蛋雞產蛋爬升期及四季的飼養管理

董正華

摘 要：蛋雞產蛋期的管理是創造經濟價值的關鍵時期。加強蛋雞產蛋期飼養管理，注重給光、給水，強化養殖技術學習、改善養殖環境，及時清理糞便，保持雞舍清潔，做好雞舍夏季通風降溫和遮光管理，冬季防寒保暖、飼喂高能量飼料，防止采食量過低，同時做好疫苗免疫，把握疫苗免疫最佳時機，這些都是提高蛋雞生產性能的重要手段。

關鍵詞：蛋雞；爬升期；飼養管理

中圖分類號：S831.4文獻標識碼：C文章編號：1673-1085（2024）05-000082-03

蛋雞產蛋期的飼養管理包括育雛期、育成期和產蛋期的管理。產蛋期持續時間最長，是為養殖戶創造經濟價值的最佳時期，如果飼養管理技術跟不上，會嚴重影響雞群的機體健康和生產性能。產蛋期的管理主要包括疫苗免疫、預防用藥、產蛋爬升期（上升期）及四季的飼養管理等方面，今天重點介紹蛋雞產蛋爬升期和四季飼養管理中應注意的問題。

1? 產蛋爬升期的飼養管理

產蛋率從5%上升到85%以上，最終維持在最高水平線，這個階段稱為產蛋爬升期[1]。在此階段雞群的產蛋率和蛋重持續上升，體重也持續增加，對飼料營養物質的需求也較高。雞群在進入產蛋爬升期以后，對舍內的環境比較敏感，抗病力較弱，有點風吹草動就會誘發某些傳染病的發生。雞群一旦在此階段發生傳染病，對產蛋率峰值會有影響。對雞群產蛋有影響的傳染病，如雞傳染性喉氣管炎、雞傳染性支氣管炎、新城疫等，它們對產蛋率的影響是不可逆的，將會影響蛋雞的一生。此階段對雞舍的要求和產蛋后期相差不大，溫度21 ℃ 左右，雞舍溫差不超過6 ℃，濕度保持在45%左右即可[2]。唯一的區別是光照，蛋雞在預產期就開始加光，主要是光照時長和光照強度。隨著光照時長和強度的增加，對機體有較明顯的刺激。這里不單純是指每天光照時長和強度的增加，還包括每周的光照時長和強度增加。

在產蛋高峰期最怕感染病毒病，以新城疫為例，新城疫活疫苗在產蛋期達到高峰前最后一次免疫的時間節點，建議在產蛋率達到10%時為最佳；產蛋率超過20%后不得使用滅活疫苗，因為注射滅活疫苗對雞群的應激很大，包括抓雞的應激和疫苗注射后機體的應激，如果要免疫可在雞群達到產蛋高峰穩定期后0.5～1個月后再使用滅活疫苗。產蛋期活疫苗可采用飲水、點眼的方式進行免疫，新城疫活疫苗免疫最短間隔不能低于30 d，最長間隔不能超過60 d；如果免疫過早，雞群剛開始產蛋，產蛋率未達到5%，待雞群需再次免疫該疫苗的時候而此時產蛋率未達到高峰，這時免疫疫苗，風險會升高，無論應激強度大小都會對雞群造成影響，因此最好控制在產蛋率達到10%～20%時進行免疫。建議在雞群產蛋率40%左右時投喂一次抗病毒中藥，產蛋率70%時再投喂一次。剔除雞群中潛伏感染的病雞，避免雞群由于應激影響而激發傳染病的可能。實際生產中產蛋爬升期用藥成本是最高的階段，大約0.4～0.5元/只，但雞群若發生病毒性傳染病，降低雞群的產蛋率，形成不可逆的影響，則會造成重大經濟損失，相比之下，早期用藥費用寥寥無幾。產蛋率50%～60%階段，大部分雞已開產，此時建議投喂治療輸卵管炎的中藥，預防蛋雞初產造成的輸卵管損傷而出現感染，防止產蛋率下降、蛋色變淺以及血斑蛋的出現。

雞群產蛋率峰值偏低的原因分析：①雞群產蛋率在80%以下，徘徊在75%左右，不再增長，且雞群未出現打蔫、薄皮蛋等情況，最常見的原因是雞群感染過生殖型傳染性支氣管炎，可能大部分是在育雛、育成期發生過雞傳染性支氣管炎病且自愈。發病過程中對生殖系統發育造成毀滅性的損傷，導致卵巢、輸卵管不發育成為不產雞或寡產雞[1]；②雞群產蛋率超過80%，但還達不到理想的90%～95%，這往往與雞群進入產蛋爬升期后發生傳染病有關系，此時雞群出現采食量下降、打蔫、綠色便等癥狀，即使治愈后產蛋率也不提升，蛋殼顏色、質量基本沒變化，主要體現在蛋形異常，特別是圓蛋、歪頭蛋較多（正常雞蛋橢圓形，一頭尖一頭圓）；③雞群產蛋率超過90%，但達不到95%，這主要與育成期、育雛期的飼養管理有關[3]。

2? 四季飼養管理

2.1? 夏季飼養管理

夏季對蛋雞影響因素最大的是雞舍溫度。雞最適宜的溫度是18～23 ℃，過高過低均不利于產蛋[4]。由于夏季雞舍環境溫度偏高，雞舍溫度超過 26 ℃以上時，雞群處于一種熱應激狀態，雖然雞群通常可以耐受，但是采食欲下降，采食量偏低，日產蛋數、蛋重有所下降，嚴重時產蛋率下降明顯。

首要應給雞群的環境降溫，目前最好的辦法是采用風機水簾系統降溫，優點是溫度下降比較大，降的較快，缺點是成本比較高[5]；另外一個缺點是受環境中濕度的影響，濕度越大，風機水簾系統使用的越不好。

第二，雞舍中安裝風機，雞的體感溫度受雞舍內的環境溫度、濕度和風速影響，雖然雞沒有汗腺，但是空氣流通也會帶走機體的熱量，雞體感更舒適。有的養殖場因自身原因不能安裝風機水簾系統，可安裝風機或大的風筒，增加雞舍內的空氣流動，也可改善雞舍內的空氣質量。

第三，安裝遮陽傘，尤其是廂房。夏天11：00～16：00是一天最炎熱的時段，舍內溫度可超過33 ℃[4]，安裝遮陽傘可避免陽光直接照射在雞舍內，減緩雞舍內的溫度上升。

第四，可采取噴水降溫的方法，一種是雞舍內噴水，另一種是在舍外噴水。舍外噴水是指往雞舍的屋頂上噴水，特別是對沒有采取屋頂保溫措施的雞舍效果特別好，能有效降低雞舍內溫度 3～4 ℃，且成本低。雞舍內噴水，通常使用噴槍等設備，降溫速度快，缺點是雞群易受到驚嚇，應激大，噴水后2～3 d內產蛋會有所下降，一般是在雞舍非常熱的時候，如急性中暑雞只死亡增多或中暑死亡前迫不得已采用此方法。

另外，夏季清理糞便要及時，因為糞便中有機物被環境中的微生物發酵從而產生大量的熱量，增加雞舍溫度；同時，還容易滋生蚊蟲，傳染疾病，所以夏季要定期清理糞便[5]。最后，若采取各種辦法都無法降低雞舍溫度，可以在入風口水簾處室內方向放置一些冰塊。2017年天氣炎熱，且種蛋較貴，為減少損失，規模大的養殖場采用該辦法，取得了不錯的效果。

減緩熱應激的措施：首先在炎熱的季節，一定要給雞群提供充足的飲水，雞的散熱是需要水來保證的。夏季，雞張嘴呼吸，會消耗掉大量的水分，保持充足的飲水很重要。在高溫環境下，雞群采食量一定會下降，可以適當提高飼料中的營養濃度，來綜合抵擋由于溫度過高造成的采食量偏低、營養吸收不足等問題；其次是采取半夜給光 1 h 的方法，最好不超過 2 h ，給光給水后雞群吃料，能有效補充雞群的采食量，一般1 只雞能增加 5～10 g飼料。具體做法是：晚上雞舍避光之后間隔 3 h 后給光1 h，通常夏季雞舍 9 點閉燈，可半夜 12 點定時給光，讓雞自由采食。另外，夏季炎熱時也可投喂一些維生素C、小蘇打等，緩解雞群的熱應激。小蘇打主要是緩解機體酸堿平衡，補充碳酸氫根；而維生素C主要是抗熱應激，包括維生素B、E等復合維生素，使用后的效果都不錯。

2.2? 春、秋季節飼養管理

第一，春、秋季由于氣溫突變造成雞舍內環境溫度變化，蛋雞比較容易出現呼吸道疾病，所以要注意雞舍的保溫和通風，兩者雖然矛盾，但是必須兼備，既要保證雞舍內不要灰塵過大、氨氣濃度過高，又要保證雞舍內的溫度平衡在一定區間內[6，7]。但是通風后溫度稍微低點，只要環境溫差不大也是可以的。

第二，剛剛經歷夏季的熱應激，蛋雞體能虧空，在夏、秋交替時15 d左右會出現采食量增加的現象，十多天后趨于平穩，這是一個補充體能的過程。

第三，東北地區是玉米的主產區，每年到秋季后期，無論是飼喂預混料還是濃縮料的養殖戶，已將新玉米作為采購的原料。收購的新玉米都需要有一個熟化的過程，無論是烘干后還是經脫霉劑處理的玉米都不能立馬使用，至少需要等待 1～1.5個月。

2.3? 冬季飼養管理

冬季氣溫較低，如果雞舍保溫措施做不到位，雞群的采食量就會偏高。在低溫環境下，雞群需要消耗大量的營養物質包括能量、蛋白質來進行代謝，產生的熱量則流失到環境中。一般情況下，雞群采食后的大部分營養用來維持產蛋，小部分營養用來維持自身代謝。通常雞舍溫度在 14～15 ℃或 16～17 ℃為宜，這個溫度包括雞群機體散熱的溫度在內。此時，要加強雞舍保溫措施，可在雞舍棚頂增加保溫板，增加雞舍墻的厚度，在保證雞舍通風時的情況下盡可能保溫；使用高能量的飼料，濃縮料、預混料都可以；還可以在飼料中適當添加油脂，緩解雞群因環境溫度過低而造成的采食量過高的問題。

參考文獻：

[1]? 王蘋，吉學仁.商品蛋雞飼養經驗體會（二）[J].家禽科學，2018（12）：28-32.

[2]? 蘭云，朱曉榮.蛋雞的飼養管理措施分析[J].今日畜牧獸醫，2024，40（01）：44-46.

[3]? 陳陽.淺議蛋雞育雛期和育成期的飼養管理[J].吉林畜牧獸醫，2023，44（12）：97-98.

[4]? 肖艷.夏季蛋雞飼養管理及營養調控措施（一）[J].新農村，2023（07）：28-31.

[5]? 李德臣.蛋雞育成期飼養管理重點[J].吉林畜牧獸醫.2023，44（07）：77-78.

[6]? 楊友成.蛋雞養殖各階段的飼養管理措施[J].中國動物保健，2023，25（04）：105-106.

[7]? 吉艷，祝維俊，鄒興桓.蛋雞飼養管理技術要點[J].養殖與飼料，2023，22（03）：54-56.