四川 成都 成華區讓老年助餐辦得好辦得實

☉ 成都市成華區民政局

老年助餐服務是備受老年人關心的關鍵小事，也是事關千家萬戶的民生大事。近年來，四川省成都市成華區出臺老年人助餐服務工作管理辦法，全力推進老年助餐服務網絡建設。截至目前，全區有各類老年食堂53家、服務覆蓋85%以上的社區；2023年服務4萬余人次，群眾滿意度達98%以上。

聚焦“辦得近”，著力優化老年助餐服務網絡。一是完善老年助餐服務設施。搶抓城區老舊小區改造、城市更新等機遇，利用國有資產、閑置房產或結合老年活動場所改造，建設老年助餐設施，打造“家門口”老年助餐服務體系。二是制定老年助餐標準規范。會同區市場監督管理局出臺《老年人助餐服務體系建設工作方案》、《老年助餐環境和設施設備標準指南》等規范性文件及配套保障措施。三是創新老年助餐服務模式。構建以養老服務機構為主體、信息化服務平臺為依托、就餐配餐服務相結合的老年人助餐服務網絡，不斷優化“中央廚房+老年食堂十配送站點+鄰里互助”的服務模式，為老年人提供優質、高效、便捷的助餐服務。

聚焦“辦得好”，著力打造老年助餐服務環境。一是優化就餐環境。每年選取3～5個點位進行特色亮點打造，設置公共休閑、就餐等功能區域，設立愛心專座，懸掛“成華區歲月廚香老年助餐服務”標識，最大程度滿足老年人用餐。二是智慧系統支持。老年助餐點均配置人臉識別等智能設備，建立老年助餐服務信息系統，實現統計、結算、管理等全流程信息化；對助餐點操作間、庫房、配餐間等重點區域實行24小時實時監控，實現“明廚亮灶”；智慧養老指揮中心開通助老熱線電話，收集老年人意見建議并接受社會監督。三是提供就餐優惠。對享受就餐服務的老年人實施就餐分類和差異化補貼，并鼓勵企業提供普惠性助餐優惠，讓老年人得到實實在在的實惠。四是加強安全監管。對老年助餐點統一備案，強化民政、市場監管等部門行業監管和街道、社區屬地責任，建立“政府監管+社會監督+第三方評估+數字化管理”全鏈條監管機制，并將安全、運營績效、滿意度與資金補貼掛鉤，確保老年人用餐安全。

聚焦“辦得實”，著力拓展老年助餐增值服務。一是提供適老營養餐食。部分老年助餐點聘請專業營養師，結合本地飲食習慣、特殊需求等進行配餐。二是疊加為老服務。發揮助餐點陣地作用，利用非就餐時間在點位開展讀書會、棋牌會等各類老年公益活動。三是探索醫養增值服務。以助餐送餐服務為抓手，為特殊困難老年人提供生活照料、基礎照護、健康管理、探訪關愛、精神慰藉、委托代辦等居家養老上門服務，鏈接專業醫療資源，打造嵌入式社區醫養結合服務點。

聚焦“辦得久”，著力推進老年助餐服務高質量發展。一是鼓勵市場主體參與。充分發揮市場機制和社會力量作用，引導社會組織、餐飲企業等參與經營、管理和建設老年助餐點，實現老年助餐服務可持續發展。二是加大政策扶持力度。按照點位規模及供餐能力，給予每個點位最高50萬元的一次性建設補貼；建立助餐質效考核機制，月均就餐300人次以上、測評滿意率達到95%的助餐服務點位，在運營滿一年后，給予長壽食堂不高于10萬元、助餐點不高于5萬元的運營補貼。三是探索持續運營模式。通過建立志愿者助餐服務積分兌換制度，引導社會力量參與餐食配送服務，將老年助餐點商用水電氣按民用水電氣價格收取，降本增效。