探究式教學模式在高職院?；瘜W教學中的運用策略分析

李步先 馬其坤 闞欣榮

[摘 要]高職院校是培養實踐型、綜合型人才的主要陣地，在化學教學實踐中培養學生的學科素養和實踐能力，教師要運用探究式教學模式，引領學生主動參與實踐，并從中獲取新的思路，掌握正確的學習方式，樹立起科學的觀念。本文分析了探究式教學模式在高職院?；瘜W教學中的作用，針對目前高職院?；瘜W教學的現狀，提出了探究式教學模式在高職院校化學中的優化運用策略，以拓寬思路、改進教學中存在的不足，為高職院校化學教學創新提供有益啟示。

[關鍵詞]探究式；教學；高職院校；化學

在高職院?；瘜W教學中，受限于落后的教學理念和教學方法，學生過度依賴理論知識的學習，對動手操作和實踐探究參與性不足。為了改進這一現狀，教師要在高職院校化學教學實踐中引進探究式教學模式，提高學生實踐的自覺性，促使學生參與實驗、提出問題、探究問題，實現深層次的學習，提升自身綜合素養。

一、探究式教學模式在高職院?；瘜W教學中的作用

（一）增強學生學習自覺性

在高職院校化學教學中，探究式教學模式以學生為主體，采取觀察、閱讀、交流和實踐等方式，強調學生在知識探究過程中的主動參與，以激發學生的學科興趣。因為探究式教學模式注重問題導向，鼓勵學生在實踐中發現問題、提出問題，激發了學生對化學學科的濃厚興趣，讓學生在主動參與的過程中，產生對化學知識的好奇心和求知欲望。在實際操作、觀察和實驗的過程中，學生能夠親身體驗化學現象，在問題解決過程中，學生逐漸形成對知識的理解，增強了自主學習的能力，融入探究式場景中與他人進行合作和交流，培養了團隊合作的精神和交流能力，有助于學生在團隊中發揮個人優勢，形成良好的學術氛圍。

（二）培養學生科學態度

探究式教學模式下，高職院?；瘜W教學提高了學生的科學素養，有效引導學生關注環境、社會問題，培養了學生的科學態度，因為探究式教學模式強調學生的主動參與和獨立思考。在化學實驗和理論學習中，學生要對問題進行深入探究，理解科學原理，掌握科學方法，該方式培養了學生的科學思維和實驗技能，提高了學生的科學素養。在探究過程中，學生關注社會生活中的化學問題，了解化學對環境、社會的影響，研究化學物質對水質的影響，或者探究如何處理化工廢棄物等，有助于提高學生對化學知識的應用能力，以培養學生關心社會、環境的意識，提高學生的批判性思維能力，該思維方式也能幫助學生理解和評價社會、環境問題。

二、高職院校化學教學中存在的問題

高職院校化學教學中，理論部分比重大，缺少與實際生活內容的銜接，用描述性的化學教學方式進行授課，難以激發學生學習化學知識的興趣，教師注重理論知識的傳授，導致學生容易陷入死記硬背的學習模式，學生接受知識而缺乏主動探究的機會，影響了對化學的深層次理解。部分教學內容難以與學生的實際生活和職業需求有效銜接，學生感到理論知識與實際應用脫節，降低了學生對化學知識實用性的認識，弱化了學生的學習興趣。教學過于依賴描述性方法，以文字和圖表為主，缺乏實際案例和實驗的引導，該方式難以激發學生的興趣，使得化學知識顯得抽象、枯燥，學生容易失去學習動力[1]。

三、探究式教學模式在高職院?；瘜W教學中的運用策略

（一）創設教學情境，開闊視野

在高職院校中，打造探究式的化學教學模式，教師可以利用多媒體技術，播放與化學教學內容相關的視頻，為學生創設具體、生動的教學情境。例如，借助關于化學實驗的操作過程、化學反應演示，或者與化學相關的社會、環境問題等視頻，引導學生直觀地了解化學知識，開闊學生的探究視野。

在教學情境的引導下，教師可以提出與視頻內容相關的問題，激發學生的求知欲，對視頻中化學原理的深入理解，或是化學在實際應用中的問題等，均可以作為切入點，協助學生理解和掌握化學知識，提高學生探究能力和解決問題的能力[2]。

（二）設置疑問，誘發思考

化學教學中運用探究式教學模式策略，教師應注重合理引入問題，誘發學生思考，以問題導入課堂，激發學生的好奇心，提高學習的積極性，設計課程內容時，應選擇引人疑惑、涉及實際應用的問題，確保問題能夠吸引學生的興趣，問題的選擇可以涉及工作、生活或實際案例，與學生的實際經驗相貼近。設計的問題需要具備啟發性，旨在引導學生深入思考，因此，可以設計開放性問題、引導性問題，或者利用問題背后隱藏的挑戰性內容，激發學生的好奇心，嘗試在探究中來找到答案。打破傳統的教學模式，選擇和生活實際相關的內容作為問題導出的著力點。例如，在講解《化學反應速率》一課時，教師可以提出以下問題：“為什么鐵生銹時顏色會變化？”“為什么有些化學反應可以進行得很快，而有些卻很慢？”引導學生思考化學反應的本質和影響因素。

在課堂上，教師要引導學生思考和討論問題，先請學生獨立思考問題，再進行小組討論或全班交流，討論過程中，教師需要關注學生的參與程度和思考深度，給予及時反饋和指導。例如，在討論上述問題時，教師可以引導學生思考鐵生銹過程中的化學反應和顏色變化的關系，以及化學反應速率的影響因素等。在課堂上解決問題并進行總結歸納，根據學生的討論情況和問題內容，給出問題的答案和解釋，激發學生思維，在學生交流討論的過程中引導、鼓勵學生提出更深層次問題，展開更深入的思考。值得一提的是，在問題導入的同時，教師可以引入實例或案例，借助實際例子來闡釋問題的背后含義，引導學生深入理解和思考。例如，利用相關行業的應用場景，或者是與化學知識密切相關的新聞、發現等，吸引學生積極投入到學習中[3]。

（三）設置探究性實驗，討論實驗結果

高職院校探究化學教學的創新策略，教師需要注重實驗環節的教學創新，以化工熱力學的課程知識為例，教師可以根據課程內容設計探究性實驗，以幫助學生更深入地理解熱力學原理，同時提高學生的實驗技能和探究能力。規劃小實驗，讓學生通過實驗驗證熱力學第一定律的正確性，在實驗中，讓學生使用能量轉換的原理，測量不同物質在不同溫度下的能量變化，并記錄能量的損失和轉換，對實驗數據進行分析和比較，驗證熱力學第一定律的正確性，并深入理解能量轉換和守恒的原理。設置實踐環節，讓學生探究熱力學第二定律的實質，在實驗中，學生可以使用制冷設備或熱機等裝置，觀察能量的傳遞和轉化過程，并記錄不同裝置的效率，發現、總結熱力學第二定律的規律，即能量的傳遞和轉化具有方向性，并深入理解這種方向性的實質和意義。

尤其要注重引導學生，讓學生探索化工生產中的實際問題，包括實際制冷系統的優化問題，比較不同制冷劑的性能，包括制冷效率、能耗和環保性等，比較實驗數據，提出優化方案，提高制冷系統的效率和性能。在實驗結束后，教師可以組織學生進行討論，分享實驗結果和觀察到的現象，由學生自由發表自己的觀點和看法，同時也可以提出自己的問題和疑惑，多方位理解實驗原理和方法，提高學生的語言表達能力和合作能力[4]。

（四）借助思維導圖，探究化學知識結構

借助思維導圖進行探究，掌握化學知識結構，思維導圖是作為圖形化的工具，在圖形和關鍵詞的組織中幫助學生理清知識框架，整合學科內容，促使學生深入思考。教師首先要選擇特定化學主題，確保主題內容涵蓋重要的知識點，又能夠激發學生的興趣。例如，選擇與實際應用相關的主題，以提高學生的學科認知，選擇好主題后，教師設計思維導圖的結構，確定主要的知識點和它們之間的關系，保持思維導圖的結構清晰，幫助學生理清知識脈絡，形成整體認識。引導學生構建思維導圖，確定具體的主題。例如，化學中的某一概念、反應機理或化學類別，設計簡潔但涵蓋重要知識點的框架，作為思維導圖的基礎結構。引導學生構建思維導圖之前，教師應簡要介紹所使用的思維導圖工具、基本操作方法，包括添加節點、連接節點、編輯文字等功能。介紹主題和框架后，教師提出啟發性的問題或者分享相關實例，激發學生思考，促使學生主動地參與思維導圖的構建過程。

逐步引導學生填充思維導圖中的知識點，提供基礎的概念、定義或公式，讓學生將其添加到相應節點中，每次引導一小部分，確保學生能夠集中注意力，深入思考每一個知識點的內涵。學生在填充節點的同時，教師要強調節點之間的關聯關系，連接線或箭頭，表示不同知識點之間的聯系，幫助學生理清知識結構，形成邏輯完整的思維導圖。基本的框架構建完成后，教師應鼓勵學生添加創意元素或者拓展性的知識，包括實際案例、生活中的應用、與其他學科的聯系等，使思維導圖更為豐富和全面。鼓勵學生分享自己的構建過程，深入理解知識，并從其他同學的思維中獲取新的啟示。該過程應強調關鍵的概念，幫助學生更加深入地理解知識點，形成對知識體系的整體把握。在構建思維導圖的同時，教師可以鼓勵他們主動添加拓展性的內容，比如，與其他學科的關聯、實際案例等，進行分享與討論，在學生之間的交流中，協助學生鞏固所學知識，發現不同學生對知識的理解角度，促進思維碰撞[5]。

（五）選擇直觀、精確的案例

采用案例教學，激發學生的學習興趣，提高學生的實踐能力和分析能力，教師可以選擇多樣化的案例進行合理運用。以工業實例為例，教師選擇與化學相關的工業實例，例如，化工生產中的反應過程、環保技術應用等，協助學生將理論知識與實際應用相結合。選取生活中常見的化學現象，如食品加工、藥品制備等，使學生能夠直觀地理解化學在日常生活中的重要性，引入與環境保護相關的案例，涉及減少污染、清潔能源等方面，培養學生的社會責任感。提出實際問題，讓學生通過案例分析和討論找到解決問題的化學原理和方法，將學生組成小組，共同研究案例并提出解決方案，培養團隊合作和協作精神。如果條件允許，可以進行實地考察，讓學生近距離感受實際應用場景，加深對案例的理解。先向學生介紹案例的背景，確保學生對案例有基本的了解，提出案例中的問題，引導學生思考問題的根本原因。引導學生將案例中的問題與所學的化學理論知識相聯系，分析可能的化學反應和機制，鼓勵學生提出解決問題的方案，并在小組內進行討論和完善。鼓勵學生以小組為單位向全班報告自己的分析和解決方案，讓學生勇敢地表達自己的觀點，在案例教學結束時對案例進行總結，強調重要的化學原理和解決問題的思路。以化工熱力學的課程知識為例，教師可以將真實的化工生產過程等素材運用到課堂，如石油裂解、合成氨等，也可以是化工熱力學領域的經典實驗，如蒸汽壓縮制冷循環、熱機效率等。通過探究案例，幫助學生可以深入地理解化工熱力學的知識，包括熱力學第一定律、熱力學第二定律，以及相平衡和化學平衡等基本原理，對化工生產過程中的實際問題和挑戰加強全方位了解，培養學生解決實際問題的能力和創新精神。

以蒸汽壓縮制冷循環為例，教師可以引導學生探究這個過程中能量的轉化和傳遞、制冷劑的選擇、循環效率等問題，讓學生自主思考，分析該案例，理解熱力學第二定律的實質，以及在實際制冷系統中的應用。在案例的探究中，了解如何優化制冷循環的效率和如何降低能耗等實際問題。除了真實的化工生產過程和經典實驗外，教師還可以引入具有啟發性和探究性的問題或任務，如讓學生設計一個新型的制冷系統、評估不同制冷劑的環保性和經濟性等，問題或任務等，可以幫助學生將所學知識應用到實踐中，培養學生的實踐分析能力，激活學生的創新精神。運用以上策略，探究式教學模式在高職院?；瘜W教學中可以幫助學生深入理解化學知識，提高學生的實驗技能和探究能力。同時，這種教學方式還可以培養學生的團隊合作精神和科學態度，提高最終的學習效果。此外，選擇直觀、精確的案例進行知識探究，可以培養學生的創新精神和實踐分析能力，為學生未來的職業生涯和科學研究奠定良好基礎[6]。

結束語

綜上所述，將探究式教學模式運用到高職院校的化學教學中，教師要激發學生學習的熱情，培養學生實踐操作的能力，對教學中存在的學生被動學習知識的問題加強改進。巧妙運用探究式教學模式的策略，實現教學模式創新，提高學生的學科素養和實踐能力。在教學實踐中，創設教學情境，設置合理的疑問，激發學生對化學知識的思考，了解化學的本質，利用思維導圖、案例分析等可行的策略，為培養更加適應社會需求的高水平人才，打下堅實基礎。

參考文獻

[1]卿嫦，劉致秀，南亞男.淺析探究式教學法在高職基礎化學教學中的應用[J].廣州化工，2020，48（23）：210-211.

[2]梁建軍.論探究式教學在高職院校化學教學中的運用[J].廣西輕工業，2009，25（2）：121-122.

[3]卿嫦，王海春.探究式教學方法下高職基礎化學實驗室管理改革[J].化工設計通訊，2020，46（8）：145+147.

[4]王池麗，劉艷萍，戴永平.高職食品生物化學課程混合式教學模式探究[J].現代職業教育，2020（26）：172-173.

[5]周芳芳.高職教育中物理化學課程的線上教學模式探究[J].科技風，2020（28）：62-63.

[6]宋麗冰.OBE教育模式下高職化學教學策略探究[J].知識經濟，2020（10）：137+139.

作者簡介：李步先（1990— ），女，漢族，河北邢臺人，唐山工業職業技術學院，講師，碩士。

研究方向：職業教育教學。

馬其坤（1983— ），女，漢族，河北霸州人，唐山工業職業技術學院，副教授，碩士。

研究方向：職業教育教學。

闞欣榮（1973— ），女，漢族，河北唐山人，唐山工業職業技術學院，教授，碩士。

研究方向：職業教育教學。