加味玉屏風散治療蛋雞體質虛弱

馬文軍

中圖分類號：S853.9文獻標識碼：C文章編號：1673-1085（2024）05-0089-02

清代傷寒學家柯韻伯有云：“夫以防風之善驅風，得黃芪以固表，則外有所衛，得白術以固里，則內有所據。風邪去而不復來，此欲散風邪者，當倚入屏，珍如玉也。故名玉屏風”。

玉屏風散主要成分為黃芪、白術和防風，組方創始人是金元醫學四大家之一的朱丹溪。黃芪重用益氣固表、實衛止汗，為君藥；白術健脾益氣，助黃芪益氣固表，為臣藥；防風走表而御風邪，為佐藥。黃芪得防風，固表不留邪；防風得黃芪，驅邪不傷正。諸藥合用，補中有散，共建益氣，固表之功；補氣虛，固表虛，增強機體抵御外邪的能力。臨床上，在玉屏風散的基礎上，加益氣、溫陽、滋陰的藥，如黨參、淫羊藿、甘草、五味子、麥冬，對體虛易感風邪者有較好療效；對畜禽主治氣虛多汗，提高機體免疫力。

1? 玉屏風散的功效

多數的疾病與免疫系統的功能失調有關。因此，提高免疫系統功能是克服疾病的最有效方法和措施。而玉屏風散能補益正氣、提高免疫力。《黃帝內經》認為“正氣存內，邪不可干”。這里的“正氣”指機體的抵抗力，也就是免疫力，就是指機體的免疫系統抵御外來病毒、病菌侵害的能力；“邪”指疾病。當機體正氣（免疫力）強盛時，疾病就不能侵犯機體。在機體免疫力正常的情況下，機體自身能夠抵御相當多的病毒、病菌的侵害，避免對機體造成損傷。

玉屏風散中，黃芪可固表氣；白術可脾胃，在機體與病毒、細菌作斗爭時及時修復免疫器官，使免疫系統一直處于健康狀態，形成抵御外敵同時又修復自身的一道防線；防風可祛風邪，在邪氣初入肌體時可以把邪氣清除出去。若在此配方基礎上加入黨參，能夠補氣補血，相當于給雞群穿上四層防護服。

2? 蛋雞體質虛弱的原因

2.1? 機體先天不足

不少養殖戶反映，雛雞一進養殖場就發現弱雛多，慢慢表現腺胃肌胃炎、滑液囊炎，小日齡就發生呼吸道疾病且纏綿難退；后期出現雞群生長速度慢、均勻度差、腿爪干癟、消化不良、糞便異常、零星死亡等一系列問題，導致這些問題的原因多與免疫抑制疾病有關。中獸醫理論所講的氣血，實際上就是精神和營養。氣血足則精神好，營養夠則身體健壯。然而，因為免疫抑制，機體脾胃虛弱、肝腎虧虛，導致雞群氣血不足、精神倦怠，抵抗力降低。

2.2? 頻繁免疫

當前很多規模化程度較高的蛋雞場，使用立體8層籠養，一棟舍飼養的蛋雞數一般在8萬～10萬只，這種高密度養殖的雞舍一旦發病，造成的影響巨大。為了減少疾病的發生概率，除加強現場的精細化管理外，養殖場還通過免疫各種疫苗進行預防，且免疫的頻率很高。蛋雞在開產之前，幾乎是間隔幾天就進行一次免疫。單是抓雞與頻繁接種的刺激，就使雞群經常處于應激狀態，使機體的神經系統、循環系統、呼吸系統、生殖系統等機能都受到影響。

2.3? 環境因素

由于蛋雞養殖規模化程度越來越高，養殖環境與以前大有不同。各種智能化、自動化設備（智能化雞籠、飼喂系統、飲水、溫控和光照系統以及自動集蛋、清糞等設備）的廣泛應用，相比傳統的養殖方式更加省工、省時、省力，大大提高了養殖的效率。但對雞自身而言，從小到大一直生活在封閉的雞舍里，活動空間狹小，見不到陽光，違背雞天然的生理習性，導致大群雞體質相對下降。

2.4? 毒素的損傷

毒素包括霉菌毒素和藥物毒素、細胞代謝毒素等。其中，霉菌毒素在飼料中比較常見，是飼料廠與養殖戶面臨的痛點，這一點養雞人都比較重視，但采用的防治方法五花八門。由于雞群病情復雜，養殖場會使用各種藥物防治。藥物是把雙刃劍，除了治病，還能致病，長期大量的濫用藥物，必定會對雞的肝腎產生損傷，使得機體抗病力下降。

總之，生產中蛋雞體虛的最主要根源是由產蛋造成的。在育種專家多年不懈的努力下，這幾年蛋雞的生產性能確實有了很大提高，一只雞平均每年多產2～3枚蛋。目前很多雞場能夠實現700 d產480枚雞蛋，或維持10個月以上的產蛋高峰（90%以上產蛋率），有的育種企業提出產蛋率超百分百，也就是產一枚蛋不需要24 h。為實現高產穩產、經濟效益最大化，蛋雞不同階段對飼料需求、環境需求近乎苛刻，商品蛋雞作為活的產蛋機器，體質虛弱不可避免。

3? 加味玉屏風散對蛋雞的臨床應用

3.1? 治療蛋雞的傳染性鼻炎

《黃帝內經》中“五氣入鼻，藏于心肺，心肺有病，而鼻為之不利”（素問-五臟別論篇），截石位臊、焦、香、腥、腐五氣入鼻，藏于心肺二臟，心肺發生病變，鼻孔不通利。而這個“不通利”以現代的觀點認為是鼻炎或者過敏性鼻炎的癥狀，表現為鼻堵、甚至不時有稀鼻液。實際生產上可見天氣降溫引起的雞流稀鼻液、糞便略稀、大群采食量沒有明顯變化的非急癥。若該雞群抵抗力下降，表現肺氣虛、衛氣弱，可用玉屏風散加生脈飲（黨參、麥冬、五味子）加小建中湯（主要成分芍藥、桂枝、甘草），連飲3 d，充肺氣、強衛氣。3 d后，雖然病雞表現的癥狀沒有一下子全部消除，但療程結束以后，流稀鼻液、糞便略稀的癥狀慢慢相繼消失，且之后再沒有復發過。

3.2? ?治療和脾氣弱、不充肺所致的咳嗽、流稀鼻液、輕微的張口呼吸、消化不良等癥狀

臨床上，患雞群表現采食和飲水減少、糞便稀且夾雜少量未消化的飼料以及咳嗽、稀鼻液和輕微張口呼吸等呼吸道癥狀。這個證主要是心陽不足導致脾陽乏源，水谷腐熟無力；脾氣弱、不充肺，造成的這些證候表現。可采用玉屏風散和小建中湯（桂枝、炙甘草、芍藥等）加減化裁。小建中湯中將原先的甘草用蜂蜜炮制成炙甘草，比甘草更滋補，且與配方中的桂枝組合可以辛甘化陽，可補心陽，再加上玉屏風散充肺氣，對脾胃功能衰弱和體質虛寒者有較好的療效，疾病自然而愈。

4? 小結

上述兩種病癥在臨床發病并不在少數。其實這些病大都是管理不當導致，一方面是由于環境溫度控制不均衡、晝夜溫差過大造成。寒可傷陽，首傷衛陽，因此呈現第一種病癥；另一方面是飼料攝入成分，即霉菌毒素超標引起傷肝。因為心為君主，主血脈，是大火；而肝則為助君火之相火，此話可理解為兩層意義，一層是肝解毒，使君不受邪毒的傷害，二是肝藏血（儲備血液），可以使君火（心）正常地調理機體。因而，當肝受邪，其自顧不暇，供君無力，君主即有所應。而火克金（心陽制約肺氣的宣降），君主應之首先是肺，肺開竅于鼻，因而有之。