小麥種植過程中的需肥特性及施肥技術探究

常紅梅

（博興縣龐家鎮公共事務服務中心，山東博興 256500）

0 引言

小麥是我國的重要糧食作物，其種植過程中的需肥特性及施肥技術一直備受關注。小麥作為一種光合作用強烈的作物，對氮、磷、鉀等營養元素有著較高的需求量，因此如何合理地施肥，提高小麥產量和質量，成為農業生產中的重要課題。小麥的肥料需求與不同的生長階段有很大的關系，初期的生長需要較多的氮肥，可以促進幼苗的生長和發育。中后期需要適量的磷肥和鉀肥，以提高籽粒的質量和數量。在施肥技術方面，科學的施肥方法可以提高肥料的利用效率，降低浪費，同時還能減少環境污染的程度。因此，深入研究小麥種植過程中的需肥特性及施肥技術，對于提高小麥產量，保障糧食安全具有重要的意義。

1 小麥種植中結合需肥特性針對性施肥的作用

1.1 提高肥料利用效率

在小麥種植過程中，科學合理地施肥可以提高肥料利用效率。根據小麥生長的不同階段，針對性地施肥可以使小麥的吸收利用養分更有效，從而達到提高產量和質量的目的。以氮肥為例，氮素是小麥生長發育必需的主要元素之一，但如果施肥過多，則會造成浪費和污染。因此，在小麥的不同生長階段，需要根據其對氮肥的需求量進行針對性施肥。早期小麥生長迅速，需要較多氮素促進幼苗生長和發育，這時可適當增加氮肥的用量。中后期小麥進入灌漿期和籽粒填充期，氮肥需求量較大，此時適當增加氮肥用量可以提高產量和質量。通過這樣的施肥方法，可以避免施肥過多或不足，提高養分利用效率[1]。

1.2 降低肥料浪費

針對性施肥還可以降低肥料浪費。在小麥種植過程中，如果不按照小麥生長的不同階段進行施肥，就會導致營養物質的浪費和污染。例如，在早期小麥生長迅速的時期，如果過多地施肥，就會導致超量消耗土壤氮素，從而浪費了肥料資源。反之，如果在中后期不及時進行施肥，就會影響小麥的出穗率和籽粒品質，浪費掉前期施肥所提供的養分[2]。

1.3 減少環境污染

小麥種植過程中的施肥，如果不合理使用或管理，會對環境造成污染。例如，在施用氮肥過量時，部分氮肥無法被小麥所吸收利用，殘留在土壤中，隨著水和空氣的流動而進入地下水和大氣中，導致土壤酸化、水源污染等問題。另外，施用磷肥也容易造成環境污染。磷肥的過量施用會引起土壤的磷酸鹽累積，使得土壤退化，同時也會被淋溶到地下水和河流中，造成水體富營養化，從而影響生態平衡。因此，結合小麥種植的需肥特性進行針對性施肥，既可以提高肥料利用效率，又能減少肥料的浪費和對環境的污染，具有重要的作用。

2 小麥種植過程中的需肥特性分析

2.1 萌發階段

小麥在種子萌發后，在幼苗初期主要需要一些微量元素和部分有機質。該階段的施肥，最主要的目的是保證小麥的正常生長和健康狀態，以抵御病蟲害的侵害，并且快速形成莖葉。對于小麥來說，在萌發階段，微量元素硼、錳、銅等都是必不可少的。其中，硼能夠促進小麥發芽，增加根部活力；錳能夠保證小麥的正常生長，防止葉片因缺錳而出現黃化；銅則是增強小麥的抗風抗寒力。當然，不能忽視有機質的補充，有機質不僅能改良土壤，還能提供一部分營養元素。總的來說，萌發階段施肥不宜過多，以避免由于土壤中的營養物質過多而引發的肥料“灼傷”現象[3]。

2.2 幼苗至分蘗階段

在小麥的發育過程中，幼苗至分蘗階段是關鍵階段，也是小麥需求大量氮、磷、鉀等主要元素的時期。氮肥能促進小麥的分蘗和合成更多的葉綠素，使小麥莖葉呈現深綠色并增強抗逆性。而磷肥對于根系和苗期分蘗的形成非常重要，它可以增強小麥的分蘗能力，并且對小麥的抗凍性和病害的抵抗力都有一定的提高作用。而鉀素能改善小麥植株的結構，增強小麥的抗倒伏性，同時也能提高小麥對病害的抵抗力?？偟膩碚f，在幼苗至分蘗階段，施肥應以氮、磷、鉀三大元素為主，同時結合實際的土壤肥力，及時適量補施。需要特別注意的是，在施行根肥時，應盡量均勻地將肥料散布在小麥根部附近，以免根部受傷。而在施入磷鉀肥時，不能與深施機械共同進行，因為磷鉀肥是低移動性的，過深施用易造成肥料的浪費。

2.3 越冬至返青階段

小麥越冬至返青階段是生育初期階段，也是植株營養儲備的關鍵時期。該階段的施肥管理直接關系到小麥群體的形成和小麥最終的產量水平。在該時期，小麥對氮、磷、鉀三大元素的需求較大，其中尤以氮的需求為最。氮肥能夠促進小麥的根系發育，提高群體的固碳效率，為后期的分蘗、抽穗提供充足的營養儲備。磷和鉀也非常重要，磷可提高小麥的冬季抵抗力，而鉀可增加植株的耐旱性，有利于小麥順利越冬。所以在該時期內，科學合理地施用氮、磷、鉀三種肥料是非常重要的。

2.4 拔節至灌漿階段

拔節至灌漿階段，是小麥生育后期階段，也是決定小麥產量的關鍵期。同樣，該階段小麥對氮、磷、鉀三大元素的需求仍然旺盛。首先是氮，氮是蛋白質的重要組成部分，足夠的氮肥保證了小麥的生長活力和產莢能力。其次是磷，磷可以促進小麥籽粒的淀粉積累，提高籽粒的豐滿度。最后是鉀，適量的鉀肥可以保證小麥植株結實而飽滿，有利于提高籽粒的品質。此外，微量元素比如鐵、錳、銅、鋅等也能夠在該階段發揮重要作用，可以調節植物體內的荷爾蒙平衡，維持植物正常的生長狀態。

2.5 成熟階段

小麥的成熟階段主要是蛋白質、淀粉等有機物質的積累階段，這預示著該階段小麥對氮的需求特別大。因此，在施肥時應適當增加氮肥的施用，幫助小麥提高蛋白質含量，增加籽粒重量。此外，改善土壤結構，增加土壤中的有機質含量，也可提高小麥在成熟階段的氮素利用率。成熟階段的小麥對鉀的需求量也較大，鉀可以提高小麥抗逆性，保證小麥在成熟階段能順利完成有機物質的合成和積累，提高小麥的產量和品質[4]。

3 基于需肥特性的小麥種植施肥技術要點

3.1 豐富土壤微量元素含量，提高發芽率

在種植小麥的過程中，如何豐富土壤微量元素含量，并提高小麥發芽率非常關鍵。首先，需要進行土壤測試，以清楚了解其土壤中所含的元素類型和含量。這樣可以按需施肥，滿足作物生長需要而不會造成土壤養分浪費或環境污染。微量元素雖然在土壤中所占比例不大，但對小麥的生長發育有著重要作用。例如鐵、鋅、銅、錳和硼等。它們通常通過施加復合肥或微量元素水溶液來補充。另外，農作物的根系可以深入土層把吸取到的微量元素輸送至植物體內部，因此適當的地力管理也是必不可少的。其次，施用生物肥料與有機肥，生物肥料與有機肥可以提高土壤的有機物質含量，增強土壤的肥力，改善土壤結構，提升土壤的供肥能力和存水能力，從而為小麥的萌發創造有利條件。施肥時間方面，主要在播種前和播種后進行，播種前施足底肥，播種后視情況追肥。在播種前，可深施基礎肥料，如有機肥和混合肥，以改善土壤結構并提供必要的養分。在播種后，應視小麥的生長狀況進行追肥。播種后的適時灌溉對小麥的發芽十分關鍵。種下7～10天，亦即撒下種子后的第二次灌溉是最關鍵的一次，它可以極大地提高小麥的發芽率。最后，根據小麥的生長階段，施肥種類和數量可能會有所不同。因此，要提前制定詳細的施肥計劃。在小麥萌發階段，能源供應相對較少，因此需要注重提供能量供應的養分，如磷和鉀[5]。

3.2 采用有機肥料，分期施肥

明確有機肥的重要性。有機肥是以農作物的生物秸稈、畜禽尸體、排泄物、廚余垃圾等為原材料，經過發酵、堆肥等程序得到的以有機物質為主的肥料。有機肥料富含各種營養成分，能提供足夠的養分滿足小麥的生長需求，并有利于改善土壤結構，提高土壤保水保肥性和肥效，增強土壤中微生物的活性和多樣性。使用有機肥料時，不同階段的施肥方式也不盡相同。小麥的生育期可以大致分為三個階段：苗期、拔節期和抽穗期，不同階段的施肥方式有一定的差異。

3.2.1苗期施肥是確保小麥健康成長的決定性階段。苗期主要是通過下基肥來提供營養。此階段可以在播種前或播種時施入有機肥，有機肥量應根據土壤肥力及預期產量適度調整，覆蓋全田面，隨種下地。

3.2.2拔節期是小麥生長發育的關鍵時期，需要大量的營養素。這一階段的有機肥主要以追肥形式施入，以滿足生長旺盛階段的營養需求。追肥時間一般在小麥越冬后，墑情適宜時進行，應深埋有機肥，讓其在土壤中慢慢分解，持續供給營養。

3.2.3在抽穗期，小麥對氮、磷、鉀肥的需求量較高。這一階段需要繼續追施有機肥，尤其是富含磷、鉀的有機肥，能夠促進籽粒灌漿及成熟，提高產量和品質。在具體施肥技術中，應注意幾個重點：一是精確控制有機肥的施用量，過多或過少都會影響小麥生長；二是施肥時間要準確，根據小麥的生長階段和需肥特性來定；三是施肥方法要合理，切勿損害到作物根系，以免影響營養素的吸收。此外，也要結合化肥進行合理配比，既滿足小麥的營養需求，又能保護土壤環境，實現小麥品質和效益的提升。

3.3 適當配比肥料比例，全面滿足營養需求

肥料配比具體比例如下：

3.3.1底肥。小麥播種前施入底肥，一般以有機肥（如農家肥）為主，配合化學肥料使用。施用農家肥5 000～8 000 kg/667m2，氮肥15～20 kg/667m2，磷肥25～30 kg/667m2，鉀肥15～20 kg/667m2。

3.3.2追肥。小麥生長期間按需要進行追肥，主要是氮肥和磷肥。追肥往往分兩次進行。第一次在小麥抽薹后，氮肥10～15 kg/667m2，磷肥5 kg/667m2。第二次在結實期，氮肥10～15 kg/667m2。

3.3.3葉面噴施。在小麥開花期和灌漿期，進行葉面噴施，配方一般為2%的尿素+0.2%的磷酸二氫鉀，有利于提高小麥產量和品質。

具體施用方法則是在播種前進行土壤平整時施入底肥，將肥料均勻撒在土壤上然后耕地翻埋，深度一般為10～15 cm。若情況允許，種子在播種前可進行種子處理。種子處理可以增強種子抗病能力，促進種子萌發，一般以0.3%磷酸二氫鉀水溶液浸泡種子2～3 h。追肥要按照小麥生長需要精準施肥。第一次追肥在小麥抽薹后，肥料均勻撒在地表后澆水灌入。第二次追肥在小麥結實期，采用水淋法，將肥料均勻淋在小麥植株上。葉面噴施是以滿足小麥生長高峰時的營養需求，尤其是微量元素的需求，應在風靜、溫度適宜的早晚進行。此外，施肥過程中要定期檢查土壤和小麥營養狀況，如發現不足應及時補施。

3.4 采用科學施肥方式，保證肥料的均勻性

小麥需肥特性比較明顯的階段為追肥期，也就是苗期、拔節期和孕穗期。該階段需要施足養分，以保證小麥生長的需求。因此，據此制定施肥方案是第一步。應在播種前進行基肥的施用，填補土壤中的營養空白。然后在小麥生長過程中，根據情況適時施用追肥來滿足它們所需的養分。典型的施肥方法是三七分配法，即在播種前施入全年需要的70%的基肥，在追肥時施入剩余的30%。

為了使肥料在田間均勻分布，需要采取一些特殊的施肥方式，比如深施、面施、點施、條施等。深施可以將肥料直接送入根部，節省肥料，提高利用率。面施則能使土壤表面均勻獲得養分，適合于廣大面積的施肥。點施和條施則更適合精細化管理，可以將肥料準確無誤地送入需要施肥的部位。使用機械施肥也是保證肥料均勻性的有效方法。例如，手工播種和施肥極易導致肥料分布不均，但現代農業機械設備可以使施肥均勻且準確。另外，滴灌和水肥一體化等先進技術也可用于小麥施肥，這些技術可以把肥料直接輸送到植物根部，提高肥料使用效率。

4 結語

綜上所述，小麥作為我國的主要糧食作物之一，其肥料需求和施肥技術研究一直備受關注。通過合理地施肥，可以提高小麥產量和質量，同時減少營養元素的浪費和環境污染的程度，有助于保障我國的糧食安全和可持續發展。未來，將進一步探究小麥種植過程中的其他關鍵問題，為農業生產做出更大的貢獻。