鄉村振興背景下職業教育“田間課堂”實踐

徐素霞 祖兆忠 楊柏 趙建亞

摘要：本文以宿遷地區為例，分析了蘇北農村落后主要原因，總結了目前農民培訓的不足，提出以“農民為中心”的“田間課堂”培訓模式，以“田間”為主要教學場所，根據農民需要、生產流程因地制宜地科學設立專業、設置課程并根據農民具體情況量身制定培訓方案，采用案例教學法和線上、線下混合式教學法，課堂教學與課后跟蹤服務相結合等措施提高農民培訓效率。

關鍵詞：田間課堂；高素質農民；鄉村振興

習近平總書記在黨的十九大報告中提出“鄉村振興戰略”，并指出：“鄉村振興，人才是關鍵。要積極培養本土人才，鼓勵外出能人返鄉創業，鼓勵大學生村官扎根基層，為鄉村振興提供人才保障”。農民是鄉村振興的主力軍，需要更多愛農業、懂技術、善經營、會管理的高素質農民。而如何培育出高素質農民就成為鄉村振興的關鍵環節。

1 蘇北農民培訓工作存在的問題

1.1 農民對參加培訓的重要性認識不足

通過調研，80%以上的農民對參加培訓的重要性認識不足，只關注眼前利益，不注重長遠利益，僅希望通過培訓解決實際問題、帶來現實好處、快速致富，如果不能及時滿足眼前利益，就認為沒有達到要求，而培訓往往需要經歷一個過程才能轉化為肉眼可見的效果，因此，這部分農民從培訓中獲得的成效不明顯。

1.2 非傳統經濟項目對培訓需求較大

隨著社會的快速發展，人們對農產品需求也變得多元化，傳統的稻麥、果蔬農產品已滿足不了市場需求，一些非傳統的農產品如火龍果、牛蛙、山藥、水蛭、蝸牛等特種農產品市場稀缺，農村缺乏這方面的專業技術人才，而農民渴望這方面的專題培訓和技術指導。

1.3 現場教學實踐培訓分量偏少，課堂理論培訓比重較大

從近幾年宿遷數據來看，無論是3～5 d短期培訓，還是10～12 d中期培訓，課堂理論教學占比遠大于現場實踐教學。此外，大部分參訓農民文化水平較低，面對一些科研院所專家、學校教師傳統的授課方式和理論化的授課內容，接受力明顯不足，農民更傾向于淺顯易懂的現場實踐教學和體驗學習。

1.4 培訓對象分類不明確，針對性不強

隨著農業產業的轉型升級，社會分工也越來越細，出現了生產型、加工型、銷售型等不同種類的職業，這種職業分類的細化必然要求培育新型職業農民[1]。

然而，目前宿遷地區的農民培訓為了完成省、市下達的培訓任務，往往把不同種類、不同類型、不同層次的農戶集合在一起開展培訓，降低了培訓效果。如舉辦螃蟹養殖類與玉米種植類專題培訓班，把養殖戶、種植戶、養殖大戶、養殖小戶和加工、銷售人員等人員都集中在一起，在培訓內容上，僅安排某項知識與技能的講座卻忽略了知識的系統性與深刻性，導致培訓效果不佳。

2 “田間課堂”培訓措施

2.1 “田間課堂”教學點建設

2.1.1 “田間課堂”建設原則

一是產業導向、科學布局。立足當地現代農業發展需求和不同區域產業特點，結合新型職業農民培育規劃，科學謀劃建設布局，在產業鏈關鍵環節建設實訓基地和田間課堂，推進農民教育培訓與農業產業發展深度融合。二是整合資源、合作共贏。尊重農民合作社、家庭農場、農業企業、農業園區等各類新型農業經營主體意愿，發揮其資源優勢，推進教育培訓工作與服務現代農業發展的有效結合，推動在人才培養、成果轉化、創新創業等方面的深度合作，實現優勢互補、資源共享、共建共贏。三是就近就地、服務農民。要方便農民就地就近參加學習培訓，增強示范基地建設的針對性、實效性和便利性。充分利用新型農業經營主體與新型職業農民聯系緊密的優勢，促進“兩新”并行、“兩新”融合、一體化發展。四是引領帶動、注重實效。選擇產業集聚度高、新型農業經營主體發育好、學員相對集中的地區建設示范基地，形成一批特色鮮明、具有代表性、較強影響力和輻射帶動力的示范基地。

2.1.2 “田間課堂”功能與任務

田間課堂或示范基地應做好新型職業農民培育相關工作，一是能夠組織開展新型職業農民培訓、實習、實訓等任務；二是能夠對承擔新型職業農民培育實習、實訓、服務的師資人員進行培訓；三是能夠面向新型職業農民，提供創業指導、政策咨詢和跟蹤服務。

2.1.3 “田間課堂”教學點應有針對性遴選

“田間課堂”教學點建設，主要是參照省級田間學校建設有關精神，通過在全市范圍遴選，重點對六大產業體系中的稻麥種植、林果種植、設施蔬菜、水產養殖等本地優勢產業、特色產業方面具有帶動影響力的家庭農場、農民專業合作社和農業企業等進行考核和比選（遴選標準參照省級田間學校建設標準執行），對符合教學條件者，添置教學設施設備等，建成能較好滿足教學培訓需要的“田間課堂”，還選取農業龍頭企業作為“田間課堂”的共建單位，如：泗洪縣峰山鄉科暉現代農業生態園碧根果種植基地、泗陽來安蘆蒿種植基地、宿遷途睿生態農業科技公司、宿城區陳集葡萄產業園區等企業。

2.2 “田間課堂”教師隊伍建設

2.2.1 積極打造“田間課堂”教師隊伍

積極打造優秀的“田間課堂”教師隊伍，制定教師培育方案。每年精選培訓課程內容，讓教師通過自選課題、制作課件、在全市范圍內多次試講，綜合測評，優選其中講課優異的老師加入培訓教學隊伍。這一舉措既能鍛煉教師的教學水平，又能讓非農專業教師有機會投身到農業農民培訓中。同時，還選派專業教師參加南京農業大學的繼續教育和農業農村部每年舉辦的教學技能培訓。

2.2.2 深入挖掘鄉土專家，壯大師資隊伍

在田間課堂培訓和教學中，政府部門、縣區農業農村局、學校等單位聯合在全市范圍內挖掘農業創業典型，尤其是參加培訓后創業成功的創業典型，邀請其來“田間課堂”，為學員介紹其創業經驗、科學技術應用等，如泗洪縣休閑農業與田園綜合體創業典型王路、曾經的“高薪白領”卻辭職回鄉做“現代農民”的潘裴、宿城區食用菌栽培能手張長權、湖濱新區辣木種植專家謝繼武、宿城區農產品電商解伯樂、泗洪縣西甜瓜育苗大王王國盈等。通過他們的成功事跡，激發學員最直觀的創業欲望，堅定學員的創業方向。

2.2.3 外聘院校教師，擴大師資隊伍

“田間課堂”積極與南京農業大學、揚州大學、江蘇農林職業技術學院、京東、江蘇開放大學京東電商學院等科研院校和機構加強合作、開展教學交流，聘請具有豐富理論知識和實踐經驗的專家教授擔任“田間課堂”的老師。比如京東電商學院的吳長青老師擅長給學員講解互聯網環境下的產品挖掘，京東電商學院的王曉燕老師擅長于網店裝修與管理，揚州大學徐金海教授擅長農村經濟知識，揚州大學冷鎖虎教授等擅長現場技術傳授，泗洪開放大學徐素霞擅長農業病蟲害防治技術等。

2.2.4 聘請農業專家，豐富師資力量

經驗豐富、農業技術過硬的專家的課程大多更具有針對性，更能夠為農民所接受。如江蘇省里下河農科所的張家宏老師能夠深入淺出地講解小龍蝦養殖技術，學員聽課后主動思考，在課下交流的氛圍也很活躍。

3 “田間課堂”專業、課程培訓方案制定

3.1 結合農民需要因地制宜設立專業

在充分了解國家鄉村振興政策方針的基礎上，與政府部門、農業農村局、鄉村振興局協同開展調研，掌握宿遷市的特色農業及其分布區域、適合當地種植和養殖的產業，結合國家對種植和養殖的惠民政策，根據市場行情設定培訓專業，如現代農業、植物保護專業、農產品加工專業、農產品銷售專業等。

3.2 根據生產實踐流程設置課程內容

課程設置決定人才培養的方向和質量，科學合理的課程設置有利于提高培訓質量。為了培養出“愛農業、懂技術、擅經營、會管理”高素質農民，根據產業升級要求，協同農業農村局、鄉村振興局、行業學校緊密圍繞生產實踐這條線路設置課程，讓產業鏈和人才鏈同頻共振，無縫對接，比如種植專業，開設種子識別、種子處理、土肥測定、施肥除草、病蟲害識別與防治、農產品加工、農產品銷售等課程。

3.3 根據農民具體情況量身制定培訓方案

鄉村振興關鍵在人，如何培養“愛農業、懂技術、擅經營、會管理”高素質農民以滿足農業產業轉型升級，這就要求培訓與當地產業發展、農村現狀相配套。培訓前，調研當地自然資源、產業、經濟、每個農民實際需求等客觀情況，科學合理地為每個農民制定不同培訓方案，提供產、供、銷一體化的配套綜合服務[2]，如陽光玫瑰葡萄栽培技術培訓方案、山藥栽培技術培訓方案、水蛭養殖培訓方案、蝸牛養殖培訓方案等。

3.4 “田間課堂”實施

3.4.1 教學過程對接生產過程

為了不耽誤農民的正常農業生產，并真正做到現用現學，提高課堂教學的時效性和實效性，“田間課堂”按農作物生長季節分解教學內容，教學過程以生產過程為主線，細化教學流程，層層推進[3]。以“玉米、大豆套種”為例，把教學過程分解為：選種、翻地、播種、施肥、打藥、收獲等步驟。

3.4.2 多方協同，送教到田頭

多數農民不僅從事農業生產，還忙于家庭瑣事，沒有大量時間聚集到某個地方上課，尤其是農忙季節，農民寧可頂著烈日在田間勞作，也不愿意在空調下上課，因此培訓要與農業農村部門、農科所、行會分工合作，送教到田間，對在生產中出現的問題就地及時解決，手把手教農民如何識別病蟲害、用藥、修剪，以及如何進行科學管理等實踐操作。必要時，可把農民聚集在田間地頭開展系統的理論教學、現場參觀、經驗交流、感悟分享等活動。

3.4.3 思想教育與技術技能學習雙管齊下

培養高素質農民，不僅是教會農民學會農事知識、掌握農事技能，更重要的是把農民培養成擁有家國情懷、吃苦耐勞的精神、創新創業意識，為中國的富強奮力拼搏的新農人。農閑時，組織農民學習黨史、黨章、黨中央國務院關于鄉村振興戰略的決策部署，觀看大國工匠紀錄片，參觀紅色基地，讓農民從黨史中汲取精神力量，改變“小農”觀念，增加自信心，激勵他們跟黨走、感黨恩，助力鄉村振興。

3.4.4 線上、線下混合式教學提高培訓效率

隨著信息技術的發展，社會已經進入了數字化時代，各行各業都在轉型升級，“田間課堂”也要與互聯網、數字化相結合，以提高農民培訓效率。線下培訓雖然更直觀，但受到時間和空間的限制，靈活度不高，而線上培訓不但突破了時間、空間的限制，而且使培訓更多樣化、個性化。比如通過移動端，開展專家線上問診，農民任何時間、任何地點都可以詢問專家解決生產中遇到的問題；教師通過互聯網、大數據實時了解農事，提醒農民調整防治措施、宣傳農業方針政策、普及農業知識；農民可以接受基于“移動終端”的個性化培訓，也可以接受基于“交易平臺”的小成本創業培訓等[4]。

3.4.5 課堂教學與課后跟蹤服務相結合

農民培訓不僅是課堂教學，更重要的是要把課堂教學與課前調研、課后跟蹤服務有機地結合起來增強培訓效果。政府、農科所、行會、學校四方分工協作，課前通過走訪或是微信、QQ、學習通等平臺發放任務書展開調研，了解農民情況和生產過程中存在的問題，課中通過分組討論、講授、答疑、示范操作等教學法解決問題，課后通過不定期線上答疑與定期線下實地面對面、手把手指導相結合展開全方位跟蹤服務。

3.4.6 建立科學合理的“田間課堂”教學評價機制

建立科學合理客觀公正的評價機制有利于調整培訓策略、提高培訓效率、激發農民學習熱情、促進教師成長?！疤镩g課堂”教學評價采用全方位、多角度立體式評價，評價人員由學員、政府部門、科研所、學校、行會、社會共同組成；評價內容包括理論知識、實踐技能、工匠精神；采取過程性評價與診斷性評價相結合。

4 結語

“田間課堂”教學模式建立了以“農民”為中心，以“田間”為主要教學場所，通過科學設立專業、設置課程并根據農民具體情況量身制定培訓方案，采用案例教學法和線上、線下混合式教學法，課堂教學與課后跟蹤服務相結合，建立科學合理的“田間課堂”教學評價機制等措施，形成規范、開放、靈活、有序的新型職業農民培育模式，為鄉村振興戰略的實施培育和造就一批生力軍[5]。目前還存在大多數農民文化水平低，數字化素養不夠，有的農民甚至還不會使用智能手機，影響線上培訓效率，當地的數字教學資源不夠豐富等情況，今后應進一步加大農民數字化培訓，開發當地教學資源。

參考文獻

[1] 楊艷麗，李麗，李冰.鄉村振興戰略下新型職業農民從業素質提升[J].成人教育，2018（2）：68.

[2] 胡振華.關于完善創新新型職業農民培育模式的思考與建議[J].農民科技培訓，2018（4）：15.

[3] 王國章.淺談田間課堂的教學特點[J]職業教育，2018（4）：55-57.

[4] 呂莉敏.“互聯網+”時代新生代農民職業教育培訓策略研究[J].中國職業技術教育，2016（29）：49.

[5] 馬建富，呂莉敏，陳春霞.職業教育視閥下的新型職業農民培育研究[M].北京：科學出版社，2016.