響應面法優化準噶爾山楂總三萜提取工藝及其純化工藝研究

馮 琳，羅世博，古麗格娜·皮達買買提，劉媛夢,3，高紅艷,

（1.伊犁師范大學化學化工學院，新疆伊寧 835000；2.新疆普通高等學校天然產物化學與應用重點實驗室，新疆伊寧 835000；3.污染物化學與環境治理重點實驗室，新疆伊寧 835000）

準噶爾山楂（Crataegus songarica），屬薔薇科山楂屬光核組，小喬木或灌木[1]，作為天山野果林的主要樹種之一，準噶爾山楂具有較高的營養價值和藥用價值[2]。其果實中含有多糖、黃酮和三萜等多種成分[3-4]，具有抗氧化、保肝和抗衰老等功效[5-7]，三萜類化合物在植物中部分以游離的形式存在，多數與糖以苷鍵或酯鍵相結合，其基本碳架是由30 個碳原子構成[8-9]，具有抗氧化[10]、保肝[11-12]、保護腎臟[13]、抗癌[14]、降血脂[15]、降糖[16]、抗炎[17]、抑菌[18]等生物活性，具有極大的藥用價值。為了研究準噶爾山楂的藥理作用是否與其總三萜的含量相關，首先對其總三萜的提取和純化工藝進行優化，目前有關總三萜提取的方法主要有回流提取法、酶輔助提取法、超聲輔助提取法、微波輔助提取法以及超臨界CO2流體萃取法等。相比于其他提取方法，酶輔助提取法條件溫和，操作方便且對環境無污染，是利用各種酶來破壞植物細胞壁的結構完整性，從而提高植物中生物活性物質的提取，多種酶協同作用，可以提高提取效率[19-20]，超聲輔助提取法同樣能夠破壞細胞壁，使有效成分溶出。大孔樹脂具有機械強度高、耐酸堿性能好、使用壽命長等優點，被廣泛用于天然產物的分離純化和富集[21-22]。

目前對準噶爾山楂總三萜的研究存在空缺，無法以現有研究高效利用準噶爾山楂。……