絲綢之路“物游記”

楊寧

蘇陜協作、蘇疆合作是國家戰略，霍城與江陰兩校在跨區域特色中隊共建的背景下，隊員在關于絲綢之路系列活動的探討中，展開馕與燒餅的研究。一次絲綢之路上的美食游記便開始了。

跨越時空識胡餅

沿著絲綢之路，隊員們跨越時空來到了新疆，這便是馕的家鄉。第一小隊的隊員與新疆小伙伴們互通書信，發現信中提到最多的就是馕。他們同時對馕的前世今生展開了研究，并從馕的歷史、種類、吃法、發展這幾方面用圖片介紹、文字講解方式進行分享。隊員們還親自嘗了嘗新疆小伙伴們寄過來的馕，探索的熱情已經高漲。在此基礎上，隊員們展開了馕知識競猜會，誰也不甘落后。

新疆人對馕的熱愛感染了隊員們，隊員們此時已經悄然明白美食與家鄉的關系，也堅定了隊員們探索自己家鄉美食的想法，他們不禁吟誦：“一只烤馕傳承三千年倔強，一只烤馕蘊含民族向上與夢想。味蕾的溫床與期望的激昂，擴展了馕文化發酵與生長的土壤。”

一脈相承話燒餅

在漫長的歷史中，馕沿著絲綢之路穿越河西走廊，逐漸發展出中原特色，衍生出如今各地的燒餅。第二小隊研究了馕的傳承，設計了絲綢之路路線圖，結合自己家鄉的燒餅特色，繪制了形狀樣式各不相同的幌子，更是使出渾身解數用自己的家鄉話來宣傳家鄉燒餅。“燒餅競選大會”這樣的形式激發了隊員們的積極性，在代言自家燒餅的過程中，自己家鄉的燒餅排名牽動人心。

這些滋味不同的燒餅在傳承中發揚，在發揚中創新，也在潛移默化中增進了隊員與家鄉的感情，激勵隊員們把各自家鄉的燒餅傳承下去，歷久彌新。

夢回今朝論馬蹄酥

馬蹄酥是江陰傳統名點，古有“不踏花蹄也自香”的詩句，說明它歷史悠久。第三小隊的隊員追本溯源，回歸到江陰馬蹄酥，進行了“小于探店”“制作揭秘”“傾聽講座”的學習體驗。挽起衣袖學著師傅的樣子揉一揉、捏一捏、拍一拍，把做成的馬蹄酥也贈予新疆的小伙伴嘗一嘗。

中隊組織各小隊圍繞“了解到的馬蹄酥知識”進行匯報，有的講述馬蹄酥的故事，故事蘊涵深刻的精神內涵；有的展示馬蹄酥現在能根據自己喜好來變化口味；有的表達，要把馬蹄酥做好吃，需要不斷創新。隊員們不禁喊響江陰城市精神：“人心齊，民性剛，敢攀登，創一流”。

一眼千年展望未來

胡餅、燒餅、馬蹄酥，在絲綢之路上孕育、傳承、發展。隊員們明白了其中所蘊含的道理：絲綢之路是一條文明的通道。悠悠駝鈴中孕育出來的馕，與不同文化交匯發展成各地燒餅，那是聯結每個人和家鄉的一縷線。

隊員們沿著絲綢之路對新疆、家鄉和江陰“餅”的系列研究，不僅增進了隊員們對家鄉的了解與認同，更是激發了自己的愛國主義情感。新疆與江蘇兩地的隊員不斷地自主實踐與分享，他們在潛移默化中理解了絲綢路上美食的傳承，主動接過這份傳承絲帶，增添了民族認同感。這一刻，民族團結在他們手中綻放，璀璨奪目。

此時，在蘇疆兩地少先隊員的心中，種下了一顆顆文化自信的種子，隊員們許下諾言：中華文化由我們來守護！