基于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的園林植物栽培與養(yǎng)護課程教學(xué)改革

摘要 園林植物栽培與養(yǎng)護是園林專業(yè)的核心課程之一，涉及園林樹木學(xué)、花卉學(xué)、土壤學(xué)和病蟲害防治等多門學(xué)科知識，具有較強的實踐性和綜合性。本文在分析課程教學(xué)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，探討了在應(yīng)用型教學(xué)理念下理論教學(xué)內(nèi)容整合改進、實踐教學(xué)資源優(yōu)化利用、科研教學(xué)層層融合和課程思政多元浸透等方面的課程改革與思考，為培養(yǎng)能夠適應(yīng)社會發(fā)展的高素質(zhì)應(yīng)用型人才提供參考。

關(guān)鍵詞 園林植物栽培與養(yǎng)護；園林專業(yè)；農(nóng)學(xué)人才培養(yǎng)

中圖分類號 G642.0；S688-4 文獻標識碼 A

文章編號 1007-7731（2024）05-0111-05

Teaching reform of Landscape Plant Cultivation and Conservation based on the

training of applied talents

WANG Yang" " SHEN Jiapeng" " LIU Xiuqing" " WANG Fuhe" " HUANG Yujie

（Xinyang Agriculture and Forestry University， Xinyang 464000， China）

Abstract Landscape Plant Cultivation and Conservation is a core professional course for the major of Landscape Architecture， which involves many subjects such as Landscape Dendrology， Floriculture， Pedology， Landscape Plant Pest Control， which have strong practicality and comprehensiveness. On basis of analyzing the situation of teaching， the paper discussed the curriculum reform and thinking in the aspects of integration and improvement of theoretical teaching， optimal utilization of practical teaching resources， integration of scientific research and teaching at various levels， provided reference for the cultivation of high-quality applied talents who can adapt to the development of the society.

Keywords Landscape Plant Cultivation and Conservation; landscape architecture; cultivation of agricultral talents

應(yīng)用型人才是具備專業(yè)知識，能夠執(zhí)行和完成具體操作的技能型人才[1]。應(yīng)用型人才培養(yǎng)服務(wù)于地方經(jīng)濟發(fā)展和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，能夠滿足社會進步的深層次要求[2]。隨著城市森林營建、生態(tài)園林城市建設(shè)和生態(tài)宜居鄉(xiāng)村建設(shè)等環(huán)境優(yōu)化方式日趨多樣，園林專業(yè)的從業(yè)范圍由傳統(tǒng)小尺度園林綠化逐步擴展到大尺度人居環(huán)境營建[3]，需要更多應(yīng)用型園林專業(yè)人才。園林植物栽培與養(yǎng)護作為園林專業(yè)的核心課程之一，在人才培養(yǎng)上堅持以服務(wù)地方經(jīng)濟發(fā)展和人才需求為導(dǎo)向，突出應(yīng)用型、地方性，因材施教和因需施教相結(jié)合，圍繞學(xué)生知識應(yīng)用和創(chuàng)新能力提升來完善教學(xué)模式，致力于培養(yǎng)“學(xué)以致用，以用為主”的應(yīng)用型人才。該課程重視人才的崗位適應(yīng)性和職業(yè)適配性，在傳授通識知識的基礎(chǔ)上強調(diào)知識應(yīng)用，以社會與行業(yè)需求為依據(jù)，重視學(xué)生知識積累和創(chuàng)新意識的培養(yǎng)，注重提升學(xué)生具體分析并創(chuàng)造性解決問題的能力。

園林植物栽培與養(yǎng)護課程涵蓋了園林植物栽培技術(shù)、園林樹木移栽、整形修剪以及園林植物的養(yǎng)護管理[4]等方面內(nèi)容，理論豐富，實踐價值突出，綜合性強[5]。基于課程特點，部分學(xué)者圍繞園林植物栽培與養(yǎng)護進行了課程實踐改革的研究。許兵等[6]探索了實踐教學(xué)與勞動教育的融合途徑、方法和模式；謝修鴻等[7]研究了混合模式下的課程建設(shè)實踐；吳春生等[8]將“理實一體化”的教學(xué)理念融入課堂教學(xué)。相關(guān)研究強調(diào)了實踐教學(xué)的重要性，聚焦課程實踐教學(xué)改革，但應(yīng)用型教學(xué)改革的內(nèi)容較少。為進一步優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，突出地方特色，深化應(yīng)用型本科辦學(xué)理念[9]，本文從園林植物栽培與養(yǎng)護課程理論和實踐教學(xué)入手，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，改善教學(xué)方法，精磨實踐技能，拓寬實踐渠道，搭建思政平臺，堅持思政育人，為培養(yǎng)優(yōu)秀的應(yīng)用型人才提供借鑒。

1 課程教學(xué)現(xiàn)狀分析

園林植物栽培與養(yǎng)護課程以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為導(dǎo)向，課程體系建設(shè)不斷完善[10]。該課程通過優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容、強化教學(xué)實踐，提高學(xué)生的知識應(yīng)用能力，將課程分為理論、實驗和實習(xí)3個部分，主動對接社會發(fā)展的新理念和人才新需求，取得了較好的教學(xué)成效，實際授課過程中存在一些短板。

1.1 理論教學(xué)內(nèi)容

該課程理論課教學(xué)內(nèi)容存在部分重疊現(xiàn)象，一定程度上影響了教學(xué)質(zhì)量；理論教學(xué)內(nèi)容更新較慢，先進的栽培和養(yǎng)護管理技術(shù)介紹較少，課堂案例不夠新，與行業(yè)發(fā)展接軌程度不夠高；理論授課形式較單一，學(xué)生參與度有待提高，難以調(diào)動其積極性；不同課程間可能存在知識點相互交叉的現(xiàn)象，理論教學(xué)對其關(guān)聯(lián)性介紹不多，不同學(xué)科知識應(yīng)用的靈活性有待提升。

1.2 實踐教學(xué)方式

實踐教學(xué)的開展過程以演示性教學(xué)為主，通常以老師演示、學(xué)生驗證的形式進行教學(xué)，老師整理完善實驗步驟后，學(xué)生操作，缺少探索和創(chuàng)新過程；園林植物栽培與養(yǎng)護在實驗課程設(shè)置方面與其他課程略有重疊。如該課程中土地整理與園林苗圃學(xué)實驗內(nèi)容相似，實驗項目缺少對交叉學(xué)科的整合，課程特色不夠突出；實驗項目部分為基礎(chǔ)實驗，開放型科研實驗相對較少，科研和實踐教學(xué)結(jié)合程度有待提升；部分實驗在學(xué)校實驗室進行，校企合作較少，與行業(yè)動態(tài)關(guān)聯(lián)不足，學(xué)生行業(yè)體驗感有待增強。

1.3 思政元素挖掘

思政教育對應(yīng)用型人才培養(yǎng)至關(guān)重要，在實際教學(xué)過程中，可能存在部分思政元素挖掘不夠深入、形式較為單一以及與課程內(nèi)容的契合度有待提升等現(xiàn)象，亟須進一步完善提升，以提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

2 教學(xué)改革方法探索

2.1 優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，調(diào)整教學(xué)方法

園林植物栽培與養(yǎng)護課程共有8個章節(jié)的教學(xué)內(nèi)容，部分章節(jié)內(nèi)容分散且有重疊。為更好地開展園林植物栽培與養(yǎng)護教學(xué)工作，采取模塊式教學(xué)方法，對教學(xué)內(nèi)容進行了整合。將8個章節(jié)的內(nèi)容整合為2個模塊，分別是園林植物的栽培、園林植物的管理與養(yǎng)護，在每個模塊中設(shè)置知識單元，包括園林植物栽培理論基礎(chǔ)、園林植物繁殖技術(shù)、園林植物栽培技術(shù)、園林植物整形修剪技術(shù)、園林植物水肥管理技術(shù)、園林植物病蟲害防治技術(shù)、古樹名木養(yǎng)護與管理以及智慧園林（圖1）。教學(xué)模塊的設(shè)計實現(xiàn)了知識點的歸類，避免重復(fù)教學(xué)，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)效率，有利于循序漸進地開展理論教學(xué)工作。此外，該教學(xué)模塊對知識單元中的知識點也進行了歸納，如將苗圃的建立、園林植物種苗生產(chǎn)2個章節(jié)的內(nèi)容，整合到園林植物繁殖技術(shù)知識單元中，該單元主要介紹嫁接繁殖、壓條繁殖、扦插繁殖、穴盤育苗繁殖和苗圃地的規(guī)劃與設(shè)計等，教學(xué)內(nèi)容的整合便于學(xué)生掌握基礎(chǔ)知識、理解原理、厘清知識脈絡(luò)，從而構(gòu)建知識體系。

在教學(xué)過程中應(yīng)注重學(xué)科間的相互交叉，以園林植物的栽培模塊為例，植物栽培須具備樹木學(xué)和土壤學(xué)等相關(guān)知識，可通過班級課程群、雨課堂和智慧樹等網(wǎng)絡(luò)平臺，推送有關(guān)植物自身特性、適生氣候環(huán)境和土壤條件等學(xué)習(xí)資料，布置自學(xué)任務(wù)和知識競答活動，并根據(jù)后臺數(shù)據(jù)及時查看學(xué)生完成情況。在園林植物養(yǎng)護與管理模塊中，介紹病蟲害防治須結(jié)合植物病理學(xué)相關(guān)知識，通過實地教學(xué)讓學(xué)生對各種病害有直觀認識，同時培養(yǎng)學(xué)生的綠色環(huán)保意識。隨著科技的不斷發(fā)展，“互聯(lián)網(wǎng)+”模式下的智慧園林應(yīng)運而生，為實現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的不斷更新，可加入智慧園林教學(xué)單元，依托智慧園林教學(xué)平臺建設(shè)項目，帶領(lǐng)學(xué)生對園林、綠地和名木古樹等各類綠化要素建立數(shù)據(jù)檔案，依托大數(shù)據(jù)分析栽培方案、定制養(yǎng)護計劃，并實時監(jiān)控植物狀態(tài)，完成養(yǎng)護作業(yè)。

教學(xué)方法應(yīng)朝著多元化方向發(fā)展。在日常教學(xué)中，可采取線上線下混合教學(xué)模式開展知識單元的教學(xué)。課前，利用課程群進行知識點的推送，幫助學(xué)生完成預(yù)習(xí)。課中，為提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，可利用多媒體教學(xué)、案例教學(xué)、翻轉(zhuǎn)課堂、小組討論、現(xiàn)場教學(xué)、教具展示和課堂知識問答等形式豐富教學(xué)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生做到“眼到、耳到、口到、心到”，即通過多元化的教學(xué)方法，讓學(xué)生從視、聽、說等多方面體驗課堂，提升課堂教學(xué)效果。“眼到”指讓學(xué)生能夠看到知識點。如在介紹設(shè)施栽培時，通過圖片展示設(shè)施結(jié)構(gòu)和自制設(shè)施模型等，加深學(xué)生對設(shè)施栽培結(jié)構(gòu)的理解與認識。“耳到”強調(diào)聽課的重要性，可將學(xué)生熟知的案例引入課堂，調(diào)動學(xué)生的積極性，如在介紹園林樹木栽培時，將種樹郭橐駝引入課堂，強調(diào)移花栽木要因地制宜。“口到”即課堂互動，注重提高學(xué)生的參與感，如在講授園林植物調(diào)查時，以翻轉(zhuǎn)課堂的形式讓學(xué)生介紹校園植被調(diào)查的情況。“心到”是指注重培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，如在講授花期調(diào)控時，引導(dǎo)學(xué)生分小組查找科研論文，共同討論花期調(diào)控的方法，并匯報討論結(jié)果。課后，進行作業(yè)布置、知識測驗和學(xué)習(xí)效果匯報等，加深學(xué)生對知識的理解與記憶。

2.2 精磨實踐技能，拓寬實踐渠道

園林植物栽培與養(yǎng)護在實踐教學(xué)中須基于行業(yè)現(xiàn)狀，結(jié)合現(xiàn)代化園林城市建設(shè)發(fā)展的新形勢，從加強隊伍建設(shè)、實踐教學(xué)改革、參與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)和科研促教學(xué)4個方面入手，確定實踐教學(xué)目標，培養(yǎng)具備生產(chǎn)、管理和創(chuàng)新能力的技術(shù)型人才（圖2）。

要建設(shè)高質(zhì)量實踐教學(xué)隊伍，須重視對青年教師實踐能力的培養(yǎng)，選派青年教師深入科研和企業(yè)生產(chǎn)實踐一線進行鍛煉，建立并執(zhí)行嚴格的考評機制。定期組織課程團隊開展科技服務(wù)，由教授帶領(lǐng)青年教師深入實踐基地，了解技術(shù)需求，定位發(fā)展方向。

實踐教學(xué)須充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，實現(xiàn)資源的優(yōu)化配置。根據(jù)現(xiàn)有的實驗室、苗圃地和大棚情況開展苗木培育、設(shè)施栽培與環(huán)境調(diào)控等實踐活動，并結(jié)合學(xué)校建設(shè)和綠化項目開展修枝整形、苗木定植、大樹移栽和養(yǎng)護管理等活動，分小組承擔(dān)校內(nèi)部分園林綠地的養(yǎng)護等工作，確保每位同學(xué)都能參與，夯實學(xué)生實踐基礎(chǔ)，鍛煉其實踐技能。課程實驗課須融入探索性實驗，設(shè)立開放型實驗室，如在介紹設(shè)施環(huán)境調(diào)控時，以光對植物生長發(fā)育的影響為主題，由學(xué)生自主選擇研究方向，包括不同光質(zhì)、不同光強對植物生長的影響等，學(xué)生根據(jù)研究內(nèi)容設(shè)計實驗步驟并獨立完成實驗。為了更貼近生產(chǎn)一線，在實訓(xùn)環(huán)節(jié)可增強校企聯(lián)動，利用校外實訓(xùn)基地承擔(dān)種苗生產(chǎn)、園林綠化和植物保護等多個實習(xí)項目，有計劃地安排學(xué)生參與企業(yè)生產(chǎn)實際，充分了解行業(yè)現(xiàn)狀以及發(fā)展動向，從而為學(xué)生提供更多就業(yè)渠道。

基于學(xué)校雙創(chuàng)中心，為學(xué)生搭建平臺開展創(chuàng)業(yè)實踐，致力于對學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力和綜合能力的培養(yǎng)。舉辦創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)沙龍，為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊交流提供平臺，從創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)定位、目標和方法等方面進行引導(dǎo)和分析，鼓勵學(xué)生以團隊形式開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動，從而在掌握專業(yè)知識的基礎(chǔ)上了解行業(yè)知識和技術(shù)應(yīng)用，強化創(chuàng)新思維，提升創(chuàng)業(yè)實踐能力，同時，鼓勵學(xué)生參與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，實現(xiàn)以賽促教，以訓(xùn)促學(xué)。

因地制宜，通過搭建科研平臺，組織科研活動等，發(fā)揮科研在課程建設(shè)、教學(xué)和學(xué)生就業(yè)等方面的作用，實現(xiàn)科研項目進課堂。如在介紹栽培和繁殖技術(shù)時，可結(jié)合地區(qū)油茶產(chǎn)業(yè)，引入油茶高效栽培技術(shù)[11]；介紹良種選育時，可結(jié)合地區(qū)優(yōu)良觀賞樹種篩選、優(yōu)秀觀賞樹種選育等科研項目開展教學(xué)[12]。鼓勵學(xué)生積極參與科研訓(xùn)練營，依托地方特色產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)土樹種，開展以地方特色植物栽培、病蟲害防治為主題的課題研究，設(shè)立科研實驗室，為學(xué)生提供良好的科研平臺，從而不斷完善實驗條件，改進實驗方法，完成科研項目。此外，還可利用課余時間，組織學(xué)生參與團隊老師的科研項目，結(jié)合地區(qū)園林植物資源情況開展科學(xué)研究，包括園林樹種的應(yīng)用調(diào)查[13]，不同養(yǎng)護措施對觀賞樹種景觀效果的影響[14]等。

2.3 搭建思政平臺，堅持思政育人

強化課程思政建設(shè)，把思想政治育人貫穿教學(xué)全過程，通過創(chuàng)設(shè)情境，搭建思政平臺，充分挖掘課程思政元素，在理論和實踐教學(xué)環(huán)節(jié)自然融入，使學(xué)生在課程學(xué)習(xí)中產(chǎn)生共鳴，提升教學(xué)效果。

可由情境教學(xué)引出課程思政，將課程知識點與思政元素相融合，讓學(xué)生在情境中理解思政要義，感受思政內(nèi)涵。如在園林植物栽培教學(xué)模塊，以園林城市建設(shè)為情境，根據(jù)地區(qū)特點，講解在園林植物栽培過程中應(yīng)注重生態(tài)功能的發(fā)揮和景觀的搭配設(shè)計，融入生態(tài)文明建設(shè)理念；在植物栽培教學(xué)中，可將礦區(qū)生態(tài)修復(fù)作為教學(xué)情境，強調(diào)園林植物栽培要實現(xiàn)植綠復(fù)綠密疏適當，打造天然礦山公園，讓學(xué)生理解生態(tài)恢復(fù)的重要性；在介紹設(shè)施栽培時，可將園林機械化、智能化的生產(chǎn)模式作為情境教學(xué)內(nèi)容，強調(diào)科技發(fā)展對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響，增強學(xué)生科技認同感。在實踐教學(xué)環(huán)節(jié)巧妙融入課程思政的內(nèi)容，如實驗課程可結(jié)合校園綠化養(yǎng)護工作，將植物栽植、養(yǎng)護和應(yīng)用等內(nèi)容與鄉(xiāng)村振興相融合，激發(fā)學(xué)生參與建設(shè)的使命感和責(zé)任意識。課后，可搭建思政網(wǎng)絡(luò)平臺，通過短視頻等平臺傳播思政正能量，鼓勵學(xué)生積極參與思政短視頻的制作，使得思政教育更貼近生活（圖3）。

3 結(jié)語

園林類課程改革要順應(yīng)時代發(fā)展，對標社會需求，培養(yǎng)能夠適應(yīng)社會新需要的應(yīng)用型人才。本文從教學(xué)內(nèi)容、課程實踐、教研融合和思政教育等方面對園林植物栽培與養(yǎng)護課程進行教學(xué)改革探索，通過理論教學(xué)內(nèi)容整合改進、實踐教學(xué)資源的優(yōu)化利用、科研與教學(xué)的層層融合以及課程思政教育的步步深入，科學(xué)地將理論知識、科研實踐和思想教育進行結(jié)合，從而增強學(xué)生的綜合應(yīng)用能力，對培養(yǎng)新型應(yīng)用型人才具有重要意義。

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（責(zé)編：張 蓓）

基金項目 信陽農(nóng)林學(xué)院青年教師科研基金項目（2019LG001）。

作者簡介 王楊（1987—），女，河南洛陽人，碩士，從事林木定向培育與加工利用等工作。

通信作者 黃玉杰（1982—），男，河南信陽人，碩士，副教授，從事園林植物栽培育種研究。

收稿日期 2023-12-10