淺析稻油輪作栽培技術

陳紅蓮

摘要：稻油輪作是一種有效的農田生態系統管理方式，不僅有助于減少農業面積占用、降低農業生產成本，還能夠改善土壤結構、減少化肥農藥的使用量，從而降低對環境的污染。此外，稻油輪作還能夠提高農田的綜合生產力，增加農民的收入，為農業可持續發展提供重要支撐。本文通過對稻油輪作的栽培技術措施進行研究分析，首先闡述了稻油輪作栽培技術的優勢，然后深入研究了稻油輪作的栽培技術措施，旨在提高稻油輪作的效益，并為農田生態系統的可持續發展提供重要參考。

關鍵詞：水稻；油菜；輪作；栽培技術

稻油輪作就是在同一塊稻田里種植一季至兩季水稻，收割完成后，搶抓農時再種一季油菜的種植模式，是一種行之有效的農田生態系統管理方式，有利于充分利用土地資源，提高農田的整體生產力和經濟效益。隨著社會經濟的持續發展以及人們對農產品質量要求和環境保護意識的提高，稻油輪作技術逐漸引起了人們的廣泛關注。然而，在種植生產實踐過程中，受到地區的氣候、土壤、作物種類差異和種植習慣等影響，使得稻油輪作的栽培技術推廣和使用始終存在一定的局限性和挑戰性。因此，開展對稻油輪作栽培技術的研究與分析，對于指導農民科學合理種植、提高農田生產力和保護生態環境具有十分重要的現實意義。

1 稻油輪作栽培技術的優勢

1.1 充分利用土壤的養分和水分

農田中不同作物對養分、水分的需求以及吸收能力存在明顯差異。例如，水稻、小麥等谷類作物對氮、磷的吸收較多，對鈣的吸收相對較少；而油菜、大豆等油料作物則對鈣的吸收量較高，但吸收硅的能力卻非常有限。因此，通過在土壤中輪換種植這兩類作物，可以有效實現養分的均衡利用，最大限度地發揮土壤的增產潛力，有利于維持、恢復和提高土壤肥力。與此同時，它們在土壤中的根系范圍和深度也有所不同，水稻能夠將根系延伸至較深的土層中，吸收土壤深處的水分和養分，有助于減少土壤中的養分流失，并提高土壤結構的穩定性；而油菜則更擅長在土壤表層吸收和利用養分，有效避免營養物質的浪費，從而為土壤生態系統的平衡發展提供重要支持。

1.2 控制病蟲害

長期種植同一科屬作物容易導致土壤中特定病蟲害的大量滋生，從而加劇農田生態系統的病蟲害壓力。在這種情況下，通過將不同的科屬作物進行輪作種植，可以有效減緩病蟲害的蔓延，減少蟲害基數，從而減少農藥使用量。

1.3 科學合理利用農業資源

由于不同作物在生長過程中對環境條件的要求存在明顯差異，因此根據各作物的生理生態特性，合理搭配輪作的前、后茬作物，可以有效實現茬口的緊密銜接。這種種植方式不僅能夠充分利用自然資源和其他資源，還錯開了農時季節，降低農業生產中的生產風險。而且，在稻油輪作過程中，種植水稻所需要的農業器械和肥料等資源，在下一季仍可以被合理地轉移到油菜種植中，實現資源的循環再利用，從而更加合理地利用農業資源[1]。

1.4 實現稻田高產、高效和可持續發展

水稻收割后，排水種植一季旱地作物油菜，能充分改良稻田土壤結構，改善稻田土壤的通氣性能，利于水稻根系發育，促進水稻營養供給，實現水稻優質高產。同時，促使稻田犁底層加厚，使水稻犁田、插秧、收割不陷機械，利于水稻生產及稻油種植模式的長期機械化作業，實現稻田高產高效和可持續發展。

2 水稻栽培技術

2.1 品種選擇

選用優質、高產、抗病能力強、不易倒伏且耐高溫通過的審定品種，如宜優1611、荃優607等。優質的水稻品種不僅能夠保證豐收，還能夠提高稻米的口感和營養價值，滿足市場需求。同時，抗病能力強的水稻在種植過程中可以減少化學農藥的使用，降低生產成本，對環境也更加友好。

2.2 培育壯苗

水稻秧苗的培育是水稻生產中至關重要的環節，在選擇水育或旱育方式時，需要根據具體情況和需求來靈活應用。實踐表明，選擇旱育模式，秧苗吸水能力增強，有利于根系的生長和發育。尤其在低溫條件下，采用覆膜旱作的方式可以有效地維持土壤濕度，能夠為根系提供一個適宜的生長環境。在進行旱育秧苗之前，必須確保苗床充分澆水，以保證土壤濕度充足；在水稻出苗后，及時噴施多菌靈溶液，既可預防青枯立枯病，又能保證秧苗需水；在移栽之前施好肥料、噴好農藥，并再次澆水，帶肥帶藥帶泥移栽，既可以減少移植過程中對根系造成的損傷，又有利于秧苗的順利生長[2]。

2.3 科學施肥

大面積種植水稻的地塊科學施肥至關重要。首先，需要對土壤成分進行測量，了解各種元素含量，進行測土配方，掌握土壤的養分含量和作物需求，為施肥提供科學依據。有機肥料和無機肥料的結合使用可以充分滿足作物在不同生長階段的養分需求，也有利于改善土壤的肥力狀況。在施肥后，需要及時對移栽前后的土壤肥力和作物生長效果進行綜合分析，以驗證施肥效果，并根據分析結果調整施肥方案，實現更優質化的土壤管理和作物生長提升。

2.4 水肥管理

科學合理的水肥管理對稻田生長發育至關重要。在插秧階段，適度控制水量，促使稻苗茁壯成長，待稻苗返青后，及時澆灌淺水，有助于促進分蘗生長，提高產量。當田間分蘗數量達到預期穗數的75%～80%時，通過曬田等方式控制無效分蘗的生長，有利于減少能量的浪費，使植株能夠更好地轉化為籽粒。在拔節期至抽穗揚花期，保持田間淺水濕潤，適時進行灌溉，有利于水稻的生長和發育。在灌漿結實期，可以采用干濕交替的灌溉方式，確保水稻水分充足，有利于籽粒的灌漿和充實。臨近收獲前10 d左右，逐漸減少水量，最終斷水，有助于籽粒的干燥和成熟。對于中等肥力的田塊，全生育期內每畝施用純氮10～12 kg，同時注意氮、磷、鉀的比例搭配，通常為1∶（0.5～0.6）∶（0.8～1）。合理施用基肥、分蘗肥和穗肥，確保植株在不同生長階段都能得到所需的養分供應。充足的基肥能夠為水稻提供初期生長所需的養分，早期施用分蘗肥有助于促進分蘗早生快發，而恰當的穗肥施用則可以提高結實率，促進大穗的形成，最終增加產量[3]。

2.5 病蟲害防治

采用先進的農業機械設備，如自動噴霧器、植保無人機等，可以實現對農作物病蟲草害的針對性防治，從而提高農作物產量和品質。在農業生產中，病害，比如稻瘟病、紋枯病、稻曲病等常見病害會給稻田帶來嚴重威脅。此外，蟲害如螟蟲、稻飛虱等以及各類草害也會給農作物帶來損失。自動噴霧器和植保無人機能夠精確噴灑農藥和防治劑，有效地控制農作物病蟲害的發生。通過精準的飛行路徑規劃和智能化的操作，植保無人機可以快速覆蓋大片農田，并在空中進行高效的植保作業，將農藥均勻噴灑在作物表面，減少了農藥的浪費，并最大程度地降低了對環境的影響。與傳統的人工噴灑方法相比，使用植保無人機不僅節約了人力成本，還提高了施藥的準確性和效率，有助于減少農藥殘留[4]。

2.6 適時收獲

水稻籽粒灌漿成熟95%時，利用水稻聯合收割機進行一次性的稻谷收獲，能夠實現高效快速的收割作業。該機械能夠在接近地面的位置進行收割，確保不會留下高樁，使得田地整潔，減少后續的清理工作。同時，通過全量粉碎稻草，可以將稻草還田，起到覆蓋和肥料的作用，有助于改善土壤質量，提高土壤保水保肥的能力，促進下一季作物的生長[5]。

3 油菜栽培技術

3.1 種植方式

在進行油菜輪作時，選擇收獲水稻時間較早、具有良好排水條件和優質土壤肥力的兩季田，其能夠為油菜生長提供良好的生長環境和條件。種植條件和氣象條件不同，選擇的油菜栽培模式也會有所不同。例如，對于那些前茬水稻在8月收獲的田塊，可以選擇育苗移栽或直播的方式來種植油菜。而直播則是將油菜種子直接播撒在田間，適合于肥力水平較高的田塊。相反，如果前茬水稻收獲較晚、排水條件不佳的田塊，種植油菜時更宜選擇育苗移栽的方式。此外，在排水條件不佳的田塊上種植油菜，育苗移栽方式也能減少幼苗受水澇影響的可能性，從而保證油菜的正常生長。

3.2 品種選擇

在進行選種時，必須結合當地的實際種植條件和氣候環境，選擇高產高效、抗逆性強的雜交油菜品種，如鄰水縣一般選擇蓉油16、川油36、蓉油18等。這些優質種子具有高抗倒性、抗病性、優質高產、適宜機械化作業等特點，能夠有效提高油菜的產量和

品質[6]。

3.3 田塊準備

水稻收割后，應及時進行排水控濕工作，開挖“十字”中溝和邊溝，確保田間排水暢通。中溝的深度不應低于30 cm，邊溝的深度則要達到40 cm以上，而溝寬應維持在30 cm以上。若稻田積水情況較為嚴重，還需增設廂溝，其面寬可達3～5 m，深度不低于30 cm，寬度也不少于30 cm。這些措施有助于及時排除積水，保持田間濕潤度適宜。在播種前的3～5 d，采用植保機械進行化學除草處理，能夠有效地清除田間雜草，為水稻生長創造良好的生長環境。

3.4 播種育苗

在油菜的栽培中，播種育苗應選擇肥沃、排水良好、陽光充足的土地進行播種，避免低洼易積水的地塊。并在播種前需要對土壤進行翻耕、松土、施肥等工作，以提供良好的生長環境。油菜的播種方式多樣，通常采用直播或育苗移栽的方式來進行播種。直播是將種子直接撒播在田地上，育苗移栽是在土質肥沃的苗床中育苗，待幼苗長到一定程度后再移植到田地中。油菜的最佳播種時間一般9月中旬～10月上旬，一般來說，播種深度在1～2 cm左右，種植密度可根據當地的土壤肥力和油菜品種進行調整。此外，油菜播種后還需進行及時澆水、松土、施肥、除草等管理工作，同時要防治病蟲害，保障幼苗的健康生長[7]。

3.5 移栽

水稻收割后，秸稈還田是一項重要的農田管理工作。通過采用“收割機+秸稈粉碎機”，能有效地秸稈還田，并確保田面平整。在整地過程中，開好廂溝、圍溝和腰溝，有助于改善土壤排水效果，為后續作物的生長打下良好的基礎。

油菜應避免在強烈陽光下移栽。應選擇生長勢旺盛、株型整齊、根系發達、無病蟲害的幼苗進行移栽。移栽前應提前澆透水，使土壤濕潤，同時，根據土壤情況施入適量有機肥料，為油菜生長提供養分。可采用分級拉繩的方式，有序地將油菜苗移栽至大田中。在移栽過程中，保持根系完整，株高一致，栽植深度適中，確保幼苗能夠迅速扎根。另外，還應根據油菜的生長習性和品種特點，確定合理的移栽密度，移栽后及時澆水保濕，促進幼苗生長；同時，還要注意施肥和除草，防治病蟲害，保證油菜的生長環境和條件。

3.6 適時收割

為了實現高效的油菜收獲，可以采用一次性聯合收獲，在全田90%以上的油菜果實外觀呈黃色或褐色時，在早晨、傍晚或陰天進行收割。選擇帶有秸稈粉碎功能的油菜聯合收割機，可將秸稈粉碎均勻地還田。另一種作業方式是分段收獲，當全田75%～80%的油菜果實外觀呈現黃綠或淡黃色時，選擇油菜割曬機在早晨、傍晚或陰天進行割曬作業。割曬后，將油菜晾曬4～5 d，之后利用撿拾機進行脫粒作業，同時將秸稈粉碎均勻地拋撒還田，確保秸稈長度不超過10 cm，有助于提升土壤質量和保持土壤濕潤。此外，人工收獲。當全田75%～80%的油菜果實外觀呈現黃綠或淡黃色時，進行割曬作業，然后進行晾曬4～5 d后再進行脫粒處理[8]。

4 結語

綜上所述，稻油輪作是一種高效的農業生產方式，這一種植模式實現了土壤養分的合理利用和農田生態系統的良性循環。通過對稻油輪作的栽培技術措施進行研究分析，不僅能夠深化對這一生產模式的認識，同時也為進一步推廣應用提供了科學依據。在未來的實踐中，可借鑒先進技術和經驗，不斷優化稻油輪作的栽培技術，并針對在稻油輪作栽培種植過程中存在的問題，進行針對性的研究并制定相關措施，以提升農田生產力和可持續發展能力，為農民增收致富、促進農業綠色可持續發展貢獻力量。

參考文獻

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[3]班彬，黃子珍.水稻-油菜輪作綠色高產栽培技術[J].農業技術與裝備，2022（2）：154-155.

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[5]李文彬.油菜輪作地全程機械化技術[J].農家致富顧問，2023（8）：22-23.

[6] 王艷，王建文，宋宇寧，等.水稻茬輪作油菜化肥減量施用對產量和效益的影響[J].中南農業科技，2023，44（5）：246-247.

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[8]陳妍，傅樹豪，郭碧芝.水稻油菜輪作栽培模式探討[J].農業技術與裝備，2023（8）：145-147.