農村產業中隱性知識轉化與傳遞的路徑研究

江柯瑩

摘要：隨著鄉村振興戰略的全面推進，產業振興也成了重中之重，農村產業是農村發展的基石，鄉村要振興，產業必振興。但現階段農村產業往往出現發展瓶頸的問題，很多農村缺少或難以發展起自己的本土產業。為了了解農村產業的發展現狀與困境，文章從隱性知識的轉化與傳遞角度出發，以慈溪市梅園村的楊梅產業為例，采用問卷調查法、訪談法、實地調研法，從技能思維和認知思維兩個方面出發來分析隱性知識的轉化問題，進一步發現產業當中存在的問題并提出對應的解決措施。

關鍵詞：楊梅產業；農村產業；隱性知識；轉化與傳遞

文章編號：1674-7437（2024）04-0176-03 中國圖書分類號：F323;G320? ? ? 文獻標識碼：A

在2022年中央農村工作會議上習近平總書記強調，產業振興是鄉村振興的重中之重，要落實產業幫扶政策[1]。這一重要部署，深刻指明了新征程抓好產業振興的戰略性和重要性，明確了全面推進鄉村振興的重點，意義重大。2018年以來，農村的產業面貌已經全然一新，種植業、畜牧業、林果業、旅游業等多個產業呈現蓬勃發展的趨勢，但產業發展之余，產業間差距也在不斷擴大，在部分產業欣欣向榮之際，其他農村產業發展相對滯后。因此如何使得產業更好地發展，從而拉動農村經濟，是急需解決的問題。

1 概念界定

1.1 隱性知識

“隱性知識”是存在于人的大腦中的高度個體化的、難以與別人共享[2]，但自己卻能夠運用到個體行為當中的知識，如認識到自己的價值，了解自己的訣竅，了解自己的技能等[3]。從技能和認知的觀點來看，隱性（默會）知識可以分為兩種類型[4]：一是技能類別，指的是那些不成文字的，難以表述的技巧、技術、經驗和訣竅；二是認知類別，包含了洞察力、直覺、價值觀、思維模式、團隊默契、企業文化[5]。

1.2 農村產業

農村產業在學界沒有一個明確的概念，是指在鄉鎮以鄉村文化為基礎，以其獨特的文化資源為基礎，通過不同的市場操作方式，在此基礎上，形成了一種既有地域特征，又有民族特征的文化產品與服務。其中，農村資源是農村產業發展的先決條件，包括農村有形的資源和無形的資源。

1.3 研究問題

文章著重研究農村產業中隱含的多種隱性知識，并從隱性知識的轉化入手，以慈溪市梅園村楊梅產業為例來分析農村產業發展過程中隱性知識轉化遇到的困境，由此提出一系列對策和建議將農村產業中的各類資源進行有效整合，以此來更好地發展農村產業。

2 慈溪市梅園村楊梅產業發展現狀及隱性知識對其影響

筆者2023年6月到慈溪市梅園村對當地梅農進行了問卷調查，問卷共包含三個部分，共計32個問題，第一部分為調研對象的基本信息；第二部分為梅農種植的楊梅種類及種植面積；第三部分為楊梅產業中的隱性知識的調研，包括技能思維和認知思維兩個部分。本次調研共發放調研問卷268份，收回260份，有效問卷占比97%，其中男性有153人，女性為107人。文章通過問卷調查內容對慈溪市梅園村楊梅產業發展現狀及隱性知識影響展開分析。

2.1 慈溪市梅園村楊梅產業現狀

慈溪市梅園村栽培楊梅已有一千三百多年的歷史，這里出產的荸薺種楊梅以個大、汁多、味甜而聞名全國，梅園村的山林面積中光楊梅的種植總面積就占到了466hm2，每年全村楊梅銷售額8 000萬元左右，是全市楊梅的主產核心區。家家有楊梅，人人是梅農，是梅園村的真實寫照。以梅為名，因梅而興。上天賦予了這塊土地得天獨厚的風水，梅園村山地富硒，這給了楊梅生長最好的土地。這里的楊梅不僅口感好，硒含量還是其他產區的1.8倍。每年楊梅時節，漫山楊梅林掛滿了烏亮爍紫的紅果果，整個村落都陷入了馥郁的楊梅清香之中。梅園村對于楊梅的栽培技術以及推廣技術都有著一定的經驗，梅園村世世代代的村民都是依靠著楊梅產業生活。

2.2 隱性知識中技能思維對楊梅產業的影響

一是楊梅樹間隔距離。調查發現梅園村中有34%的梅農種植楊梅樹的間隔為3～4米，52%的梅農種植楊梅的間隔為4～5米，僅有14%的梅農將楊梅樹種植在5米及以上，這說明梅園村的梅農們更多的是將楊梅樹之間的距離設置得比較小，以此來擴大自己楊梅樹的棵數來增加產量，但往往由于距離不夠大，使得楊梅樹伸展開之后難以擁有充足的空間，從而可能會導致楊梅的品質有下降的趨勢。通過了解發現，14%的將楊梅樹設置距離略寬的梅農產出的楊梅品質相對其他梅農而言較好，楊梅個大又味甜的數量較多。

圖1 最佳篩減時間

二是高品質楊梅種植訣竅。首先是修剪枝葉的頻率。調查發現有45%的梅農認為是施肥的頻率，有53%的梅農認為是修剪枝葉的頻率，還有2%的梅農認為是除蟲除草的頻率。也就是說大部分梅農都認為要想種植出高品質的楊梅最重要的工作還是修剪枝葉的頻率。實地走訪時，有一位王姓梅農說：“修剪枝葉對于楊梅品質是很有影響的，楊梅樹普遍比較寬大，有時候枝葉伸展開來往往就遮天蔽日的，而楊梅果子一棵樹上往往也能長不少，但如果不進行修剪的話，果子通常不會很大，也不會很黑，因為平均的養分以及日照都不夠充足，我們為了增加楊梅的口感，會剪掉部分枝葉和小楊梅，以此來保證其余楊梅能夠又大又甜。”其次是楊梅樹的最佳施肥時間。67%的梅農都認為1-3月是楊梅的最佳施肥時間。他們一般都是在冬天的時候上山施肥，這樣保證楊梅時節能夠擁有高產量；僅有10%的梅農說楊梅只需要每年施一次肥，要么在2、3月份，要么就是11、12月份；其他23%的梅農將楊梅的施肥時間安排在4—6月，且可能不止一次。通過數據可以發現，4—6月的施肥情況也比較普遍，占據了約四分之一的梅農數量，且每年施肥超過一次的現象也較為平常。最后是有關楊梅最佳篩減時間。保證高品質的楊梅是需要對其進行篩減，篩減時間至關重要，直接影響到楊梅的口感（見圖1）。通過數據分析，可以發現有68%的梅農認為楊梅的最佳篩減時間是在4—6月份，也有25%的梅農認為是在1—3月份，而其他月份的篩減梅農比較少，僅占7%。有一位有著幾十年種植楊梅經驗的梅農說：“楊梅一年需要篩減好幾次，篩減的時間每家每戶都不太一樣，這就跟傳承的楊梅技術有關系了，不同月份篩減出來的楊梅品質也不同，這都是每家每戶的小訣竅了?！?/p>

三是楊梅產業的增值性。梅園村作為楊梅產業的核心村，除了采摘楊梅以及變賣楊梅作為自己的收入以外，還會發展一些楊梅裙帶產業。通過調查，梅園村每年生產出來的精品楊梅產量較少，往往供不應求，價格也比較昂貴。但其他品質的楊梅產量很大，無法及時銷售出去。楊梅是時令水果，放置時間不能太久，否則會導致變味。因此剩余楊梅往往會在楊梅季結束之后用來加工成飲料、果酒、蜜餞、楊梅干等系列產品，延長楊梅售賣時間。通過調查發現，有77%的梅農都習慣性地將那些售賣不出的楊梅制作成楊梅罐頭或者楊梅酒來繼續售賣或自己享用，也有23%的梅農喜歡制作成楊梅干變賣，其余的楊梅汁、楊梅果醬也有梅農涉及，這些產品為梅農們增加了不少收入。但楊梅的裙帶產業不夠豐富，較有局限性。

四是楊梅銷售渠道的創新性。通過調查發現，梅園村之所以能夠將自己的楊梅推廣出去且小有名氣與當地梅農的推廣渠道是分不開的。有45%的梅農將楊梅批發給水果商販來彌補個體散戶購買力不足的問題，有34%的梅農依舊選擇自己售賣，還有21%的梅農選擇將楊梅賣給制品加工廠。不同的銷售渠道帶來的收入也不同，甚至有些梅農近年來開始線上銷售，雖然比例不高，但也能夠獲得不錯的收益。

2.3 隱性知識中認知思維對楊梅產業的影響

一是認知思維中執著勤奮對楊梅產業的影響。在實地調查的時候可以發現在梅園村基本上每家每戶都有楊梅樹，且有12%的楊梅大戶甚至擁有幾百棵楊梅樹，每年的年產值能夠達到10t左右，且他們的楊梅往往品質相較楊梅小戶來說有所提升，經常能夠培育出個頭又大又黑的楊梅。在走訪過程中詢問了一位擁有幾百棵楊梅樹的梅農，他說：“一年365天，我有200多天都在山上，定期施肥，定期修剪樹枝，楊梅很嬌貴的，有時候大風大雨一刮品質就下降了，所以也要時刻關注天氣，有時候甚至會給楊梅上一個大棚來保證產量與口感。”因此執著勤奮的精神是影響楊梅數量的重要原因之一。

二是認知思維中精益求精對楊梅產業的影響。通過調查數據可以很清晰地發現梅園村88%的梅農擁有的楊梅樹為100～200棵，也有12%的梅農每年楊梅節能夠擁有超過5t產量，這些梅農往往在楊梅季時能夠擁有更多的收入，他們的楊梅樹雖然多但楊梅的品質依舊十分不錯，據其中一個梅農說：“要想同時顧好那么多的楊梅樹首先得對楊梅樹的一系列修剪、施肥等步驟非常清楚，有時候還要去詢問其他梅農是怎么照顧好自家的楊梅樹的，以此來吸收一些經驗，更好地學習楊梅的培育技術?！庇纱丝梢娊K身學習的精神也是影響楊梅年產量的原因。

2.4 楊梅產業發展存在的問題

通過以上分析，可以對慈溪楊梅產業當中隱性知識的傳播總結出三個問題，第一是優質楊梅培育技術不夠準確，第二是楊梅裙帶產業和銷售渠道不夠豐富，第三是楊梅產業中的認知思維不足。

3 隱性知識轉換與傳遞的優化路徑

3.1 采用激勵機制，增加傳遞意愿

斯金納提出的強化理論提出，如果個體的行為得到正強化：如表揚、鼓勵等，那么個體重復該行為的概率就會大大增加[6]。因此如果要增加梅園村楊梅產業中父輩的傳遞意愿就可以通過政府下達一系列激勵政策來增加，比如梅農的楊梅年產值到達一定程度之后政府可以予以補貼或一系列的優惠政策，通過楊梅合作社或者工廠等組織來增加個體與集體的收入，不僅如此，楊梅產業的提升還可以提升村莊的整體經濟，響應了國家鄉村振興的號召，也可以通過改變村容村貌來拉動村莊的文旅產業，讓更多的人認識楊梅，認識梅園村。有了這樣的條件，就能夠使得梅園村的父輩梅農他們的傳遞意愿更加強烈，從而更好地進行楊梅培育技術的傳遞。

3.2 注重反思觀察，加強隱性知識內化

隱性知識接受者在獲得隱性知識之后可以考慮對這些已學的知識進行反思觀察，從而加強對隱性知識的內化[7]。梅園村的楊梅產業中，父輩在進行知識傳遞之后可以定期地與子輩進行交流，引導子輩對于這些經驗進行概括與反思，也可以通過實踐層面，去不斷地檢驗子輩的接受程度，每一次新的檢驗之后都要進行反思與總結，并將新的知識與自身原有的知識進行類比融合，直到經驗在實踐中檢驗通過為止[8]。

3.3 強化村落的學習環境建設

隱性知識需要一定的環境才能顯現，如何保證子輩在復雜與零散的環境中真正地學到隱性知識，就要對村落的環境進行優化[9]。首先可以使得村落中的年輕人參與楊梅產業中的不同部分，這有助于他們對整個產業體系有一個全面的了解，能對自己的角色有一定的認知，也可以帶動整個村落環境變得更加年輕化與活力化，這對隱性知識的轉化起到了關鍵的作用；其次子輩與父輩可以進行充分的交流，甚至與村落中其他梅農進行討論，學習對應的經驗，取長補短；最后學習楊梅技術的環境應該更加開放與透明，使得子輩們能夠更加明確學習目標、角色以及責任，這對隱性知識的傳遞也有促進作用。

4 結束語

農村產業對于我國鄉村振興戰略而言有著舉足輕重的作用，它不僅是村民們賴以生存和發展的經濟支撐，也關乎一個地區的發展乃至全國的發展情況。而隱性知識作為農村產業中容易被忽視卻有著重要地位的一部分往往值得深挖和研究，隱性知識較好地轉化與傳遞是突破農村產業發展瓶頸的一個關鍵一環。文章通過慈溪市梅園村楊梅產業為例，對農村產業隱性知識傳遞與轉化的困境進行了一系列的研究，并分析了產生困境的原因，針對困境提出了對應的策略以期為當下的問題提供解決思路，同時為其他農村產業的發展提供借鑒意義，為全面推進鄉村振興提供堅實支撐。

參考文獻：

[1]中國政府網.習近平：加快建設農業強國 推進農業農村現代化[EB/OL].（2023-03-15）[2024-02-13].https：//www.gov.cn/xinwen/2023-03/15/content_5746861.htm.

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