雞大腸桿菌病的流行與防控

方金亮

（遼寧省綏中縣農業綜合行政執法隊 遼寧 綏中 125200）

近年來，隨著廣大人民群眾生活水平的提高，市場上對雞蛋和雞肉的需求量越來越大，促進了國內養雞業的規模化發展。規?；⒓s化的養雞模式大幅度提高了養雞戶的經濟效益，也造成了細菌性疾病的流行。大腸桿菌病是養雞場多發的一種細菌性疾病，是由大腸桿菌引起的，在雞群中發病率較高，病程持續時間長。大腸桿菌病使雞群整體體質減弱，引起產蛋率明顯下降，病死雞增多，也是誘發其他疾病的一個重要因素，嚴重影響養殖效益，暴發時極易造成養殖戶嚴重虧損。筆者結合養殖實踐，對雞大腸桿菌病的發病原因、流行病學、臨床及剖檢表現、實驗室檢測、防控措施等進行闡述，以期為養殖戶提供參考。

1 發病原因

1.1 藥物使用不規范。不少養雞戶沒有做好雞大腸桿菌病的預防，發病后又不進行病原鑒定和藥敏試驗而隨意使用抗生素治療，存在藥物不對癥、隨意加大藥量的盲目違規行為，造成大腸桿菌病的抗藥能力不斷增加，抗生素超劑量使用造成腸道中有益菌減少，菌群失調，有害菌群擴繁增量，造成防治效果越來越差。

1.2 免疫抑制性疾病影響。近年來，由于養雞場的集約化經營，飼養密度大，各種傳染性疾病復雜，在很多養雞場普遍有一些免疫抑制性疾病流行，這類疾病臨床癥狀不明顯、死亡率也較低，但發病周期長，特別是造成雞群的免疫功能明顯下降，導致各種細菌性疾病和病毒性疾病繼發感染。

1.3 管理不到位。環境污染容易造成大腸桿菌病的擴散。當雞舍通風不暢、空氣濕度較大、糞便積累時，大量的有毒有害氣體產生，降低雞的免疫力，容易造成大腸桿菌病的流行暴發。雞舍的消毒不及時不徹底，病死雞無害化處理不到位會造成雞舍的病菌污染，雞群感染大腸桿菌病的幾率增加。飼料質量較差或者超期存儲，溫度高、濕度大的環境條件造成飼料發霉變質，飼料中大腸桿菌超標而引起雞群感染發病。飲水系統清潔周期較長或操作不合格、清潔不徹底，造成飲水系統內大腸桿菌超標嚴重，是雞群發病的一個重要誘因。

2 流行病學

2.1 流行特點。雞大腸桿菌病與環境條件密切相關，在雞群生長環境發生冷、熱變化或養殖管理出現紕漏時，會誘發或繼發大腸桿菌病流行。從發生季節上看，春、夏、秋、冬都能夠流行，但溫差大的季節、潮濕的雨季、炎熱的夏季更易發病。從雞群日齡上看，各日齡雞群都可感染，但雛雞和育成雞感染更為普遍。雞感染大腸桿菌后一般出現類似呼吸道障礙、支氣管炎等癥狀，常同慢性呼吸道、鼻炎等疾病并發，對雞群造成的威脅較大，影響雞群生長與產蛋，造成大量死亡，造成養殖戶的損失嚴重。

2.2 傳播途徑。大腸桿菌可以經雞的呼吸系統、消化系統和胚胎傳播擴散，可以經種蛋感染，種母雞產蛋過程中，種蛋蛋殼受到種母雞糞便污染而攜帶大腸桿菌，病菌經氣孔進入種蛋而感染胚胎；經接觸傳播感染，飼料、空氣、飲水受到大腸桿菌污染后，經過呼吸道、消化道等途徑進入體內而造成雞感染；經交配傳播感染，與帶菌雞交配，大腸桿菌可通過體表和生殖道感染健康雞。

3 臨床及剖檢表現

3.1 臨床表現。雞大腸桿菌病的臨床表現常見類型主要有急性敗血型、卵黃性腹膜炎型、臍炎型等。急性敗血型比較嚴重，病雞癥狀不明顯而突發急性死亡，一般發生于雛雞，病雞體溫升高，羽毛零亂，精神萎靡，食量銳減或廢食，部分病雞離群呆立，部分病雞聚堆群集，糞便為黃白色、較稀，污染肛周羽毛；卵黃性腹膜炎型多發于成年蛋雞，在寒冷的冬季及產蛋高峰期發病較為集中，是大腸桿菌侵入輸卵管而造成，蛋雞輸卵管的炎性分泌物造成輸卵管堵塞，卵泡墜入腹腔引起，病雞精神不振、食欲明顯減退或廢食，糞便稀而發粘，污染肛周羽毛，腹部膨脹成下墜樣，即使少數病雞自愈也不能正常產蛋；臍炎型一般6 日齡內雛雞發病，病雞精神沉郁，食欲較差，腹部膨大，臍孔及四周的皮膚出現水腫，皮膚呈紅色，可出現結痂等。

3.2 剖檢表現。剖檢后會發現肝臟腫脹變大，心外膜同心肌相互粘連，心包膜明顯變厚，心包液變渾濁；氣囊膜為混濁狀，增厚較為明顯。腸黏膜上有出血點，有大量黏液附著；氣管充血明顯、有少量的黏液滲出；卵泡有充血，形狀改變、組織壞死，有液化現象。

3 實驗室診斷

3.1 細菌分離。在無菌環境下，把已經受大腸桿菌侵襲感染的雞解剖，把肝臟接種到營養瓊脂平板上，放入37 ℃恒溫培養箱中培養，24 h 后在營養瓊脂平板上就會有菌落產生。把單個菌落分離，接種到麥康凱和伊紅美蘭瓊脂平板上，放入37 ℃恒溫培養箱中培養24 h，伊紅美蘭瓊脂上會長出黑色具有金屬光芒的菌落，在麥康凱培養基上長出紅色的菌落，即懷疑為分離出的大腸桿菌菌落。

3.2 生化試驗確定。把懷疑為分離出的大腸桿菌菌落在三糖鐵培養基上斜面劃線接種，放入培養箱中保持37℃恒溫24 h 后，斜面變為黃色，底端變為黃色，并產生氣體，沒有硫化氫生成，就可斷定為大腸桿菌陽性。

3.3 顯微鏡下檢查。把懷疑為分離出的大腸桿菌菌落進行革蘭氏染色，在顯微鏡下查看菌落的形態，明顯觀察出兩端鈍圓的短桿菌，可確定為大腸桿菌感染。

3.4 藥敏試驗檢測。利用超凈工作臺操作，把適量的菌落利用無菌棉簽挑取，采取劃線的方式把菌液均勻涂抹到無菌營養瓊脂平板上；把慶大霉素和恩諾沙星、林肯霉素等藥敏紙片放在無菌營養瓊脂平板上并輕壓后放入培養箱中保持37 ℃恒溫24 h，藥敏試驗結果為菌落對慶大霉素高敏。

4 防控措施

4.1 保持清潔的環境，做好衛生消殺。定期進行雞舍環境清潔，做好雞場內部和周邊的雜草、雜物等清理

工作，開展滅蚊、滅蠅工作，經常進行帶雞消毒。

4.2 使用合格飼料。嚴把飼料關，做到飼料原料、成品料微生物檢測的各項指標全部合格才能使用。避免飼料原料存儲和運輸中受污染，飼料儲存中要注意通風，避免與地面、墻壁等直接接觸。

4.3 對飲水系統消毒。對飲水系統半月進行一次消毒，殺滅飲水系統中的各種有害微生物。對水源、飲水管開展微生物定期監測，根據監測結果及時進行清洗和微生物消殺。

4.4 做好日常管理。保持雞舍正常的溫、濕度環境，做好通風工作，舍內溫度高時采取水簾降溫等有效措施，還可以加大雞舍通風風速來降低雞群的體感溫度，避免雞群出現熱應激。

4.5 采取合格種蛋孵化。嚴格挑選種蛋，帶有糞便和遭受污染的種蛋要堅決淘汰，不能留做種蛋，種蛋孵化前要采取熏蒸消毒，避免大腸桿菌通過蛋殼傳染。

4.6 治療措施。堅持早治療，根據藥敏試驗來選擇敏感藥物，注意休藥期。臨床試驗證明慶大霉素效果較好，推薦用量為20 mg/kg 體重，通過飲水給藥治療5 d。