李東紅
(慶云縣慶云鎮農業綜合服務中心,山東德州 253799)
小麥是我國重要的糧食作物之一,具有較高的經濟價值與營養價值,小麥種植年產量及品質關乎全國人民的溫飽問題,同時也影響著相關食品生產制造行業的穩定運營[1]。最近幾年,隨著我國社會經濟的高速發展,人們的物質生活水平顯著提升,開始從單純追求溫飽問題轉變為如何吃得健康、吃得綠色。在小麥種植過程中合理應用好綠色小麥種植技術,不僅可以提高小麥產量及質量,同時也是有效保障國家糧食安全、維護社會和諧穩定的關鍵舉措。應用了綠色種植技術的小麥,具有健康、無污染的特點,但是部分地區的種植戶尚未對綠色小麥種植技術形成正確認識,無法掌握好相應的種植管理技術,因此做好綠色小麥種植技術及田間管理推廣工作迫在眉睫。
1.1.1有利于合理優化農業產業結構。近幾年,我國農業產業結構受到了農業市場需求、生態環境變化、新技術等影響產生了巨大變化,導致綠色小麥種植面積逐漸縮小,但是廣大消費者對于綠色小麥的需要量只增不減。應用好綠色小麥種植技術,可以提高種植規范性與合理性,優化農業產業結構,確保小麥最終產量及質量。
1.1.2有利于農業生態經濟可持續發展。合理使用好綠色小麥種植技術,可以在施肥、田間管理、病蟲害防治等環節中減少化學農藥的使用量,保障小麥茁壯生長。與此同時,應用綠色小麥種植技術還可以降低農業生產活動對于地下水環境的不利影響,為小麥植株茁壯生長營造良好環境,推動農業生產經濟可持續發展[4]。
1.2.1創造更多產業效益。我國自古以來就是一個農業大國,農業經濟是維護國民經濟穩定運行、推動社會現代化建設與發展的基礎保障。為了更好地滿足國民糧食需求、對糧食品質的要求,真正實現糧食持續出口,各級農業農村部門需要對農作物種植技術進行深度研發與宣傳推廣,利用新技術提高糧食作物最終產量及品質[2]。近幾年來,我國科技領域在社會經濟高速發展的帶動下取得了顯著成就,農業領域也逐步朝著現代化方向進行轉型升級并取得了一定技術效益,獲得了更多經濟利潤。綠色小麥種植技術正是在新時代背景下應運而生的,該項技術改變了傳統小麥種植結構,優化了小麥植株的生長環境,產生了更多產業效益。做好技術推廣工作,對于加速我國農業生產發展進程具有重要意義。
1.2.2保障國家糧食安全[3]。根據最新人口普查數據顯示,我國人口數量已經超過了十四億,解決好糧食安全問題至關重要。一方面,糧食安全影響著社會和諧穩定性。只有保障糧食產量充足,方可確保各行業穩定運營、人們吃得飽、吃得好。另一方面,糧食安全關乎經濟社會的發展可持續性。只有不斷提高糧食產量,才能夠為社會經濟持續發展及現代化建設奠定堅實基礎。而小麥是我國重要糧食作物,在種植生長過程中推廣綠色小麥種植技術,能夠提高種植技術普及應用率,增加小麥產量、提高小麥質量,保證廣大種植戶的經濟收益,避免出現糧食危機。
小麥對于種植土壤有著特定要求。例如,需要確保種植土壤中沒有大塊土、土壤透氣性及蓄水性良好、深層次土壤可以為小麥植株提供根莖伸展空間等。最適合小麥種植的土壤,有機物質含量需≥1.5%,全氮0.1%,全磷0.1%[5]。為了確保土壤符合小麥種植及生長要求,在播種以前農戶需要做好整地與基地肥料施加工作。一方面,種植戶需要根據種植的小麥品種生長習性選擇適宜的種植地。盡量選擇土地平整、地勢較高、土壤中含石塊量較少的區域進行小麥種植。在輪耕時候可以進行深層作業,晾曬深層次土壤,讓土壤處于“上虛下實”的狀態。不僅可以減少深層次土壤細菌滋生,同時還能夠提高土壤整體松軟度與透氣性,有利于小麥根系伸展與扎根。另一方面,在施加基地肥料以后,農戶切記不可以隨意翻動土壤,需要將其靜置一段時間待到肥料發揮效力以后再進行土壤翻耕,為后續小麥種植創造良好的種植條件。
綠色種植技術在小麥種植過程中,要求種植戶因地制宜嚴格篩選小麥種子,在正式種植之前檢查小麥種子是否存在病毒、生長性狀是否符合當地小麥種植規律。第一,種植戶應該根據當地實際情況選擇適宜的小麥品種;第二,種植戶需要對種子病毒進行檢查,將攜帶病蟲、病害、表皮破損、干癟的種子挑選出來,提高幼苗的成活率;第三,在正式進行播種之前農戶還需要提前使用藥水浸泡小麥種子。例如,使用多菌靈對小麥種子進行殺菌,及時消滅肉眼難以看見的病毒、蟲卵等,提高小麥種子成活率。
小麥種植過程中需要確保水源充足方可健康茁壯生長,但是不同小麥生長周期對于灌溉頻率及水量的要求不同。綠色小麥種植技術在灌溉方面取得了突破性進步,可以結合實際情況對氣候、土壤含水量的變化及時調整灌溉頻率及灌溉量[6]。綠色小麥種植可以劃分為春季、冬季兩個灌溉階段。春季灌溉階段與傳統灌溉相似,種植戶只需要確保土壤不出現板結情況即可。冬季灌溉階段可以幫助小麥抵抗土地干旱帶來的不利影響。但是在冬季灌溉中小麥所需水量較少,整體土壤含水量保持在18%左右即可,以免灌溉過度出現田間積水、夜凍等情況,影響初春小麥正常生長。
各類肥料可以為小麥種植及生長提供所需營養成分,增強小麥植株的抵抗力,提高小麥最終產量及品質,減少各類病蟲害疾病的發病概率。如何判定小麥在生長過程中是否缺少養分,種植戶可以觀察小麥葉片顏色的深淺,如果葉片顏色變淺、發黃,則證明小麥缺少營養,種植戶需要結合實際情況施加底肥。在小麥抽穗期間,種植戶可以采用葉面追肥的形式為小麥施加氮肥,500 g/667m2即可。在正式入冬以前,種植戶需要對小麥進行及時鎮壓和追肥,如果冬季降雪量較大可以利用雪層進行鎮壓,同時施加底肥確保小麥在初春返青時節擁有充足養分。入冬以后也需要進行追加鉀肥,從而提高小麥抗倒伏能力,保證次年小麥產量及質量[7]。
綠色小麥種植過程中及時做好田間管理工作,可以降低病蟲害發生概率,為小麥營造良好的生長環境,從而為提高小麥產量及質量奠定堅實基礎。雜草是困擾小麥茁壯生長的重要因素,如果小麥田間雜草過多將會遮蔽陽光,影響田間透氣性,不利于小麥進行光合作用,甚至引發各類病害問題。對此,種植戶需要對小麥田做好巡視工作,針對小草及時鏟除[8]。這樣既可以維護好田間環境,同時利用工具鏟除小草還可以起到松土作用,避免土壤出現板結問題。針對已經達到一定高度的草叢,種植戶可以利用滅草劑清除雜草,確保田間通風良好,促進小麥根系生長。
針對小麥種植過程中產生的各類病蟲害疾病,小麥種植戶可以采用生物、農業、物理、化學等防治措施,非必要情況下避免使用高危害、高污染的化學農藥。小麥生長常見的病害有紋枯病、白粉病,種植戶需要精準把握好病蟲害防治時機。紋枯病的最佳防治時機在每年3月中上旬,如果田間小麥植株患病率達到了10%以上,種植戶可以使用含量12%濃度的烯哩醇,用藥量為20 g/667m2,或者采用5%濃度的井岡霉素,用藥量為100 g/667m2,兌水稀釋后進行葉面噴灑。小麥聲場常見的蟲害有金針蟲、蠐螬、蚜蟲。蚜蟲防治中,種植戶可以使用呲蟲啉可濕性粉劑按照比例兌水噴灑。地下害蟲防治中,可以使用硫磷乳油按照比例兌水使用,減少蟲害對于小麥生長及產量、品質的不利影響。
綠色小麥種植技術畢竟是新時代的一種種植技術產物,因此在技術推廣初期受眾難免會持有抵觸或者懷疑心理[9]。在這一過程中,農業農村部門需要積極尋求政府的幫助,借助政府部門的社會公信力與威望消除種植戶對于綠色小麥種植技術的顧慮,促使廣大種植戶積極主動地了解和學習新技術、新技能。
首先,農業農村部門可以借助政府宣傳渠道讓種植戶第一時間了解什么是綠色小麥種植技術、應用該項技術的意義和必要性等,逐步提高綠色小麥種植技術在農業生產領域的普及速度。例如,農業農村部門可以利用當地政府的官網網站、微信公眾號等向種植戶推送有關綠色小麥種植技術的科普信息。其次,農業農村部門還可以加強與鄉鎮文化單位的合作,組織開展群眾文化活動,在人民群眾喜聞樂見的活動中滲透綠色小麥種植技術。例如,以綠色小麥種植技術推廣為主題設計小品、三句半等,深化種植戶對于綠色小麥種植技術的認識度。最后,農業農村部門可以將綠色小麥種植技術概念、應用必要性、技術使用規范等設計成宣傳手冊,并分發給種植戶,確保種植戶可以對綠色小麥種植技術形成正確認識,在小麥種植過程中積極應用該項技術。
綠色小麥技術推廣除了借助地方政府網站、微信公眾號以外,還可以采用網上資源共享、建立專門的技術推廣公眾號及短視頻賬號等形式,提高綠色小麥種植技術普及度。這樣想要了解、想要學習的種植戶就可以利用上述渠道進行自主學習與探究,提高綠色小麥種植技術的推廣效率。以短視頻為例,農業農村部門可以面向廣大小麥種植戶設立技術推廣短視頻賬號[10]。賬號日常更新種植戶所關心的問題,如應用綠色小麥種植技術的幫扶政策、技術應用要點、地方小麥價格變化、有關綠色小麥種植技術的操作規范等。同時,技術推廣人員還可以利用短視頻平臺開設直播課程,在線為種植戶解答對綠色小麥種植技術的疑惑、借助直播帶領種植戶觀看示范基地的綠色小麥種植技術應用效果等,真正提高綠色小麥種植技術推廣效果。
種植戶在剛接觸種植技術過程中難免會出現各種各樣的問題,雖然綠色小麥種植技術具有諸多應用優勢,但是如果農戶使用不規范、應用技術熟練程度不夠,也會影響小麥最終產量及品質。要想解決好這一問題,政府部門需要結合區域小麥種植行業發展情況、種植規律等逐步完善好福利待遇,對于應用了綠色小麥種植技術的農戶給予資金補助;對于因為意外導致小麥減少的情況,政府部門還可以為種植戶提供一定補償。保障政策到位就可以打消農戶的顧慮,充分調動起種植戶對于綠色小麥種植技術的應用積極性。
很多地區的綠色小麥種植技術推廣工作流程大致表現為:知道—了解—采用幾個步驟。但是在實際綠色小麥種植技術應用過程中,部分種植戶則認為傳統的種植管理模式已經可以滿足自己的種植與生產需求,如果貿然使用新技術會不會出現意外損失。面對種植戶的這一顧慮,農業農村部門需要建設綠色小麥種植技術應用示范基地,讓種植戶眼見為實看到綠色小麥種植技術的應用優勢、種植技術的操作步驟等,增強種植戶應用綠色小麥種植技術的自信心。技術推廣人員需要深入到田間地頭為農業提供技術指導服務,從而提高綠色小麥種植技術應用率。
綜上所述,在小麥種植過程中合理應用好綠色小麥種植技術是十分必要。該項技術可以極大程度上推動小麥種植行業朝著現代化方向進行轉型升級,在保障國家糧食安全的基礎上,提升廣大小麥種植戶的經濟收入,促進鄉村振興與農業現代化發展。對此,各地農業農村部門應該加強對于綠色小麥種植技術的研發與研究力度,因地制宜積極推廣綠色小麥種植技術和田間管理技術。例如,借助政府相關政策、互聯網平臺、建設示范基地等多種途徑深化廣大農戶對于綠色小麥種植技術的認識度,在全國有效拓展綠色小麥種植技術的應用范圍。面對我國科技領域創新趨勢分析,在未來一定發展時期內勢必會出現更多、更先進的種植技術。對此,各地農業農村部門技術人員需要樹立“終身學習”理念,緊跟時代發展步伐,扎實掌握好新技術、新理念,為農業現代化發展貢獻一份力量。