玉米馬鈴薯套作栽培技術研究*

徐超峰 ，陳國立 ，魏常敏 ，宋萬友

（周口市農業科學院，河南 周口 466001）

作物套作可有效利用空間，提高土地利用率，減少病蟲害的發生，已經成為現代農業發展的新方向。實踐證明，玉米和馬鈴薯兩種作物進行套作，可以極大地提高土地利用率，平衡土壤中的營養，進而降低病害和蟲害發生的概率。周口市位于河南東南部，海拔高度約為35 m，四季分明，夏季光熱資源較為豐富，雨量充沛，適合推廣使用套作模式。本研究通過對玉米和馬鈴薯兩種作物的調查和田間試驗分析，發現玉米、馬鈴薯兩種作物非常適合套作種植，為此，對相關技術要點進行總結，以期為相關人員提供借鑒。

1 選種

1.1 馬鈴薯品種選擇

選擇馬鈴薯品種時，應選擇抗病性好、豐產性高、適應性強的優良品種，并使用早熟型品種，這樣可以減少馬鈴薯與玉米的共生期，為玉米健壯生長創造條件。本研究選擇中薯5 號，中薯5 號是早熟馬鈴薯品種，生育期約60 天，經田間鑒定調查，植株較抗晚疫病、PVX、PVY、PLRV 花葉和卷葉病毒病，生長后期輕感卷葉病毒病，不抗瘡痂病。中薯5 號植株較矮，生育期短，可以實行多種模式的間套作，如中薯5 號套作玉米，因成熟早，減少了與玉米的共生期，玉米、馬鈴薯之間相互影響小，有利于馬鈴薯、玉米雙豐收，中薯5號是玉米馬鈴薯套作優選品種。

1.2 玉米品種選擇

選擇玉米品種時，要符合周口地區的氣候條件和土質狀況，在進行品種套作時要盡量選擇株型緊湊或半緊湊、耐密植、宜機收、邊際效應強的高產良種[1]。為此，通過對玉米品種各種特性的調查研究，本研究選擇豫單132，豫單132 品種棒大粒深不禿尖、脫水更快產量高，可以適應周口地區氣候條件，生長周期為99天，可中抗莖腐病、小斑病、瘤黑粉病等。

2 選地整地

選地時選擇使用土質松軟、有機質含量高的土壤，在光照充足、土質疏松的土壤中，作物可以更好地吸收土壤中的養分，馬鈴薯會加快出苗速度，促進塊莖形成，同時玉米也可快速破土出苗，病蟲害現象也會有所減少。在玉米、馬鈴薯套作之前，要對地塊進行修整，冬季做好冬耕，冬耕深度在30 cm 左右為宜，春季進行春耕，更加有利于作物的生長。整地過程中及時將田間地頭的磚塊、殘枝清出田間，減少外在因素對農作物生長的影響。

3 播種

3.1 播期

掌握好玉米和馬鈴薯兩種作物播種的時間，考慮兩種作物生長需要適宜的氣候。以周口地區為例，在進行套作處理時，中薯5 號要適時進行早播[2]，3 月初可以對中薯5 號進行播種，此時周口地區溫度逐漸回升，有利于作物的生長。

3.2 種薯處理

中薯5 號播種之前檢查種薯，及時將有病蟲害或者畸形的種薯剔除，對合格的種薯進行切塊處理。切完之后的薯塊，可以使用50%烯酰嗎啉可濕性粉劑（3.5 g/kg）、70%甲基托布津（甲基硫菌靈）可濕性粉劑（3.5 g/kg）、72%農用鏈霉素可濕性粉劑（1.5 g/kg）、2 kg～3 kg 滑石粉混勻后拌種，以防止細菌感染種薯，減少病蟲害的發生，進而提高種植的經濟效益。

3.3 施足底肥

中薯5號在生長過程中對肥料的需求量比較大，尤其是對鉀肥的需求量比較大，因此，在種植的過程中要及時施加肥料。通常情況下，有機肥以1 000 kg/畝～1 500 kg/畝的標準進行施加，氮磷鉀的比例為14∶5∶15，也可以適當配合使用硼肥或鋅肥，對中薯5 號有一定的增產作用。

3.4 種植模式

在進行中薯5 號和豫單132 玉米套作時，可以選擇2∶2 種植模式，即種植中薯5 號2 行，然后再套種玉米2 行，2∶2 種植模式的寬度可以保持在2 m 左右。在種植時，由于兩種作物種植的時間不一致，因此需要提前計算好距離。在種植時，馬鈴薯的株距保持在25 cm～30 cm，行距為50 cm。玉米的株距保持在25 cm～30 cm，行距為50 cm[3]。

4 玉米套種

4.1 種子處理

在種植豫單132 之前，需要對玉米種子進行處理，要及時剔除霉變及破損的種子，然后使用50%的84 消毒液浸泡15 min，隨后用蒸餾水沖洗干凈。在玉米播種前一周，需要對玉米種子進行晾曬，這樣可以降低種子的含水量，提高玉米種子發芽質量[4]。

4.2 適時育苗

在進行套作時，要選擇適合的時期進行玉米育苗，如果中薯5號在3月播種，那么豫單132 可以選擇在4 月上旬播種。在育苗時，選擇使用無病菌、無雜草種子的營養土，營養土加水拌勻，以手捏成團、落地散開為宜。育苗時要選擇適合的苗床，盡量選擇土壤疏松、地勢平坦、背風向陽及運輸方便的地塊，這樣便于玉米生長，也便于育苗和移栽[5]。

4.3 移栽

玉米移栽的過程應該做到科學、謹慎。首先是及時將瘦弱苗或者病苗剔除，只選用健壯苗移栽；其次要觀察土壤墑情，如果墑情較差，可以灌水造墑。在移栽的過程中也可以適當施加含鉀量高的復合肥，施肥時要注意肥料和玉米苗不能直接接觸，兩者之間控制在10 cm 左右，這樣可以防止出現燒苗現象。同時，在移栽豫單132 之前，應該對農田進行清理，首先是將田間的石塊、殘枝清理出田間，然后集中處理雜草，如果雜草較多，可以使用草銨膦噴施，等到雜草死亡之后再進行移栽。盡量在傍晚噴施藥劑，這樣可以防止藥物漂移、產生藥害。同樣，在玉米苗生長一個月左右后，需要對田間的雜草進行二次清理。

1）合理控制密度。在設計種植密度時，要根據不同玉米品種的特性進行[6]。本研究選擇使用豫單132 玉米品種進行套作種植，根據對該品種特性的了解，建議將種植的密度控制在4 000 株/畝為宜。其他品種可根據品種特性適當調節，但是盡量不讓玉米的種植密度超過5 000株/畝。

2）查苗補苗。玉米播種之后經常會出現弱苗、病苗，甚至是苗期死亡的現象，因此在豫單132 玉米苗移栽之后要對苗情進行檢查，如果在田間發現有病苗或者枯萎死亡的玉米苗，又或是受到其他因素影響導致玉米苗長勢較弱，那就需要及時將病苗和弱苗全部更換，及時補栽健壯苗，并及時澆水，確保玉米苗生長健碩、齊整。

3）科學施肥。豫單132 屬于需肥量較大的品種，因此在該品種玉米生長的過程中要及時對玉米進行追肥，通常情況下每畝玉米需要施加氮肥20 kg、磷肥5 kg、鉀肥8 kg，施肥時將肥料施加在玉米帶外側距玉米10 cm～12 cm處，施肥深度保持在15 cm即可。當玉米生長至大喇叭口期，需要及時追施尿素或玉米專用配方肥，可為之后豫單132 玉米抽雄、散粉提供必要的營養支持。

4）雜草防除。選擇乙草胺、二甲戊靈等除草劑進行處理。一般農藥在播后進行隨噴，最好是在播種覆土后的當天完成。噴施農藥時必須保證土壤濕潤，噴藥之后也不能在短期內進行大水灌溉。在中薯5 號播種大約一個月后，需要及時查看田間雜草情況，如果雜草過多要及時進行處理。

5 馬鈴薯常見病蟲害防治措施

5.1 病害

馬鈴薯主要食用地下部分，因此馬鈴薯在生長過程中的土壤環境決定著馬鈴薯的產量和品質，而土壤中也會經常出現各種各樣的病害現象。中薯5 號的常見病害主要有兩種，分別為環腐病和晚疫病。環腐病一般發生在中薯5 號開花期，染病時馬鈴薯花會變成黃色，并出現卷曲現象，葉片也逐漸變小，最終造成整個植株矮小，嚴重影響馬鈴薯產量。針對馬鈴薯環腐病，主要是使用抗環腐病品種栽種。其中，種薯帶菌也是該疾病發生的重要因素，因此應在種植時做好種薯的消毒工作[7-8]。

中薯5 號在種植中也經常會發生晚疫病，該病害一般在潮濕、多霧、溫暖等環境下發生，發病時葉片變黑，葉柄下垂死亡，最終造成整個植株死亡。針對晚疫病也主要是選擇使用抗病品種，這樣可以從根源上減少疾病的產生，同時也可以使用80%代森錳鋅可濕性粉劑進行防治。種薯帶晚疫病菌也是造成后期疾病暴發的重要原因，因此，在種植時，需要做好馬鈴薯種薯的消毒工作，這是減少晚疫病發生的重要措施之一。

5.2 蟲害

中薯5 號蟲害分為地上害蟲和地下害蟲兩種，地上害蟲有七星瓢蟲、蚜蟲等，地下害蟲主要是蠐螬。針對地上害蟲可以選擇使用菊酯類農藥，在使用時按照使用說明書稀釋農藥，做到科學噴施。針對地下害蟲，在播種時將藥劑拌在肥料中，結合施肥一次性施入即可。噴施農藥時注意好用量，避免自行增加農藥比例，否則可能會增強害蟲的抗性。

6 玉米常見病蟲害防治措施

6.1 病害

豫單132 生長的過程中發生的病害種類較多，發生最為頻繁的是玉米銹病、大斑病等。針對玉米病害，最為經濟且有效的做法是加強田間管理工作，及時修剪雜草，在發病初期及時將病葉摘除，減少細菌擴散機會。同時在種植時盡量選擇使用抗病新品種，這可以從根源上杜絕病害的發生，減少經濟損失。

6.2 蟲害

豫單132 種植中的主要害蟲有玉米螟、蚜蟲等。針對害蟲需要系統性防治，在種植之前對農田進行深耕、輪作倒茬、雜草清理等，這樣可以減少田間害蟲蟲卵的寄生，減少害蟲的繁殖代數。同時在玉米生長期間也可以使用農藥進行防治。

7 適時收獲

中薯5 號和豫單132 玉米套作過程中要及時觀測這兩種作物的成熟時間，及時收獲[9-10]。通常當中薯5 號葉片超過80%轉黃即達到收獲標準。同時，當豫單132 玉米苞葉轉黃，且籽粒脫水變硬，即達到玉米生理成熟標準。

8 結語

利用套作技術可以充分利用好空間，有效提高作物的產量。將馬鈴薯和玉米進行套作，可以充分利用各自生長的特點進而提高農作物的產量。種植過程中需要掌控好兩種作物的種植時間、種植方法以及水肥管理和病蟲害管理要點，及早防治可能出現的問題，這樣才能提高玉米和馬鈴薯套作的產量與效益。