完好，嫁接可持續到5 月中下旬。

4 嫁接方法

大樹高接換頭宜采用劈接和插皮接兩種嫁接方法，嫁接后枝條生長牢固，不易折斷，嫁接口愈合也快。

4.1 劈接。在距離接穗下芽3 cm 處的地方用快刀削成2 ～3 cm 的楔形斜面，面要光滑平整，兩個面一面略長，一面略短，斜面兩邊一邊厚，一邊薄，厚的一側皮層要完整，確保厚的一側嫁接時能與形成層對齊。然后在嫁接枝中間部位用刀劈開，劈口長度3～4 cm，如果枝過粗，就在枝的邊緣部位劈開，不一定在嫁接枝的中間。將削好的嫁接穗放入劈開的口上，厚的一側向外，要使枝的形成層與接穗的形成層對齊，同時接穗不要全部插進去，上邊留白0.3 ～0.5 cm，這樣有利于愈合，提高嫁接成活率。接穗接好后用保鮮膜進行包嚴，嫁接芽要露在外面，然后再用細繩進行捆綁，但不要碰到接穗，避免形成層錯開。

4.2 插皮接。用刀在接穗的一面削一個長3 cm 左右的平面，削掉的厚度要超過接穗粗度的1/2 以上，削面要光滑，沒有毛刺，然后在接穗另一面用刀削一個0.5 cm 左右的小斜面備用。在嫁接的主枝上部或側面用刀順著枝條切1 刀，深達木質部，長度2.5 cm 左右，然后用刀剝開皮層，再將削好的接穗長斜面向里插入，所削斜面留下0.3 ～0.5 cm，不要全部插入，這樣有利于愈合，提高成活率。如果枝條過粗，可以在枝條上同時嫁接2 ～3 個接穗，然后用塑料條或者保鮮膜進行包扎，接穗上的芽要露在外面。

5 除萌

嫁接后，要把樹體上除了接穗新生長的芽以外的芽全部去掉，一般除萌3 ～5 次，減少萌芽和嫁接芽進行養分爭奪，促進嫁接芽的生長。

6 綁縛

隨著溫度的逐步升高，接穗一般會在1 周后開始發芽，當新枝生長到30 ～40 cm 的時候，要用細竹竿順著主枝的枝條方向綁縛新枝，避免新生枝條被風吹斷，同時，根據枝條生長情況適時用刀劃開嫁接部位的塑料條或保鮮膜。

7 澆水

在棗樹嫁接前根據棗園墑情確定是否澆水，如果干旱要澆1 遍透水。在嫁接芽生長過程中，也要根據具體情況進行適當澆水。9 月份要控制澆水，促進枝條木質化，以利于枝條越冬。

8 病蟲害防治

在嫁接芽發芽時要噴1 遍內吸性殺蟲劑，減少綠盲蝽蟓和棗癭蚊的危害。其它生長階段按照棗樹的正常管理即可。