陽光玫瑰葡萄栽培管理技術

李利

摘 要：近年來，陽光玫瑰葡萄因其較好的口感，在葡萄市場上占有的比例越來越大，為促進陽光玫瑰葡萄的優質豐產，對其栽培管理技術進行了總結和介紹，內容有：建園工作、整形修剪、土肥水管理、病蟲害管理，以供種植者參考。

關鍵詞：葡萄；陽光玫瑰；栽培管理

文章編號：2096-8108（2024）01-0059-03? 中圖分類號：S663.1中圖分類號? 文獻標識碼：A文獻標志碼

Cultivation Management Technique of Shine Muscat Grape

LI Li

（Forestry Service Center of Dingtao District， Heze City， Shandong province， Heze Shandong 274100， China）

Abstract： In recent years， sunny rose grape occupies an increasing proportion in the grape market because of its good taste. In order to promote the high quality and high yield of Sunny Rose grape， the cultivation and management techniques were summarized and introduced， including： garden construction work， shaping and pruning， soil， fertilizer and water management， disease and pest management， for growers' reference.

Keywords：grape; Shine Muscat; cultivation management

通過對現階段的水果市場進行調查分析發現，當前的葡萄種類相對較多，例如巨峰、夏黑以及陽光玫瑰葡萄等。通過對相關數據進行對比分析發現，巨峰和夏黑葡萄在市場上占有的比例相對較大，并且因為其價格適中，所以受到了大家的廣泛歡迎。而近年來，陽光玫瑰葡萄以其較好的口感在葡萄市場上占有的比例越來越大，所以必須要加強對陽光玫瑰葡萄栽培與管理技術的要求，進而才能使陽光玫瑰葡萄的品質得到顯著提升。我們利用了近1年的時間，深入附近的葡萄園走訪、調查，結果表明，葡萄生產除需重視選擇優良品種選育外，更有必要提高其品質、產量，“豐產提質”將成為今后葡萄生產的一個重要栽培理念。現將陽光玫瑰葡萄的栽培管理技術介紹如下，供參考。

1 做好建園工作

1.1 園地選擇

對陽光玫瑰葡萄的栽培園地進行選擇時，必須要嚴格按照《無公害食品：鮮食葡萄產地環境的條件》的規定，還要明確陽光玫瑰葡萄對水資源和土壤資源的需求。在園地選擇的過程中必須要選擇排水性能相對較好的位置，避免對陽光玫瑰葡萄后期的生產過程造成影響。一般選擇土壤pH值在7左右、地下水位在0.8 m左右、疏松通氣性好、肥沃的沙壤土的園地，以提高陽光玫瑰葡萄的存活率，增加其產量，減少根系腐爛現象發生。然后結合整地每畝（667 m2）施加腐熟有機肥2 t，并做好種植畦。

1.2 苗木質量控制

要明確陽光玫瑰葡萄苗木的選擇標準，對苗木質量進行嚴格把控。既要保證葡萄在后期的優質豐產，又要保證其在生長過程中不會出現大范圍的病害。在自然種植中，由于葡萄品種的生長特性，有時候滿足不了我們想要的優質豐產的目標，為此需要選擇抗性強的砧木進行嫁接，例如抗砧3號和SO4、3309M，這幾種砧木苗生長旺盛，抗寒能力較強，抗根瘤蚜、抗線蟲能力也較強，比較適合在北方種植。

1.3 種植方法及管理

陽光玫瑰葡萄在每年的晚秋和早春期間都可定植。定植之前，須選擇生長健壯、無病蟲害、無機械傷的砧木嫁接苗，對其根系進行短截，保留15 cm即可，短截是為了促進新根的長出。然后進行消毒處理，消毒液為稀釋700倍的70%甲基硫菌靈，在噴灑的過程中要保證其噴灑的全面性，以保證消毒效果。將處理好的苗木垂直栽入穴內，保證根系自然伸展，當填土超過根系時，輕輕抖動苗木，讓苗木根系周圍不留空隙，苗木嫁接口要高于地面10 cm，以避免在嫁接口處生根。定植完成后需及時澆水，并在上面覆蓋黑膜，以保持土壤水分和滅草。

為了保證陽光玫瑰葡萄的優質豐產，一般在北方地區采用Y形架進行栽培。Y形架具有果實陰陽面較輕、管理簡單、栽培密度較大、早豐產、利于機械和人工作業等優點，行株距控制在（2.5～3.0 m）×（0.8～1.2 m）為宜。

2 科學整形修剪

2.1 整形管理

陽光玫瑰采用Y形架式（見圖1），樹形采用單干雙臂形。在立柱離地面1.3 m處拉1道拉絲，將主蔓引縛到拉絲上并延伸生長。在1.5 m和1.8 m處設兩道橫梁，下部橫梁長60 cm，上部橫梁長120 cm，在兩道橫梁兩端處各拉兩道拉絲綁縛結果枝。葡萄苗保留1個相對較為健壯的生長枝直立生長，長到1.5 m高時進行摘心，利用摘心下的兩個節位生成的副梢形成主蔓，引縛到第1道拉絲上，使其向左右兩邊水平生長，主蔓與兩樹交界處摘心，促使主蔓萌發副梢并保留，長到3～5片葉時進行摘心處理，培養成結果母枝，并引縛到第1道橫梁和第2道橫梁上的拉絲上。

圖1 陽光玫瑰葡萄采用的Y形架，單干雙臂樹形

2.2 修剪管理

對于不同生長年限的葡萄植株來說，其所采取的修剪方式也有所不同。對于第1年的植株，在定植完成發芽時可預留兩個芽，待長到30 cm時留一健壯條向上生長（可立一臨時支柱，將其綁縛到支柱上，以防被風吹倒），另一預留條剪除，對影響新梢生長的其他副梢進行全面的修剪，保證其主干能夠呈現出垂直的生長狀態。第2年，抹掉全部主干上發出的新梢萌芽，把主蔓上的旺盛新梢引向架面上生長并進行對應的修剪，對生長健壯新梢、粗度達到1.2 cm以上、且冬季時充分老熟、冬芽飽滿的，一般采用2～4芽的短梢修剪，對于新梢達到0.8 cm以上一般采用1～2芽短梢修剪。對較弱的新梢上的花穗進行修剪處理，不留花穗，使之成為空枝，為明年成為結果枝做好準備。

3 強化土肥水管理

3.1 土壤管理

要加強葡萄植株的土壤管理，目前在針對陽光玫瑰葡萄植株進行土壤管理的過程中，需要將其pH值控制在7左右，過高過低都會影響葡萄的正常生長。同時還要進行改土操作，要對種植的園區內進行土壤的全面處理，可以使用牛羊糞或者生物碳等有機肥料與種植的土壤進行混合，進而保證園區內土壤營養的充足供應。要使用機械的方式進行松土和除草操作，避免雜草對葡萄植株的生長造成影響，并使土壤的溫度和濕度控制在合理的范圍內。

3.2 施肥管理

在10月份應該給葡萄施基肥，如牛糞或者羊糞等，每畝（667 m2）施腐牛羊糞1～2 t、復合肥15 kg、過磷酸鈣肥25 kg。根據土壤肥力，還可以選加適量的菌肥、中微量元素肥及土壤調理劑，從而保證土壤的基礎肥力能夠得到明顯改善。春季在葡萄發芽前每畝（667 m2）施高氮磷低鉀的復合肥10～15 kg；初花期每畝（667 m2）追施磷肥和鉀肥10～20 kg；膨大期每畝（667 m2）追施高氮復合肥30～40 kg；著色期每畝（667 m2）追施高鉀復合肥20～40 kg。另外，根據生長情況進行葉面追肥，一般從4月下旬到果實采摘前，每10 d噴1次0.2%磷酸二氫鉀，開花前噴1次0.2%硼砂。

3.3 水分管理

在陽光玫瑰葡萄不同的生長時期內，應該對土壤的濕度進行合理的控制。由于萌芽前樹液流動期植株需水量較大，要求灌透水，能夠使花芽分化更加整齊；開花前5～7 d灌水1次；開花期控水；果實膨大期灌水1次；果實著色期控水；果實成熟期控水；采收后灌水1次；封凍前灌水1次。同時要做好排水操作，當檢測到土壤的濕度過高時，則應該通過暗溝進行排水。

4 加強病蟲害防治管理

對越冬的病源菌、害蟲及卵（黑痘病、白腐病、炭疽病、透翅蛾、金龜子、紅蜘蛛等）要堅持“預防為主，綜合防治”的植保方針。

1）在春季植株出土后，仔細噴布3～5波美度石硫合劑殺滅病菌和越冬蟲源。

2）病害主要以定期噴波爾多液等保護性殺菌劑進行預防。

3）葡萄采收后，要及時清理果園中的雜草、枯枝落葉、病穗、病果、病枝及枝干老翹皮，集中拿到園外深埋或燒毀，以降低病蟲越冬基數，減少來年病蟲的危害。

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參考文獻

［1］ 何艷江.陽光玫瑰葡萄栽培技術要點［J］.南方農業，2022（8）：34-36.

［2］ 王旭.陽光玫瑰葡萄栽培技術要點［J］.現代農村科技，2022 （2）：47.

［3］ 芮東明，劉吉祥，肖婷，等.陽光玫瑰葡萄標準化栽培技術［J］.江蘇農業科學，2019 （19）：110-113.

收稿日期：2023-10-20中文收稿日期

第一作者簡介：李 利（1970-），男，工程師，主要從事林果技術推廣研究工作。電話：13508908287；E-mail：462025835@qq.com