甜櫻桃新品種‘麗珠’的栽培技術(shù)要點

摘 要：‘麗珠是大連市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展服務中心選用‘雷尼ב8-100（自育株系）雜交種子進行播種實生選育而來的優(yōu)良甜櫻桃品種，于2019年通過審定，該品種具有果個大、外觀漂亮、風味酸甜、豐產(chǎn)、耐貯運等特點。從選育、繁殖、建園、栽培管理及采收等方面對‘麗珠的栽培技術(shù)進行了介紹，為生產(chǎn)中更好的栽培管理該品種提供參考與借鑒。

關(guān)鍵詞：甜櫻桃；麗珠；引種表現(xiàn)；栽培技術(shù)

文章編號：2096-8108（2024）03-0077-03中圖分類號：S662.5文獻標識碼：A

Cultivation Techniques of New Sweet Cherry Cultivar ‘Lizhu

ZHAO? Hui

（Dalian Modern Agricultural Production Development Service Center， Dalian Liaoning 116036 China）

Abstract： ‘Lizhu is selected from the hybrid seeds of ‘Reneeב8-100 （self-bred lines）. The cultivar was introduced from the aspects of breeding， reproduction， garden construction， cultivation management and harvesting， which provided? reference and reference for better cultivation and management of this cultivar in planting.

Keywords：sweet cherry; Lizhu; introduction performance; cultivation technique

‘麗珠是近年來出現(xiàn)的一個甜櫻桃新品種，是由大連市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展服務中心選育并于2019年通過了遼寧省林木良種的認定。‘麗珠是由‘雷尼ב8-100（自育株系）雜交種子進行播種獲得的實生苗選育而來，于2000年定植于第4代櫻桃育種圃。其母本‘雷尼具有樹勢中庸，生長旺盛的特點。‘雷尼的果實呈寬心臟形，其果實底色為淺黃色，向陽面為紅霞色，果肉黃白色，平均單果質(zhì)量達10 g，肉質(zhì)脆甜，風味上乘，可溶性固形物質(zhì)量分數(shù)可達18.5%，可長途運輸，在大連地區(qū)一般于6月下旬果實成熟。其父本‘8-100（自育株系）具有樹勢強健，生長旺盛的特點。其生產(chǎn)的果實果個大，平均單果質(zhì)量8.0 g，最大單果質(zhì)量9.9 g，外觀具有陽面鮮紅色霞，果肉淺黃色，肉質(zhì)脆，酸甜味較濃，可溶性固形物質(zhì)量分數(shù)19%，產(chǎn)量大，耐貯運。

1 品種特性

‘麗珠櫻桃樹勢強健，樹姿半開張。萌芽率高，成枝能力強。幼年期的‘麗珠櫻桃樹枝條垂直向上延伸，生長勢頭強勁，枝干粗壯，1年生的新枝長度可達1.5 m，4年生枝條可達到3.4 m，冠徑達2.9 m，干周達30.5 cm。早熟結(jié)果，通常在種植4年后開始結(jié)果。

‘麗珠櫻桃果實個大，呈腎形，外形整齊一致。平均單果質(zhì)量達10.5 g，最大單果質(zhì)量14.15 g，果實平均縱徑2.55 cm，平均橫徑2.72 cm，果柄長度3.76 cm，平均粗度0.17 cm。‘麗珠完全成熟時，外觀色澤美麗，其果皮呈紫紅色有光澤，果肉呈鮮紅色，飽滿多汁，風味酸甜，果肉厚度可達1.42 cm，相對較軟，可溶性質(zhì)量分數(shù)可達21%，可食用率達93.8%。果核近圓形、粘核。麗珠櫻桃果皮較脆，成熟期遇雨個別果實梗洼處有輕度裂紋。在大連地區(qū)于6月中旬果實成熟，連年豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。耐貯運。

2 栽培技術(shù)要點

2.1 建園

2.1.1 授粉樹選擇

在建園栽植‘麗珠櫻桃時為降低自花結(jié)實率，通常需要合理選擇適宜的授粉樹種。由于甜櫻桃品種‘麗珠的S基因型為S1S6，因此授粉樹種的配置比率應控制在（2～4）：1。可以選擇‘佳紅 ‘雷尼 ‘拉賓斯 ‘薩蜜豆 ‘紅燈［1］等作為‘麗珠授粉的樹種。在其花期時，宜配合放蜂輔助授粉，并使用赤霉素和硼砂噴施，以提高果實坐果率［2-4］。

2.1.2 栽植

在選擇苗木時，應確保品種純正，砧木種類準確，地上部分枝條強壯，芽蓬勃發(fā)展，并具備一定的高度（高于80 cm）和粗度（基部直徑超過0.8 cm）。與此同時，必須確保根系生長良好，有較多的須根，并且很少發(fā)生斷根的情況。所選苗木應該沒有嚴重的病蟲害和機械損傷，并且嫁接部位愈合情況良好。

在選擇園址時，應考慮交通便利、地下水位較低，并且有水源供應，同時還要具備良好的排水條件。土壤應選擇肥沃的土壤或者沙土壤為宜。在櫻桃樹的種植密度方面，可采用4 m×3 m的株行距，按照此間距每畝（667m2）可種植50株左右。在大連地區(qū)常見的砧木有吉塞拉、大青葉、草櫻、山櫻和馬哈利等。經(jīng)過多年試栽證明，選用‘馬哈利作為砧木可促使樹體早熟并展現(xiàn)良好的抗病能力［5-6］。

2.2 肥水管理

針對‘麗珠櫻桃的營養(yǎng)管理，考慮到它是一個中熟品種，生長周期較長且果實相對較大，對營養(yǎng)需求較多，而且營養(yǎng)需求在一定的時期內(nèi)較為集中。因此，在早春花后和果實膨大期，應施用速效肥料，如人造肥、尿素以及專門供果樹使用的肥料，并確保適當?shù)墓喔取；适┯迷诿磕甑某跚镞M行，施肥量占總施肥量的一半以上，肥料以農(nóng)家肥、有機肥為主。每棵果樹根據(jù)其生長狀況定量施肥，盛果期樹的施肥量約為55～110 kg/株，施肥過程中可配合添加煮熟的豆粕及有機生物菌類。配合水溶性化肥，施肥后應及時澆水并追加葉面肥。春季施肥在花后每10 d左右施肥1次直至采收，葉面可噴濃度為0.3%的尿素、0.3%磷酸二氫鉀或多元微肥、氨基酸類葉面肥等營養(yǎng)液。為了促進樹體的生長和產(chǎn)量，建議在9月份適時施用充足的有機肥料。這樣的措施可以改善土壤的理化特性，增加土壤通透性和有機質(zhì)含量，提高樹體儲存養(yǎng)分的能力。這對于樹體來說非常有益，可以促使其在第2年獲得更好的開花和結(jié)果效果，并安全越冬。在選擇肥料時，主要使用農(nóng)家肥料，如豬糞、雞糞和圈糞進行腐熟。在下一年使用餅肥進行施肥，可以明顯改善果實的外觀、口感和糖分含量。

2.3 整形修剪

‘麗珠櫻桃樹生長勢強。為了確保通風透光，通常會選擇小型的冠層和逐層修剪的方法。在櫻桃樹的初期生長階段，常常以輕剪技術(shù)慢慢引導樹形，輔以支撐和拉枝等人工手法來塑造樹姿。一般情況下，枝條的張角為90°。當枝條處于半木質(zhì)狀態(tài)時，可以借助牙簽來調(diào)整角度;而在木質(zhì)化后，可以用線繩來拉平枝條。整個生長季節(jié)需要持續(xù)調(diào)整拉枝的位置，以保持枝條的平展。樹高宜保持在2.5～3.0 m，主干中心分為2層或3層，可形成10～15個大型結(jié)果枝組。在春季和夏季進行1～2次摘心以減弱其生長勢，持續(xù)3年完成整形。在櫻桃童期，其修剪重點是培養(yǎng)樹形，以短截的方式獲得枝量，可應用刻芽、涂抹發(fā)枝素、摘心等方式促進新梢萌發(fā)。當枝量達到要求后輕剪甩放，清除重疊枝，緩平枝條角度，促進花芽形成［7］。在初果期對果樹清除過密枝條，保持枝條通風通光，放緩樹勢，控制其生長旺度，保持樹勢健壯，維持枝條粗度，促進其連續(xù)結(jié)果能力。在此期間，應重視枝條的回縮與更新，對生長過旺的枝條加以控制［8］。對于細軟枝條，采取輕剪甩放的方法，改善樹冠內(nèi)部的通風透光度，防止結(jié)果部位外移［9-10］。

2.4 防治病蟲害

‘麗珠櫻桃抗病性較強，對細菌性穿孔病、葉斑病、病毒性疾病和流膠病都表現(xiàn)出優(yōu)異的抗性。然而，在生長季節(jié)仍需密切關(guān)注葉片的健康狀況，尤其是在采收后應加強病害和蟲害的防治工作［11］。

2.5 采收

‘麗珠櫻桃是一個中熟品種。因此，在采摘時應謹慎選擇適當?shù)臅r機。另外，在采摘和運輸過程中盡量不要在高溫下采摘，采摘后冷庫保存，輕拿輕放，盡可能采取冷鏈運輸，盡量避免碰撞和摩擦，以保護果實并維持其高品質(zhì)和價值［12-13］。

參考文獻

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［13］鄭瑋，潘鳳榮.甜櫻桃采收后的管理技術(shù)［J］.落葉果樹，2012，44（6）：60-61.

收稿日期：2023-12-10

基金項目：遼寧省科技計劃項目 （2021-BS-296）；教育部重點實驗室開放課題（KF2020007）

第一作者簡介：趙 慧（1983-），女，高級農(nóng)藝師，主要從事果樹新品種選育及高效栽培技術(shù)研究。E-mail：hey_hehe100@163.com