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2024-04-30 12:01:44羅世博古麗格娜皮達(dá)買買提劉媛夢高紅艷
食品工業(yè)科技
2024年9期
關(guān)鍵詞：影響
馮 琳，羅世博，古麗格娜·皮達(dá)買買提，劉媛夢,3，高紅艷,
（1.伊犁師范大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院，新疆伊寧 835000；2.新疆普通高等學(xué)校天然產(chǎn)物化學(xué)與應(yīng)用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，新疆伊寧 835000；3.污染物化學(xué)與環(huán)境治理重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，新疆伊寧 835000）
準(zhǔn)噶爾山楂（Crataegus songarica），屬薔薇科山楂屬光核組，小喬木或灌木[1]，作為天山野果林的主要樹種之一，準(zhǔn)噶爾山楂具有較高的營養(yǎng)價值和藥用價值[2]。其果實(shí)中含有多糖、黃酮和三萜等多種成分[3-4]，具有抗氧化、保肝和抗衰老等功效[5-7]，三萜類化合物在植物中部分以游離的形式存在，多數(shù)與糖以苷鍵或酯鍵相結(jié)合，其基本碳架是由30 個碳原子構(gòu)成[8-9]，具有抗氧化[10]、保肝[11-12]、保護(hù)腎臟[13]、抗癌[14]、降血脂[15]、降糖[16]、抗炎[17]、抑菌[18]等生物活性，具有極大的藥用價值。為了研究準(zhǔn)噶爾山楂的藥理作用是否與其總?cè)频暮肯嚓P(guān)，首先對其總?cè)频奶崛『图兓に囘M(jìn)行優(yōu)化，目前有關(guān)總?cè)铺崛〉姆椒ㄖ饕谢亓魈崛》ā⒚篙o助提取法、超聲輔助提取法、微波輔助提取法以及超臨界CO2流體萃取法等。相比于其他提取方法，酶輔助提取法條件溫和，操作方便且對環(huán)境無污染，是利用各種酶來破壞植物細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)完整性，從而提高植物中生物活性物質(zhì)的提取，多種酶協(xié)同作用，可以提高提取效率[19-20]，超聲輔助提取法同樣能夠破壞細(xì)胞壁，使有效成分溶出。大孔樹脂具有機(jī)械強(qiáng)度高、耐酸堿性能好、使用壽命長等優(yōu)點(diǎn)，被廣泛用于天然產(chǎn)物的分離純化和富集[21-22]。
目前對準(zhǔn)噶爾山楂總?cè)频难芯看嬖诳杖保瑹o法以現(xiàn)有研究高效利用準(zhǔn)噶爾山楂。……
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目前對準(zhǔn)噶爾山楂總?cè)频难芯看嬖诳杖保瑹o法以現(xiàn)有研究高效利用準(zhǔn)噶爾山楂。……
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