把脈南京茶樹種業發展

殷 玥 許尹杰 李 松/江蘇省南京市農業技術推廣站

南京市是江蘇省重要的產茶區域，其代表茶類是具有獨特歷史背景的“雨花茶”。全市茶園面積穩定在12萬畝左右，居全省第2位。茶樹一次栽種定終生的特殊性，決定了品種選擇的重要性，茶樹良種化是茶葉優質高效生產的基礎。

南京茶樹種業發展歷程

20世紀70年代末，南京開始嘗試開展茶樹良種繁育基地建設，在溧水茶葉實驗場、高淳茶葉實驗場兩地建立茶樹良種繁育基地，最高峰時苗圃基地面積達120畝，年育苗1000萬株，但由于長期良種推廣滯后，加上經營管理體制的不斷變化，這兩個良種繁育場一直沒能發揮應有的作用，1995年，溧水茶葉實驗場停止育苗，2010年高淳茶葉實驗場停止育苗。

輕基質茶葉穴盤苗概念由湖北高農公司在國內首次開發，首次實現工廠規模化生產。2010年南京市園藝技術推廣站聯合南京市高淳縣東壩鎮河南村正式從高農公司買斷該專利技術，引進該技術，在河南村白茶基地建立“南京市茶樹良種繁育中心”（一期），建立育苗溫室大棚3400平方米、鋼架大棚70畝、品種圃150畝，開始穴盤苗的繁育、推廣和技術驗證。

2016年4月,南京雅潤茶業有限公司開始接管南京市茶樹良種繁育中心的市場運營，2019年新建成育苗中心二期工程漆橋基地，建立現代化全自動溫室大棚26000平方米、母本園150畝，引進國內外優新品種300余個，年循環育苗規模達2800萬株，成為國內技術最先進、育苗規模最大、品種最齊全的茶樹輕基質穴盤育苗基地。目前南京市茶樹良種繁育中心在南京農業大學、江蘇省農業科學院、南京市農業技術推廣站等單位的技術支持下，成功掌握多種茶樹的生長特性和茶苗繁育技術，具備出圃的茶苗品種有40多個。南京地區主要以生產名優綠茶為主，目前主要推廣的無性系茶樹品種包括適制雨花茶的“龍井43”“蘇茶早”“信陽10號”“中茶108”等，適制紅茶的“儲葉齊”等。

南京茶樹種業發展優勢

市場空間廣闊。南京市從20世紀90年代末開始注重茶樹無性系良種的引進與推廣，但很長一段時期由于立地條件、人力成本、生產方式和經營體制等因素的制約，無性系良種的繁育與推廣在之后的近20年間一直停留在局部茶區或小范圍內。目前南京無性系茶園的占比與浙江等地區差距較大。南京地區目前每年新發展茶園約5000畝，其中無性系不到2000畝左右，由于無性系茶葉品質優良、上市早（一般會提前7～15天），經濟效益比較可觀，畝均經濟效益都在5000元以上，是常規茶園的2倍左右，使得無性系茶葉得到快速發展，無性系茶苗需求量急劇增加。此外，2019年秋冬之交與2022年夏季發生特大干旱，造成茶園大面積死亡衰敗，約3萬畝茶園因干旱局部單株死亡出現缺株斷壟現象。南京茶園正面臨新一輪改植換種的關鍵時機，年需各類無性系茶苗就達2000萬株以上，市場空間巨大。自2017年開始，南京茶樹良種繁育中心的穴盤苗遠銷山東、貴州、陜西、安徽等茶樹生長次適宜地區，因其顯著的技術優勢，獲得客戶肯定，近兩年市場出現供不應求的喜人局面。

技術支持穩定。茶樹穴盤育苗技術已經證明可以在控制良好的環境下，提供最佳的生長條件，促進茶苗的生長發育。輕基質茶葉穴盤苗具有成活率高、無緩苗期、耐運輸、早見效等優點，與傳統陸地扦插苗相比，移栽可大量降低移栽、補植、除草等環節的勞動力消耗。穴盤苗移栽成活率達到95%以上，比裸根苗普遍增加30個百分點，可以保證一次成園。穴盤苗生長整齊一致，根系發達，以吸收根為主，沒有主根，打破頂端優勢，移栽后基本無需定型修剪，減少剪口愈合期，降低病蟲侵害，植株生長更加迅速，育苗周期7～9個月，建園周期僅為18～22個月，可提前兩年成園。2022年，南京茶樹育苗企業運用“穴盤茶苗+快速建園”技術在南京溧水、江寧、高淳、六合等地建設一年“交園子”示范點18處，累計推廣面積近5000畝。

推進南京茶樹種業發展的對策建議

落實扶持政策，加大投入力度。茶樹種業體系建設是茶葉產業發展中的一項基礎性系統工程，社會效益好、建設標準好、技術要求嚴、資金投入大，需要政府政策扶持和確保投入到位。將綠色南京、丘陵山區開發、生物農業、高效設施農業等惠農、支農資金向種苗產業傾斜，重點加強良種繁育示范場和良種生產示范基地建設扶持，引導創建種苗品牌。

加強科技合作，提升種苗科技創新成果轉化能力。加大同江蘇省茶樹良種繁育中心、南京農業大學等單位的科技合作，在新品種選育、工廠化育苗、大田繁育技術、高效速成栽培技術等方面加強科技創新與成果轉化。建成1～2個標準化、規模化、集約化、機械化的無性系茶樹良種生產示范基地。通過科技創新與科技普及率的提高，推動茶葉產業快速發展，帶動茶樹種苗業不斷進步。

完善品種選育與引進機制。加強種質資源的收集和整理，促進種質資源的保護和利用，通過普查與引進，全面收集適合南京地區種植和茶葉加工需要的茶樹種質資源，并入庫保存，建立種質身份檔案。制定品種選育支持政策，調動科研院校與地方企業的品種選育積極性，啟動品種選育工作，推動茶樹新品種更新。利用財政支持，有組織地引進國內適應南京栽種的茶樹良種，并建立適應性試種制度；形成科研分工合理、產學研緊密結合、資源集中、運行高效的育種新機制，發掘一批目標性狀突出、綜合性狀優良的基因資源，培育一批高產、優質、多抗、廣適和適應機械化作業、設施化栽培的新品種；確保擴繁、推廣品種的實際應用效果，保障茶農增收。

加強配套栽培技術研究，加快老茶園改造。充分利用南京科研院所在全國領先的科技人才優勢，加強“校企科技合作”，主攻高抗性與突變品質特征品名種選育，加快種業科研成果的推廣應用；探索以輕基質穴盤育苗技術為代表的工廠化育苗技術，提高茶苗出圃率；加強茶樹穴盤苗快速建園與管理技術的集成和推廣應用，加快推進南京茶葉改植換種，為茶產業高質量發展奠定堅實基礎。□