洪江市：嚴把食品安全關

本報訊（通訊員 楊靜 肖欣汝）為進一步提升學校食品安全管理水平，增強管理人員食品安全意識，3 月15 日上午，洪江市教育局組織開展2024年春季中小學校、幼兒園食品安全培訓。

開班儀式上，洪江市教育局黨組書記、局長段天根圍繞各校的責任落實、管理規范等作出強調，要求各中小學校、幼兒園堅決筑牢食品安全防線，全面提升學校食品安全保障水平，持續改善學生營養健康狀況，守護好師生“舌尖上的安全”。洪江市市場監督管理局、市疾控中心專家詳細解讀上級政策文件，并就“五凈標準、明廚亮灶、體系管理、小餐飲規范提升”“校園病媒生物防制”展開培訓，干貨滿滿。

下一步，洪江市教育局將持續加大對學校食品安全的監管力度，進一步提高學校食堂負責人的食品安全管理水平及從業人員的專業技能，為師生的身體健康保駕護航。