基層畜牧養殖技術分析

鄭學兵

摘要：近年來，伴隨人們生活水平的日益提高，在豬肉方面的需求量也有了很大增長，而這對促進生豬養殖業的發展也起到了很大的推動作用，生豬養殖規模和之前相比逐漸擴大。但在生豬養殖實踐中，由于受技術、資金等多方面因素影響，導致生豬養殖效益還不明顯。為此，為了有效改善這一現狀，如何提高生豬養殖技術水平，成為生豬養殖人員獲得預期經濟效益的關鍵所在。基于此，本文以生豬養殖為例，對生豬養殖關鍵技術要點進行詳細分析，以供廣大生豬養殖人員進行借鑒和參考。

關鍵詞：生豬；養殖技術；要點

近年來生豬養殖產業不斷發展，但是在廣大基層地區仍然存在很多生豬散養戶，散養戶由于缺乏先進的技術指導，在生豬養殖實踐當中還存在諸多問題，雖然生豬飼養數量不斷增加，養殖規模越來越大，但生豬養殖整體經濟效益卻不是很高，不僅影響到廣大養殖戶的經濟收益，對于基層畜牧業的持續健康發展也形成較大阻礙[1]。因此，在生豬養殖過程中，如何有效落實先進的生豬飼養管理技術，提高生豬養殖水平，對于增加生豬養殖戶的經濟收益，推動基層生豬養殖產業的持續健康發展意義重大。

1 建設標準豬舍

1.1 選址

場址應選擇地勢相對較高、平坦、坡度在20°以下、交通便利、電力水源充足的地方[2]。同時考慮場址所在區域內的主導風向，選擇在公共建筑群和居民區的下風向處，和交通干線之間的距離應在500 m以上，并保持與居民區其他畜牧場、畜產品加工廠不少于1 000 m。另外，要求豬舍水質必須達到生活飲用水標準。

1.2 豬場的布局

結合豬場實際合理劃分成管理區、生產區與隔離區等不同功能區[3]。一般按照豬場所在區域的主導風向，上風向與地勢較高的位置上設置管理區，在地勢相對較低下風向處設置隔離區，用隔離墻或者防疫隔離帶把各功能區區分開來。豬場道路也應當將凈道和污道分開設置，避免混用。

1.3 豬舍建設

建設豬舍過程當中，需遵循便于飼養管理以及經濟適用等原則，為生豬生長創造有利的環境條件。

（1）豬舍類型：豬舍類型以雙列式為佳，豬舍屋頂設置成雙坡，鋪設好隔熱材料，再鋪設青瓦或彩鋼，利用磚混結構建造豬舍墻面，高度以4.2 m為宜，按照每圈飼養生豬8～9頭為標準來設置豬舍面積，每棟豬舍間距應達到7 m以上[4]。

（2）舍內建設：豬欄按照雙列式進行設置，并將1.2～1.5 m寬的凈道設置在中間，污道設置在兩邊，寬度與凈道相同，糞污通道設在下部。利用水泥砂漿將墻面與隔欄抹平，用標磚平整鋪貼地面，出糞口處應留有一定坡度，將窗戶安裝好，設置完善的照明設施與自動飲水設備。

（3）附屬設施：在豬舍臨近區域合理建設儲糞池、沼氣池等，具體建設過程當中需充分考慮飼養量。

2 豬種的選擇

目前，主要推廣應用國外長白、約克、與杜洛克公豬生產的三元雜交商品豬（DLY）與五元雜交配套系的商品豬（PIC）等應用較多。母豬主要以二元雜交母豬（LY）和純外血二雜母豬（YL）以及父母代母豬（PIC）。具體養殖過程中，需充分考慮養殖場的實際條件做出合理選擇。

3 種豬的飼養管理

3.1 種公豬

（1）飼喂技術

飼養過程中，應穩定地提供標準日糧，每天投喂1.5～1.8 kg；對于外種公豬每天投喂2.2～2.75 kg日糧，冬季日糧應達到3.0 kg。同時，每天增加雞蛋1枚。夏季日糧按照1.5 kg進行投喂，最大程度地保證飼料品質和營養，保證種公豬營養需求[5]。另外，確保種公豬有著充足的飲水，及時清理掉食槽當中的剩料與剩水。

（2）種公豬的使用

后備公豬生長期達到8月齡，體重100 kg以上的才可進行配種，同時在配種之前實施15 d左右的試情練習，對其精液進行兩次檢查，達到0.8以上的活力，密度適宜，才可用作配種，一般1頭次配種需間隔4 d，成年公豬進行1頭次配種需間隔3 d。早晚各進行1次試情，對接受爬跨的母豬實施配種，第2次配種應當和第1次間隔24 h。目前重復配種以及雙重配種方式應用較多。

3.2 種母豬

（1）提供充足營養，促進種母豬的健康生長。外種母豬耐粗飼料相對較差，在飼料方面有著相對較高的要求，但消化粗飼料的能力不強。種母豬過肥過瘦，都會對其生長發育帶來不良影響，妨礙其正常繁殖。所以外種母豬飼養過程當中，需充分考慮母豬不同階段所需的營養水平進行科學的飼養，特別應保證蛋白質飼料的充足供應，并合理投喂一些多汁的青飼料和谷類飼料，控制粗飼料的投喂量。另外，還需增加礦物質飼料投喂，但要最大限度地保證飼料營養和品質，杜絕投喂發霉變質的飼料。

（2）對母豬發情情況進行觀察，適時進行配種。外種母豬在其發情期食量不會出現明顯減少，而且也不發生鳴叫，有很多屬于隱性發情。所以，飼養過程當中，必須對母豬的發情情況嚴密地進行觀察。一般當母豬陰戶呈紅腫松弛狀態便已開始發情，2 d之后陰戶由深變淺，產生皺紋，并變小收縮，有濃稠狀的白色絲狀黏液從陰道內流出。此時對母豬的腰部進行按壓，則靜立不動，這時應當及時實施配種工作，為提高配種率，10 h之后，再實施1次配種，并認真記錄配種時間。

4 仔豬飼養管理

4.1 過好初生關

（1）仔豬出生之后4 d左右，通過人工方式對奶頭輔助性的固定，仔豬較為弱小的應當在前2～3對乳頭上固定。

（2）仔豬寄養過程當中，應按照以下幾個原則進行寄養。首先“下寄” 原則，較早出生的寄生在較晚出生的窩內。其次，“一致”原則，寄養的仔豬要一致于帶養豬個體大小。另外，應當遵循“適當”原則，應確保母豬帶養的仔豬數量必須

適宜。

（3）對于30日齡的仔豬應當進行去勢。

（4）飼槽必須保證干凈衛生。

（5）分別于仔豬1日齡、7日齡和21日齡時，注射頭孢噻肟鈉和抗病毒一號。同時為了預防與減少仔豬發生缺鐵性貧血，可在仔豬3日齡時每頭注射1 mL的鐵血旺以及0.5 mL的抑毒肽，對預防腹瀉和缺硒也發揮著非常重要的作用。

4.2 抓好斷奶關

仔豬生長至30日齡便可進行斷奶，適期提前斷奶時間，對于母豬的再次發情能夠起到很大的促進作用，還能增加產仔率。為了避免斷奶仔豬發生腹瀉，提前7 d在斷奶仔豬的飼料內加入一些藥劑，如每1 t飼料加500 g抑毒肽、150 g多西環素和500 g黃芪多糖，持續性地進行投喂，時間為14 d，這對于其他疾病的預防也發揮著非常重要的作用。

4.3 做好補飼關

針對出生7 d的仔豬，及時進行誘食，提供全價顆粒飼料，一般20日齡就能達到正常吃食，飼料提供必須少量多次，一般每天分5次進行投喂。

5 商品豬的飼養管理

采用“五良”法飼養商品豬：

5.1 優良的種源

選擇雜交的瘦肉型三元雜交豬（DLY）以及五元雜交豬（PIC）作為育肥仔豬。所選擇的仔豬整體應具備生長勻稱、背毛光亮、活躍、叫聲洪亮等特點。

5.2 良好的圈舍

豬舍應遵循因地制宜原則，建造在背風、向陽、地勢相對較高的區域。同時應最大程度地滿足飼養管理需要，還應當遵循經濟適用性原則，為生豬生長創造良好的環境條件，促進生豬健康生長。

5.3 良好的飼料

在生豬飼養管理過程當中，保證飼料營養與品質，是促進生豬生長的關鍵。所以應當結合生豬生長不同階段的營養需求，提供充足的全價飼料，或者提供濃縮飼料。并結合生豬養殖的生產目的以及生豬生理特點，為生豬提供適口性好的優質飼料，保證生豬不同生長階段的營養需求，促進其健康生長。

5.4 良好的飼養方法

5.4.1 將育肥前的準備工作提前做好

（1）針對生豬圈舍展開全面消毒。主要的藥劑包括燒堿、百毒殺以及復合酚等。具體進行消毒時必須做到交替應用，提高消毒效果。（2）對飼養的仔豬做出科學選擇。（3）加強疫苗接種。（4）定期健胃與驅蟲，驅蟲效果較好的藥劑有阿維菌素左旋咪唑等。（5）及時分群，充分考慮生豬的品種、體格生長情況等多方面因素及時分群飼養。

5.4.2 育肥方法

（1）飼養管理過程中應當做到定時定量，保證飼料品質。（2）科學投喂，保證生豬不同生長階段的營養需求。（3）飲水必須清潔，并做到充足供應。（4）營造更加優質的環境條件，促進生豬健康生長。（5）適時出欄。

5.5 良好的飼養習慣

（1）把防疫、檢疫以及隔離制度充分落到實處，并認真堅持隔離制度，同時杜絕引進不健康的豬只，生豬引進之后其隔離養殖30 d以上，病豬采取隔離治療措施，確認健康之后才可并圈飼養。

（2）定期給生豬免疫與驅蟲。嚴格根據免疫接種相關要求，定期給生豬接種豬圓環病毒病、豬瘟病、豬口蹄疫等疫苗，避免其他動物進入豬場舍，以免增加疾病傳染幾率。另外還應當給生豬定期驅蟲，減少寄生蟲帶來的危害。

（3）生豬飼養過程當中的圈舍、器具都應當做到定期消毒，將消毒池設置在圈舍門口處，對消毒液定期進行更換。

（4）日常注意對生豬生長情況嚴密觀察，并提供保健預防藥劑，發生疾病第一時間隔離治療。

6 結語

基層生豬養殖業近年來在經濟社會高速發展背景之下，也有了很大提升。然而生豬養殖實踐當中仍舊有一些問題存在，特別是一些養殖人員專業養殖技術不足，對生豬養殖效益帶來很大影響，導致生豬多發一些疾病，嚴重阻礙到生豬養殖業的持續健康發展。本文總結與分析了生豬養殖過程當中的各項技術要點，旨在能為廣大基層生豬養殖人員提供一些參考作用，促使其飼養水平獲得不斷提升，增加養殖收益，實現生豬養殖業的持續穩步發展。

參考文獻

[1] 彭紅梅，王志國，李偉力.生豬養殖技術及發展趨勢[J].中國動物保健，2016（6）：13-14.

[2] 付榮.淺析生豬的養殖技術[J].農民致富之友，2022（2）：252-265.

[3] 羅帥.生豬養殖安全預警決策支持系統關鍵技術研究[D].長沙：湖南農業大學，2013.

[4] 湯國輝，張鋒.農戶生豬養殖新技術選擇行為的影響因素[J].中國農學通報，2020（14）：37-40

[5] 楊和偉.中小規模標準化生豬養殖技術方案的建立[J].武漢：華中農業大學，2021（15）：356-357.