母牛及犢牛消化不良病因分析與防治措施

胡春亮

（山東省壽光市畜牧業(yè)發(fā)展中心，山東 壽光 262700）

母牛及犢牛消化不良是由于機體消化系統(tǒng)紊亂而引發(fā)的一種消化性障礙疾病，嚴重影響犢牛生長發(fā)育。對犢牛而言，該問題易發(fā)生于春季和冬季。造成母牛及犢牛消化不良的因素眾多，本文將對母牛及犢牛消化不良現(xiàn)象的原因、診斷和防治措施進行介紹，以期降低消化不良發(fā)病率。

1 母牛消化不良的病因

1.1 日糧因素

母牛日糧種類單一，多以喂食粗飼料為主。例如，玉米秸稈等。母牛長期采食單一的粗飼料，營養(yǎng)供應(yīng)不足，可導致瘤胃反芻功能減弱，甚至出現(xiàn)炎癥，造成母牛采食量降低或停止。粗飼料加工粉碎過細也會減弱對瘤胃的刺激，使母牛反芻減弱。另外，飼喂難以消化的塊莖類飼料也易引發(fā)母牛消化不良。日常飼料保存不當，導致其發(fā)霉、變質(zhì)。飼喂變質(zhì)的飼草會引發(fā)母牛前胃遲緩，出現(xiàn)消化不良現(xiàn)象。此外，過量飼喂精料可減弱母牛瘤胃蠕動、導致母牛出現(xiàn)瘤胃積食、瓣胃阻塞或酸中毒。

1.2 飼養(yǎng)管理因素

牛舍環(huán)境溫度過低，母牛遭受風寒可引發(fā)感冒，腸胃痙攣、疼痛等。日常飲水供應(yīng)不足也易導致母牛瘤胃積食、瓣胃堵塞現(xiàn)象的發(fā)生，引發(fā)消化不良[1]。日糧飼喂不定時、不定量可引發(fā)母牛消化不良現(xiàn)象。更換日糧時，突然更換缺乏過渡期也易造成母牛消化不良。

1.3 疾病因素

部分疾病也可造成母牛消化不良。例如，產(chǎn)后子宮內(nèi)膜炎、胎衣不下等疾病可導致母牛消化不良，甚至引發(fā)反芻停止。此外，創(chuàng)傷性腸胃炎、心包炎、腹膜炎等也可引發(fā)奶牛消化不良。除此之外，常見寄生蟲病（線蟲病、絳蟲病、肺線蟲病、球蟲病等）和傳染性疾病（牛產(chǎn)腸毒素性大腸桿菌病、沙門氏菌病、副結(jié)核病等）也會導致母牛消化機能受損，引發(fā)消化障礙。

2 犢牛消化不良的病因

2.1 母牛因素

母牛飼養(yǎng)管理不當也可引發(fā)犢牛消化不良現(xiàn)象，尤其妊娠后期母牛飼養(yǎng)管理不當易導致犢牛發(fā)育不良、初乳質(zhì)量下降，進而誘發(fā)消化不良。

2.1.1 營養(yǎng)不良 母牛營養(yǎng)供應(yīng)是否充足直接影響犢牛生長發(fā)育以及泌乳量和乳汁質(zhì)量，而可以引發(fā)犢牛消化不良現(xiàn)象。尤其是妊娠后期母牛。若日糧中缺乏蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素會導致母牛機體營養(yǎng)代謝紊亂，新生犢牛先天體弱，在后期飼養(yǎng)過程中易出現(xiàn)消化不良現(xiàn)象[2]。另外，日糧中缺乏蛋白質(zhì)會導致初乳中免疫球蛋白數(shù)量減少，初乳質(zhì)量下降。犢牛因無法獲得充足的抗體而易感染各類疾病，導致機體消化不良。

2.1.2 疾病 母牛乳房炎、酮病等疾病也間接引發(fā)犢牛消化不良。造成母牛乳房炎的病原體為金黃色葡萄球菌、鏈球菌、大腸桿菌、支原體等。干奶期母牛患乳房炎時，乳房內(nèi)會堆積大量毒素。分娩后，毒素會隨乳汁進入犢牛機體內(nèi)，引發(fā)犢牛消化功能紊亂，造成犢牛中毒性消化不良。另外，乳房內(nèi)的病原菌產(chǎn)生的毒素和透明質(zhì)酸酶會損害乳房組織，導致母牛泌乳量下降。患酮病的母牛機體內(nèi)酮體含量升高，酮體可隨乳汁進入犢牛消化道內(nèi)，刺激腸黏膜引發(fā)消化道炎癥，進而導致犢牛出現(xiàn)腹瀉現(xiàn)象。另外，犢牛體內(nèi)的酮體會使機體內(nèi)大量的陽離子排出體外，引發(fā)犢牛酸中毒，造成其中毒性消化不良。患酮病的母牛泌乳量下降，乳汁中脂肪、尿素含量增加，蛋白質(zhì)含量下降，影響乳汁質(zhì)量，引發(fā)犢牛消化不良。

2.1.3 過量使用抗生素 患病母牛治療過程中往往需要使用抗生素藥物，過量使用抗生素會導致乳汁中出現(xiàn)抗生素殘留，導致初乳質(zhì)量降低。犢牛在食用這樣的初乳后會增加消化不良風險。存在抗生素殘留的初乳適口性差，犢牛拒絕采食現(xiàn)象明顯，影響其自身生長發(fā)育。另外，抗生素會殺害犢牛消化道內(nèi)的有益菌，導致消化道菌群失調(diào)，影響正常的消化功能，進而引發(fā)消化不良現(xiàn)象。

2.1.4 日糧儲存不當 飼料存儲不當會導致霉菌大量滋生，并產(chǎn)生大量毒素。母牛采食發(fā)霉變質(zhì)的飼料會導致中毒。腐敗梭菌等也是常見致病因素。牛機體內(nèi)的毒素會通過初乳進入犢牛消化道內(nèi)，導致其消化功能紊亂。

2.2 犢牛飼養(yǎng)管理不當

2.2.1 環(huán)境衛(wèi)生差 飼養(yǎng)環(huán)境條件直接影響犢牛機體健康。保持犢牛舍內(nèi)環(huán)境溫濕度適宜。溫度控制在10～26 ℃ 左右。隨著犢牛日齡增加，環(huán)境溫度可適當降低。濕度應(yīng)維持在50%～70%。犢牛舍內(nèi)應(yīng)鋪設(shè)柔軟的墊草，并定期更換。犢牛舍內(nèi)環(huán)境溫度過低或無墊料會導致犢牛機體體溫下降，躺臥時腸胃受涼，造成消化機能減弱，引發(fā)消化不良現(xiàn)象。長期不更換墊料可造成病原微生物大量滋生，導致犢牛出現(xiàn)病理性腹瀉。

定期對犢牛生長環(huán)境進行殺菌消毒，可使用10%的石灰乳對墻面等消毒。犢牛轉(zhuǎn)入犢牛舍后，飼養(yǎng)人員未定期清理舍內(nèi)污染物，犢牛舔舐地面，導致病原體進入消化道，可引發(fā)犢牛消化紊亂，腹瀉等。母牛分娩前，飼養(yǎng)人員未對產(chǎn)房及接產(chǎn)工具進行殺菌消毒，可導致環(huán)境內(nèi)病原菌大量存在。犢牛出生后，接產(chǎn)人員在用紗布清理犢牛口腔、鼻腔內(nèi)的黏液時，病原菌易進入犢牛消化道內(nèi)，引發(fā)其消化道紊亂。

2.2.2 應(yīng)激 犢牛消化道問題一年四季均可發(fā)生，尤其在季節(jié)交替時，發(fā)病率顯著增加。季節(jié)交替時，環(huán)境溫度變化較大。新生犢牛由于自身神經(jīng)系統(tǒng)尚未發(fā)育完善、免疫力低，無法適應(yīng)外界環(huán)境的劇變。因此，易引發(fā)菌群失調(diào)導致，導致機體消化機能紊亂、消化不良等。斷奶對犢牛而言是一項重大的應(yīng)激。當犢牛采食量達到自身體重的1.30%時可以開始斷奶。若養(yǎng)殖人員選擇一次性斷奶或過早斷奶會導致犢牛消化機能紊亂，機體無法有效消化飼料，進而引發(fā)消化不良。冷熱應(yīng)激、轉(zhuǎn)群、疫苗注射等也是常見應(yīng)激因素。環(huán)境溫度過高或過低以及轉(zhuǎn)群等都會導致牛應(yīng)激反應(yīng)的發(fā)生，造成機體生長發(fā)育遲緩、生產(chǎn)性能減弱，食欲減弱。接種疫苗可能會導致牛機體消化器官功能受損，引發(fā)其消化功能障礙。

2.2.3 飼喂不當 7日齡以內(nèi)的犢牛采食過多母乳也可導致消化功能減弱。過量乳汁在消化道內(nèi)發(fā)酵可導致病原菌大量繁殖，進而引發(fā)腹瀉。采食過多母乳還會引發(fā)犢牛消化不良，進而造成犢牛吸乳量下降甚至停止。由于新生犢牛消化功能尚未發(fā)育完善，若人工哺乳時不遵循定時、定量原則或過早補飼、使用劣質(zhì)代乳品等都會導致犢牛消化機能受損，進而出現(xiàn)消化不良現(xiàn)象。

2.3 先天因素影響

2.3.1 前胃發(fā)育不完善 新生犢牛前胃發(fā)育不完善，瘤胃尚不具備消化能力。雖然皺胃中的凝乳酶可消化初乳，但無法消化顆粒料中的蛋白質(zhì)。過早飼喂飼料就會導致犢牛不能充分消化吸收顆粒料，因此易出現(xiàn)消化不良。

2.3.2 腸道菌群不穩(wěn)定 犢牛在母牛體內(nèi)腸道處于無菌狀態(tài)。隨著分娩，腸道內(nèi)微生物逐漸定殖。新生犢牛胃腸道內(nèi)微生物菌群不成熟。一旦有害菌大量進入腸道會導致腸黏膜受損，犢牛食欲減弱，消化紊亂。

2.4 胃腸道疾病

犢牛飼養(yǎng)過程中，若飼喂時間間隔過長會導致犢牛消化道內(nèi)缺乏內(nèi)容物，消化道pH降低。酸性環(huán)境下胃中的凝乳酶會腐蝕胃壁，導致胃潰瘍，犢牛表現(xiàn)出消化不良。另外，犢牛誤食異物，例如沙子、墊草等，可損害胃黏膜，引發(fā)胃潰瘍，導致食欲減弱，消化機能受損，引發(fā)消化不良。

3 防治措施

3.1 母牛消化不良的防治

3.1.1 加強飼養(yǎng)管理 飼養(yǎng)人員應(yīng)保證母牛飼料種類豐富，精粗比適宜。強化飼料儲存管理，禁止給母牛飼喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料。日常可飼喂易消化的苜蓿草、青貯飼料等。定時、定量飼喂，保證飲水充足、清潔。及時清理母牛舍內(nèi)產(chǎn)生的污染物，保證環(huán)境清潔。加強通風、消毒。此外，做好環(huán)境溫濕度控制，保證飼養(yǎng)環(huán)境適宜。

3.1.2 藥物治療 對患病母牛及時進行疾病診斷和治療，對采食量少、消化功能較遲緩的母牛，可通過灌服200 g硫酸鈉、15 g魚石脂及4000 mL水治療。為了預(yù)防消化道感染，飼養(yǎng)人員還可飼喂0.005 g/kg·bw卡那霉素。對于脫水的母牛，可灌服補液鹽。

3.1.3 促進消化 禁食8 h，同時給母牛服用10 g胰酶、10 g蛋白酶、10 g淀粉酶和1000 mL水的混合溶液，2次/d，連續(xù)灌服3 d，利于母牛消化功能恢復(fù)。

4.2 犢牛消化不良的防治

4.2.1 加強母牛管理 做好母牛尤其是妊娠后期母牛的飼養(yǎng)管理，可有效預(yù)防犢牛消化不良。母牛妊娠后期日糧配比應(yīng)合理，日糧中應(yīng)含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)素，保證胚胎正常生長發(fā)育的同時提高初乳質(zhì)量[3]。母牛分娩前，飼養(yǎng)人員應(yīng)做好乳腺炎、酮病等疾病的預(yù)防管理工作，避免母牛因疾病導致初乳質(zhì)量下降，影響犢牛消化機能。

4.2.2 加強犢牛管理 犢牛出生后，飼養(yǎng)人員應(yīng)幫助其盡快吃到初乳。初乳中含有豐富的母源抗體，可有效增強抵抗力，預(yù)防消化不良。因此，犢牛出生30 min內(nèi)應(yīng)保證其吃到初乳。犢牛飼養(yǎng)過程中，飼養(yǎng)人員應(yīng)保證定時、定量飼喂。每日乳汁飼喂量控制在4～5 kg，可根據(jù)犢牛體重可適當調(diào)整。犢牛出生后一周可開始飼喂少量干草，有助于促進瘤胃發(fā)育。通常可選擇多汁飼草。兩周后可開始訓練犢牛采食精料。飼養(yǎng)人員可將飼料研磨成粉末與食鹽等攪拌均勻，涂抹于犢牛口鼻處，誘導其采食。20日以后可適當提供胡蘿卜汁、甜菜汁等。另外，日糧中也可添加適量的維生素A、維生素D、鐵、硒等營養(yǎng)素。做好牛舍環(huán)境的凈化工作，減少環(huán)境中病原微生物含量。另外，牛舍應(yīng)保持適宜的溫濕度，避免犢牛因受涼出現(xiàn)腹瀉問題。飼養(yǎng)期間，養(yǎng)殖人員應(yīng)定期對牛舍及周邊環(huán)境進行殺菌消毒。及時清理舍內(nèi)產(chǎn)生的污染物，避免毒牛舔舐污染物，導致病原體進入消化道，引發(fā)腹瀉。

4.2.3 藥物治療 對消化不良的犢牛，飼養(yǎng)人員可通過灌服100 mL人工胃液，從而有效促進機體消化功能。灌服2次/d，連續(xù)灌服4 d，對于脫水的犢牛，飼養(yǎng)人員可補充補液鹽治療。對于脫水嚴重和酸中毒的犢牛，可通過灌服或注射1000 mL葡萄糖生理鹽水進行治療。

5 類癥鑒別

5.1 單純性消化不良

高發(fā)于2周齡犢牛，臨床表現(xiàn)為攝乳后腹瀉，排灰色糞便，糞便不成形，病牛體溫升高至40 ℃ 左右，精神萎靡、食欲減弱。造成單純性消化不良的因素多為飲食被污染，初次采食草料等。

5.2 寄生蟲病

寄生蟲因素引發(fā)的消化不良會導致病牛糞中存在血液和纖維薄膜，并散發(fā)惡臭味。患球蟲病的病牛發(fā)病后期糞便呈黑色

5.3 中毒性消化不良

多因環(huán)境因素、飼料酸中毒等導致。病牛主要以腹瀉為主，病程短、腹瀉嚴重、糞便有惡臭味。同時，病牛體溫升高，眼球下陷，嚴重的死亡。

6 結(jié)語

造成母牛與犢牛消化不良的原因眾多，明確引發(fā)犢牛和母牛消化不良的原因，并針對性地采取有效措施是避免影響其生長發(fā)育，導致養(yǎng)殖效益受損的關(guān)鍵。，不斷加強母牛與犢牛的飼養(yǎng)管理，保證營養(yǎng)供應(yīng)充足、粗精料比例合理，避免因營養(yǎng)不足導致犢牛體弱或消化機能不足，進而引發(fā)各類消化道疾病，可有效預(yù)防母牛與犢牛消化不良。