宋志強,楊井泉,于厚軍,郜興亮,任宇斕,劉福元
(1.新疆農墾科學院畜牧獸醫研究所,新疆維吾爾自治區 石河子 832000;2.新疆生產建設兵團第三師畜牧獸醫工作站,新疆維吾爾自治區 圖木舒克 843900)
鴿肉營養豐富,肉質細嫩、味道鮮美,具有很高的營養價值和藥用價值。據《本草綱目》記載:鴿肉味甘、性平,具有補肝益腎、祛風解毒、生津潤燥、益氣和血等功效。目前我國養鴿業正處于一個蓬勃發展的時期,但是在當前規模化養鴿業發展過程中,由于對鴿子疾病認識不夠深入,導致在養殖過程中對鴿子疾病的預防和治療不夠重視,甚至有很多養殖戶由于沒有及時發現問題而延誤了治療時機或產生了嚴重后果。
鴿新城疫俗稱鴿瘟,是威脅鴿業的一種主要疫病,由鴿I型副黏病毒(Pigeon Paramyxovirus Type 1,PPMV-1)引發的急性、敗血性、高度傳染性和毀滅性的病毒性疾病。鴿新城疫一年四季均可發病,春冬時期為高發季節。
臨床上大致分成最急性、急性、亞急性和慢性4 個類型。最急性型以流行初期和乳鴿多見,常無明顯癥狀而突然死亡。急性型最常見病鴿精神沉郁,羽毛蓬亂,體溫升高到42~43 ℃,表現震顫、共濟失調、頭頸扭曲或轉圈運動的神經癥狀、拉黃綠色稀糞腸炎癥狀、瘸腿、單側或雙側翅膀下垂等典型癥狀。亞急性和慢性型多由急性型轉化而來。剖檢病死鴿,肉眼可見鼻、氣管、腺胃、小腸黏膜充血和出血,盲腸扁桃體腫大、出血。神經癥狀的病鴿,除以上剖檢變化外,肝肺出血,腎臟蒼白腫大,硬腦膜和小腦膜都有不同程度的充血和出血和壞死。
新城疫可以根據臨床癥狀和病理剖檢變化來進行初步診斷,由于鴿新城疫的癥狀與鴿子皰疹病毒感染(PHV)、氯化鈉中毒、過量使用羅硝唑或維生素B1缺乏癥相似,因此有必要進行實驗室檢測,以做出正確的診斷。活鴿取氣管或口咽部和泄殖腔拭子樣本,病死鴿還須取肺、腎、脾、腦、肝和腸等器官樣本。借助病毒分離、血凝抑制(HI)、RT-PCR等診斷和檢測方法確診。
感染鴿鴿I 型副黏病毒潛伏期從4~6 d 到3~4 周不等,目前多為急性發作,高發病率和高死亡率,造成巨大經濟損失。因此要以防為主,養防結合。肉鴿養殖從生物安全防控角度嚴格執行科學合理的飼養管理和衛生防疫制度、進場人員和車輛物品必須消毒,嚴禁販收鴿的車輛進入。監管部門依據監測抗體水平制定免疫程序,免疫最好用一次性針頭,疫苗必須是滅活疫苗,建議用鴿I 型副黏病毒滅活疫苗或LaSota。日常加強帶鴿消毒,隔離和淘汰發病鴿,用新城疫抗體控制,防止繼發感染;中草藥辯證施治,能緩解癥狀,減少死亡。
該病傳染力、致病力強,可以使鴿的胚胎和包括幼鴿、青年鴿、生產種鴿在內的所有不同年齡段的鴿感染發病,引起100%死胎,80%幼鴿死亡率[1],對養鴿業危害很大和經濟損失嚴重。
鴿感染沙門氏菌有4種臨床癥狀[3]。病理剖檢可見腸道卡他性炎癥,充血腫大伴有出血點,腸黏膜有大小不等的黃灰白色結節壞死灶;關節液增多,呈黏稠淡黃色或微濁;肝脾腎腫大,肝臟呈古銅色,郁血,肝脾腎表面有針尖大至芝麻大的灰白色或黃白色病灶。
根據臨床癥狀和病理變化可做出初步診斷。確診須進行細菌分離鑒定:取出病鴿肝、脾組織接種肉湯增菌培養,后再接種于固體的鑒別培養基內培養,24 h 后觀察,或挑出可疑菌落純培養后進行細菌生化鑒定、平板凝集反應進行確診。
首先,做好預防工作。平時加強飼養管理,改善飼養條件,保持鴿舍通風干燥;定期對鴿群進行疫苗預防接種,另外注意鴿群飲水的衛生和消毒工作。其次,科學治療。發現病鴿,立即隔離治療,并用藥物控制繼發感染和毒素中毒[4]。常用抗菌藥物有青霉素、鏈霉素、頭孢菌素、環丙沙星等;常用藥物是復方磺胺間甲氧嘧啶鈉、氟哌酸等。對嚴重的病鴿應在其周圍環境中噴灑消毒劑進行消毒處理,同時要對癥治療,使用慶大霉素、卡那霉素等抗菌藥物進行治療。
鴿毛滴蟲病是一種最常見、危害最嚴重的寄生原蟲病,由原蟲感染而引起的口腔潰瘍,又稱為“鴿癀”[5]。病鴿因以口腔、嗉囊、食道出現白色黏液和黃白色干酪樣物增多為主的上消化道病變和壞死性潰瘍灶,最終因消化道和呼吸道阻塞、妨礙進食和正常呼吸而導致死亡。幼鴿和青年鴿感染后死亡率很高。此病多經消化道傳播,鴿毛滴蟲通常寄生并損害消化道,感染鴿唾液內含有大量蟲體,口腔潰瘍病灶是蟲體的聚集點。成鴿主要通過鴿吻,或用嗉囊乳哺育幼鴿的途徑而垂直感染傳播;也可通過飲水和創傷感染水平傳播;未閉合的臍帶口部也可成為感染傳播途徑,但較少見。通過上述感染途徑,會在鴿場或鴿群傳染,成為頑癥。
成鴿多為“帶蟲者”,無明顯癥狀此病有3 種類型:口腔型、臍帶型和內臟型。最常見的病理變化是口腔和咽喉黏膜形成粗糙的紐扣狀黃色沉著物,濕潤的稱為濕性潰瘍,干酪樣或痂塊狀則稱為干性潰瘍。臍部感染的病鴿,皮下會形成腫塊,呈干酪樣或潰瘍性病變,內臟器官受波及時引起黃色粗糙界限明顯的干酪樣病灶,導致實質器官組織壞死。
平時應定期檢查鴿群口腔有無帶蟲,保持良好的衛生條件。在飼養管理上,成鴿、幼鴿分開飼養。使用滅滴靈(甲硝唑)按0.05%配制飲水,連用7~10 d;或用0.05%的結晶紫溶液、0.06%的硫酸銅溶液飲水,隔天給予,連用3 d。
鴿腺病毒病(Pigeon Adenovirus,PiAdV)是傳播范圍極為廣泛、發病率極高的接觸性傳染性疾病。
1995 年,De Herdt 等根據PiAdV 感染感染后引起的臨床癥狀和相關致病過程,把鴿腺病毒分為I 型(PiAdV-I)和II 型(PiAdV-II)。PiAdV-I 為經典腺病毒,主要影響1 歲以下的鴿,PiAdV-II 感染所有年齡段的鴿。PiAdV-I 感染鴿發病率高達100%,但死亡率較低,約為2%~3%;PiAdV-II 感染發病率30%~100%,死亡率約為70%~100%。
(1)PiAdV-I。臨床癥狀可見嘔吐、虛弱、消化緩慢甚至停滯,排綠黏便或水便,體質量減輕。吐出的飼料有酸臭味。無大腸桿菌混合感染的病鴿子大約l 周內臨床癥狀消失;存在大腸桿菌混合感染病鴿病情加重,體能繼續下降、消瘦、精神萎靡、拉綠色稀糞或水便等癥狀,部分病鴿死于大腸桿菌繼發的敗血癥,另一些病鴿即使癥狀消失,數周內飛行能力較差,痊愈恢復較慢。病理剖檢可見腸道內有明顯的出血和炎癥、腎臟腫大、胃壁增厚、胃黏膜充血和出血,黏膜組織破壞、潰爛和凹陷。鏡檢可見腸道上皮細胞和肝細胞的細胞核內均含有包涵體。
(2)PiAdV-II。感染鴿一般無臨床癥狀,只有少數有嘔吐、拉黃色稀糞等輕微癥狀,PiAdV-II 感染病鴿通常在24~48 h 內迅速死亡。病理剖檢可見肝臟表面有微弱的斑片狀、蒼白變色,并有直徑1~3 mm 黃色病灶。顯微鏡檢肝臟切片有廣泛的凝固性壞死灶和凝固性壞死區,許多肝細胞內有大的嗜堿性的包涵體,這些嗜堿性包涵體通常出現在細胞核內,也可見到輕度的膽管增生和胎盤周圍的淋巴細胞和異形核細胞聚集。實質內可見大量灶性膿性肉芽腫,較大的病灶中央有干酪性壞死,周圍彌漫著巨細胞。
鴿腺病毒感染后,確診需要開展組織病理學試驗,如檢查病鴿的肝細胞壞死情況,及腸細胞和肝細胞的細胞核內是否含有包涵體等并結合實驗室診斷技術,通常包括病原的分離、血清學檢測、分子生物學檢測方法等。
首先,做好預防工作。PiAdV 往往是隱性感染,只有受應激等因素造成免疫力低下時才誘發致病,通常需要加強日常飼養管理,做好衛生消毒工作,減少各項應激,提高鴿的抵抗力,目前還沒有針對PiAdV 的疫苗,雞產蛋下降綜合征油乳滅活疫苗在鴿上試用,對PiAdV的感染有一定的交叉保護作用。其次,科學治療,早發現早治療。發現疑似病鴿,將病鴿嗉囊內容物擠出,進行反復清洗,立即隔離消毒,及時采取抗病毒、控制飲食等綜合性防治措施加強飼養管理,應及時采取抗病毒、控制飲食等綜合性防治措施,“利巴偉林”(三氮唑核苷,病毒唑)和硫酸新霉素,直接口服或飲水。飲用電解多維來提高鴿子自身體質,避免嘔吐腹瀉而引起的脫水,使鴿子有體力耐過治療階段。
規模化肉鴿養殖常見病的診斷和防治是一個復雜且重要的任務。每種疾病都有其特定的病原體、癥狀和傳播途徑,只要根據實際情況進行針對性地診斷和防治,同時做好藥物的合理使用和病鴿的隔離治療,做好環境衛生的管理和疫苗的接種工作,就能保證肉鴿養殖業的健康發展,提高肉鴿養殖的經濟效益。