宜興紫砂

宜興紫砂作為中國傳統手工藝的杰出代表之一，它以歷史悠久、傳承有序、卓爾不群以及影響廣泛而成為江南文明的重要組成和杰出貢獻者?，F就從歷史、地域、生態以及藝術、文化、國際等多個維度來認識宜興紫砂在江南文明中的具體形象和作為。

1宜興紫砂在江南文明中的特質

（1）歷史性

江南文明源遠流長、博大精深，現代考古學研究證明，在距今一萬年左右的新石器早中期已經有早期人類在江南繁衍生息。從長江上游的大溪文化、中游的屈家嶺文化到下游的河母渡、馬家浜等文化遺存投射出了當時人們的生活方式。2002年，國家考古隊在宜興駱駝墩發現一處距今7 300多年的人類生活遺址，同時出土大量的磨制石器、稻谷以及原始陶器，這一重大考古發現不僅證明宜興有著萬年人類居住史，同時證明當地有著7 000多年的制陶歷史。宜興紫砂陶這種特殊的手工藝雖然只有幾百年的發展史，但它是根植于這一有著幾千年制陶發展史土地之上的，所以從它產生之日起就承載著厚重的歷史底蘊，并肩負著塑造“中國陶都”這一重要的歷史使命。我們通常講宜興紫砂是開創于明代、成熟于清代、興盛于當代，但就它的起源問題長期以來學術界有兩種觀點，即所謂的宋代說和明代說。近年來，多數學者從歷史典籍記載、中國茶文化演變、傳世作品考證以及出土文物考古等多方位分析，認為宜興紫砂（茶壺）開創于明代，至今延綿600多年。

（2）民藝性

宜興紫砂從一開始就帶著濃郁的民間民俗性，人們常講凡人每天需要的幾樣東西：柴米油鹽醬醋茶。喝茶、有茶喝、喝好茶是人生的一大樂趣，宜興紫砂壺在明代中晚期的出現可以說是恰逢其時，因為那時正是朱元璋皇帝“廢團興散”旨令的見效期，文人雅士不再盛行點茶興樂，喝茶也不再是文人士大夫的專屬，這種方便隨性的泡茶方式逐漸成為大眾的生活日常，這從當年江南之地隨處皆茶館可見其盛況。另外，我們可以從這些茶館所用紫砂茶具的器形、裝飾以及壺名上都可以感受到這一濃濃的草根之味。這種民藝性十足的文化生態的形成是和宜興窯場的特性分不開的，宜興雖然有著7 300多年的制陶史，但在中國唐、宋、元、明、清幾代官窯盛行的朝代，宜興卻從來沒有過官窯。何謂官窯？業內認為一個地方的窯場符合以下條件就方能稱為“官窯”：一是此窯場是由皇家征用或建造的，二是專門燒制皇家用品，三是有皇家委派的督導官員。宜興歷史上沒有“官窯”，但有“官器”，因為在明代晚期宜興的宜均、紫砂通過宮廷定制、各級官吏上貢等方式進入皇宮并受到喜愛，這些宮中用器雖然有一部分被宮廷造辦處在外觀上加以裝飾改造，但大多數還是保持著原來的民藝風貌。

（3）手工性

在這個機械化、智能化高度發達的社會里，許多地方民間傳統工藝受到嚴重的生存考驗與承續壓力，然而也有部分民間手工藝以其特有的人性化而“深情地活著”。

17至18世紀歐洲工業革命逐漸影響全球，當時就有人預言在不遠的將來人類手工藝會被機器取代。然而多少年過去了，雖然是有一些民間手藝慢慢消失，但也有一些較好地順應時代潮流得以延續生存發展，也有極少數民間手工藝憑借自身得天獨厚的自然和人文優勢頑強地保持著初始的、民間的、手工的制作方式，始終傳承著本地域、本民族、本行業的血脈和基因。江南有著蘇州園林建筑、蘇州紅木加工、蘇州玉雕、蘇州刺繡、揚州玉雕、揚州漆雕、揚州美食、無錫惠山泥人、宜興紫砂等民間手工藝，在這些經典的江南手工藝行業中，宜興紫砂在行業性、整體性以及規模性上堅守并保持傳統手工藝制作方面堪稱典范。

（4）人文性

人文性是一個手工藝行業的靈魂，江南自古多文士，許多文人雅士主動放下身段且樂此不疲地參與到這一“下里巴人”的行業之中。文人參與其中為民間工藝帶來幾大好處：一是改良工藝，二是注入文心，三是擴大影響。宜興紫砂壺因其賞用兼優的特別功能尤為歷代文人所重視，我們認為宜興紫砂壺從它誕生起就與文人結下了不解之緣，史書上記載的第一把壺為明代嘉靖年間宜興名士吳頤山的書童供春所制，供春陪伴吳氏多年，可以算是半個知識分子，這從《供春壺》的造型設計以及刻款書體水平可見一斑。而后作為供春高徒的時大彬更是受萬歷年間江南文豪陳繼儒、王世貞等名流影響，從而將一把僅供人們喝茶解渴的日常茶具改良為賞用兼優的文房雅器，這一文心被清代的陳鳴遠、陳曼生、瞿子冶，民國時期的梅調鼎、胡公壽、蔡元培、唐云以及當代的劉海粟、張守智、楊永善、范曾、韓美林等傳承至今，這些文人參與的紫砂陶器許多已然成為經典而陳列于世界各地博物館，或珍藏于方家名流之寓所。宜興紫砂之所以有今天的成就和地位，這與歷代有文化、有見識的藝人和熱愛紫砂、崇尚紫砂的文化人共同作為密不可分，這是一種中國乃至全球民間手工藝行業中少見的文化現象，是文人、文化為宜興紫砂藝術注入了文氣，同時也將宜興紫砂從一個民間的普通用器上升為兼具藝術和文化屬性的器物。

（5）包容性

江南地域文化在中華文化大家庭中是頗具風采的，“水韻江南、山水江南、詩意江南、煙花江南、多彩江南、夢幻江南”是大多數人的江南印象，“上有天堂，下有蘇杭”更是對江南的贊美，這些地域文化的多樣性表現證明了這一地區的文明具有極大的包容性。江南文明深厚、文化多元是有其歷史根源的，這與當地自然地理、人文環境及其歷史發展密不可分。以宜興地區為例：宜興古稱荊邑，有著萬年人類居住史，到春秋早、中期此地先屬吳國，后屬越國，當年范蠡功成名就辭官后攜西施隱居宜興山野，并在此留下許多美好傳說。當年他與西施幫助宜興人改良農耕、擴大陶業、修路通浚、宣傳商道等，至今宜興人還尊稱他為“陶朱公”，并為他們塑像。戰國時期此地又屬楚國，后秦始皇統一中國在此建立陽羨縣，三國時期孫權于15歲時在此任過陽羨長。西晉末年永嘉衣冠南渡，眾多北方名士遷居江南，陽羨大族周氏一脈順勢而為，皇室感恩其義舉特設義興郡。唐朝安史之亂又給當地送來一位奇人——陸羽，此人在義興與浙江長興兩地生活了十多年，最終成就一部《茶經》，并將陽羨紫筍茶推為貢茶。兩宋時期，先后有東坡大學士在此旅居，后靖康衣冠南渡岳飛、韓世忠在此屯兵抗金。明朝洪武衣冠南渡更是為江南帶來一片新景象，特別是江南手工藝在這一時期得到了巨大發展。宜興紫砂也正是在這種南北茶文化相互交融中應運而生，可見宜興紫砂的出現與江南這種歷史傳統的多元文化交流、多種文明互存的文化包容性息息相關。

宜興紫砂以其優良而神奇的“五色”礦土，“方匪一式，圓不一相”的造型，以及諸多的裝飾手法而成為世間茶具之首。一把宜興紫砂壺能裝天下眾多香茗，一把宜興紫砂壺還能納古今文化。“壺小乾坤大，壺中日月長”，這種有容乃大的哲學內涵是宜興紫砂的人文深化。

（6）極致性

中國民間手工藝特別是像刺繡、木雕、玉雕，包括紫砂陶器等行業，人們對材料、工藝、裝飾到最終的器物功用通常追求到極致。宜興紫砂壺的這種極致性具體體現為：一是對紫砂礦料精選和多種加工程序以及較長時間的陳腐。二是對紫砂壺成型工藝流程中的高標準要求，一般做一個壺光常規工具會用到幾十種，個別器物可達上百種工具，而每種工具都會在某道工序中發揮獨特作用，曾有記者撰文報道：“宜興的許多制壺匠人其親手制作的工具已經達到讓人愛不釋手的程度，可想而知他們傾心制作的壺藝作品是何等的精致”。三是對器物造型設計及制作要求更是嚴格，對壺的容量同樣有嚴格要求。四是對紫砂壺外表裝飾的設計與制作同樣是精益求精，首先要做到錦上添花、恰到好處，同時所裝飾的內容應切壺、切景、切勢。五是對紫砂壺使用功能要做到各方面符合人體工學，讓人們在泡茶、端拿以及傾注中享受到生活的樂趣。這種追求極致性的結果就是將一把普通的日用茶壺變為文人喜愛的文房雅器、皇家御用的宮廷用器，以及外族爭相競求的東方神器，這同時也成就了各個歷史時期眾多畢至窮工、技藝超群、名聲大噪的匠人大師。

（7）創造性

創造性是一切事物不斷向前發展的重要因素，紫砂壺藝也不例外。中國陶瓷歷史上制作壺類器物遠在距今三四千年前已有之，到宋元時期以景德鎮、龍泉以及德化等窯口燒制的各類瓷壺已經相當盛行，它們的功能主要是居家觀賞之器，以及茶道用具中的盛水器或煮水用的器物，這從宋元古代畫作中可見其蹤影。宜興陶壺古而有之，宋元時期宜興陶壺主要用于盛放食用油類，也可作為盛水用器，其材質一般是宜興當地的普通陶土。宜興紫砂茶具在明代的出現可以說是順應時代潮流，是天時、地利、人和成就了這一世間美器，它首先因皇家下詔定制消防大龍缸而找到當地一種似石非石的優質陶土，爾后又在這泥礦層中發現這些非同尋常的神奇“五色陶土”，緊接著朱元璋皇帝又下詔“廢團茶興散茶”，這一決定將宜興紫砂茶具推上了中國陶瓷以及中國茶道的歷史舞臺。宜興紫砂壺能被譽為“世間茶具之首”決非偶然，它不僅具有實用價值，同時有觀賞和收藏價值，在它身上充分展現出中國民間手工藝的創造精神，這種創造性主要表現在：一是對紫砂礦料品類的不斷發現應用。宜興從發現并利用紫砂礦土開始，每個時期都有新礦種的發現，同時對紫砂原料的煉制工藝不斷完善，提高材質的使用率和表現性。目前就宜興本土的紫砂礦料已達四大類，包括幾十個不同品種，逐漸形成一個品類豐富、特色明顯的紫砂材質學體系。二是對紫礦成型工藝的不斷改良完善。圍片拍打、泥片攘接這種既原始又科學的成型工藝以及篾身筒、光明針、推墻刮底等獨特的加工技法，在國內外陶瓷界里可以說是獨樹一幟的。目前就宜興紫砂的成型有幾十道工序，工具有上百種，可以說已經形成了一個操作合理、獨具特色的紫砂工藝學體系。三是對紫砂裝飾手法的不斷豐富提高。宜興紫砂器的裝飾工藝可以說是中國工藝美術表現技法的集大成者，將調砂鋪砂、絞泥填色、詩書畫印、上釉包漆、鑲玉嵌金等納于一體，宜興紫砂已經形成了一個裝飾多樣、內涵深厚的紫砂人文學體系。四是對紫砂功能應用的探索拓展。隨著社會的不斷發展進步，人們對宜興紫砂的認識已經不僅僅停留在一把紫砂壺上，由于紫砂材質天然具有的品種多樣性、色澤的豐富性以及結構的特殊性等，所以帶來紫砂器物多樣化的表現及多領域的運用。目前有不少其他藝術行業的學者以及科技領域的專家已經開始關注并對宜興紫砂材料進行科學研究，可以預見在不久的未來一個“類紫砂行業”必將興起。宜興紫砂這種中國民間手工藝蘊含的平凡而可貴的創造精神，它必將在未來的發展道路上創造更多的奇跡。

（8）地域性

宜興紫砂藝術始終扎根于江南這塊風光靜雅、人文薈萃之地，因而，它從材質的區域性、工藝的獨特性、藝術的表現性以及人文的精神性等無不體現出江南之風貌。宜興紫砂壺藝歷時幾百年而經久承傳，并始終保持著自己獨特的工藝體系和文化內涵，其頑強的生命力堪稱中國手工藝之楷模。其中原因有以下幾點：其一是因為宜興紫砂產生于江南地區這個有著固有人文因素的環境之中。江南因其良好的生態自然條件，讓這里的人們能夠長期并穩定地繁衍生息，并由此形成一種相對完整的、個性化較強的人文生態系統，這種系統可以吸納并消化外來文化，但外來因素要使之改變則很困難。另外，宜興制陶從距今7 300多年延續至今，其間從未中斷，這在中國乃至世界陶瓷界都是難得的，這也充分說明宜興陶文化特別的生命力。其二是因為宜興紫砂是立足于宜興紫砂礦料這一材質基礎之上的特種民間工藝。到目前為止，還沒有在宜興以外地區發現比當地更優質的紫砂礦料，應該說這是宜興紫砂長期以其獨特的文化風貌成為中國陶瓷百花園中的一朵奇葩的主要因素。其三是因為宜興紫砂是生存于“壺道”與“茶道”珠聯璧合的中國式民藝文化之上的特色民間工藝。宜興這塊土地很是特別，它不僅給世人貢獻了一把紫砂茶壺，而且遠在1 000多年前，它已經在這里種植茶樹。當年“茶圣”陸羽在宜興、長興之地撰寫《茶經》，并且將“陽羨紫筍茶”推薦成為天子必嘗的貢茶。紫筍茶、紫砂壺兩相宜，茶道與壺道在此地完美融合，它們共同形成宜興紫砂這種特別的地域文化并享譽世界。

（9）傳播性

宜興地處江南水鄉，物產豐富、交通便利，自古以來這里不僅向外界輸出物質成果，同時還輸出文化思想和專業人才，素有“中國書畫之鄉”“教授之鄉”“院士之鄉”以及“中國陶都”之美稱。

陶瓷作為古絲綢之路以及明清海上絲綢之路的主要貨物，承載著對外經貿往來、文化交流的重要使命。據中外史料記載以及當代海上考古的出水文物證實，明代中晚期宜興當地生產的宜均和紫砂陶器已經與江南的絲綢、茶葉等一起參與了中國海外貿易和文化交流活動，它們的足跡踏遍日本、韓國、東南亞以及歐洲各國，明晚期宜興紫砂茶具通過東印度公司銷往荷蘭、德國、法國和英國等歐洲國家，同時影響了西方的飲茶習俗，當時西方人稱宜興紫砂壺為“東方紅色瓷器”，并以能擁有一把這樣的壺而自豪。據史料記載，當年荷蘭、德國以及英國的相關企業公司還專門仿制過宜興紫砂壺。清晚期日本?；袑ｉT來人聘請宜興制壺藝人金世恒等到他們那里專門幫助指導并改良?；铺諛I，到今天被稱為日本“陶都”的常滑市將金世恒稱作“陶祖先師”并長期供奉，到民國早期在日本京都還設有專門銷售宜興宜均、紫砂的公司。當代宜興紫砂界與海外文化交流更是頻繁，宜興市政府、陶瓷行業協會等經常組織當地陶藝家外出交流學習，同樣日本、韓國以及歐洲、美洲的眾多陶藝家也經常來宜興開展陶藝交流活動，他們中有不少多次到過宜興，并留下了一批體現異國風情的陶藝作品，由此可見宜興陶瓷在海外的影響力。

2宜興紫砂對江南文明的貢獻

宜興紫砂歷經600年傳承發展，已然成為“材質體系優良、工藝體系獨特、人文體系卓越”，且歷久彌新并始終保持強勁生命力的一朵文化奇葩，它為江南文明注入了特別的內涵，同時也成為江南手工藝之典范，其具體作為主要表現在以下方面。

（1）中國紫砂行業的命名者

“中國紫砂行業”可能是目前中國乃至全球陶瓷界唯一以礦土名稱來命名的行業名稱，宜興紫砂經過幾百年不斷發展，在今天已然成為一個較為完整的行業體系。

其一：宜興紫砂已經形成一個從采礦練泥、成型加工、表體裝飾、窯爐燒制以及對外銷售等相對完整和成熟的結構體系；其二：宜興紫砂已經形成一個從產品生產、包裝運輸到宣傳銷售包括各網絡網點等有關環節，并涉及上百萬人參與其中的相當規模的生產及宣傳營銷體系；其三：宜興紫砂已經形成一個當地的特色產業、形象產業和富民產業。紫砂不僅富裕了眾多從業者，它還吸引了無數的外來游客甚至還有不少旅居人員，宜興紫砂的外溢效應還在不斷顯現。

（2）中國紫砂文化的成就者

“中國紫砂文化”是宜興人幾百年來創造和不斷發展的文明成果及其傳承教化方式，在今天已然成就了一種獨具特色的民間藝術和地域文化。就藝術性來講：其一是紫砂具有獨特的藝術表現，主要體現在壺藝、盆藝和雕塑藝術等方面；其二是紫砂具有突出的藝術特色，主要體現在材質美、造型美和內涵美等方面。就文化性來講：其一是紫砂具有深厚的文化內涵，主要體現在茶道、花道和儒、釋、道等方面；其二是紫砂具有廣泛的文化交流，主要體現在大江南北、香港、臺灣和海外異國等地區對宜興紫砂的關注、熱愛方面。

（3）中國陶器再次偉大的實踐者

中國陶瓷歷史源遠流長，陶瓷文化底蘊深厚，幾千年來一直深刻地影響著我們的生活。陶瓷是陶器和瓷器的總稱，中國瓷器從距今3 000多年前的商周時期原始青瓷出現，歷經千年到漢代才燒制出真正的青瓷器。發展到唐、宋、元時期五大名窯以及景德鎮窯、龍泉窯、建窯等各色瓷器的興起，瓷器一統天下，中國陶器在這時已經相當微弱且不被人重視，常言道：“時代造就英雄”。到明代作為江南制陶中心的宜興窯場勵精圖治，終于在明中、晚期創新創造出宜均、紫砂這兩個工藝特色明顯、使用功能優良、藝術文化卓越以及國際影響巨大的杰出陶器，它們的出現徹底改變了中國瓷器一器獨大的局面，并讓國人甚至外國人看到中國陶器的未來和希望。

（4）“中國陶都，陶醉世界”的貢獻者

中國是一個陶瓷古國，更是一個陶瓷大國，自古窯場遍布大江南北，其中宜興窯場以其制陶歷史悠久、傳承有序、代有新品、規模宏大、卓爾不群以及影響廣泛而成為“中國陶都”。明代此地已經成為江南地區乃至全國的制陶中心，其窯場主要集中在丁蜀鎮及其周邊地區，明清時期一座蜀山腳下就有十多條龍窯，“白天苑若都市，夜晚窯火通明，家家捶泥聲，戶戶制陶忙”是當時這里的生活寫照。宜興匠人利用當地紫砂陶土創造出一個“方匪一式，圓不一相”“世間茶具堪稱為首”的陶壺世界。

幾百年來，聰明智慧的宜興人將眾多厚重的歷史和文化裝入到一把小小的壺里，并通過古代茶馬古道、運河海絲以及當今高速、高鐵等走向各地，這把帶著絲絲土氣和窯溫，同時又充滿濃濃溫情和文氣的紫砂陶壺，它不僅陶醉了中國，也陶醉了世界。